Gyunabe -Yokohama-style beef hot pot-【Japanese food at NAGA-HIBACHI】

[@清水茂雄-m6z]

「いいね」を押したけど、本当は「うらやましいね」。

[@hikarabitataiji]

清水茂雄 めっちゃわかります

[@とまと-f5u]

うまい

[@菅原真弥]

@ゆにさん 定価25,000なり！ ボロいのならリサイクルショップで15,000 置き場所に困るん

[@Poisonemperor]

室温30℃で鍋したいんかお前

[@YunaTaS]

@@Poisonemperor 新陳代謝爆発しそう

[@009kakugo]

幕末のころ牛肉なんぞ怖かねぇやと粋がって仲間と牛鍋を食った若者が 家族に口もきいてもらえなくなったという話もあるそうで やっぱり何でも食える現代は最高ですね！

[@10min_yell]

趣があっていいですね 炭火を使うとどうしてこんなに旨そうに見えるのか

[@hidekisony9651]

私は酒が飲めないので、酒のおいしさのわかる人の食の豊かさを、うらやましく思います。

[@mysokoku]

まさに

[@sheephead541]

うわ...雨の音を聞きながら囲炉裏で鍋なんて最高すぎるじゃないか.......

[@chary-cx5ss]

今日、食べたくなって動画見直してタレの配合を調べた。 俺はすじ肉の煮込んだのを シチューにしようか 四川風炒め煮にするか悩んでこれにした。 春菊や白菜が美味かった🥬

[@wkoba2358]

夏場にワザワザ火鉢で呑む まさに酔狂ってこういう事ですよねー 旨そうです。

[@平野克典-j3n]

その「わざわざ」がまた乙なんですよね。

[@prc148mbitr]

夏だったら外で七輪なんかいいかも・・・主旨から外れるか。

[@稲居]

これぞ『粋』ってもんよ！

[@1340able]

普通に地上波で放送してほしい。 番組とニュースの間のコマでも。 「うまい話」みたいな。

[@yxpp66]

真夏にハフハフ汗をかきながら牛鍋を頂くのもまた風流で良いです。

[@CoffeeCafe1013]

全てが美味しそうで感服しました。 そして後半の雨がまた良い音出してる･･･ この回はほんとに旨味が詰まってますなぁ。

[@タカナ-f7d]

深夜に見るべきでは無かった… しかし、良いものを見させて頂きました

[@野呂政光]

くつくつ煮える鍋の音、雨音、時々響く茶碗の音、手酌で飲むビール。実にいい風情。

[@dlnvpcp9307]

@ゆにさん 風流があって良いな~

[@平野克典-j3n]

こういうのも、詫び錆びってやつで。

[@縞馬のきぐるみ]

@@平野克典-j3n侘び寂びね。 詫びてどうする。錆びてどうする。

[@平野克典-j3n]

ま、ご愛嬌という事で(笑)

[@5030core]

肉の焼ける音がすでに食欲をそそる

[@tatsuya7995]

めちゃくちゃ美味そうで定期的に何度も見に来ちゃうんだけど俺だけ？？

[@すみるの]

醤油仕立てじゃなく味噌ダレってのも良いもんだなぁ…食欲をそそる。

[@kappa555]

すみるのふゆぅり 食べた事無いけど何となく想像はつく、凄く美味しそう

[@ぷんぷんひでお-x8h]

想像で食べたけど美味かったよ。

[@lovetrucks4987]

ちょっと投稿主のおうち行ってきます

[@花木九里虎-z4d]

最近いわゆる飯テロ動画をあえて寝る前に見ることにハマってる

[@東雲政十郎]

しらたきは味が染み込むまで一緒に肉を煮てたら結果的に硬くなっただけなのを、てけとーな似非理論組み合わせて広まっただけな気がする

[@suchmos5900]

年始に素晴らしいチャンネルを見つけてしまった…

[@user-cu7dt1sc8j]

味醂、みそ、醬油 日本の素晴らしい調味料が料理を美味しくしてくれる。

[@laylay_ken]

初手のビールが逆比率すぎてつい笑ってしまったw

[@クロロホルム-u8m]

貧乏学生が見るもんじゃないですね笑

[@登録者が一人増えるたびに自]

昔の人もこんなの食べてたと思うと感銘を受けるなぁ

[@shinabu602]

毎回品が良くて美味しそうですね！見るのが楽しみです

[@Edo-Nagahibachi]

With youtube subtitles.(simple English subtitles.) I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake. And I may not be able to answer the question.

