HOW TO STORE MEAT WITHOUT A REFRIGERATOR | COMPLETE TUTORIAL | SIMPLE AND EASY

[@vivianerocha2994]

Tem um sítio que fui certa vez no interior, que eles recebem o pessoal para ter essa vivência no campo, ensinaram mexer com fogão a lenha, a fazer esse tipo de carne,a gente coloca a mão na massa além de explicar sobre um canteiro com várias plantas que são utilizadas como medicamentos naturais, uma experiência incrível ❤ valeu cada centavo

[@julianacamargo4491]

Olá, eu vi seu comentário no vídeo anterior, poderia me passar o contato desse local?

[@94973]

Batata o que seria de nós mulheres sem a sua ajuda, principalmente quando temos marido que não nos acompanha.

[@arnaldomanuelsaraivamarque9920]

Sou português e a minha mãe uma vez ou outra fez presunto. Nas aldeias aqui até aos anos 90, todo o mundo fazia vinho, presunto, chouriços, paios, etc. mas essa receita do chinês que não é tão longe assim como a técnica do presunto, me parece excelente. E o aspecto é realmente o da copa. Parabéns pela simplicidade, honestidade e entrega no trabalho.

[@elienainascimento5001]

Vivo em Portugal e o presunto daqui é tudo de bom. Parabéns aos portugueses por tanta coisa gostosa que fabricam

[@jualoiapro]

Verdade parabéns batata! 🥔

[@GabrielPavan]

Fala Batata, blz? Cara, eu vi o vídeo, tomei coragem e fiz, a esposa deu uma brigada no dia (que ia dar bicho, que tava jogando dinheiro fora...), mas passou... praticamente 2 meses depois de deixar ela secando, peguei pra comer, e pra minha surpresa ficou muito gostosa!!!! A receita é muito fácil de fazer, a esposa amou, levei pra familia, todo mundo ficou surpreso, agora tenho que fazer mais porque todo mundo quer!!!!! ahuahauhauhauh brincadeiras a parte, vamos para a análise: como eu disse é muito fácil de fazer, e o sabor é muito bom, eu fiz com lombo de porco, mas a "casquinha" da carne tem que tirar pra diminuir um pouco o sal... eu vi outras receitas que o pessoal coloca açucar no sal justamente pra não salgar tanto, a próxima vou tentar fazer assim... o cheiro dela fica muito bom, e pra comer tomando uma cervejinha fica demais.. eu vou montar uma caixa agora (nesse primeiro teste eu fiz exatamente como o batata fez no cabite e tals), mas como quero fazer em maior quantidade, vou fazer uma caixa pra guardar e deixar secar. Obrigado pelo vídeo e dicas, mas aconselho todos a fazerem, seja pra estocar carne, seja para usar de petisco, vale a pena!!!

[@franrodriguez5462]

Que mulher sábia! Algumas pessoas ainda conseguem seguir a palavra de Deus e edificar sua família e seu valoroso marido!

[@danilocarvalho6916]

Professor, gambiarra é um termo arcaico. Artesanato especializado é até bonitinho. Temos até uma sigla para essa nobre arte. TAIP - TECNICAS AVANÇADAS DE IMPROVISO PROFISSIONAL. Eu tenho orgulho de ser um TAIP. KKK Forte abraço Batata

[@cristianemodeza3669]

Muito, mas muito bom essa alternativa.. gostaria de bombardear em likes❤

[@luvivisuzuki290]

Moro no Japão e estou me preparando com as dicas desse canal 👏👏

[@nuncanunca5630]

Tenta voltar para o Brasil esse ano ainda. Só uma dica.

[@arturhenrique3211]

@@nuncanunca5630 realmente as coisas lá tendem a ficar tensas

[@luvivisuzuki290]

Ontem emitiram alerta de tsunami mas é longe de onde moro…tempos tenebrosos

[@umarSN93]

São os famosos 'fumados' em Portugal, carne fumada, como por exemplo o presunto. Os meus avós tinham o costume de fazer isto.

