Aprendí en RESTAURANTE a COCINAR EL PESCADO MÁS SABROSO 👍🏻 - GUILLE RODRIGUEZ

Cuando pruebas el Pescado así te convences sin duda que es LA MEJOR FORMA DE COCINAR EL PESCADO! El Pescado está Sabroso y en su punto de Cocción ideal! 👌🏻
Es MUY FÁCIL preparar el Pescado de esta forma, te lo cuento paso a paso ✅
Prepara el pan por que lo vas a necesitar...😋
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Aprendí en RESTAURANTE a COCINAR EL PESCADO MÁS SABROSO 👍🏻
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Este Video NO está patrocinado.
Guille Rodriguez 2023

[@GUILLERODRIGUEZ]

Aprendí en RESTAURANTE a COCINAR EL PESCADO MÁS SABROSO 👍🏻 ➡VIDEO RECETA: kzbin.info/www/bejne/iIjQo6hrq9CIsKc ➡INGREDIENTES Y ELABORACIÓN EN MI BLOG: pilpileando.com/caballas-con-refrito-tradicional-deliciosas/del-mar/ Gracias por tu apoyo 👍🏻 Guille

[@carolinaespitallie1598]

Maquereau en francia😂

[@crisman62]

Cuando leí el título del vídeo me has hecho acordar de los que ponen "es tan rico que me envidian todos los vecinos" jajajaja

[@GUILLERODRIGUEZ]

@@crisman62 claro! De eso se trata 😃

[@GUILLERODRIGUEZ]

@@crisman62 ja ja ja ese me lo apunto para el próximo

[@marisasantiagofontan7338]

EnGalicia se llama ,,rincha,,

[@consueloconde5488]

Buenas noches, el jurel y el chicharro es lo mismo,que no tiene nada que ver con verdel o caballa son dos peces distintos

[@pabuscar]

Seguramente queda igual de delicioso con un pescado que con otro 😋😋😋

[@GUILLERODRIGUEZ]

Son primos, con las mismas espinas, Morfología y sabor. El Txitxarro quizás un poco más sápido , por que es de fondo.

[@Raulote]

@@GUILLERODRIGUEZ no, el chicharro tiene bastante mas espina que la xarda, sabor y morfología totalmente diferente. Te lo digo por la experiencia que me ha dado el comprar toneladas y toneladas de los dos pescados a diario. Los dos son pescados azules, eso si, pero por lo demás, tienen notables diferencias.

[@candelamar123]

Al Orio. Acabas de descubrir la sopa de ajo! Bonito!

[@Raulote]

@@candelamar123 y eso a que viene?

[@bitogf]

En Galicia se llama XARDA a la Caballa o Verdel, que es el pez que muestras en imagen , el Xurel o Jurel en castellano , o el txitxarro es otro pez diferente de familias diferentes ,saludiños

[@doloresfreirecasais1473]

A o xurelo tamen chamanlle chincho.

[@lavanili]

@@doloresfreirecasais1473cierto!!! Nosotros a los jureles pequeños le llamamos chinchos 👌

[@beatrizgarciadejuan1192]

También en Cantabria,lo llamamos XARDA

[@j.t1140]

Que yo sepa, el txitxarro es el juerl y la caballa es el verdel.

[@antoniafernandez4500]

Hola bon dia!! El otgo dia compré un kilo "para probar" nunca habia comido caballa aunq en casa somos muy del pescado,decirles que triunfó solo con ajito sal pimienta y aceite de oliva y barato a 3 euros!!! Deciros que fue mi gran descubrimiento!!! Aprovechar que estamos en la temporada !! La tuya espectacular!!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 Antonia

[@antoniafernandez4500]

@@GUILLERODRIGUEZ un saludo desde nuestra querida roqueta!!

