Tudo sobre Ganaches

[@Katiabaffa]

Adoro seu trabalho!

[@rositacucco8228]

Boa tarde! Já me inscrevi.

[@Hard.AfobaNaoBb.Phant0M]

Excelente

[@rositacucco8228]

Como posso fazer, com segurança, uma ganache que leva gemas cruas.Tem dica de como posso pasteurizar. Ela leva também manteiga e açúcar. Além do chocolate, claro!!!!Tinha de ter, claro.

[@olgalimasilva1201]

@Gustavoono ganache pra cobrir bolos?tem que ser com chocolate nobre?

[@rosemaridetogniabitante495]

Mixar o ganache o deixa lisinho e cremoso.

[@lucimarfagundesdealmeida245]

Passar o mix