התבלין הסודי של ביג דאן - "Fire in the hole"

היי לכולם ^_^
סוף סוף הגיע הזמן לסרטון של התבלין הסודי שלי או יותר נכון תערובת התבלינים ה"סודית" שלי,
"Fire in the hole"
כן כן זה שמו ויש סיבה טובה לכך, הוא חריף ברמות על !! אבל גם מוסיף ארומה מטורפת וטעם ולא רק חריפות מה שגם אחרי שהכנתי אותו כמה פעמים מצאתי סוג של איזון בין הטעמים והתבלינים כך שמה שמתקבל זה תבלין פשוט פצצה!
מכל הבחינות חחחח ^_^ ברגע שאוכלים משהו שהכינו איתו דבר ראשון נהנים מהארומה והטעם ואז זה מכה בך כמו סמיטריליר החריפות של כל הצילי והפלפלים XD
ואז זה מתגבר ומתגבר וכל כף זה חוזר על עצמו ^^ כמובן שלא מומלץ לשים יותר מכפית למה ולא כמוני ששם 3-4 כפיות של זה הפעם הראשונה כך שתקבלו יותר מהטעם ופחות מהחריפות :D
מרכיבים: (כמות ל כ 455-460 גרם תבלין).
5-6 פלפלי צ'ילי מיובשים
15 גרם פלפל צ'ילי סודני קטנים
50 גרם פלפל צ'ילי צ'יפוטלה
8-10 גרם פטריות כמהין מיובשות
100 גרם פפריקה מתוקה ללא שמן
75 פלפל שחור ופלפל לבן (חצי חצי - או טיפה יותר מזה או אחר)
25 גרגירים של פלפל שחור אנגלי
20 גרם בהרט
15 גרם אורגנו
30 גרם זרעי כוסברה
30 גרם זרעי כמון
25 גרם מלח הימלאיה ורוד
50 גרם פטרוזיליה מיובשת
10 גרם למון-גראס מיובש טחון
למי שרוצה סכינים כמו אלו שאני משתמש בהם מוזמנים לעבור לאתר של היקארי סכיני שף, ומזכיר לכם שאפשר להשתמש בקוד הקופון הבא: BigDan2018
הקוד בתוקף עד סוף 2018, ומעניק 5% הנחה ללא כפל מבצעים.
הנה קישור לאתר של היקארי סכיני שף:
www.japanese-knives.co.il/
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - / thsbigden
והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
/ thsbigden
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.com/album/1WMVzx...
KZbin: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
---

[@thsbigden]

היי כולם ^_^ לכל מי שמעוניין לשחזר את התבלין בבית יש לי כמה נקודות ששכחתי להגיד הסרטון * בזמן עבודה עם צ'ילי ממש חריפים כמו הסודני או הצ'יפוטלה אני ממליץ לא לגעת בהם עם ידיים חשופות או כל חלקי גום אחרים ולגברים בינינו ממש לא ממליץ לגעת בו וללכת להשתין ^_^ תשטפו את הידיים או כלים טוב טוב עם סבון והרבה מים, ולא לגעת בעיניים. *למרות שהכמהין המיובש מוסיף ארומה וטעמים (שוקולדיים למשהו) לתבלין ונפתח ממש טוב בבישולים לא חייב להוסיף אותו ועדיין יהיה מצויין, אז על תשברו את הראש מאיפו להשיג אותו. *ממליץ לטחון את התבלינם עם אוורור וחלונות פתוחים ולהרחיק ילדים קטנים וחיות כי צ'ילי ופלפלים מתפזרים באוויר ויכולים לגרום לאיטושים וצריבה בגרון אז חברים להיזהר בבקשה ושיהיה לכולכם יום טוב ^_^

[@user-zv5ub5ib7l]

"לגברים בינינו ממש לא ממליץ לגעת בו וללכת להשתין" אוי.. אני מרגיש סיפור כואב מאחורי מה שכתבת חחחחחחח

[@thsbigden]

חחחחחח יש אחד XD אבל לא אספר אותו חחחחחחח רק אגיד שלומדים מניסיון XD

[@d3lay522]

זה תבלין או נשק חחחחחחחחחחחח

[@d3lay522]

@BeastArts חחחחחח

[@thsbigden]