[@aemv1953]

Eu faço um pouco diferente. Entre 21 a 25 dias elas ficam tipo paio. Depois da salga e da lavagem, leva tempero sem sal com bastante alecrim pimenta, além do pimentão e outras. Depois envolvo em uma gaze ou ligadura de algodão ou até as fraldas de bebe de algodão, e aperto bem. Ela fica a secar ao vento e a sombra até perder 40% do peso ou quase. Todos os dias se vira para a evaporação ser igual.

[@ArdivalTambolo]

Nós anos 60 nós fazia com cinza de folhas de jatobá! Ou palha de feijão!!!!

[@reapaiva]

Esse é o processo da carne de sol daqui do Nordeste.

[@carlacmlima]

Verdade, já ia perguntar isso kkkk

[@jorgecosta6549]

Aqui em Aracati, Ceará, litoral Leste do estado o sal é barato e tem salinas na região...no depósito um saco de 20kg custa 9 reais, porém se tiver passando por perto da salina é só pedir...

[@evandrosimor420]

O nome dessa carne é, SOCÓL, aqui no sul do Espírito Santo, na cidade de Venda Nova do Imigrante ,e o carro chefe do agro Turismo, e produzida pelos imigrantes Italianos ,pesquise

[@eleusabastosdevargas3908]

Éu quero aprender aconcervar porquê jesus Cristo mondou encher nossas dispensa porquê tudo vai faltar nos super mercado não vai aver comida 🥑🥐 está escrito na bíblia sagrada então não custa nada nos aprender aguardar os nossos alimentos obrigado por ter paciência pra emcinar ❤

[@clobassetto7043]

Jesus mandou???

[@vitoriaoliveira5384]

O seu canal é muito necessário. Merece todos os inscritos possíveis

[@spidercar123]

Mais alguem com a boca cheia d'água como eu ? Oxe! 😂❤

[@franciscoaurelianodorneles8987]

Chega uma idade que a pessoa precisa buscar óculos. A gente fica apertando os olhos para ver e isso tira seguidores nos canais. Grande sibrevivencialista. Muito tem nos ajudado a entender as coisas.

[@franarts]

Olá Batata, eu estou com 3 filés mingnon curtindo, só que o processo que usei foi o seguinte: 5 dias imersos numa mistura de 0.5 kg de sal e 350 g de açúcar e deixados secando/curtindo por 5 dias na geladeira. Depois foram lavados e secados e então temperados com uma mistura de ervas e temperos, tendo sido envolvidos com esses temperos entolados e amarrados num pano fino e novamente colocados na galadeira por, ao menos 25 dias. Só saberei se ficou bom no fim de janeiro/24

[@eagleofjesus7636]

Ficou bom?

[@benitaromao7420]

Batata o tipo de herói que precisamos! Obrigada por compartilhar as suas descobertas.

[@Nill0101-x]

Queria ver conserva de carne de boi e de frango

[@helioribeiro4071]

Tá aí um canal q eu realmente gosto de assistir.

[@elzamanome9869]

Eu tenho vontade de fazer , mais tenho medo de fazer mal a saúde,o meu pai dizia que conserva não é bom comer sempre, alguma vez , 🇯🇵

[@polyannacsantos]

Suas Dicas são muito boas ,ano passo aq em São Paulo ficou sem energia mais de 24 HS ,fiz a lamparina com vela e o olé,me salvou real ,um pedaço de vela pequeno passou a noite toda

[@Geniartes]

Louca para experimentar

[@0405rosi]

Esse vídeo e os resultados dessa carne, merece um like bem grande. Parabéns. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@arcabiblicatv]

Eu estou indo morar na selva e estou aprendendo muito com seu canal, muito obrigado

[@JackBR76]

Eu só tenho uma pergunta... se a ideia da gaiola é pra evitar moscas e insetos em geral, como faz nesses 2 dias ao ar livre??

[@AntonioManoelp]

Batata, tem uma técnica de preparação que se chama Pemmican, que era utilizada pelos índios norte-americanos e pelos comerciantes de pele. Eles alegam que conserva a carne por 10 anos. Você já conhece a técnica?