[@i_like_nann7867]

てこ蔵・TEKOZO I that is pretty good. But actually you take miss but it’s ok cuz I make sense 👍🏽👍🏽

[@mr.h5604]

I don’t like sweet, what to use beside sweet miso?

[@Nuko_FX84]

@@mr.h5604 I guess it’s ok to use normal miso(not sweet one)

[@まーさんまーさん-y2o]

美味しそう~。 そして「猫スペース」ににゃんこ先生がいる💕 火鉢素敵ですね☺️

[@末永甲行]

江戸長火鉢を持っていなくても、各自工夫して料理を楽しめば良い。 この方の動画を参考にして。

[@TMKE]

丁寧な暮らし部門１位だろこれ

[@cc-ub1xo]

完成を待って呑む一杯目が美味い。

[@poppohatano1095]

ザンギリ頭と牛鍋、明治維新のアレで見た

[@中田ファイナルフレイム]

なんだ？どこの二重のなんちゃら使う食い逃げ常習犯だ？

[@郡上八幡-s9q]

総数何個あるか分からない「美味そうだな」のコメントです。

[@eatherne]

「明治時代の牛鍋は、江戸時代以来のももんじやの伝統を継いでいて田楽味噌を使っていた」という文献を見つけて試してみましたが、これが意外と合いました。肉が臭くて硬かった故の名残か、酒と甘味で肉を柔らかくするのがコツみたいですね。

[@かわさきれもん]

音がいいですね。風情もあってすてき

[@o.o.08]

長火鉢で小鍋を温めてって江戸時代みたいなのに、ステーキ肉やビールとか現代的でシュールにみえる。いいね！

[@kei_xvideos]

江戸時代は食肉禁制だからな。

[@中村佳己-t4r]

キノコ🍄好きには堪りませんですな。〆の御飯も最高。

[@kamenkizoku3939]

なんという幸せな男だ とにかく、シチュエーションに拘るんだね

[@ショウガヤキガスキー青白い巨星]

すき焼き系には、焼き豆腐！ 豆腐大好き人間の酒呑みには、堪らんのですよw 又、椎茸の名脇役も堪らない！ 日本人に産まれて良かった！と思える動画、ご馳走様！

[@IS-bh6ym]

真夜中に見て毎回自分を苦しめてる。

[@水木-t2o]

空腹でなんか泣きたくなってきた

[@まーちゃむ-n6o]

歴史の教科書(資料集)で見た牛鍋… 授業中に美味そうって見てたのを思い出したわw でもマジで美味そうwww

[@水風船-f1v]

この人飲み方が粋でシンプルな動画なのに見ちゃうんだよな

[@Pofuranian]

幼い頃にすき焼きを食べて、吐き出してしまったことがあり、それ以降すき焼きを食べずに生きてきました。 お酒も体質的に強くないので、いつも楽しめませんが、今回この動画を見て牛鍋やすき焼き、お酒を楽しみながら食べてみたいと思いました！！

[@末永甲行]

追加した具材の上に煮えている具材を置くわけか。調理の参考になりました。

[@福沢諭吉-v6y]

音まで美味しそう…。そして〆も…。🤤 明治初期の日本人は牛の処理を知らなかったそうで、独特の臭みがあったそうです。

[@けいてぃ-r5g]

手元だけでとっても食べ方が綺麗に見えるしめっちゃ美味しそうだけどこの鍋調理しづらそうだから自分じゃ焦れったくてできないなぁ…

[@EarthArchiveJapan]

