🇺🇦🍅ГУСТИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ. Пікантний Кетчуп в Домашніх умовах. Закарпатський діалект.🍅🇺🇦

/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
www.instagram.... Мій інстаграм
• Літо в Банці. Готуємос...
мої закрутки
Рецепт:
Помідори 1 кг
Яблука 2 шт великі (350 гр)
Цибуля 2 шт середні (200 гр)
Червоний буряк 200 гр
Сіль 12 гр , Цукор 60 гр
Оцет 9% 60 мл
Спеції: Лавровий лист
Хмелі-Сунелі, Сухий Часник
Гвоздика, Духмяний перець,
Чорний мелений перець
(будь-які спеції за вашим смаком)
#кетчуп #кетчупназиму #кетчупдошашлику #густийкетчупвдомашніхумовах #смачнийкетчуп #гострийкетчуп
#лечозквасолеюназиму
#лечоназиму #лечо #лечорецепт
#баклажановаікра #аджика #аджікаізбаклажан
#свіжийсалатназиму #літнійсалатназиму #аджікаізбаклажан #кабачковаікра #салатізогірківназиму
#пікантніогіркизчасничком #огіркиназиму #салатзогірківназиму #салатніжинський #огіркиніжинські
#квашеніогіркиназиму #квашеніогіркощамаминимрецептом
#малосольніогірки #кисліогірки
#маринованіогірочки #огіркиназиму #огіркизкетчупом #квашеніогірки #малосольніогірки #хрусткітвердімаринованіогірки #ніжинськіогірки #солоніогірочки #салатзогірків #огіркиназиму #консерваціяогірків

[@ОксанаКрымова-щ4б]

Приготовила вчера, очень вкусно! Красивый цвет, густота, очень очень вкусно, кисло-сладко острый вкус! Совсем не сложно в приготовлении, правда! Оля, спасибо большое вам из Харькова!!!! Слава Украине!!!!

[@ГригорійФабрицький]

Героям слава!

[@vasylynakunetska8324]

Неймовірно,ви Олю чемпіонка ютюбу!

[@olga_salkay]

Ой! 😘 Щиро вам дякую, за таку високу оцінку. Та насправді це не я, це в мене найкраща аудиторія! Люблю і ціную кожного.😘🇺🇦❤🕊

[@ЛюдмилаБондарук-к9в]

Дякую за рецепт,обов'язково спробую!Були недавно у вашій стороні-в Виноградові,це місця в які потрібно повернутися ще раз,неймовірна краса.......

[@marianna7589]

Дуже файный колір. Точно буде доброє у зімі.

[@ГалинаЛинковская]

Рецепт- супер! Готовила - дуже смачно! Дякую!

[@ТатьянаОлексюк-с3ц]

Олю, відразу приготувала кетчуп. Він нереально смачний, має яскраво виражений колір, консистенцію, ніжний, наче атласний. Гарно дякую Вам за рецепт. Привіт з Житомира.

[@ГригорійФабрицький]

І жодного загусника!

[@nataliyajaruczek9293]

Ой Оленька ,щиро дякую за рецепт,буду готувати,дійсно все просто і доступно.І вам рясних Божих благословінь і мирного неба!!!

[@allatishyna2582]

Безмежно дякую за вашу діяльність. Готувала кетчуп за вашим рецептом, але забулася про буряк. Замість нього додала болгарський перець. Вийшло дуже чудово.

[@larisal4688]

❤Пані Оля,Обов'язково Приготовлю,на вихідні,Вже 🍅 зважила.Напишу ,як мені буде на Смак.Дякую,Мої найкращі побажання.А Нашій Україні Перемоги!

[@АняОсадчук]

Зробила минулого року подвійну порцію , пожаліла, що не більше. Цього року робитиму в казані на 8 літрів. Кетчуп дуже смачний, у мене був кілограм жовтої аличі теж добавила туди. Дуже дякую вам Олечко за чудовий рецепт, вітання з Кіровоградщини. Процвітання вашому каналу і адекватних глядачів. З повагою і любов'ю ваша підписчиця.