[@ubvrox]

Conheci essa tecnica no manual de trekking selvagem do Guilherme Cavalari. Ainda não fiz

[@rosanepereira8220]

Precisamos de Deus em todos os momentos da nossa vida, Deus faz a parte dele e nos a nossa, quem acha que oue não precisamos nos precenir nao3 deveria estar assistindo as dicas fo canal. Todo conhecimento e vem vindo Adorei a receita

[@ÉVencerouVencer]

Quando eu era crianca bem pequena, nao tinha geladeira. Entao minha mae fazia linguica e pendurava em cima do fogao a lenha, muitas e muitas linfucas secas, bem temperadinha com muita pimenta, alho e sal. As vezes meu pai pegava pedacos dela seca mesmo e comia. Era muito gostoso. E depois de frita entao ahhhhh

[@hercilianau5594]

Gostaria sempre de ver essa carne conservada.,quanto tempo ficou levou pra ficar assim. Obrigado.

[@jeannecosta5914]

Imagino o quanto é delicioso

[@wilmacamara2052]

EU jamais faria,jamais comeria mesmo com fome.Tenho nojo.

[@deocleiaantunes9641]

Faço um tipo de carne, que fazíamos na fazenda, fui criada comendo este tipo de carne! Hoje tenho uma fábrica, que entrego em todos Brasil, a carne é conservada na banha de porco, como antigamente, que não tinha geladeira! Sem conservante, e se for conservada como as recomendações, dura mais de ano, e não pode colocar na geladeira, é deliciosa!

[@larissaneves1324]

Minha sogra faz assim até hoje, eles criam porcos. Deixa em cima do fogão a lenha pra poder secar e dar uma leve defumada, fica uma delícia frita. Mas crua não me arrisco comer não rs...

[@MATHEUSjr7015]

Talvez ajude em alguma coisa, a substância natural antibiótico mais poderosa que existe é a prata, o segundo é o cobre.

[@Despertartelibertar]

Sabe por que, as coisas ruins acontece de tempos em tempos??? E por quer, nos mesmo emanamos...........🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲

[@katiamariadossantos7024]

Peguei muitas dicas suas pra eu começar fazer meu armazenamento de alimentação e carnes pq tempo muito difícil e gente tem se precaver pq os tempo difícil está batendo as porta 🚪

[@katiadasilvacarvalho3843]

Aqui em Florianópolis,vendem em vários lugares uma caixa toda recoberta com tela( nylon) e já tem vários ganchinhos,. Para pendurar (e secar) peixes e carnes. Pois aqui ,temos uma forte tradição pesqueira. Mais essa sua ideia ficou ótima,eu até já me animei p fazer uma tbm 😀 Muitas bençãos e abraços.

[@tainocapacifico1656]

Queria uma caixa dessas!!!

[@cristinaalves3647]

Por favor vc sabe o nome destas caixas, gostaria de fazer uma busca na Internet para futura compra

[@melschulze1]

Sou de floripa, onde compro?

[@cristinaalves3647]

@@melschulze1 ela não respondeu mas eu pesquisei e tem no mercado livre, procura caixa pra salgar carne ou secar carne. Tem vários tamanhos e preços. Espero ter ajudado.

[@melschulze1]

@@cristinaalves3647 obrigada 🙂

[@Fakezeras]

Já conhecia esse processo, ele era muito utilizado para fazer rações de viagem e possibilitar a ingestão de proteína animal em viagens longas.

[@Lorgic]

Eu fizz isso ai na temperatura ambiente perdi quase toda as carne tem w ser na geladeira. E outra uma ideia eh fritar a carne no óleo e manter ela em conserva num pote no próprio oleo

[@heellgate666]

melhor canal de sobrevivencialista que eu acompanho ,familia exepcional

[@anacarollinemonteirobadaro1809]

Já que vão ensinar a armazenar carne ensina sobre ovos. Como armazenar ovos se é que tem algum jeito

[@cameliaribeiro9996]

Cinza de fogão ou cal apenas ovos caipira

[@GuiadoSobrevivente]

EU TENHO 15 OVOS POR DIA ANDANDO VIVOS NO QUINTAL

[@anacarollinemonteirobadaro1809]

@@GuiadoSobrevivente infelizmente moro em apartamento.

