貴陽3家腸旺面大PK!花不到100喫3家頂配腸旺面,究竟味道差多少?

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吃货请闭眼China Food Guide

吃货请闭眼China Food Guide

Күн бұрын

吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心,中国饮食文化为主要内容,以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店,下到夫妻小店的视频节目。
六年来,我们的足迹遍布了北京、内蒙,黑龙江,山东,湖南,湖北,江苏,上海,广东,河南,陕西,四川,重庆,海南等省,这其中,很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系,鲁菜,粤菜,川菜,淮扬菜,闽菜,浙菜,湘菜,徽菜的角度去了解中国饮食文化,分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承,在这个过程中,发现世界美食似乎是相通的,中国美食文化似乎影响着很多国家的美食,我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚,俄罗斯,美国,韩国,日本,马来西亚,中东,东南亚……我们很惊奇地发现,世界每个地方的美食,似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内,无论是北京的豆汁,卤煮,烤鸭,炒肝,北京小吃,炙子烤肉,涮羊肉,还是山东的鲁菜、啤酒,德州扒鸡、煎饼卷大葱,朝天锅,小海鲜,头脑,肉火烧,鲅鱼饺子,或者是四川的麻辣火锅,牛油火锅,冰粉,江湖菜,辣子鸡丁,宫保鸡丁,鱼香肉丝,开水白菜,李庄白肉,还有湖南的臭豆腐,小炒肉……我们尝过,值得写出的美食实在太多太多,恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席,也会去专程寻找最简陋的街边小馆,不对外开放的私房菜,或者因为某位厨师的传承,去追寻已经失传的名菜,也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情,值得我们热爱,因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下,都会把真实的味道告诉您,
正如我们一直以来的口号:
世界很复杂,但至少在吃美食的时候,我们不会说谎。

Пікірлер: 25
@user-vm8je9js2u
@user-vm8je9js2u 8 ай бұрын
音乐配的不错。值得点赞😂
@kamelebron583
@kamelebron583 8 ай бұрын
贵在第二家环境好 有桌子
@junliangshangguan
@junliangshangguan 9 ай бұрын
推荐田嬢素粉,吃她家的酸粉
@eddiecao1497
@eddiecao1497 8 ай бұрын
大宅门1912里面就有白酒倒进面条里
@quincole3136
@quincole3136 8 ай бұрын
碗耳糕
@user-dx1et4mc7v
@user-dx1et4mc7v 9 ай бұрын
開花饅頭台灣叫"發糕"
@Onlooker_J
@Onlooker_J 8 ай бұрын
台湾人在内地叫“湾湾”“湾仔”
@LC-eu3ub
@LC-eu3ub 7 ай бұрын
@@Onlooker_J 那“湾仔码头”牌水饺又可以怎么解释 😏
@tobyfl
@tobyfl 9 ай бұрын
我还是觉得程肠旺好,片鸡加豆花。。。。
@whd43420
@whd43420 9 ай бұрын
不是这家脆哨有东西,泡软了就是低于平均水平了,倒酒没有具体说法,个人感觉就是好多爱喝早酒的老鬼比较喜欢,只有这一家有倒酒这一说
@user-ut8ju8qy7h
@user-ut8ju8qy7h 9 ай бұрын
其实如果可以 尽量别用胶杯来喝酒 我记得这好像是会释出一些有毒物质
@minervaphroditem736
@minervaphroditem736 9 ай бұрын
「(二家)味道幾乎一樣」......可是從頭到尾,也沒說是什麼味道呢😂 就只能想像成與台灣的五更腸旺的味道差不多囉
@tobelieve627
@tobelieve627 9 ай бұрын
哈哈 是呀,我猜就是咸鮮
@tobelieve627
@tobelieve627 8 ай бұрын
@@ralflql 哇你厲害👍
@yuqianma1713
@yuqianma1713 9 ай бұрын
作为天津人,表示吃不了咸口炸糕,咸汤圆同理,粽子可以接受
@womanhoodisnotacostume7648
@womanhoodisnotacostume7648 8 ай бұрын
作为北京人,让我吃咸炸糕不如给我一刀😂😂😂
@mingyuhe8470
@mingyuhe8470 8 ай бұрын
咸粽子也不可以接受
@maggiezhai1491
@maggiezhai1491 8 ай бұрын
作为天津人,我真可以接受咸口炸糕、肉粽(我吃过最好吃的粽子,包括咸的甜的,就是有一个四川邻居自己包的麻辣牛肉粽,太好吃了!!!)
@eason9876
@eason9876 8 ай бұрын
糯米的食物只能接受甜的
@__stevenlau
@__stevenlau 8 ай бұрын
甜咸都吃,就好像豆腐脑就是咸口的,豆腐花就是甜口的,但这两个都是一样的东西,放不同的料进去而已。
@user-pt1ui4oj4q
@user-pt1ui4oj4q 9 ай бұрын
👍👍🎉
@yblksama
@yblksama 9 ай бұрын
老白少喝点酒吧,吃碗面还能喝个一两。
@mikewant5230
@mikewant5230 8 ай бұрын
44比32貴4元? 老白 你不會老人癡呆了吧
@caelesz7773
@caelesz7773 6 ай бұрын
他的意思是加了脆绍以后
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