[@Carmen-bz6wb]

Muy rica la caballa, en mi tierra el jurel es otro

[@etelandreusanchez1955]

Efectivamente, jurel y caballa son dos animales distintos, ambos muy ricos, pero diferentes

[@pepigilabertbaixauli2574]

Me encanta tus recetas ,pero hoy no se porque no me deja darte un like, un saludooolo

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias por tu apoyo Pepi🌺👋🏻👍🏻👏🏼

[@noalaiglesia]

La caballa es el pescado con mayor porcentaje de ácidos grasos Omega 3, grasas esenciales para el organismo humano. ¡Gracias por esta magnífica receta!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Smb

[@rosakogan8036]

Hola Guille. Muy buena idea. Comer pescado, que al final cualquiera sea,va a ser sano. Gracias y cariños 😊

[@Raulote]

El jurel o chicharro es otro pescado totalmente diferente. 15 años de experiencia me avalan. Aquí en Asturias, la caballa también es conocida como Xarda. Un saludo

[@Raulote]

El chicharro es un pez de la familia Carangidae, mientras que la caballa pertenece a la familia scombridae, mas cercana a los escombridos (el bonito y el atun). Un saludo !!!

[@GUILLERODRIGUEZ]

@@Raulote Gracias por la info! Guille

[@juangvermaercke7850]

Muy sensillo y espectacular !! gracias por la receta y esa salsita que se hace con el mismo refrito, muy bueno ! un gran abrazo

[@isabelgallardorodriguez2541]

Guille.....de maravilla!!!!! Gracias, muchísimas gracias. Un abrazo desde Córdoba

[@GUILLERODRIGUEZ]

Saludos Cordoba, buena tierra!

[@juang854]

buenas noches tiene buena pinta

[@rosarioramon7249]

Muy buena la caballa gracias por compartir 😋

[@Nuriafeliz]

Que receta más estupenda, me ha encantado verte limpiar el pescado 🥰🥰

[@manolitacastro3427]

Que bueno Guille, yo si me lo dieran ya limpio, comeria todos los dias pescado!!!! Ha mi madre le gustaba mucho la caballa. Un abrazo 🙅‍♀️🙅‍♀️🐟🐟🐟🐟

[@ignaciolimatorrado9082]

GENIAAAL

[@matildeukiolalasa6342]

Ese verdel a la plancha estará bueno , y como colofón el refrito con la vinagreta aromática le aporta sabrosura .Una receta saludable y rica, que ,ahora , solo ves aguacate y pavo para mantenerte en forma .Lástima que tenga tanta espina …. por eso elijo el chicharro , preparo parecido y queda de premio con un buen vinito blanco.Gracias Guille y feliz finde , Saludos desde Donosti 👍🤗🥰

[@GUILLERODRIGUEZ]

😂 Buen fin de Semana Amiga Mati! 🤗

[@marialuisacervinocomesana4428]

Espectacular 👌💜 me la guardo ❤️

[@nfmujica1973]

Gracias por tus lindas recetas y tu maravilloso buen humor y vibra positiva.

[@Martika221]

Me encanta la caballa!! Da gusto cocinar contigo 👍👍😃 Cuantos truquitos y buen hacer👌👌 Muchas gracias Guille 🤗🤗😍😍

[@soniachulia8107]

Muchas gracias Guille. Tenía mis reservas respecto a la caballa, a pesar de que nos gusta el pescado. Todo un acierto 😊

[@leticiagbarga433]

En la zona que viví de Galicia no ví caballa y el jurel se llamaba xurel o xurelo, creo que son primos, nos son el mismo. La receta me parece espectacular, me recuerda a la elaboración del un pescado "a la espalda".

[@lamotoneta]

se llama Xarda en galicia

[@isabelgolbanolopez3208]

Qué buenísima receta👏👏mañana te copio qué rico gracias

[@mariaperez9263]

Me gustaría una receta de caballa en conserva... Gracias ❤

[@GUILLERODRIGUEZ]

Hola Maria; la tenemos Escabechada en el Canal; es conservante. Tb. tenemos el Bonito y las Sardinas. Saludo

[@maybeaskoetxea5254]

No lo había visto hasta hoy. Adoro el verdel Buenisimo

[@evamariaromeroortega3097]

Que rico ,lo haré es tan fácil tu cocina

[@yadiramarenco8770]

Gracias, Guille. Haré esa receta tan deliciosa y nutritiva. Abrazos desde Nicaragua.