[@megaprefeita2289]

Não como carne de porco Batata… pensei que fosse carne de boi Deus te abençoe

[@seligaae4867]

ola amigo sigo seu canal parabens trabalho com defumacao de carnes so uma dica. pimenta do reino moída na hora se possível e essas papricas infelizmente no brasil nao temos NANHUMA COM QUALIDADE todas sao PURO AMIDO. e a pimenta do reino de saquinho ja moida a mesma coisa AMIDO PURO. eu evitaria colocar essa paprica por este motivo. e a pimenta do reino so se moida na hora . no mais parabens ! tudo de bom

[@WerleyShelbyHimuradoSantos]

Boa tarde batata da pra fazer com madeira de pinus e aquelas telinha bem fina de sombreiro aí da para fazê-lo retangular uma caixa top para secar no sol

[@keilatravassos2279]

Eu amo, mas faz tempo que não notificações.

[@abernardi3]

E estou em busca de soluções sobrevivencialistas para apartamento. É o ideal pra enfrentar o mubdo que se aproxima? Não.... Mas o que fazer não se tem nem tempo nem opção? E bcs poderiam explorar esse tópico. Ja vi que tem um vídeo sobre, mas poderia aprofundar mais e mais! É a realidade de muitos!!!!!

[@marianaunika]

Lembrei d minha infância no interior do CE. Meu pai salgava a carne deixando por um tempo no sal grosso e somente ficava revezando entre sol e pendurar acima do fogão a lenha. Não demorava tanto e já estava pronta p consumir. Essa receita do vídeo demorou uma eternidade p ficar pronta. 😅

[@noemidelazeri605]

No final do vídeo Dou o👍

[@AlineDeCamposLima-bj2dv]

Por favor faça um vídeo ensinando a manter a carne que já estava na geladeira e por causa de queda de energia duradoura precisa ser mantida. Em São Paulo as quedas de energia estão durando vários dias, como manter as carnes que estavam na geladeira?

[@AdemiltaSousa-qu2wg]

Brasileiro é inteligente 🙏

[@edilenesilvapacheco4361]

Boa tarde ! Eu gostaria de saber se o alimento enterrado ficou intacto e se vcs tem aí um arroz ou mais grãos de mais de cinco anos e como estão ?? Grata !!!

[@cintiaggarcia]

Eu amo assitir os videos do batata ele explica muito bem e de forma simples ❤

[@natercio345]

O batata é batata mesmo, gosto muito dos seus vídeos, Deus lhe abençoe sempre

[@fabiocardoso4006]

Parabéns pelos sempre excelentes vídeos, casal maravilhoso!!! @GuiadoSobrevivente , a grande maioria não sabe, mas a maneira mais rápida de dessalgar uma carne é cozinhando-a na água com sal. O processo dura alguns minutos, diferente do tradicional que leva um dia inteiro ou mais.

[@MonicaRodriguesTerapias]

Opa! Mais um vídeo topado, deixando o like e correndo pra assistir

[@alacostta]

O Batata agora se superou.

[@anihello6647]

👏 Pera aí! Não é em cima, é acima do fogo/fogão à lenha. Valeu! A técnica é simples e inteligente. Parece bacon, uma beleza.

[@MarciaNunes-kq4zr]

Da pra fazer com vual um pano, eu faço as sacolas pra frutas fica show não passa mosca insetos, muito bom

[@taniagonzagaferreira3744]

São 48 horas de sol, certo?!Minha dúvida é exatamente esta: quando o sol se põe, coloco a carne em algum outro lugar - no saco de lavagem, por exemplo, - ou a deixo no mesmo lugar?

