海鮮豆腐煲很簡單的家常做法，教你煮出醬濃滑口Q彈鮮甜，海味十足超美味 / 莊師傅的廚房

這次要來分享的是海鮮做法，這是一道美味的家常菜，菜名叫做海鮮豆腐煲，要怎麼煮才會海味十足，Q彈鮮甜現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
海鮮豆腐煲3-4人份
食材：
白蝦8隻
中卷圏80g
蟹管肉80g
盒裝嫩豆腐1盒
紅蘿蔔30g
甜豆40g
青蔥1支
蒜頭15g
薑10g
沙拉油1.5大匙
太白粉水2大匙
香油2小匙
調味：
白胡椒粉1/4小匙
鹽1.5小匙
糖1小匙
米酒1大匙
雞骨高湯500 cc
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[@无斯]

讚！讚！讚！海鮮豆腐煲醬濃滑口Q彈鮮甜，下飯超美味，莊老師無私教授謝謝您🤤💯💯💯👏👏👏👍👍👍

[@Master-Zhuang]

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[@林芳如-h3f]

好棒的海鮮豆腐煲，很簡單的家常做法家人會喜歡，謝謝莊老師無私分享😍💗💗💗👏👏👏🙏🙏🙏

[@Master-Zhuang]

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[@黎曉頻]

好吃的海鮮豆腐煲，學會了，煮一鍋全家品嘗，超幸福，營養豐富，健康美味，吃了活力滿滿，超讚！

[@Master-Zhuang]

你好棒喔。請幫忙分享謝謝你。

[@魔師傲神州]

莊師傅晚上好 大家平安健康!!!

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@apsarasiii]

下雨天來一鍋，肯定很棒

[@Master-Zhuang]

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[@吳素煙-u9s]

莊師傅都教的很仔細，謝謝您無私分享

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@XiaosanChien]

天啊，光那個蝦湯就超讚👍謝謝莊老師的詳細說明😊

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@xiaoningzhang1306]

这个周末又有美食吃了，太好了，感谢庄师傅的分享 🙏👍🏼自从订阅了庄师傅的频道，跟着学做了不少美味佳肴，受到了家人和朋友的一致赞扬，再次感谢您！🥂🌹

[@Master-Zhuang]

你也好棒喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@珍妮林-w7d]

感謝老師分享

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@annagracedream]

超贊❤👍！謝謝莊大師傅教導！看到都想吃👍！

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@annchu6747]

營養又美味，週末的主菜決定跟莊師傅學做這道菜！

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，家人會喜歡喔。

[@周秀榕-z1m]

哇～每樣食材調料清楚說明，真棒，貼心的烹調時間也細說。令我食指大動呀～ 請問鍋具是何品牌材質？感謝您無私分享

[@Master-Zhuang]

請上網搜尋鋁鈦合金湯鍋。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@黃子玲-n2m]

謝謝師傅的分享，受益良多！想弱弱的問，師傅的菜刀是去哪買的？每次看師傅切菜好療癒！

[@Master-Zhuang]

請上網搜尋日式切菜刀或蔬菜刀。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@zhugelily5672]

請問可以用雞蛋豆腐代替嗎？

[@Master-Zhuang]

@@zhugelily5672 可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@chengrex1810]

請問師傅用的刀的名稱？ 西餐主廚刀有弧度，沒辦法直下切，而中式刀又太大太重。 謝謝指教！

[@Master-Zhuang]

請上網搜尋日式切菜刀或日式蔬菜刀。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@depechemo4821]

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[@xli1059]

👍🏻

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。