[@maricarmen2419]

Que sufrimiento comerse la caballa 😂😋🥰🐴qué chulo tu caballito 😍👍🙏

[@GUILLERODRIGUEZ]

- Verdad?

[@israelaguilarquispe5153]

Buen video camarada! soy del Norte de Perú y acá ese pescadito uff se consume mucho en ceviche, queda riquísimo !!!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Mil gracias por tu apoyo Israel

[@oksanaleona73]

Hoy mismo voy hacer 😃 es mi pescado favorito, gracias por la receta. Un saludo Guille 😍👏👏👏👍 como siempre crack ❤

[@elenamolinillo9527]

Es riquisimo Guille

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 Elena

[@susanacastillo7372]

Hola Guille,hoy e preparado estas caballas y estan buenisimas con una buena ensalada ,gracias p compartir ,me encantan todas tus recetas gracias🥰🥰

[@sevillalopez2692]

Buenos días Guillem yo siempre lo hago en escabeche. Esté me lo copio 🥰🥂🐕🐎

[@mariadelcarmenlopezmunoz7293]

Buenos días, me pido más recetas de caballa ❤❤❤

[@nataliakhersonnh]

Mmmm...Estupenda receta para éste tipo de pescado o parecido... La presentación es brutal.... Gracias por las ideas 💡

[@miguelmartinez8037]

Que ricoooo mmmmm exelente te felicito 👏 👍 😉 👌

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 Miguel

[@doraantoniavides7295]

Ricoooo!!!

[@nagoresoria7854]

Una maravillaaaaaa Guille!!!!😊

[@marialuisacervinocomesana4428]

Chicharro en Galicia 🎉

[@diegovelazquez872]

Muy rico, sin duda. Gracias

[@mariampujol8433]

Gracias Guille es uno de mis pescados preferidos 👌👌

[@juanysantos7134]

Que pintaza

[@judithenamorado3790]

Excelente 👍💚

[@pilaralonso8382]

Me encanta, Guille, buenísimo !!! Muchas gracias

[@amaiasanchezgoienetxea8017]

Hola Guille! Acabo de hacer ésta receta y me ha quedado de 10!Sin complicaciones pero con un resultado espectacular...Mil gracias!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias ☺️ Amaia

[@narita2012]

Que bien que te he encontrado 😄

[@gardencraf9493]

Hola Guille,ya lo has dicho tú,una maravilla que voy a hacer.Gracias😊

[@ameliacardona682]

Buenas tardes. El Pescado es Una Delicia. 🤤🙏❤

[@margaritaortega2056]

Saludos familia todo delicioso 🙋‍♀️👍🙋‍♀️

[@pilarpradopineiro7937]

En Galicia también les llamamos Rinchas

[@GUILLERODRIGUEZ]

No sabía

[@serenidad310]

Muchas gracias, Guille. Que fácil limpias el pescado...😊

[@luisallorisiniesta6381]

Sin palabras 🤤🤤👌💪. Graciaaas Guille

[@carmenangelicacardoso9744]

QUE RICOS ❤

[@user-yh8pw9cd5h]

Eres muy gracioso y muy buen cocinero ❤

[@marioadiez]

Que maravilla

[@juliapolainagala6807]

Tiene q estar delicioso. Yo he hecho alguna vez la caballa a la plancha

[@MariaLuisa-gp4qt]

Q cosa mas buena mi madre las hacia con vinagre de jerez(de mi tierra) y un poco de pimentón

[@GUILLERODRIGUEZ]

Ay qué rico! Maria

[@coneltoquedesergio]

Extraordinaria receta muy bien

[@mabelmanzano5892]

Luce muy bien y tu salero y calidez indispensable!

[@auroravazquez3394]

Gracias por la receta. Soy de Barcelona y lo conozco como verat o caballa. Creo que el jurel es otro pescado.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 Aurora

[@lolimartinezfernandez1839]

Hola Guille, buenísima la caballa asi, yo se lo pediré al pescadero, que me la prepare así, buen fin de semana, un saludo

[@pilarperez-kq1md]

Buenísima!!!!!!!!!