[@ТаїсіяМихайлівна]

Оля , рецепт супер, підтверджую, бо я робила, з бурячком і яблуком, і всім це сподобалося!!👍👍👍👍💞💞💞💞

[@ЛесяЛисовик]

Дякую за рецепт кетчуп бомбезний робила вже 3 рази .❤

[@ИринаШерегова]

Дякую,смачно!Оля-умница,настоящая хозяйка!Все хорошо рассказала!Кетчуп мои любят,а магазинные с консервантами Всего доброго!😁👺🌹👏👍👌👌🍅

[@innabalaevuch3475]

Дякую Оля😘всі ваші рецепти які я пробувала дуууже смачні😋

[@po6489]

Готувала кетчуп за вашим рецептом! Дуже смачно вийшло!!! Я давала яблучний оцет 5 процентний. Мені кислоти хватило. Все інше - ідеально!!!

[@иринанезнаю-э9т]

Оля - золотые ручки. Спасибо. Через пару дней обязательно приготовлю.

[@galaytl7229]

Хочу подякувати господині Олі, за чудовий рецепт кетчупа! Він нереально дуже добрий. Приготувала зразу на 5порцій,так як у нас велика сім'я. Получився кетчуп суперовий, всім сподобався. І сьогодні знову готую на 5 порцій😄

[@olga_salkay]

Готуйте на здоров'ячко.

[@ГригорійФабрицький]

Я спочатку приготувала 5 рорцій. А потім-ще 10. Кетчупний маніяк))

[@valentinayakimenko4480]

Готую кетчуп за вашим рецептом вже другий рік поспіль. Це найкращий кетчуп який я їла в житті !ДУЖЕ дякую вам за прекрасний рецепт, дай Вам боже здоров'я і всіх благ ❤

[@user-cw6cz6sh8g]

Ніколи так не готувала кетчуп. Треба спробувати. У мене в кетчуп йде томатний сік , який виварюю довго, потім мелю перець,цибуля,часник,сіль, цукор,оцет. Спасибі за рецепт.

[@РусяРуся-о7й]

От тепер я знаю чом не зробила кетчуп .Бо чекала твій рецепт.Огірки і помідори заклала по твому рецепту.Бомба!

[@olga_salkay]

Я дуже рада, що вам сподобались.😘🇺🇦🕊

[@Тетяна-й9л]

ДЯКУЄМО ЗА ВАШІ РЕЦЕПТИ. БЕРЕЖИ ВАС БОЖЕ.🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌻🌻🌻

[@НинаСтужук-у6я]

Я забула про рецепт, бо заслухалась вашим діалектом, він мов пісня, якийсь неймовірний. Дякую. А рецепт обов'язково використаю.

[@innahleba9101]

Кетчуп за вашим рецептом ДУЖЕ смачний!!!Вчора приготувала : результатом задоволена на всі 💯!

[@ТаняКозачишена]

Дякую вам за чудовий рецепт. 😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼🙂

[@mariyabruher8703]

😋😋😋Дякую за рецепт і вашу працю

[@Tatiana-eo3up]

Щиро вдячна за ідею, за рецепт! Зробила вже три порціі!❤ Рекомендую!

[@РоксоланаДе]

Приготувала за вашим рецептом. Дуже задоволена результатом! Гарно дякую, ви майстер своєї справи, пані Ольга!

[@olga_salkay]

Щиро Вам дякую.

[@nadejdaignatenko166]

Доброго дня Оля. Велике спасибі за рецепт кетчупу. Дуже сподобався всій сім'ї. Мирного Вам неба,божих благословінь.

[@ГригорійФабрицький]

Оля,я Вам дуже дякую за цей рецепт. Насправді у нас ВСІ в сім'ї його оцінили. Я закатала вже банок із 20 півлітрових. І буду,мабуть,робити ще. Бо до зими це дивотне доживе. Хто може сумнівається- не сумнівайтесь. Робиться на раз-два. А виходить просто чудово.

[@serkurt6587]

Ви супер газдиня,продовжуйте свою справу👍👌

[@user-md9fk3hg5l]

Дякую, пані Оля, за Ваші рецепти, все що готувала , дуже легко і смачно.

[@ГалінаБойко-в8э]

Дякую, даже подобаються ваши рецепти.

