コーヒーの健康効果は牛乳をいれるとどうなる？カフェラテにすると減ってしまうメリット

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Dr Ishiguro

Күн бұрын

Пікірлер: 101

@hanagardner7996 Жыл бұрын

なるほど私の毎朝飲むコーヒーは完璧に嗜好品なんですね　よくわかりましたありがとうございました

@木村優二-h6l Жыл бұрын

コーヒーにはシュウ酸が含まれているので結石を予防するためにも牛乳をいれた方がよい。

@sansunny113 Жыл бұрын

結石が出来た事があるので、カルシウム摂取の為に外ではカフェラテにして飲む様にしていますスタバには良く行来ますが何を優先するか悩みますね😂自宅では浅めの珈琲をブラックで飲んでいます 1番好きなのはブラックなんですけどね...結石め！

@岡山の初老爺 Жыл бұрын

これはビックリしました。コーヒーに砂糖は良くないと思っていて砂糖抜きで良く飲みますが、ミルクも加えるのが良くないとは、意外でした。つまり、チョコレートもコーヒーもブラックに限る、と言う事ですね!

@hiromi711 Жыл бұрын

🌸石黒先生ありがとうございます🌸 ブラックが基本好きなんです❣️ 引いて飲んだり上質なのは飲まないけど😊 カフェオレが好きになり(喫茶店の商品)とか、たまに飲むようにしています！コンビニはやめました！

@トンボメガネ 8 ай бұрын

僕は牛乳とコーヒーを入れるタイプです。但し、砂糖抜きです。朝食に全粒粉の食パン、ヨーグルトに少量のバナナ、野菜これで毎日の快便効果が得られます。牛乳をたくさん飲んでるわけではありませんし、牛乳だけ飲むと味気ないのでコーヒーを加えているだけで健康面を特に考えてなく朝食を規則正しく楽しめたらそれで良いと考える人間です。生意気申し上げて恐縮なんですが、食事が健康に影響する面を捕えれば先生のご意見も良いとは思いますがは人生を食事で楽しみたい人にとっては極端に偏った食事をしなければそれでよろしいんじゃないでしょうか。66歳のじじいより。

@osamotakuro Жыл бұрын

分かり易くて為になります。

@えみみ-t1n Жыл бұрын

貧血だけど、コーヒーは飲みたい。貧血に繋がるクロロゲン酸を気にしてさぁどうしよう…と思っていたので，いいことを聞きました！ミルクが入るとクロロゲン酸が半減するなんて！ブラックの方が効能はいいのでしょうが、私は交感神経が働きすぎて頭痛や動悸になりやすい、、、どちらにせよ，珈琲は嗜好品程度に飲むのが良さそうだなぁ、😂

@yt-hj2fb Жыл бұрын

乳製品摂れないのでありがたいお知らせでした。ストレートの紅茶が好きでほぼ毎日とっています。その抗酸化効果はミルクを入れると台無しになるなんて知りませんでした。チョコレート、乳製品入っていない本当のveganのものは少ないしたまに見つけても高いから滅多に食べませんが、この動画をみたら久しぶりにダークチョコレートが食べたくなりました。明日買いに行きます♪

@柏倉昭一 Жыл бұрын

石黒先生、私はこれまでにコーヒーやブルーベリーにミルクを入れていました。健康効果から入れないほうが良いとのこと。初めて知りました。これからは別々に飲もうと思います。ありがとうございました。

@塩みつレモンlemon---chan Жыл бұрын

スタ○のコーヒーは基本的にアメリカで焙煎後に輸送されてきますから鮮度もね… 牛乳は健康飲料代表かのような一般イメージと裏腹に色々とアレなので嗜好品ですよね、ラテは美味しいけど♪

@fortunebaby21 Жыл бұрын

ミディアムロースト☕にセイロンシナモン、生蜂蜜🍯、ギーバター🧈、アーモンドミルク或いはオーツミルクをミックスして毎朝頂いております。(基本全てオーガニックです。) 栄養価の面においてコーヒー☕にお勧めのミルクは豆乳のみでしょうか?

@近藤章-s3l Жыл бұрын

なるほどね～!先生今日も為になるお話しありがとうございました!