@D3laY חחחחחחחחחחחחחXD תראה לא סתם קראתי לו על שם מה שאתה צואק בזריקת רימון XD

[@ofekthebigger4805]

וואי תקשיב עשיתי את זה השגתי את כל המצרכים ואני פשוט סם את זה בכל דבר וזה טעים ברמותתתת (ואגב אני צופה קבוע רק מחכה שיצא סרטון)

[@thsbigden]

O_O מגניב !!! כל הכבוד ושמח שאהבתה אותו ^_^

[@Ariel371]

וואו נראה מדהים, הלוואי שהיה את כל המצרכים בארץ :( כמו תמיד סרטונים חבל על הזמן משקיע כמו תמיד :)

[@thsbigden]

^_^ 95% מהן יש בגדול רק את הכמהין לא נראהלי אפשרי להשיג פה, אבל בגדול אפשר בלעדיו

[@Ariel371]

@@thsbigden נחמד, בבשר וזה נראה פצצה אני אנסה את זה. תודה (;

[@user-oj5gu7oh8w]

דניס התבלין הזה פשוט פסיכיי אתה יודע כמה זמן חיכיתי שתחשוף את המתכון של התבלין איך מכינים הכול תשמע קראתי את המתכון והכמות של החריף והסוגים שלו פשוט מטורפת respect man!!!!

[@thsbigden]

^_^ חח תודה רבה וכן הוא טיפה פיקנטי כזה ^^

[@asaflallouz8011]

חולה עלייך היוטיובר האהוב עליי צופה בכל סרטון ימלך

[@thsbigden]

יאיי תודה ^_^

[@ofrinokrian4645]

שאלות החיים: מה משמעות החיים? מה התבלין הסודי של דן? אתה מלך אתה

[@thsbigden]

חחחחחחחח XD תשובות: 42 14 תבלינים

[@roundabout5593]

זה מהרגעים האלה שאני מודה על זה שאני תימני

[@thsbigden]

חחחחחח

[@michaelmedvedev3004]

23:27: ניסיתי! טעים ברמות אחי! אתה מלך! כל הכבוד!! :)............................................................ 00:16: יא מניאק עכשיו אני מבין למה קוראים לזה "FIRE IN THE HOLE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@thsbigden]

חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח XD

[@Edward_Is_Weird]

מדהים! אני בטוח אנסה את זה! תודה^_^

[@thsbigden]

^_^ מגניב בהצלחה

[@irisgutman7688]

מתה על הסירטונים שלך!

[@thsbigden]

^+^

[@nisanabram4805]

תותח זה מה שאתה!

[@thsbigden]

תודה :D

[@bargafni5051]

הערוץ הכי טוב לאוכל אני מת עליו

[@thsbigden]

תודה רבה ^^

[@einavia3347]

יאאא מטורףףף התבלין הזה אמאל’ה 👏🏼👏🏼👏🏼

[@thsbigden]

אהא ^_^ לצעיר רק נגמר מהר

[@user-ir1do6jx1y]

נראה טוב גם בצבעים מלך אתה

[@thsbigden]

תודה ^^ אני גם מת על הצבע

[@OmriNamir]

אלוף

[@thsbigden]

^_^

[@mudvaynedyingfetus8787]

מצויין דאן. אלוף אתה!

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@yaelyael3862]

אלוף!! תודה רבה❤ נשמע כמו תבלין מעולהההה!!

[@thsbigden]

תודה ^^

[@user-wi7wl6cv4g]

חיכיתי לזה. זה מוסיף לכל ארוחה!

[@thsbigden]

^_^ בתיאבון

[@kfirshlomi4227]

אהבתי " ‏fire in the wall" it's like there is no way out😂🤣😂

[@thsbigden]

^_^ חחח

[@talbenzvi5350]

סרטון מצוין

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@user-ik8lc8vr4o]

תותח אחלה טבח דרך הגב אכנתי את האראיס לפי המתכון שלך יצא פגזזזזזז

[@thsbigden]

תודה ^^ ומגגניב !! שמח שיצא טעים ^_^

[@adielmalka2959]

סרטון מעולה

[@thsbigden]

תודה רבה ^_^

[@yanivtoledano1173]