[@ÉVencerouVencer]

Sim, deve ser retirado pois o sereno vai umidecer a carne. E não e esse o objetivo. O que pode fazer e guardar dentro de casa e no dia seguinte recolocar no sol

[@mariahleite3601]

Comprei uma peça de copa de lombo.... Vou fazer, mas não tenho quintal e nem fogão a lenha.

[@maranavrocki4494]

Oi Batata e dona Raposa! Tu és prendado, mesmo ou tem o dedo da dona Raposa, nessas preparações?! Obrigada por compartilhar, realmente é uma super aula. ❤Gostaria de saber se funcionaria com outros cortes de carne, inclusive a bovina. Um abraço, de Santa Catarina, para vocês!

[@JoseEmanuel-p9j]

Ya de Porgal desde a ínfâcia eu ví isso na aldeia de Vale de Azares O Teu querido Amigo Zze Mann

[@ThiagoRomao-e9n]

Isso na companhia de uma breja, vai longe kkk muito bom batata!

[@IrenePutti]

Olá,no caso não tenho onde fazer a cura em cima do fogão a lenha , poderia simplesmente colocar na cozinha Muito grata por dividir seus conhecimentos

[@marisaoliverpeterossi1103]

Que delícia! A minha avó fazia carne de sol

[@ÉVencerouVencer]

Ensina a tecnica de como fazer bacalhau salgado

[@adilsontrompetista5888]

Parabéns batata! Esse é o sru melhor vídeo?😮😮😮

[@marialuciacostaalonso7431]

Fale sobre o melhor rádio comunicador,transmissor portátil.

[@jualoiapro]

batata já comentei 2x mas vai mais uma pq esse vídeo tá top demais !!! Obrigado mais uma vez

[@leomarprojetos3773]

Olá, Batata! Fiz essa carne e ficou muito boa!

[@amandinha8525]

Estava aqui pensando em fazer uma gaiola dessa. Já tinha até a ideia. Mais essa é mais fácil de fazer. Obrigada Batata!

[@ubscaxambu3385]

acompanho o canal a anos e tenho minhas preparações, obrigado batata.

[@AngeloCarceroni]

Batata, é possível fazer com carne bovina? Tem diferença?

[@danygaby4000]

Boa tarde eu gosto muito de assistir estou aprendendo gratidão

[@marilenelarrieu2155]

Olá Batata... Fiquei com várias duvidas! _a agua que vai saindo tem que ir tirando sempre que formar? _as 48 hs no sol,é só no sol e retira a noite? _ela no saquinho fica quanto tempo ? E como armazenar? Pode deixar ela no proprio saquinho pendurada? Se puder tirar as duvidas agradeço

[@elianacristinaalves8050]

No minuto 6:45 ele fala sobre tirar a água

[@HuldabenIsrael]

Na cidade provavelmente, focaremps sem gaz e sem energia elétrica 😢 Tem uma sugestao, Batata?

[@analima7549]

Tá chic tudo aí... Boa noite . Abraços raposa, batata e todos aqui no canal . Paz e bem!

[@SidneiMV]

Gosto muito de uma copa!

[@retromrx4571]

Melhor aprender agora.... vai que essa tempestade solar num azar do caramba, acerta a terra.... ai ferrou, não vai ter geladeira por um mês.

[@luizasouza2512]

Nossa confesso que estou com água na boca que pena não tenho como fazer um fogão a lenha que delicia....parabéns hum

[@halissonukan4885]

Na verdade eu já ponho o dedo no like antes de começar o vídeo

[@3RR0RGAMERPT]

sobrevive ao apocalipse e morre para o colesterol e AVC. parabéns ao seu canal.

[@HuldabenIsrael]

Maravilha, mas tudo me falta espaço p fazer. Parabens, Batata!

[@evamarinadiniz64]

Fico impressionada com tamanha competência e inteligência, más penso se ainda tenho tempo para tentar fazer algo,tudo muito caro,o que vc sugere para cidadão simples,com uma casa simples e com pouco recursos?

[@bernardoambrosiano477]

Excelente vídeo! O melhor de tudo é que foi sem sal de cura.