@山田菊次郎-y4s Жыл бұрын

初めて知った。感謝します。自分はコーヒーには無調整豆乳入れているので取りあえず大丈夫そうですね😀

@honobonobonbori2491 Жыл бұрын

もう25年前ですが喫茶メーリングリストでコーヒーの焙煎度とクロロゲン酸の量の相関について話題が出ていました。クロロゲン酸重視の場合、浅煎りにします。ある喫茶店では薄茶色で焙煎ストップする店もあります。どこかの教授が自分の趣味の焙煎で超浅煎りと深煎りを自分でブレンドしているのをTVで観たことがあります。各々の長所を生かした方法の１つだそうです。私も25年自分で焙煎していますが適度に浅煎りと深煎りを混ぜてブレンドしています。

@Toyonari812 Жыл бұрын

コーヒーに昔はコーヒーフレッシュを入れて飲んでいましたが、それをやめた後にブラック以外で楽しんでいる飲み方は、無糖のココアとシナモンで風味をつけることです。ココアもポリフェノール成分があると聞きますし、シナモンの栄養効果も風味と一緒に楽しめます😊

@su7234 Жыл бұрын

カフェイン中毒で頭痛起こす体質なのですが、カフェラテとかに変えたら頭痛などはなくそれなりに嗜好品として楽しめるほど飲むことに制限なくなりました。単に半分以上は牛乳なのでコーヒーの摂取量が減って大丈夫になったのかと思いますが、もしかしたらカフェインの吸収などにも影響があったのか興味が湧きました。😃

@Iolo3 11 ай бұрын

ラテでもブラックでも使ってる豆の量は同じだから単なる水が牛乳の差だけ。だからこの動画でも触れてるように牛乳が吸収率影響してるみたいですね

@azami7152 Жыл бұрын

「ブラックコーヒーに ✨セイロンシナモン✨」私の一押しです❣️ 毎日、これで　大満足です🙆🏻

@megumi-soleil Жыл бұрын

いつも有益な情報をありがとうございます😊 私は浅煎り珈琲が好きでほぼ毎日頂いております。ブラックでいつも頂いているのですが、チーズたっぷりのサンドイッチとよく合わせて頂くことが多いです。チーズは大丈夫でしたでしょうか？もしお目に止まりましたら、教えて頂けますと幸いです🍀

@穂高岳-z2b Жыл бұрын

今日Amazonで購入しました。予後の改善に努めて貯筋生活継続中です。術後の事で運動療法など具体的な内容は病院では指導してくれないので、寛解に向けて何が出来るのか?いろんな書籍を読み今に至っています。KZbin での先生の情報発信に共感を覚え書籍読みたいと思いました。

@kiyoshi2771 Жыл бұрын

コーヒー・紅茶には比較的シュウ酸が多く含まれています。尿路結石のリスクを高めないためには、コーヒー・紅茶にはミルクを入れて飲んだ方が良いのです！

@サーフランチプロ Жыл бұрын

おっしゃる通りです。ブラックの方が好きですが、尿路結石のリスクが高くなるため、無調整豆乳を入れています。

@nukolove3299 Жыл бұрын

コーヒーにミルクをいれると副交感神経優位になるようです。私はブラックは苦手だからやっぱり効果うすくてもミルクいれるかな😂ホッとできる方がいいや。

@118POCO Жыл бұрын

そうはいってもブラックコーヒーが嫌いで飲めません。コーヒーには健康効果を求めず単なる嗜好品として楽しんでいます😅

@woskle2855 Жыл бұрын

そんなに効果減るのか～ショック～もともとずっとブラックで飲んでたけど、いつからかオーツミルクだの牛乳だの入れるようになってしまった！

@ひなひな-d6k Жыл бұрын

今デカフェ紅茶に豆乳をいれて、生はちみつを入れて飲んでいます。身体がぽかぽか温まってきました。

@モモ-e2z Жыл бұрын

えー😱って感じです💦私はカフェオレが大好きで毎回少量ですが牛乳入れてます。２回に１回はブラックで飲むようにしようと思います。

@RYO000123 Жыл бұрын

以前ブルーベリーとヨーグルトの組み合わせが悪いという動画もありましたが、ホエイプロテインと抗酸化作用のある食べ物（ブルーベリー、りんご、ゴジベリー、ピュアココアパウダー、クローブなど）も駄目なんでしょうか。いつか動画で解説して頂きたいです。