אתה אחד המצחיקים, בחיוב

[@thsbigden]

תודה .^+^

[@breeze1261]

תותח

[@thsbigden]

תודה :D

[@Liad120]

זהו חברה אפשר למות בשקט גילינו את התבלין הסודי של ביג דאן חחחחחח

[@knightofgaming7946]

חחחחח

[@thsbigden]

רק לא למות באמיתי בבקשה ^_^ רק מבפנים ;)

[@ofrinokrian4645]

ענק אחי

[@yairmenashrov1427]

ימלך באתי מאירה צאן ועשיתי סאב

[@thsbigden]

ברוך הבא למשפחה ^_^

[@Razcohen45]

אלוףףףףף..🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@_Eliz_]

דאן מתי אתה מגלה מה התבלין הסו.. רגע. אין לי טעם לחיות יותר. חח סתם, אחלה של ספיישל דאן! אם רקחת את הטעמים והכמויות לבד אתה פשוט גאון קולינרי. ברצינות. ואת כל זה העברת ב10 דקות של הנאה צרופה, פשוט כיף לצפות בכל שנייה בסרטון, פשוט כיף להקשיב לך. גם כישרון במטבח וגם כריזמה וכושר דיבור ;)

[@thsbigden]

חחח יפה אהבתי ^^ ותודה רבה :D כן די השקעתי מחשבה בתבלין הזה לדעתי זה תמיד כך עם דברים שמכינים במהלך השנים :)

[@Eyal-lt3to]

פעם ראשונה שסרטון של עוף מגרה אותי

[@thsbigden]

^_^ מגניב

[@hanna3615]

✔✔✔✔ 100 אחלה סרטון ! חם חם

[@thsbigden]

תודה ^_^ 100!!

[@sofarsogood7903]

פשוט תותח אין עליך ^_^ תמיד חיפשתי משהו חריף אבל באמת חריף והבאת לי משהו ששווה ניסיון וניראה גם מאתגר מאוד תודה רבה לך מאודדד ^_^ אין לי איך להודות לך עד כמה שאני שמח לדבר המדהים הזה ניקרא לזה ככה ^_^

[@thsbigden]

מגניב ^_^ ספר לי איך היה לך עם תשחזר אותו אצלך :D

[@michal3991]

יששששש איזה כיף

[@thsbigden]

^_^ הנה הבטחה מקיימים פה בערוץ

[@michal3991]

@@thsbigden אני ידעתי שתקיים תודה רבה!

[@swegdesigner2722]

אחלה מדריךךךךךךך

[@thsbigden]

תודה :D

[@user-pt4vn5hr2z]

סוף סוף התבלין הסודי, בטח cs 1.6 fire in the hole הרגת אותי, כל הכבוד שאתה חושף מידע. תותח!

[@thsbigden]

XD תאמין לי מה שאתה מרגיש כמה שעות אחרי זה בשירו..... בחדר ישיבות קטן זה כמו מה שקורה אחרי שצועקים פייר אין דה הול המשחק XD

[@user-ek1wk6nj5g]

סוף סוף הסירטון הזה

[@thsbigden]

|^_^ כשאני מבטיח אני מקיים

[@ozzysamuel7897]

נראה רוצח חח

[@thsbigden]

מאוד :D

[@einavia3347]

✌🏼❤️

[@thsbigden]

^+^

[@user-kh4wx2ip9l]

יחתיך

[@thsbigden]

תודה D:

[@twinto312]

אתה פשוט גאון שחשבת על האיזון ועל הטעמים שבנית !

[@thsbigden]

רציתי משהו חריף אבל שיוסיף גם טעם ולא רק חריפות

[@maorgadian9355]

יש לי אתגר בשבילך להכין תבלין סודי בלי חריף חחחחחח הלוואי שתעשה

[@thsbigden]

O_o אבל מה הכיף בזה XD ויש לי הרבה כאלו

[@user-sx5dy8oj2b]

היי ביג דן לאילו תבשילים אתה משתמש בתבלין? ועוד שאלה מתבקשת האם כדאי להכין את התערובת אם אין לי פטריות כמהין? תודה

[@thsbigden]

