Guioza | Le Cordon Bleu (Ep. 32)
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Күн бұрын
@amo.jardim Ай бұрын
Chef Saiko uma lindeza e humildade, maravilhosa 🎉 vai ser a guioza da minha familia também
@deborabertassi5880 Ай бұрын
que agua na boca que deu, vou fazer com minha filha, será uma aventura. Obrigada por essa aula. Deus abençoe vcs.
@karinasantos8992 4 ай бұрын
200 Gr farinha de trigo 10 Gr amido de milho 1/2 colher de chá de sal 110 ml de água quente (70/80 graus)
@deborabertassi5880 Ай бұрын
obrigada ❤
@PAULOANDREAGUIARDESANTANA Жыл бұрын
Não há nada a dizer, simplismente perfeito!
@terezacristinaweycavalcant6350 2 жыл бұрын
excelente aula!!agora sim vou fazer desde a massa!!! adoro guioza e este é meu recheio preferido!!! OBRIGADA!!!!
@deborabertassi5880 Ай бұрын
Olá, devido ao sucesso dos DORAMAS kkkk, tudo relacionado a oriental está em alta.... por favor pessoal do canal, coloque a receita completa kkkkk por favor e obrigada.
@victoriacervo846 Ай бұрын
Vídeo completo hahaha vou tentar 😅
@simonesilva-cb1qo 9 ай бұрын
Maravilhoso!
@fagnerferraz222 11 ай бұрын
Uma pena o site não está funcionando para pegar as medidas certa da receita, poderia ter colocado na descrição as medidas.
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
Tem nos comentários
@AnaCarla-vy4vp 8 ай бұрын
Galera do Sabor & Arte, disponibilizem a receita completa. É muita judiação, disponibilizar um vídeo lindo desses e não colocar a receita
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@ACHEL402 2 жыл бұрын
Agradecido... Que seja compartilhado por gerações e gerações
@heloisacifuentes5234 4 ай бұрын
Receita , favor!!❤❤❤
@raquelfernandes1845 2 ай бұрын
NUNCA CONSIGO ACESSAR AS RECEITAS PELO LINK QUE VCS COLOCAM NA DESCRIÇÃO. PORQUE COLOCA O LINK ,SE NAO VAI PARA A RECEITA???
@OsvaldoPanissa-o9i Жыл бұрын
Quais a quantidade
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@marymendonca7374 Жыл бұрын
Agradecemos o seu empenho, mas continuamos sem quantidades das farinhas e água. O link citado não abre😢
@denisedahora3449 4 ай бұрын
Peguei a receita no Instagram .. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@Marcyajpn Жыл бұрын
Não consigo abrir o link da receita😢
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@analuzia924 Жыл бұрын
a aula linda... mas quando vamos pegar a receita... xiiii site muito ruim não achei nem a ferramenta básica de busca...
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@monicapitanguy1883 Жыл бұрын
MODO DE PREPARO Massa: 1. Coloque em um bowl, a farinha e maizena. Aqueça a água, não fervente, e dissolva o sal. Jogue a água no bowl de farinha e misture bem com auxílio de garfo. 2. Coloque a mistura na superfície de trabalho e amasse bem até a massa ficar homogênea. 3. Envolva no filme plástico e deixe descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente). Faça uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4 cm. 4. Corte a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão. Abra com rolo de massa até ficar um disco fino de 1 mm. Use a amido de milho para não grudar. 5. Recheie e feche como gyoza. Frite na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar dourado fundo, coloque a água até 1cm de altura. Tampe e cozinhe até secar. Recheio: 1. Prepare o recheio com carne moída ou batida com a faca. 2. Coloque temperos na carne e misture bem até dar liga. 3. Junte o repolho e nirá e misture bem. 4. Prove o sal e cozinhe um pouquinho de recheio no micro-ondas.
@vicvalverde9986 4 ай бұрын
Pessoal, postem a receita aqui por favooooor 😢
@denisedahora3449 4 ай бұрын
Tem nos comentários
@leopaiva2447 Жыл бұрын
Parece bom mas tenho tanto receio com carne de porco
@reissantos4084 8 ай бұрын
Impossivel de pegar a receita. Nao abre em nenhum navegador
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@elinashigeida2624 8 ай бұрын
onde tá a receita com medidas
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
Eu coloquei nos comentários
@tradermoney1624 2 жыл бұрын
qual é a medida da farinha, maizena , agua???
@isapudles7096 Жыл бұрын
Na descrição está o link com a receita completa (ingredientes e modo de fazer).
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
@denisedahora3449 4 ай бұрын
Deixei num comentário a receita que encontrei no Instagram da chef
@diogowiller Жыл бұрын
Site sem funcionalidade.
@denisedahora3449 4 ай бұрын
.. 🥟Massa de Gyoza🥟 200g de farinha de trigo 10g de maizena 1/2 colher de cha de sal 110ml de água quente (70a80 graus) 1-Colocar num bowl, a farinha e maizena. 2- Aquecer a água ,não fervente, e dissolver o sal. 3- Jogar a água no bowl de farinha e misturar bem com auxílio de garfo. 4- Põe a mistura na superfície de trabalho e amassar bem até a massa ficar ligada 5- Envolve no filme plástico e deixar descansar por uma hora ou mais (temperatura ambiente) 6-Fazer uma corda de massa, de diâmetro de 3 a 4cm. 7-Cortar a massa em 16 rodelas iguais. Achate com a palma da mão 8- Abrir com rolinho de messa até ficar um disco fino de 1 mm. Usar a maizena para não grudar 9- Recheie como gyoza 10- Fritar na frigideira com pouquinho de óleo. Quando ficar levemente dourado o fundo,colocar a água até 1cm de altura. Tampar e cozinhar até secar... 🥟Recheio🥟 200g de linguiça do seu gosto (crua!) 200g de repolho picado 80g de nirá picada ( se tiver) 2 colheres cha de shoyu 1 colher sopa de óleo de gergelim 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de cha de açúcar a) abrir as linguiças e bater com faca para moer mais b) colocar temperos na carne e misturar bem até dar liga c) juntar repolho e nirá e misturar bem d) provar o sal, cozinhando um pouquinho de recheio no microondas. (Eu não coloquei nada de sal).. 🥟Molho🥟 Shoyu 2 : vinagre 1
Фани Хани
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