[@maerinarodriguez3329]

En Galicia se llama sarda. El jurel o xurelo es otro tipo de pescado ❤❤🧚‍♀️🧚‍♀️😘

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias ☺️

[@concepcioncastrogarcia6471]

Ese pescado es xarda en gallego y caballa... en castellano pero sarda y sardo en castellano y en gallego puede que se denomine a alguien originario Cerdeña.

[@mercedespuebla8676]

Ay, qué rico por Dios!!!❤

[@fjp3305]

Fenomenal, que nos enseñe cómo cortar el pescado.

[@carlostoledano8933]

Esque eres un monnnnnnnsssssstruo joder😨👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍

[@Mercurio1975]

Rica receta de Xarda. ❤

[@aleidapatriciaguardia7734]

Excelente gracias Guille ! Lo haces tan sencillo

[@GUILLERODRIGUEZ]

Saludos Aleida🌺

[@rudymiller4302]

Otra receta sencillita saludable y seguro que deliciosa: muchísimas gracias Guille. Pilar desde Australia ❤

[@GUILLERODRIGUEZ]

Ahhh Pilar gracias; muero por conocer Australia! Buen fin de Semana; Guille

[@rudymiller4302]

👍🏻👍🏻 muy buen fin de semana a ti también y a tu familia Guille

[@faridaelkhaddar7808]

muy bueno y barato,bravo

[@MaleganElViejo]

Se ve bueno.

[@duroc100]

guille,jurel y chicharro,como que no...puedes añadir xarda en asturias y estorninos en murcia...la caballa y el verdel,son iguales,pero distintos,ya me entiendes...la caballa o xarda,con un tono mas azul y el verdel,claro,de un tono mas verde...este verdel,tiene un poco mas de espinas que la caballa...todo muy bueno,guille,recetas y consejos esplendidos...saludos

[@saborsaborcocina]

Estupenda receta un saludo.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias compi

[@Alexandra-bj2tj]

Buen apetit 😋 Guille estupendo y faltó un buen vino blanco para acompañar esos hermosos filetes .Buen Finde y qué lo pases en familia , saludos 🤗🥰👍

[@GUILLERODRIGUEZ]

Feliz finde para ti también Alexandra👏🏼👏🏼

[@user-hr2yj4sd2l]

Jo, qué bueno parece. (Yo jamás he probado la caballa). A ver si lo hago algún día. ¡Muchas gracias por enseñarme a hacerlo!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias a ti por tu apoyo 😍☺️🌺

[@fredyelgueta9262]

Hola Guille . Que no habías ido a pescar? Y para que pasaste a la Pescadería ? . Acá en Chile , si bien es cierto , los dos son pescados azules, el jurel y la caballa son dos especies distintas pero emparentadas . La piel del jurel no es atigrada como la caballa. Y el sabor de la caballa es mas suave y menos " lateada " . Por lo demás son muy sabrosos , sobre todo fritos y con mucho ají rojo , ajo y limon , macerados , el mayor tiempo posible .

[@Charlimon78]

Ya tengo cena para mañana

[@chiscoalvarezrivera]

Me encanta tu camiseta 👕! Dónde la has adquirido? Enhorabuena por la receta, muy buena y sana 😊

[@GUILLERODRIGUEZ]

Mooola eh? eres el único que ha comentado, amigo mío pa siempre! en una tienda de camisetas muy chachis en el centro de Palma. Buen finde . Guille

[@Charlimon78]

Que bonita es la caballa

[@patriciastellamaris1388]

Espectacular la caballa

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias ☺️ Patricia

[@mangelesruiz175]

Seré una friki pero esas raspas rebozadas en harina y fritas son un pecado, si la caballa está buena, esa zona que toca la espina es deliciosa. Estupenda receta, las próximas que compre las haré así.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Siiiiiii! buen finde!