עם את אוהבת חריף אז כן זהה תבלין נחמד להחזיק לתבשילים עם בשר או כתוספת למרינדה של בשרים על האש גם הולך אש, כנפיים איתו יוצאות מדהים. וכן אפשר להכין גם ללא הכמהין הוא בעיקר מוסיף ארומה וטעם טיפה שוקולדי ומחזק את הטעם הטבעי שיש בצ'יפוטלה, אבל אפשרי חופשי בלעדיו

[@doppelganger2357]

סוף סוף

[@thsbigden]

:D

[@user-cb2ym4vk7b]

סוף סוף ישששש

[@thsbigden]

הבטחה מקיימים ^^

[@user-hc3qv3ie1c]

סוף סוףףףף

[@thsbigden]

^_^ הבטתי הרי

[@user-gv8xk6tj8h]

האמת נראה שהוא נותן טעם עשיר,ולא רק חריף.משחקים של קצת מלוח קצת מתוק,והרבה מרקמים של חריף.

[@thsbigden]

אהא :) והארומה שלו גם ממש טובה ונעימה שמשתלבת הייטב עם הרבה מאכלים

[@tamimeir]

היי, רציתי לשאול אותך איפה אתה משיג למון גראס טחון? אני זקוקה לזה לתבשילים האינדונזיים, ולא מוצאת אלא רק עשב לימון בעלים ארוכים.

[@thsbigden]

לרוב הייתי קונה פשוט למון גראס טרי ומייבש אותו

[@tamimeir]

@@thsbigden תודה רבה

[@yhjhjhjhv538]

בדיוק היום צפיתי בסרטונים שלך ואמרתי למה לעזאזל הוא לא מגלה את המתכון אוהב אותך ואוהב את הסרטונים שלך על אף שאני שומר כשרות תמשיך ככה ימלך 😊😉

[@thsbigden]

חחחח ^^ כשהשתמשתי בו לא חשבתי שכל כך הרבה אנשים יתעניינו בו אז לא נכנסתי לפרטים :D

[@yhjhjhjhv538]

@@thsbigden מזל שהעלית אני לא אומר שאני יכין את זה אבל טוב לראות את הכישורים של אפילו שאתה הגעת מבית מזרח אירופאי ולמרות זאת אתה מכין אוכל מטובל וטעים

[@thsbigden]

אני אחד שחולה על תבלינים ^_^

[@yotam364]

התבלין הסודי זה לכבוד ה10k? אחלה ספיישל

[@thsbigden]

כל זה לכבוד ה10.000 וזה סוג של ספיישל אבל ספיישל גדול עוד לא היה ואני לא חושב שנספיק להוציא אותו לפני שנגיע ל11-12 עלף :(

[@yotam364]

@@thsbigden אל תדאג יהיה גם ספיישל 20 וגם 50 עוד מעט

[@thsbigden]

O_O !! מהפה שלך לקדוש ברוחו

[@beepIL]

תודה!

[@thsbigden]

^_^ תמיד בבקשה

[@user-yf4eg4rc9k]

מה הכוונה ל-75 של פלפל שחור האם מדובר בגרמים או ב-יחידות? לגבי התבלין הסודי ! נא משוב ! תודה,,,

[@thsbigden]

מדבר בגרמים בעיקר אבל יש גם כמה שהכוונה ליחידות כמו בפלפל השחור האנגלי, בפלפל השחור הרגיל הכוונה בגרמים :) 5-6 פלפלי צ'ילי מיובשים 15 גרם פלפל צ'ילי סודני קטנים 50 גרם פלפל צ'ילי צ'יפוטלה 8-10 גרם פטריות כמהין מיובשות 100 גרם פפריקה מתוקה ללא שמן 75 פלפל שחור ופלפל לבן (חצי חצי - או טיפה יותר מזה או אחר) 25 גרגירים של פלפל שחור אנגלי 20 גרם בהרט 15 גרם אורגנו 30 גרם זרעי כוסברה 30 גרם זרעי כמון 25 גרם מלח הימלאיה ורוד 50 גרם פטרוזיליה מיובשת 10 גרם למון-גראס מיובש טחון

[@daneallegros8029]

איזה כיף זה לצפות בך!