@mhealthjp Жыл бұрын

嗜好品として良く牛乳を入れてコーヒーを飲むのですが、今度豆乳を入れて飲んでみます。貴重な情報ありがとうございます。

@星野恵里子 Жыл бұрын

石黒先生、お久しぶりです。コーヒーにミルクを入れるとクロロゲン酸が減ってしまうなんて。初めて知りました。これからは、ココアを飲むときにミルクを入れたり、コーヒーを飲むときに少なめにしてみます。

@本間喜雄 Жыл бұрын

カフェラテの『ラテ』と、カフェオレの『オレ』はミルクで割ったと言う同じ意味だそうです。『ラテ』はイタリア語、『オレ』はフランス語です。でも、カフェオレとカフェラテのミルクとコーヒーの割合が違うそうです。カフェラテのコーヒーとミルクの割合は2：8、カフェオレのコーヒーとミルクの割合は5：5です。

@たれぱんまる Жыл бұрын

主人はコーヒーが好きで毎朝毎夕食後、コーヒーを飲んでいましたが肺癌になりました。6年闘病しましたが昨年、なくなりました。61歳でした。コーヒー飲んでりゃ長生きするって、いったいどれだけ飲めば良かったの？私はコーヒーに牛乳も豆乳も入れて飲んでるけどまだ死ねてないよ。

@titonsama 4 ай бұрын

砂糖や植物油脂の摂りすぎも肺がんの原因と聞きますが、その点はどうだったでしょうか

@きゃんた-q3x Ай бұрын

コーヒーはちゃんとドリップしていますか？市販の出来上がってるコーヒーではだめです

@agjatbx6126 Жыл бұрын

ヨーグルトとブルーベリーの組み合わせはどうなのでしょうか？

@azk2956 Жыл бұрын

勉強になりました。ありがとうございます。自分はブラックかBPCしか飲めないからよかったです。牛乳はNGと分かりましたが、GFギー・バターをコーヒーに入れた場合の関連についても先生の意見を聞きたいなと思いました。

@前田日明-w8u Жыл бұрын

GFギー・バターって何ですか。コーヒーにそんな珍しいものを入れる研究はなかなか無いのでは。

@azk2956 Жыл бұрын

@@前田日明-w8u グラスフェッドギーやグラスフェッドバターの略です。長いので省略しました。分かりにくかったですかね。先生は間欠的ファスティングやブレットプルーフコーヒーを推奨されているので毎日摂取するものとしての先生の見解を知りたかっただけです。珍しいものでもないかと😅

@前田日明-w8u Жыл бұрын

@@azk2956 草で育てて採った牛乳から作る油ですね。知りませんでした。たんぱく質を殆ど含んでいないので今回の解説との関連性は低いきがします。 #知らんけど。

@azk2956 Жыл бұрын

@@前田日明-w8u そうですね。どうも失礼しました。

@京子-q9x Жыл бұрын

ブラックベリーやビーツ等のスムージーにも牛乳、ココナッツミルクを使っておりますが　これにも牛乳は良くないのでしょうか？豆乳が苦手で、教えて下さい。

@yumi-bn5cx Жыл бұрын

私はBLACK飲めませーん😂 今までは少量の生クリームにフラクトオリゴ糖を入れてましたが、今度から豆乳を入れて飲みます。ブルーベリーヨーグルトはあまり良くないのでしょうか？

@bokudentw2010 Жыл бұрын

え？すると、カフェオレやカフェラテはどうなるの？コーヒーのメリットがなくなるんだろうか？牛乳だけがダメ？

@moonyorker3580 Жыл бұрын

オーツミルクはどうなんでしょうか？

@mo-chanz.8134 2 ай бұрын

コーヒーを嗜好品通して飲んでる人はブラックコーヒーを我慢して飲む必要は無いと思う、あくまで健康効果として飲む人向けですね

@titonsama 4 ай бұрын

コーヒーに今までずっと入れていた牛乳をやめてみたらつまりブラックコーヒーで飲むようにしたら一気に飲めなくなったので逆にコーヒーの味を楽しみながらちびちび飲むようになりましたこれはこれでいい効果だったのかもしれません

@imwortyoflove369 Жыл бұрын

ブラックは苦手などで、今度から、アーモンドミルクかオーツミルクに変えます。☕

@flhrcl4120 Жыл бұрын

為になるわ!

