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Moin! Heute gibt es veganes Jackfruit Gulasch ganz einfach zum selber machen. Passend zum Veganuary ist das heutige Gulasch auch vegan. Die Zubereitung im Schmortopf geht super schnell, ist aber nicht unbedingt notwendig. Ich mag das Gulasch ohne Fleisch sehr gerne und werde es definitiv noch öfters zubereiten.
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📓 EINFACHES REZEPT:
- ½ kg Jackfruit (1 Dose)
- ½ kg Zwiebeln
- 1 TL Öl (noch ein ticken geiler mit Butterschmalz)
- 1 EL Tomatenmark
- 150ml kräftiger Rotwein
- ½ Liter Gemüsefond
- 1 frische Chili
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kümmel und getrockneter Majoran
- 1 TL getrockneter Majoran
- 1 EL Balsamico (Bitte nicht so viel wie im Video. Sonst wird es zu sauer.)
- Optional falls zu sauer → Etwas süße hinzufügen wie z.B. Ahorsirup oder Zucker
Wenn dir das Rezept gefallen hat, dann lass gerne Feedback da 😊 Und wenn du das Rezept nachmachst, dann verlinkt mich auf dem Bild oder benutz den Hashtag #einfachgeschmack 🤗
#vegan #gulasch #jackfruit #rezept #veganuary
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ÜBER MICH:
Herzlich Willkommen auf meinem Kochkanal. Ich bin Marie und bin Kommunikationsdesignerin. Ich drehe seit 2019 Koch- und Backvideos. Jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Rezeptvideo von mir freuen. Wenn du also nach einem Rezept suchst, schau gerne auf meinem Kanal vorbei. Du kannst bereits viele schnelle Rezepte, einfache Rezepte, Brotbackvideos, saisonale Rezepte und klassische Hausmannskost oder Festessen für besondere Anlässe auf meinem Kanal finden.
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KONTAKT:
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