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@naturefishingisraelnfi7077]

תודה רבה

[@thsbigden]

^_^

[@user-tp6fq6eq3j]

דן אני רואה שיש כל מיני סוגים של כמהין מיבשות. יש משהו 1%, זה כשר שזה חשוב כי אני דתי מה דעתך?

[@thsbigden]

אין לי שמץ של מושג לגבי כשרות, כמהין זה פטרייה אז כנראה מה שחל על פטריות אחרות חל לגבי זו גם

[@user-md6wm9hu9y]

שמע הייתי ממליץ לך לשלוח תמתכון לחברת מזון, נראה כמו משהו שהרבה אנשים כולל אני היינו שמחים לקנות :)

[@thsbigden]

למי אבל ? אני לצערי לא מכיר כאלו

[@ramnevo3295]

אני לא מאמין התבלין הסודי של האחד והיחיד ביג פאקינג דאן

[@thsbigden]

חחחחח אתה גורם לזה להישמע יותר מלהיב ממה שזה באמת XD

[@ramnevo3295]

אני שמח לשמוע חחחח

[@only3god]

תותח על ! סרטון מעולה !

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@user-dr5dg7oe6h]

מחכים לסרטון מחר בציפייה.... אוהבת תמתכונים שלך.

[@thsbigden]

תודה ^_^ מקווה שמחר לא אאכזב זה יהיה סרטון שונה מאוד מבדרך כלל

[@worldcreative262]

יששש תודה חולה עלייך

[@thsbigden]

^_^

[@SodaTech1]

אהלן דן. נראה נהדר. אשמח לדעת איפה מוצאים בארץ פטריות טראפלס ? תודה רבה

[@thsbigden]

בארץ אין לי מושג

[@user-cn1zw8hk7t]

אלוףףףףףף חחח איך חיכנו עכשו אני לא יגיד לך עושה אותו עכשו אבל לפחות עכשו כול פעם שניראה אותך אוכל איתו משהו נבין איך יצא מה אמור להיות הטעם שלו יותר ברור זה בטוח אח יקר מספר אחד אתהה

[@thsbigden]

נכון ^_^ תודה רבה והבתחתי לספר עם נגיע ל10.000

[@user-ul4lh1ri6w]

היי אני בכללי אוהב את התחום של המטבח אבל קצת קשה לי לאלתר לרעיונות משלי האם יש לך טיפ כלשהו

[@thsbigden]

אוממ, כן תטעם הרבה מאכלים ומרכיבים, ונסה שילובים שונים שלהם. תקנה 100-50 גרם של תבלינים שונים ונסה להשתמש ב 1-2 מהם כל פעם עם משהו פשוט שאתה מכין כמו חזה עוף למשל וכך אתה תלמד את הטעמים והשילובים שעובדים לך, כך המוח שלך לבד יתחיל להבין מה אפשר לשלב (לאלתר) על מנת שיצא משהו טעים.

[@Retrovergo]

דן הרבה זמן רציתי לשאול אותך את השאלה הזאת? אתה עובד ואם כן במה? אני בטוח שהרבה רוצים לדעת חוץ ממני

[@thsbigden]

תאמת כמה פעמים כבר שאלו אותי את השלה הזו זה לא סוד :D אני אחמ''ש במפעל כתר

[@mwizard8332]

אהלן דאן איזה מתקונים אתה ממליץ להכין עם התבלין?

[@thsbigden]

אני לרוב מנסה לשלב אותו תמיד או עם בשר טחון או בעל האש למשהו אני אוהב איך שהתבלין נפתח ומשתלב בתבשילי בשר או המבורגרים העיקר זה לא להגזים בכמות שאתה שם כנפיים על האש איתו בכלל אש ^^

[@ShemorFahima17]

בהתחלה חשבתי שהתבלין הסודי זה תבלין של פיצה

[@thsbigden]

חחח אפשר לשים אותו גם על פיצה בגדול :D אבל לא זה לא תבלין פיצה

[@user-ux2py9td8w]

איפה קונים את הצ'יפוטלה ואת הכמהין המיובש ? תודה.

