Gulasch Rezept im Tupperware UltraPro

[@janineli1266]

Super, ich hab ihn mir nun auch endlich gekauft ❤️

[@WonHyoBonsai]

Rezept geht bombe, hab SchweineGulasch vom Minipreis-Metzger geholt, nach Rezept gemacht, allerdings normal aufm Herd, 2-3 Stunden köcheln lassen, beste Gulasch *thumbs up*

[@zahnitina1]

Die braunen Stellen kommen daher, dass die Verpackung lichtdurchlässig ist, das sagt nichts über die Qualität des Fleisches aus. Das hat mir mein Metzger erzählt.

[@hdvideofreunde]

Wieder was gelernt. Ja mit dem Rindfleisch hat man halt immer mal Probleme. Man weis es aber erst beim Essen. Klein schneiden könnte man es noch, dann müssen die Zähne es nicht auf einmal beißen. Und daran denken, immer gegen die Faser des Fleisches schneiden, Das sollte schon der Fleischer beachten, wenn er es in die Goulasch-Stücke schneidet, Und daran erkennt man einen Dilletanten, wenn er das nicht beachtet. LG Heinz

[@monikablasi6914]

Liebe Kati, Mir ist das auch mal so gegangen mit Rindergulasch das das Fleisch nicht weich geworden ist und das auch bei einer Zeit von 2 Std, das ist wirklich eine schlechte Fleischqualität, denn ich koche soviel im Ultra. Heute Mittag gab es Schaschlik und das tolle ist alles rein in den Topf ab in den Ofen und nach 45 Min ist das essen fertig (man braucht nichts tun) Ich hab die Kinder vom Kindergarten und Schule geholt, davor noch eingekauft und man kommt Heim und das Essen ist fertig, klasse. Ich freu mich auf Dein nächstes Video. Liebe Grüße Moni

[@KatisWeltTV]

Huhu Moni, bei wieviel Grad schmorst du es im Ofen - auch bei 180 Grad oder sogar höher ? ;) LG Kati. Ich kauf nie mehr Fleisch bei Lidl, ich hab schon 100 Mal Gulasch gemacht, das ist echt der Hammer.

[@hdvideofreunde]

Ich habe noch gefrorenes Hirschgoulasch in der Truhe. Da werde ich nach einem Rezept suchen müssen. Wildschwein habe ich nicht gekauft, weil letztes Jahr in Augsburg ca. 30 geschossene Tiere sehr mit Strahlen belastet waren, sodaß sie nicht verkauft werden durften, obwohl die Halbwertszeit seit Tschernobyl schon lange vorbei ist und die Werte zurückgehen müßten hatte das Fleisch 10.000 B. Sollte die Strahlung von dem Atomkraftwerk Kornwestheim kommen?

[@monikablasi6914]

... Hallo Kati, die Schaschliksp. Hab ich bei 180 Grad 45 Min. geschmort und das Fleisch war suuuperweich und saftig. Aber z.B. Rouladen brauchen schon 1,5-2 Std. Es gibt von Tupper tolle Kochbücher für den Ulta z.B. Ultralecker. LG Moni

[@KatisWeltTV]

O.K. - das dachte ich mir schon, Danke Dir für die Zeiten - super. So mache ich es auch immer. Den Haxen hab ich auch schon mal für 3 Stunden geschmort, dann brauchte ich aber kein Messer mehr. ;)

[@samaro8503]

uii schönes Video!! Kati du musst unbedingt ein CHRISTMASFOOD-Haul machen :D

[@KatisWeltTV]

Ehrlich jetzt ? Na ich schau mal. Viel wird es nicht, da wir ja am 25. in Urlaub fahren. ;)

[@ggmaus29]

Hallo Leute hab das Gulasch gemacht von Katis Welt und es ist super gut geworden

[@MajasStyle4you]

Hmmm....lecker! Ich liebe Gulasch :-)))

[@KatisWeltTV]

Hihi, ich auch. Vor allem aufgewärmt. ;)

[@MajasStyle4you]

Ja stimmt....am 2ten Tag schmeckt es noch viel, viel besser :-)

[@KatisWeltTV]

Ja. ;))

[@jenifergabriel8383]

Kannst du mit dem ultra + auch ein Chili machen? Lg

[@KatisWeltTV]