[@lorenalopetegui7348]

Genial.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias ☺️ Lorena

[@user-ql8xi2nb9w]

Hola que pintaza un abrazó Guille ❤❤❤😘😘😘😘😘

[@GUILLERODRIGUEZ]

Hola, muchas gracias 😊

[@anagarcia202]

El jurel en valenciano Guille se llama " sorell " pero la caballa es distinta y desde mi punto de vista mas sabrosa.!!!!❤️🥰😘😘👍👍👍👏👏👏👏👏

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 Ana

[@anariaudel6289]

Que pinta que tiene ese « maquereau » Guille! Lo hare esta semana sin falta! Saludos desde Bretagne 😊

[@GUILLERODRIGUEZ]

A bien tot ana

[@viorelvladutkkt8015]

Sei molto forte!sei molto divertente! Sei un grande chef! Ti adoro!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Mil gracias 🤩

[@mariaguiradoperez6235]

Qué rico por favor ❤❤

[@benjaminaguillen9837]

en Murcia tambien se le llama estornino, un saludo

[@mariateresapitarque1703]

Sencillo, a la par que elegante, Guille. Este plato le sube la moral hasta a Dulcemiel, aunque sea vegetariano 😮😮👍👍😋😋🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@GUILLERODRIGUEZ]

Juu ok jijiji 🤭

[@kalborotas]

en mi zona a la caballa también se le llama curriolo

[@ethelBring]

Hola Guille 👋 acá en México no lo hay 😢 al menos donde yo vivo (en el centro de México), pero así lo haré con otro tipo de pez 🎣 Saludos muchos!! ❤

[@GUILLERODRIGUEZ]

Saludos😀

[@ethelBring]

@@GUILLERODRIGUEZ …espero me salga eso de la despinada 🙄 me acabo de inventar una palabreja! 🤣 👋🏻

[@GUILLERODRIGUEZ]

@@ethelBring ja ja ja

[@mf4978]

Y sale el pil pil? Madre mía!!

[@sergiovillar4786]

Xarda en asturias

[@GUILLERODRIGUEZ]

alaaaaa otro nombre! buen finde

[@anaceliasilva4330]

Gracias que buena la are yo también un abrazo❤

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 Ana

[@ysalomar]

Buenísima receta Guille, 😋👌🏼 Yo conozco éste pescado azul con el nombre de Estornino, de cualquier manera es un manjar. Saludos 😊

[@maisabelrodriguez4626]

El estornino es un ave, la otra variedad de pescado es tonino, de la zona de Huelva

[@ysalomar]

@@maisabelrodriguez4626 sí sé que es un ave, pero en Murcia así lo llaman

[@GUILLERODRIGUEZ]

En serio? no lo sabía. Buen finde

[@GUILLERODRIGUEZ]

@@maisabelrodriguez4626 Gracias por la info! Guille

[@linamartinez9283]

Siii, yo también lo conozco por estornino. En mi tierra se le llama así. Y está delicioso en escabeche.

[@juanmiguelgonzalezcoronado6689]

que pintaza de receta, un saludo!!!!!

En Galicia la llamamos Rincha

[@GUILLERODRIGUEZ]

Qué bueno! Gracias!

[@carlosdeloen9976]

Wow

[@maritzaokamura1647]

Hola Guille q delicia,hasta aca me viene el olorcillo es algo maravilloso aprender tus recetas,tus manos divinas q siempre hagan muchas delicias.👏❤️🇵🇪

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩

[@fepelixpi]

Receton supersencilla, con tanta inteligencia artificial a ver si inventan algo para que podamos oler a través de la pantalla 🤣🤣 un saludo y gracias por compartir tus conocimientos que no son pocos, una cosita, este pescado que lo has tenido congelado o como te aseguras que no tenga anisakis? Tengo un familiar que las paso canutas por el anisakis y desde entonces le tengo respeto al pescado

[@GUILLERODRIGUEZ]

Este Pescado Felix lo puedes congelar para asegurarte si quieres. El tratamiento térmico es importante y los elimina. Saludo, Guille