[@thsbigden]

הכמהין הבאתי האיטליה ואין לי מושג אם ניתן בכלל לקנות אותו בארץ הציפוטלה מאנגוס דאבח יש אצלם לפעמים במדף תבלינים

[@itzikshabat2877]

מחכה לסרטון מחר ואני חושב שכבר יש סרטון שהשתמשת בתבלין הזה אם אני לא טועה בסרטון של ההמבורגר הענק

[@thsbigden]

נכון :) וגם הוספתי קצת ממנו לעראייס הרבה צופים ביקשו שאכין ואסביר מה יש בתבלין אז הבטחתי שעם נגיע ל10.000 רשומים שבזמנו היה לי רק 4000 אספר XD ממש לא ציפיתי שזה יקרה כל כך מהר

[@itzikshabat2877]

@@thsbigden חחחח כשתגיע ל-20,000 אני בטוח שתגיד את אותו הדבר (אין ספק שהתוכן שאתה עושה הוא מעולה והוכחה לכך זאת כמות האנשים שצופים בו) אוהבים אותך דן ופליז שים לי לב לתגובה הראשונה

[@shalev1301]

להכין גם אם אין את הפטריות?

[@thsbigden]

ברור :D

[@user-wj6md1gv9c]

מה קורה אני רוצה להגיד לך לא זוכר את השם שלך אז אני מתנצל מראש אלב יש לך ערוץ מדהים תמשיך לעשות על בשר ואתה אחלה כי בשר זה טעים

[@thsbigden]

חח ^^ שמי דאן או דניס ותודה רבה ^_^

[@yehonatanlionerez4913]

חחחח אחי מכור על הערוץ הזההה, אל תפסיק לעלות תכנים מדהימים לערוץ אחרת היוטיוב סתם מיותר.. תודה על המתכון הסודי אפילו שיהיה קשה לשחזר אותו 😉

[@thsbigden]

תודה רבה ^_^ ומקסימום תכין בלי הכמהין צריך לצאת עדיין ממש טוב :D

[@_r3fresh_209]

יאוו ספיישל 30K סאבים לאכול את זה ככה עם כף

[@thsbigden]

חחחחחחחחחחחחחח לא XD

[@aviv8409]

סרטון מעניין פשוט אני לא הולך לעשות את זה כי לי אישית יש בעיה עם חריף חח, תגיד.. בן כמה אתה דן?

[@thsbigden]

זה בסדר ^_^ התבלין ממש חריף ומישהו שלא רגיל לחריפות כזו גם לא הייתי ממליץ לו להתחיל מכזה פשוט הרבה אנשים ביקשו אותו אז הכנתי :D ואני בן 27 נכון לעכשיו

[@aviv8409]

@@thsbigden סבבה תודה! אני וחריף לא חברים... עזוב טובים :D

[@user-hc3qv3ie1c]

תודה שאתה הראית

[@thsbigden]

ברור ^_^ שמח שאתהם נהינים

[@chilliphonegaming]

5:07 "זה יוסיף טעם של אדמה" וואו איזה טעים

[@thsbigden]

חחחח הכוונה לניחוח כאילו זה מאכל שיצא האדמה, אוממ כמו למשל שיש ירקות שורש טריים לא יודע קשה לי להסביר מה חשבתי XD

[@user-hx2iy4jj9m]

באיזה שימוש של מתכונים אתה משתמש בתבלין הזה?

[@thsbigden]

בעיקר בתבשילי בשר טחון או לכנפיים ובשר אחר על האש לפעמים גם מכין ממנו רוטב שיהיה לי בצד למנות אחרות

[@thsbigden]

בגדול אני ממש אוהב איך הוא נפתח עם השומן של הטחון ומתבל את הבשר ושם פה ושם בבורגרים או קציצות גם תלוי מה אני מכין

[@user-tp6fq6eq3j]

ובאיזה עוד מתכון יש את התבלין הזה?

[@thsbigden]

kzbin.info/www/bejne/j5rWgYxofJynatE kzbin.info/www/bejne/enm2knuoec-KmsU kzbin.info/www/bejne/nJ2uqoyGadCBnMU

[@eliran2639]

אתה מזכיר לי את הוגו מאבודים

[@thsbigden]

איבדת אותי

[@dvircohen2904]

א-ג-ד-ה!!