@shirie515 Жыл бұрын

牛の飼育環境がわからないので、ミルクは飲んでいません。今はコーヒーにアーモンドミルクを入れていますが、やはりブラックが良いでしょうかね。

@コサキンリスナー-b3v Жыл бұрын

珈琲は、夜眠れなくなるから、日中だけ飲んでます。夕方以降は飲みません。

@Dailylife.NekoNikuQ. Жыл бұрын

ネッスルの製品定番インスタントコーヒーを一番聞きたかった、、、

@赤肩 Жыл бұрын

バター使った完全無欠コーヒーとかもアウトってことですか？

@yota6880 Жыл бұрын

オーツミルクはどうなんでしょうか・・・・

@前田日明-w8u Жыл бұрын

ミルクの代わりなら、キッコーマン特濃調製豆乳が植物っぽくなくコクのある風味でおそらく最適です。

@amens1518 Жыл бұрын

浅炒り～中炒りのアメリカンスタイルで、豆にこだわり、純粋にコーヒーそのものを味わうようにして余計なもの入れず、そんなふうに嗜好品としての可能性を追求していけば健康にもいいのかな。

@68がじゅまる Жыл бұрын

ショックです😆毎日、牛乳を入れて飲んでいました。今日からブラックします。知ることができて良かったです‼️ありがとうございます。質問ですが、抗酸化目的でヨーグルトに、ブルーベリー、蜂蜜、シナモンを混ぜて食べていますが、この組み合わせも効果なしってことでしょうか？

@ucchaso Жыл бұрын

納豆と卵みたいですね。合わせると栄養的には劣るという。

@TheUncle58 Жыл бұрын

スターバックスのコーヒーは美味しくない。そのためミルクを入れたりして味をごまかしているのではと思っています。

@marmaladelover Жыл бұрын

たしかに。苦いだけで風味少ないですよね。

@謎の地球人よっちゃん 2 ай бұрын

便秘には良かった

@ドン銀河 Жыл бұрын

豆乳コーヒーが美味しいです♪😂。

@tmkony268 Жыл бұрын

カフェラテが好きなのでソイラテに変えようかな(^_^;)ありがとうございました

@コサキンリスナー-b3v Жыл бұрын

ソイラテ、マジで美味しいですよ(*^o^*)

@shino8810 Жыл бұрын

インスタントコーヒーはどうなんでしょうか

@kazuomoriya348 Жыл бұрын

豆乳とミルクをミックスしてカフェラテを作っていました。

@LOX-index3rd Жыл бұрын

ミディアムローストの方がクロロゲン酸が多いのは知ってますが味が薄くて好みでは無いので、シティローストが多いです。

@TheAlice525 Жыл бұрын

オートミルクはどうなんでしょう？

@aibo88 Жыл бұрын

ココアに牛乳🥛も、良くないのですか😮？

@もののけ-n5y Жыл бұрын

いつもありがとうございますＯ(≧∇≦)Ｏこれからはソイラテにして飲みます(^q^)レモンコーヒーでダイエットしていますo(｀^´*)今朝もコーヒー飲んでエアロビクスがんばりますo(｀^´*)ありがとうございますＯ(≧∇≦)Ｏまた情報よろしくお願いいたしますＯ(≧∇≦)Ｏ