[@kuromiyT-WoT]

Дуже смачний кетчуп ,дякую за рецепт . Ідентично вийшов на колір як ваш.Смак чудовий.❤

[@ТаняСергіївна-ы4щ]

Спробувала. І дуже задоволена результатом. Дякую за чудовий рецепт🌹

[@Ksana77]

Дуже гарний рецепт кетчупу!Дякую🌹

[@СветланаДемченко-ъ5м]

Дякую вам за рецепт. Готувала-дуже смачно !!!!

[@lilyaverba758]

Дякую, Олічка)))

[@valyakurach8315]

Оля, дякую за рецепт, приготую, все зрозуміло. Міцного здоров’я вам і вашій сім’ї. Привіт із Києва.

[@nataliaivaniuk4813]

Дякую Оля за рецепт ! Ви молодчинка!

[@ruslanavaida8405]

Оля,дякую за рецепт,і окремо за привітання!

[@ЛюбовФедотова-п8п]

Готовлю за вашим рецептом😊. Побачу, що буде.

[@ЛюдмилаГлущенко-э7ф]

ДОБРОГО ДНЯ,ОЛЮ.Приготувала ваш кетчуп,дуже і дуже смачно. Дякую за працю.

[@ЛюбаКолосівська]

Готувала шість порцій.Дякую за вдалий рецепт Слава Україні

[@ЛесяВеличко]

Ольга доброго дня! Робила по вашому рецепту баклажани в кетчуп! Все дуже смачно вийшло! Рекомендую всім пані Олі салати,! ❤ Дякую!

[@РусяРуся-о7й]

Я на такі малі порції не буду робити.Бо знаю,що дуже файне то зроблю нараз 5.Дякую Олічка

[@ЛюбовьМихайлова-в8ю]

Спасибо большое!

[@ЛюдмилаМусульова-с5н]

Днях приготувала кетчуп за цим рецептом. Сподобався, готувати не тяжко, смачний і гарний насичений колір. Дякую за рецепт.

[@ДомнікаЦибуляк]

Доброго дня. Хочу вам порадити,перетирати отримане пюре полоником.Получится швитко і легко. Не пошкодуєте.

[@olga_salkay]

Дякую, спробую.

[@user-np5sv6kz1o]

Дякую,з буряком не робила,спробую.

[@ГалинаЗінченко-ы2п]

Вітаю із Запоріжжя. Дуже нарний кетчуп. Щавантажила собі, буду варити обов'язково. Дякую, пані Оля. Бажаю здоров'я та миру. Слава ЗСУ ❤. Слава Україні ❤.

[@Вестник_Хаоса]

Слава Бандере,слава Адольфу!

[@ГалинаЗінченко-ы2п]

@@Вестник_Хаоса ти мабуть заблукало, бо тут кулінарний канал. Геть з України москаль не красивий, або іди на х...й.

[@ЛюдмилаНестерова-р6р]

Дякую Вам щиро 👍🌹🌻🍅🙏💙💛🇺🇦

[@НадіяНоваковська-о2л]

Олічко, гарно дякую за рецепт! Обов'язково зроблю кетчуп👍

[@ЛидияКрасичкова-п1ю]

Дуже дякуемо за рецепт.☺

[@larisal4688]

Пані Ольга.Закінчила Приготування Кетчупу.Так Готовила Вперше.Дійсно Трохи Загайно.Але Він Того Вартий.Смачний ,Густий.Тільки ,Сахар,Сіль ,Приправи На Свій Смак.Зробила Дві Порції.❤Мої Найкращі, Побажання,Вашій Сім'ї

[@ТаняСправцова]

Оля привет велике спасибо за рецепт

[@ЗояРоманчук]

Також готувала за цим рецептом ! Дякую

[@ТатьянаВейс-ф4е]

Дякую за рецепт 👏👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@innachery6827]

Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛🕊🌼

[@НаталяВояновська]

Добрый день 🌞 приготовила по Вашему рецепту ,ОЧЕНЬ понравился, все кто пробывал просили рецепт,а особенно понравился детям 🤗 Спасибо ☺️ 💙💛

[@ГригорійФабрицький]

Плюсую. Діти в захваті. Без брехні:в мільйон разів краще,ніж магазинний. Мені чимось нагадав торчин золотий. Але приготований власноруч все одно найкращий.