味噌味の和風ビーフシチューのようなすき焼きですね。昔はこういう形式があったんですね。

[@まんぺいまんぺい]

江戸甘味噌というのは何処ででも手に入るのでしょうか？ それとも自分で下拵えして初めて江戸甘味噌になるのでしょうか？ 文明開化の味というものを一度ゆっくり味わってみたいものです。

[@無力夢]

いつも美味しい動画をありがとうございます。さっき、ご飯食べたのにお腹すいた笑

[@まりもっこり-t9b]

この動画を見過ぎて最近見てなかったのに たしか、｢なわのれん｣を参考にして 焼くんだよなとテロップが出る前に わかってしまった、、、嬉しかった笑笑

[@平野克典-j3n]

ゲコなのでビールはなんですが、牛鍋が出来上がっていく工程だけでも見ていくだけで、絶対上手いの分かります。

[@平野克典-j3n]

ところで、この手の火鉢って管理とか大変じゃないですか？

[@Googleuser-lu5ic]

いまだに、すき焼きと聞くと少し身構えてしまう。我々の時代のスキヤキは大ごちそう( ´,_ゝ`)

[@草井万子1919]

酒嫌いでビール飲まないから知らないけど料理だけ見てて楽しいわ

[@ショウガヤキガスキー青白い巨星]

火鉢の上には、男のホビーと美学があったね。 胃袋とスピリッツを満たす、良い趣味だね。

[@tsusozutsusorazu3556]

肉を鍋に置いた瞬間の音の響きが良い。

[@UnclePutte]

The sound of rain is a great addition to the leisurely atmosphere. And the dish was rich! Thick cuts of beef do have a roman to them.

[@マック-c5c]

すき焼きよりコッチの方が好きかも。 日本酒にも合いそうだし、食べたい！！

[@aaaa-xt1by]

この明治時代の人現代人より豊かじゃん、、 こんな生活を送りたかった、、

[@辻野英伸-o8q]

割り下で煮付ける関東風は牛鍋の末裔的な煮付け、関西風に代表される焼いた肉に砂糖、醤油を入れてザクを煮付けて野菜の水分で煮汁を作るのが、本来のすき焼だと思いますよ😃

[@RK-yc9ys]

関東では、割下で最初から煮てしまう方法しか、知らない人もいるようですね。

[@勇者アイルー]

なんだかテレビ番組を観てるみたいなクオリティ

[@うめ-y1v]

久しぶりに見たけどマジで食いたい

[@ごろげ-h2g]

こういう動画すごく好き

[@瀬尾H]

アル中カラカラから来たけど、癒された。食い物ってこうあるべきだよなぁw

[@harineko0]

飯テロとはけしからん...うらやま

[@permitppp]

素直に「美味そう」のコメントや評価でいいですよね^^👍

[@かるがも-c8c]

いいねだけでええやん

[@西埜豪]

そう、最初のすき焼きは味噌。牛丼は牛スジ肉を煮込んだものを掛けまわした丼。今の「牛丼・牛めし」はすき焼丼って言われていた。因みに「ザク」はネギのみが最初。白菜や白滝・豆腐は無かったのね。

[@V41f41k]

飯を食った後に見るとお腹が空く

[@greenapplehka]

定期的におすすめ動画に上がってくるのやめてください。 ご飯食べた直後なのにお腹空きます。

[@まだー-w4g]

興味なし 押したらいいじゃん

[@水饅頭u]

まだー 食べた直後なのにお腹空くほど美味しそうって遠回しに言ってるんじゃ？

[@yuuki3112]

@@まだー-w4g もう少しコメントに対する包容力鍛えたらどうよ......まあこの人も少し表現が足りてなかったのかもしれないけどさ、客観的に捉えると勘違いしやすくなるし、包容力その物さえ鍛えれば勘違いもそこそこ防げると思うよ

[@まだー-w4g]

遠回しに言い過ぎでしょそれw

[@太平洋-k1d]

@@まだー-w4g コメント欄だとこう言うコメント多いから、コメントの意味を分かるようにならないと駄目だと思う。(上からになってすいません)