@miya9242 Жыл бұрын

昨夜のライブお疲れ様でした➰😌 豆乳にコーヒーか、紅茶必ず混ぜてカフェインに弱い体質なので飲んでますが、、牛乳じゃ無いので🆗で安心しました🤗

@かえるこにゃこ Жыл бұрын

毎朝バターコーヒーです。バターも効果↓になるのでしょうか？

@言い訳番長-y6k Жыл бұрын

家族はよく飲むのに私はカフェインが苦手でコーヒーはずっと避けてきましたが、最近コーヒーの健康増進効果を目にする機会が多かったので私もデカフェ(カフェインレス)のコーヒーを飲み始めました。後から気付いたことですが、以降、便が急に緩い続きになり→そして突然切れ痔＆よく見るとイボ痔になり、原因が最近飲み始めたコーヒーだと気が付きました。残念😞 ちなみに私は乳糖不耐症のため代わりに甘酒を入れ＋摺り下ろし生姜も入れて飲んでいました。追記：痔に良からぬ食品として、＞わさび・こしょう・とうがらし・カレー・コーヒー・アルコールは控え目にとリストアップされていました。緩くするものであれ、便の調子を変に変えるものが宜しくないのでしょうね。

@naranja2167 Жыл бұрын

へー！！！深煎り好きだったんですけど、今後はブロンズローストにします〜😊

@useryukkichaaaan 10 ай бұрын

豆乳とオーツミルクは？？

@Ailee_Mat Жыл бұрын

昔カフェオレが大好きで毎日数回は呑んでましたが311を機にブラックで飲むようになりました。今思えば乳製品の取り過ぎでしたね。

@相馬翔平-t9m Жыл бұрын

え、ホエイプロテインと一緒に摂ったらダメでしょうか？

@小池直子-c7n Жыл бұрын

コーヒーの話しとは全く別ですが、先生はまだ宮古島にいますか？

@KW-xb4vo Жыл бұрын

スキムミルクでもクロロゲン酸阻害されちゃいますか？

@健神尾 Жыл бұрын

私は、インスタントコーヒーに豆乳を入れて、コーヒーの健康効果が得られたら、と毎日実施しております。先生は動画でインスタントコーヒーについては触れておらず、果たして自分が試している方法が、実際どれだけの健康効果が有るか、心配になりました。先生、相すみませんが、私のやり方が間違っているかどうか、教えて頂けませんでしょうか。宜しくお願い致します。

@ない-r3r Жыл бұрын

インスタントコーヒーも豆を挽いて入れるコーヒーも栄養成分としては変わらないはずだったような（違ったら申し訳ない）

@SIONEMARIN Жыл бұрын

ありがとうございます。

@flhrcl4120 Жыл бұрын

コーヒーにポーションミルク入れたら癌になりますか❓

@fuji_1151 Жыл бұрын

豆乳を大さじ1程度入れているのですが、それもダメですか？

@サイクルマン-g2v Жыл бұрын

もう一度動画を観ることをおすすめします。

@Kodama_colonel 9 ай бұрын

牛乳って毒も吸収してくれるんですかね？

@近藤章-s3l Жыл бұрын

先生の本わアマゾンで買えるんですね!

@gracerain5461 Жыл бұрын

深煎りコーヒーにクロロゲン酸が少ないことはどこかで読んだ事があったのでやっぱりそうなんだ〜とガッカリ😮‍💨　フレンチローストが大好きなのでショックです。

@HS-vq2nj Жыл бұрын

極論挽いた豆を即冷凍してちびちび飲むのが健康効果大きいはず

@flhrcl4120 Жыл бұрын

でもミルク入れたら美味しいわよ

@RayChiTake Жыл бұрын

コーヒーの健康効果そのものがいまいち感じられない。味、香りは好きなんだけれどね。買っちゃったからトレーニングの前だけ消費してる。タンパク質も取りたいからソイラテにします。これからは。教えていただきありがと様です。牛乳って美味しいって言えば美味しいけれど、臭いしね。

@恬淡虚無 Жыл бұрын

コンビニのブラックコーヒーはおいしくないが、ピーナッツを一緒に食べると、喫茶店のブラックコーヒーくらいになりますね。ただ腎・尿路結石にならないように気をつけてね。あと MCT Oil Powder はミルクの代わりになるね。ただ、すきっ腹に飲むと腹痛を起こします（MCTオイルの摂取方法を勉強してね）。