[@thsbigden]

^_^

[@knightofgaming7946]

כי זה טעים

[@thsbigden]

טבסקו טעים XD חחח לבריאות בגדול אין לי בעיה להכין סלופי בורגר עם בקבוק שלם של טבסקו אבל זה לא כיף כל כך ולא כזה חריף טיפה כזה שורף ואתה מעבד את טעם של הבשר לדעתי. אני עם כבר מעדיף פשוט צילי חריף טוב שיהיה גם טעים ^^ אבל לך לבריאות מי שאוהב אוהב :D

[@kobipito3291]

אם כמעט ובלתי אפשרי למצוא פטריות כמהין יבשות בארץ אז למה העלת את המתכון? שווה ערך להעלות מתכון לסטייק קנגורו, אבל בארץ אין סטייק קנגורו 🤷‍♂️

[@thsbigden]

תראה מבחינתי היה יכול להישאר תבלין חסוי אבל המון צופים ביקשו לדעת אותו ואיך אני מכין אותו ומאיזה מרכיבים, כי השתמשתי בו בסרטון של ההמבורגר הענק שלי ומשם כל יום קיבלתי כמה תגובות ובקשות לתבלין אז לא יכולתי שלא להכין, ואגב במידה ואני משיג בשר קנגורו חוקי ^_^ כנראה שיהיה סטייק קנגורו בערוץ XD

[@smoshabc387]

4 שנים עברו🥸🥸🥸🥸

[@thsbigden]

כן :) וכמעט שנתיים מאז שהכנתי אותו פעם אחרונה

[@aisr1028]

רשמתי את כל הסוגים שאמרת. הסיכוי שאמצא כמהין קלוש. אשתמש הפטריות במקום. אגב. אתה אומר בהרט בסדר גמור. זאת מילה בתורכית. גם הם התורכים לא תמיד אומרים בהרט. הם מקצרים ואומרים בהר.

[@thsbigden]

הוו תודה T_T אתה הראשון כנראה שלא מתעלל בי לגבי המילה הזו וכן גם לי יצא לשמוע תורכים אומרים את המילה שונה אבל חשבתי זה קיצור כזה לגבי הפטריות לדעתי עם תמצא פטריות מיובשות איכותייות כמו פורציני, או מלח היער או לבנות (לא שמפינון) אז גם יהיה סבבה מה שכן אפשר גם בלי ^_^ פשוט אני חולה על כמהין והניחוח שהוא מוסיף לתבלין ממש טוב לדעתי

[@smoshabc387]

4:55 אמרת בהרט;) סתם דן, סופסוף חשפת אותו ואני יכול למות בשקט חחחח תודה רבה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@thsbigden]

חחחחחח רק לא למות פיזית בבקשה ^^

[@smoshabc387]

@@thsbigden חחח רק מהחריפות אולי

[@thsbigden]

כן אז זה בסדר גמור XD

[@user-mo7yo6oc1s]

יש לי שאלה אתה גר בכרמיאל

[@thsbigden]

כן :)

[@veax38]

את מכרמיאל ?

[@user-mo7yo6oc1s]

אולי

[@user-tp6fq6eq3j]

חסרים לי כל הפלפלים למון גראס ופטריות כמהין,זה קריטי?

[@thsbigden]

חחחחח טיפה ;)

[@user-tp6fq6eq3j]

@@thsbigden לא,😁 ברצינות!הלכתי במיוחד כדי לקנות

[@user-tp6fq6eq3j]

@@thsbigden ועוד שאלה אפשר לעשות את זה אם גחלים רגילות?

[@thsbigden]

@@user-tp6fq6eq3j אוממ את ? את התבלין?

[@user-tp6fq6eq3j]

@@thsbigden כן

[@orenrider5751]

מלךךךךךך

[@thsbigden]

:D

[@maple7432]

כמה יעלה בערך הכל?

[@thsbigden]

אומממ מאוד תלוי בכמה תשיג את הכמהין ואת הפלפלים החריפים,

[@btd6benjamina467]

Junkrat (המבין יבין)

[@thsbigden]

אוברוואטץ?

[@yonatan6514]

@@thsbigden פשי אתה מבין יש לך את המשחק?