Das Chili hab ich hier letztes Jahr schon gekocht. Schau mal hier: Chili con Carne Rezept mit einer Geheimzutat und dem Tupperware Turbo Chef ♥

[@Angeliqueandtheking]

Sieht das lecker aus. Ich hab auch diesen Zerkleinerer von Tubber.... Im Keller - nie benutzt. Das geht doch total schwer zu kurbeln oder? Oder Du hast ordentlich Spinat gefrühstückt ;-)

[@KatisWeltTV]

Neee, wenn du ihn nicht zu voll machst geht es ganz leicht. Dann halt einfach 2x füllen. Geht total schnell, ich benutz den ganz oft. Auch für Reibekuchen usw.... ;))

[@katrinleo]

Hast du das Gulasch inzwischen genauso nur mit andrem Fleisch nochmal gekocht? Ich würd es gern ausprobieren, will aber kein hartes Fleisch haben :)

[@Seeeeyyyy]

Das Würde mich auch interessieren 😍

[@burak4229]

Ich hätte vorher das Fleisch für 30min. mit etwas Wasser darin gekocht/ gebacken wie auch immer und danach die Zutaten dazu gegeben und noch mal 30 min. drin gelassen. Dann wird das Fleisch richtig weich

[@ThermomixFan1001]

Sieht sehr lecker aus! Aber du hast recht das fleisch von lidl oder aldi abgepackt ist oft scheisse! Ganz oft schon enttäuscht,auch steak!ich kauf nur noch beim metzger dann weiss ich auch wo es herkommt! Armen tiere leiden schon genug!lg mel

[@KatisWeltTV]

Das war mir echt eine Lehre, und obwohl ich noch eine Stunde drangehängt habe gestern, es wollte einfach nicht weich werden, das gibts nicht. Hatte ich noch nie in 20 Jahren. Wahnsinn. So schlechte Qualität. Glaubt man kaum. Und das Fleisch war noch bis 9.12. angeblich haltbar. Da stimmt doch was nicht, oder ?LG

[@Hildigard]

Klasse Video und Rezept. Dankeschön. So werde ich es auch mal im Ultra probieren. Fleisch vom Discounter sollte man generell meiden. Lieber, wie du ja schon sagst, zum Metzger gehen. :)

[@ckuecken]

na, bist auf den Ultra-geschmack gekommen - schön. aber eine "rüge": du hast einen metall-löffel benutzt - erwischt! =OP viel spaß und ich freu mich auf weitere tolle rezept-ideen.

[@KatisWeltTV]

Metall-Löffel ist auch verboten ? Der kratzt doch nicht. Der ist doch rund ? Versteh ich jetzt nicht. LG Kati.

[@ckuecken]

mh? wieso auch? ausschließlich holz und plastiklöffel /utensilien können benutzt werden..... stand jedenfalls in meinen produkthinweisen und hat mir meine beraterin (damals) auch so gesagt. btw: mein mann hat leider auch schon messer und gabeln und löffel verwendet darin - tolle kratzer..... *grml*

[@hdvideofreunde]

Katis Welt Immer daran denken, daß eine Teflonbeschichtung nicht gesund für Menschen ist. Damit brennt einem weniger an, aber in den Körper gehört das Zeug nicht. Das Zeug glatzt man sich auch mit dem Löffel ab. Und es geht nicht um die Kosten für eine neue Pfanne. Ich denke da einen Toxikologen der Teflonbratpfannen in seiner Arztpraxis liegen hatte, zur Warnung für die Patienten. Solange man jung und gesund ist hält man das für einen Scherz. LG Heinz

[@RosellaMia]

Ich achte immer auf unsere Lebensmittel, was nicht heißt das ich nicht bei Aldi oder Lidle einkaufe aber Fleisch gibt es bei uns nur vom Metzger vor Ort. Mann gibt soviel Geld für Dinge aus die nicht so wichtig sind, also da ist mir die Qualität doch höchstes Gebot. Dein Video finde ich wie immer spitze da kannst du ja nix für wenn das Fleisch zäh war:) Daumen nach oben für dich und deine mühe Videos zu machen. Habe mit meinem Sohn auch schon Kochvideos hochgeladen, macht sehr viel Spaß, vorallem wenn man eben gerne kocht. Lg an dich Katy.