[@svetlanatrishchuk5239]

Олічко привіт,кетчупа такого точно не буду варити, кажу чесно ,але і файно виглядає і точно смачно,ти молодчинка....

[@olga_salkay]

Дякую гарно.🇺🇦❤🕊

[@maksim_lisovskiy]

Здравствуйте. Кетчуп красавчик. Спасибо огромное за рецепт

[@ВіраМулярчук-ч5ы]

Оля ставлю лайк я вас обожнюю❤❤❤❤

[@user-pw5si1bp4d]

Дякую)

[@ОлександраГірська]

Олюся, вариться кетчуп по Вашому рецепту, вже додала спеції 😊, аромат... Хоч вже їж 😋😋😋, впевнена, буде фантастично смачно. Роблю подвійну порцію, бо в моїй родині кетчуп йде, як "брехня по селу" 😂.

[@матуслюба]

Дякую за рецепт, Оля соус смакота

[@eldosmart218]

Валнентина Добрий день Олечкар золота наша господинька яка краса ми варили кетчуп по 4 години дякурою Вам за такий рецепт бо думали не

[@eldosmart218]

Валентина Добрий ден

[@eldosmart218]

Думаю зробити по Вашому рецепту благослови Вас Бог таку неповторну нашу господиньку та всіх благ Вашій всій родині і миру нам усім я думаю соус буде смакота

[@user-ml4uq2ti5h]

Зробила 2 порції .З плюсів це: густий, колір насичений.З мінусів: відчується тонкий смак буряка.Годиться для приготування борщу замість томатної пасти, для готування рагу.

[@elenadmytrieva4160]

Дивно, що закарпаточка не втулила в рецепт перець. Адже 90 відсотків страв у Закарпатті з солодким перцем. Рецепт чудовий-зробила, вже перевірено, але додала ще й перець.Привіт з Білої Церкви, тої, що на Київщині.

[@ЛенаНемченко-ы3о]

Спасибо за рецепт

[@olga_salkay]

І я вам щиро дякую, що зайшли на мій канал.

[@ВалентинаМаксіміна-в9т]

На вигляд кетчуп дуже гарний, але в мене питання Олю до вас на рахунок буряка... Чи він не відчувається, бо він має свій запах і смак?

[@olga_salkay]

Абсолютно не відчувається, можете бути спокійні.

[@ВалентинаМаксіміна-в9т]

Дякую за відповідь.

[@ОльгаФедирская]

Я з буряком не побили,зроблю обовьязково.😄👏

[@СветланаЧернецкая-л5й]

Я готувала того року з буряком перший раз ,смак буряка не чути ,а колір супер

[@ЕленаСкиба-х2л]

Олечка вялики дякуй за рецепты.

[@НіжнийВуж]

варити годину 40 там тільки клітчатка вітамінів нуль, ну в магазинному ще й ГМО і модифікований крохмаль. Може є якись рецепт більш корисний?

[@Людмила-ь7н3е]

Добрий вечір. Дякую за рецепт. Може Ви знаєте рецепт дуже гострого і соленого перцю чилі? Він такий густий, що тяжко намащується. Я пробувала його, але рецепт не змогла знайти.

[@olga_salkay]

В мене немає такого рецепта.

[@Людмила-ь7н3е]

@@olga_salkay дякую

[@ОленаКравченко-д3ж]

Я такий готую. На 1 кг гіркого перцю 1 стакан соли. Я беру половину. Соли багато бо він не вариться. Мелете на м'ясорубці з мілкою сіткою перець без семена і додаєте соли. Та я даю ще часник, горіх волоський,базилік за смаком. Зберігаю в холодильнику. Чим довше стоїть тим смачніше. Якщо готуєте з сирого перцю буде трохи рідке, а густий дуже робиться з сухого стручка який попередньо замочують.

[@jutapaegle8440]

🌻🌻🌻

[@ii-gi4nj]

Дякую за рецепт, спробую приготувати, але підскажіть,як краще буряк варений чи свіжий, здоров'я та мирного сонячного неба.

[@olga_salkay]

Абсолютно немає різниці. Можете сирим його варити з іншими продуктами. Робіть, як вам зручніше. Кетчуп, в любому випадку буде смачний.