[@Barbarasilva637]

Eu ja vi um video seu fazendo exatamente isso e sim maratonei seus vídeos são milhares pode ter escapado alguns Obrigada por existir Batata

[@AnaPaulaSilva-hg5bj]

Problema e onde achar banha d porco boa, morando na cidade pra fazer estas receitas..

[@rafaeljunqueiravaz1254]

Boa noite batata, parabens mais uma vez pelo video. Estou fazendo fazendo uma experiência...desidratei um copa lombo com sal e temperos, e depois envolvi em temperos, embrulhei em papel toalha e faixa, e agora estou esperando alguns dias (25) para poder experimentar ...e estou fazendo todo esse processo a temperatura ambiente. Sem geladeira. Voces ja tentaram algo parecido? Obs. Claro que ja vou fazer esse receita de voces rs

[@marilenegameleiro5549]

Bom dia a todos

[@elenisantos59]

Quando eu era pequena nós não tinha geladeira , eu lembro que minha madrinha conserva as carnes na banha. Durava muito. Pode ser sal fino ou não, tenho bastante sal fino armasenado

[@clebercarvalho3205]

Já vi disso de "carne na banha" em vilas de pescadores,mesmo no dia de hoje.

[@alsdraalsdra8097]

Mas eram já fritas né, ou não?

[@elenisantos59]

@@alsdraalsdra8097 eu lembro que ela selava bem pra não sair o sangue , não precisa cozinhar só selar

[@olgafantinel8784]

❤ batata Cadê você não fez mais live por quê

[@metatronjr]

Ainda bem que estou almoçando, isso da apetite!!!!😊

[@MariaalziraMommkempner-r5n]

Valeu!

[@familiax]

Fantástico

[@MINHAVIDANOSESTADOSUNIDOS]

Ficou perfeito ❤ La vou eu criar uma gaiola de tela no meu quintal p esperar o verão com sol chegar😂 pra testar isso. No walmart tem um pernil curado, sera que aquilo da certo se colocar no sal e deixar secar ateeee ficar seco? Pq ele já está meio caminho andado😂 Acho que vou testar e fazer o lombo fresco igual ao seu. Também pode deixar um desumidificador p ajudar puxar a umidade.

[@fabriciageraldaoliveira6763]

Faz e volta aqui pra contar , pensei fazer isso também kkk

[@salete2023]

Aqui chamamos de jacaré. Esse seu engasga gato.

[@olgafantinel8784]

❤ adoro seu canal gosto muito de você e dona raposa vou fazer um comentário preciso de uma resposta gostaria que lesse sei que você lê todas e manda a resposta a respeito do absorvedor de oxigênio

[@antoniomarcosvip]

Parabéns batata

[@leomarprojetos3773]

Olá, Batata, Olá Raposa! Fiz neste final de semana o método de desidratação de carnes em bifinhos, no forno convencional. Meu forno é elétrico e há controle fino de temperatura. Deu muito certo e é verdade que fica muito difícil de armazenar, pois, fica muito saboroso para comer na saída do forno. Vou fazer novamente! Obrigado pelas aulas, estão me ajudando muito!!! Abraços e muito sucesso!!!!

[@MariSanto-o1b]

Como faz esses bifinhos desidratados no forno?

[@leomarprojetos3773]

@@MariSanto-o1b Olá! Eu os pendurei com uns ganchinhos que eu mesmo fiz. Vai enganchando um a um e pendurando numa grade qualquer. Deixei o forno com uma pequena abertura (5mm) só. Fiz tudo do jeito que o Batata passou. Foz com carnes de porco e de boi!

[@MariSanto-o1b]

@@leomarprojetos3773 pendurou dentro do forno mesmo ? Ou acima?

[@gustavosander6906]

ESSA É TOP TIO!

[@vanusaleite3661]

Muito obrigado seus vídeos são uma utilidade pública

[@laboratoriofilmes59]

Uma cultura milenar como a china tem muito a ensinar no que diz respeito a sobrevivência.

[@adilsontrompetista5888]

Oi bom dia batata! Voce me pegou prelo estômago! Jebdru água na boca! 😮😮😮😮😂