[@KatisWeltTV]

Rosella, Danke für dein tolles Feedback. Geb dir in allen Punkten vollkommen recht. Qualität ist hier das A und O, gerade wenn man Kinder hat. Ich halte mich jetzt auch immer dran. Ausserdem unterstütze ich gern regionale Metzger und Händler. Du machst auch Videos ? Muß ich gleich mal reinschauen. LG Kati.

[@RosellaMia]

Katis Welt ja ich mache Videos nicht so lange wie du erst seit 8 Wochen bin aber mächtig Stolz auf meine 600 Abonnenten den jeder einzelne zählt für mich. Wenn du mal vorbei schaust freue ich mich natürlich MEGA, habe auch ein Video meiner-für mich-Traumküche in unserem neugebautem Haus in der ich es liebe zu Kochen. Wir haben den selben Ofen von Neff,das meine ich zumindest. Lg an dich und heute Abend wenn ich Feierabend habe werden weiter deine und Mamacos Videos geschaut, durch sie bin ich auf dich gestoßen.

[@kalissi27]

ich kaufe schon länger kein fleisch mehr im supermarkt sondern nur im hofladen (direktvermarkter) ein großer qualitätsunterschied! aber lecker siehts trotzdem aus! ich liebe gulasch

[@KatisWeltTV]

Vielen Dank.

[@AndyRandy3000]

Hab absolut dieselbe erfahrung mit lidl- fleisch auch ganz besonders mit dem gulasch gemacht! Ich bin ansonsten echt ein lidl-fan aber fleisch kaufe ich da auch definitv nicht mehr! Tolles rezept - werd ich sicher nachkochen da es das lieblingsessen von einer meiner beiden töchtern ist :-)

[@KatisWeltTV]

In allen Punkten zustimm. ;) LG Kati

[@burak4229]

Beim Lidl oder Aldi hole ich mir nur Biofleisch. Rest vom Metzger.

[@hito1988]

3:15 nein das fleisch war nicht hart weil es von lidl kam, er war auch nicht der topf dran schuld, ganz allein deine unwissenheit und unfähigkeit führte dazu. rohes fleisch brät man scharf an, dies tut man nicht damit sich röstaromen bilden wie du versuchst dich da flüchtig raus zu reden. rohes fleisch wird scharf (bei sehr hoher temperatur) und recht kurz von allen seiten angebraten, dies tut man damit sich die poren schließen und der natürliche bratensaft im fleisch zirkulieren kann. dies führt dazu dass, das fleisch bei überkochen sogar auseinander fällt. daher es bei dir "knochen hart" war, hast du einfach nur die ganze flüssigkeit aus dem fleisch herrausgekocht. daher das video von 2013 ist, hoffe ich doch sehr das du bis heute auch dahinter gestiegen bist.

[@ms_mopsi]

Fleisch hat keine Poren...die befinden sich lediglich in der Haut. gastronomie-journal.de/fleisch-anbraten/

[@pulsedrivercx]

Bullshit, der Ultra ist dafür da, dass es ohne anbraten funktioniert. Wenn man keine Ahnung hat.... Psssst

[@nadinewinkel2096]

Ein super Rezept!!! Ich mache es ganz oft auf den TupperPartys. Weil es soooo einfach ist und die Gäste sich von unserem Ultra überzeugen können. Oft höre ich "ja aber ich habe gelernt alles an Fleisch muss erst kräftig angebraten werden" Ja, das habe ich auch so von meiner Oma und Mama gelernt, aber diesen Arbeitsschritt kann man sich mit dem UltraPro von Tupperware sparen. Kein Geruch in der Wohnung und die Röstaromen entstehen von ganz alleine... - wie man im Video sehr gut erkennt. Das Problem mit dem Fleisch hatte ich auch schon oft. Und ich gebe dir sehr recht. BEI LIDL KAUFE ICH KEIN FLEISCH MEHR. Gebt lieber ein paar Euro mehr aus und habt ein Gulasch von dem ihr noch Tage später schwärmt...Lg Nadine Winkel

[@ThermomixFan1001]

Ja das wird das billigste überhaupt sein ,sieht ja keiner und keiner beschwert sich! Leider!!

[@kalissi27]

man mag gar nicht dran denken wie die haltungsbdingungen für die rinder sind!