[@thsbigden]

@@yonatan6514 חחח יש למה שלא יהיה :)

[@yonatan6514]

@@thsbigden חחחחח אתה היחיד ביוטיוב שעונה אשכרה לכולם תותח

[@theroke5656]

אתה צריך לשנות את הכותרת למתכון לתבלין הלא כל כך סודי של ביג דאן

[@thsbigden]

חחחחח יכול להיות אתה צודק ^^

[@shavitush]

ואו כמה מרכיבים בתבלין אחד חח

[@thsbigden]

כן אבל הם משתלבים בצורה ממש נחמדה חייב לציין :D

[@eli637635]

אתה ענק.איך נקרא דף הפייס שלך ?

[@thsbigden]

הדף בפייסבוק facebook.com/תוכנית-הבישו...

[@ron5124]

זה תבלין טוב לסטייק?

[@thsbigden]

לדעתי זה תבלין מצויין לסטייק ובשר טחון העיקר לא להגזים בכמות ששמים ממנו כי הוא ממש חזק וכמות קטנה מוסיפה המון טעם

[@user-hc3qv3ie1c]

אתה מעלה במוצש או בשבת

[@thsbigden]

מעלה מה? סרטונים? מתי שאני מסיים עריכה לרוב זה גם מתי שאני מעלה אותם לא כזה בודק זמנים תראה לפי השעה/תאריך שמצויין בקופסת המידע של הסרטון

[@DoctorCannabis1]

איך בכלל חשבת על זה פשוט דחפת את כל מה שהיה לך בבית וזהו ?

[@thsbigden]

חחחחח תאמת לא ^^, כבר עניתי למישהו בהרחבה על זה אז הנה רציתי משהו חריף, ממש חריף אבל שגם יוסיף טעם לאיזה תבשיל בשר שהייתי מכין פעם ובאותו שבוע הזדמן לי לבקר בחוות תבלינים ומצאתי שם את הצ'יפוטלה והפלפל הסודני, אז לקחתי אותם וחשבתי מה יכול לחזק את הטעם ולאזן ואז הוספתי כמה דברם אבל זה לא היה כזה מעניין ואז חשבתי על להוסיף את הפלפל האנגלי ואת הבהרט שגם מוסיפים חריפות בשלב מוקדם יותר ויש הדרגתיות לחריפות ולטעם ואיזון נוסף פתחתי את הכמהין המיובש שהיה לי בזמנו כי יש לו למשהו ניחוח של שוקולד שחור וזה הולך טוב עם צ'יפוטלה..... הוספתי פעם ראשונה 4 כפיות למנה של 500-600גרם תבשיל בשר וזה שרף אותי בכניסה ועוד יותר שרף ביציאה ( ופה הוא גם קיבל את שמו חחח) אבל גם הוסיף טעמים וארומה משגעת שלמרות החריפות גרמו לי לאכול כף אחר כף ^^

[@mdldbdnk1490]

איך אתה מייבש את הפלפל?

[@thsbigden]

קושר אותם בחוט ותולה אותם במקום יבש ומאוורר לרוב אחרי שבוע זה מוכן :) יש לנו אקלים חם ויבש אז זה לא כזה מסובך

[@erezleone9076]

למון גרס באבקה ??מאיפה בבקשה??

[@thsbigden]

תאילנד... ספציפית זה שהיה בסרטון אבל אפשר ליבש לבד גם, זה מה שהייתי עושה לפני שקיבלתי מאח שלי כל מיני תבלינים שהביא מתאילנד

[@Toto-eq7xr]

אפשר לייבש גם את הכמהין בבית?

[@thsbigden]

אפשר :)

[@Toto-eq7xr]

@@thsbigden תודה מלך

[@doppelganger2357]

כמה עולה 10 גרם כהמין ???

[@thsbigden]

מיובש כ 10-15 יורו

[@giladbar8710]

טוב ללמוד דברים חדשים, בנוגע למוסיקת רקע בהחלט מוסיפה לאווירה ולא מפריעה ( בתור כבד שמיעה ).

[@thsbigden]

שמח לשמוע ^_^ תודה

[@user-wj6md1gv9c]

אתה תוכל לבוא לעפולה

[@thsbigden]

מה יש בעפולה :)?

[@yotam364]

פלפל סודני זה קטן??

[@thsbigden]

כן זה הקטנים, וכמה שהם יותר קטנים הם יותר חריפים :)