[@suchsuch8612]

動画の雰囲気大好きです😊

[@こめなすび]

コメント迷ったけどこれだけは言わせて？ う ま そ う

[@あーえー-v9e]

そ　れ　な　！

[@小池大-x7g]

羨ましいです 最高の贅沢ですね

[@NaitoEiji]

この時間に見て頭を抱える午前1時29分

[@ダルマダルマ-x5j]

これが歴史の教科書の文化の蘭に出てたあれか

[@hymn13]

肉を野菜の上に置いたり、いじりすぎのきらいもあるが、囲炉裏の火加減が一人で食べるペースには最高ですね

[@IT-dh7sm]

こんな綺麗に飲んでるのにどこぞのハイボール好きときたら、、、 カラカラ～

[@hyogo_san]

某エセグルメ漫画で子供の頃見て美味そうだなぁ・・・と思ってたメニューだｗ ギッシリの肉から出る肉汁で味噌溶くんだと思ってたけど出汁でも良いんですね。 そして最後の色んなエキスの出たほぼ肉味噌でご飯とかマズい訳無い・・・

[@jahan308]

完璧美味いやつですね！

[@midomame]

飯食ったあとに見ても腹減る動画

[@tera00001]

火鉢でいいんですかね？売ってるんですかね？ 灰の管理が難しそうですけどほしい^_^

[@kappa555]

yumao fc ネットで検索すると結構沢山ありますよ。憧れますよね

[@alexcarter8807]

I think a lot of people don't realize that Japan is a "long" nation north to south .... south will be almost tropical while north will have cuisine getting close to that of Korea, where it gets very cold. Hearty hot pots!

[@太郎たなか-f3f]

韓国料理ってw あんな辛いだけの料理と一緒にして適当なこと言うな。

[@かなぶんケーキ]

真似したくて、パエリアパンを買ってきました。

[@maple-666]

絶対上手いやん反則や

[@Sabbathbl]

焼肉も昔は質の問題で味噌付けにして 焼いていたそうですね

[@Tom-fk3bj]

絶対うまいいいいいい！！！！！！！ いい動画見させてもらいましたわ(*T^T)

[@貝木泥舟-g1r]

同額🤔🤔🤔

[@萩-u1e]

見た目が猪の肉みたいに見えるんすね、ステーキ肉って。 歯ごたえがありそうで脂身も美味しそう。 やってみようかな

[@カニマスター-q4d]

園萩 長時間煮込むと肉が硬くなるので注意

[@妄想勇者-e2e]

@@カニマスター-q4d なるほど

[@yn-ir6lx]

文明開化の味がしそうだ うまそう

[@bebe-qh3lh]

綺麗なアル中カラカラ

[@tonbo1988]

「いいね」じゃなくて「いいなぁ」のボタンがほしい 夏に暑いお鍋をつついて冷たいビール、ちょっと違うかもですが、これが「数寄」って奴でしょうか

[@TMKE]

めちゃめちゃうまそう😋

[@5030core]

最後のシメの破壊力やばくない…？

[@lilspunky2804]

〆の方に魅力を感じた笑

[@のつかじ]

いいお肉。 脂が熱で焼く前から溶けてる

[@ヨーグレット-u2x]

定期的に見たくなる

[@nkmm4265]

いいチャンネルを見つけた気がして得した気分...！

[@ポチ-o2l]

飯食った直後なのに食いたい

[@backpackpepelon3867]

This guy sure can eat well. That first batch alone would set me for 2 meal 😅

[@いあ-m8j2p]

あぁ、いいなぁ自分も大人になったらしたいな

[@kaerunkc]

分厚い牛肉なんですね。食べたいな〜

[@whatslifespurpose]

Is that a gas stove? there is no fire or heat. How is it coking, is it electric?

[@ハイドジキ]

これは食べてみたい！

[@FSch.]

粋だねぇ〜↑

[@辻シン]

堪らんね。 これは堪らん。 いいね！

[@shizuku-suko2]

めっちゃうまそう！食べたい！