[@ii-gi4nj]

Дякую Вам файно.

[@РусяРуся-о7й]

Олічка ,а буряк 200 гр то вже вареного?

[@olga_salkay]

Якщо у вас сирий, то важте сирий, а якщо варений то зважте варений. Різниці великої не буде.

[@РусяРуся-о7й]

@@olga_salkay дякую

[@МаргаритаЛымар]

Слава Иесусу Христа молодчина и очень интересный легсикон а кеьсуь прекрасный выйдет успехи аам

[@Philippinesmanila55]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️💕💕💕💕💕💕

[@nadiyapetrus5089]

Оля,доброго дня.Якщо вам не важко покажіть ту приправу,яку ви ставите у кетчуп.

[@olga_salkay]

Напишіть мені в інстаграм, я вам зкину фото.

[@lenaponomarenko9070]

Спасибо . Рецепт интересный и очень аппетитный !!!

[@СветланаВолошина-к3р]

❤

[@nadiyakeba]

Слухаю господинь, читаю коментарі і виникає запитання , деж користь в цьому домашньму приготуванні, якщо воно вариться 2-3 год., добавляємо дешевий оцет... Такий кетчуп в кожному магазині продається. Після півгодиної термічної обробки , овочі втрачають всі корисні властивості!!!

[@ТатьянаРусинович-й9д]

Спасибо, Оля. Мне нравится, обязатель приготовлю семье моей нравится. Здоровая и победы.

[@angelaviolly5136]

До цього кетчупу солодкий перець додається? ( бо у відео він є на столі). Дякую.

[@olga_salkay]

Ні, в самому рецепті немає перцю.

[@АлисаАлиса-ы8б]

Олічка,а де взяти вашу файну паприки?

[@olga_salkay]

Паприка в цей рецепт не йде.

[@НіжнийВуж]

Які пумидори остановітесь, а як же парадички??

[@ksana4148]

Дякую. А яблока кисленькі?

[@olga_salkay]

Можуть бути будь- які.

[@ЕленаРатушняк-э1ъ]

Пані Оля, дуже люблю часник,але Ви кажете, що не сирий, чому? Сухий мені не подобається.

[@olga_salkay]

А ви кладіть сирий, який вам бвльше подобається.

[@ОлександраПанасюк-м2ч]

Ополоником хутко перетирається...

[@tatyanaonishchenko4227]

А яка назва американської приправи?

[@olga_salkay]

Насправді то натуральна приправа до м'яса, але я її дуже полюбила. Grill Mates Montreal Steak Seasoning.

[@tatyanaonishchenko4227]

@@olga_salkay дуже дякую,я маю таку приправу,обов’язково приготую

[@olga_salkay]

@@tatyanaonishchenko4227 Але будьте обережні з сіллю, бо в приправі теж є сіль. Спочатку приправу, а потім сіль додавайте за смаком.

[@АнастасіяДовгенько]

Оляаперн Перецьдаєте

[@НадяРаевская-ы9о]

Кетчуп вийшов дуже кислий, просто жахіття якесь, і подивилась інші рецепти, у всіх оцту зовсім мало, і цукру менше, більш схоже на сливовий соус, за кольором навіть інший виходить, більш насичений буряковий

[@olga_salkay]

А який у вас оцет? Бо в мене не кислий, все у міру. Кетчуп дуже смачний.

[@user-do2dp6zd9c]

Олюнчик, кетчуп за сяким рецептом не буде добрим напевно, а куди поділись парадички, що за термін сиплю туди овочі, а де слово мечу туди, наразі чекаємо виключно твого, місного діалекту. Удачі тобі, миру і Божої ласки.

[@olga_salkay]

Пак я говорю і дома усяко і так і сяк, тай на каналі так говорю. Ни, нибіда, буду вже і метати.😂🇺🇦❤🕊

[@user-do2dp6zd9c]

@@olga_salkay о, то є файно, нам се по місному цікаво никати. Добре, чекаємо нових відео.

[@user-cw6cz6sh8g]

@@user-do2dp6zd9c По місцевому не кажуть " цікаво", а інтересно

[@user-do2dp6zd9c]

@@user-cw6cz6sh8g дякую, буду тепер знати