還原早餐店奶酥 自製超香濃奶酥醬 只要三種材料三分鐘完成 原味/抹茶/鐵觀音 三種口味 Milky filling

這次來教個超簡單但是超好吃的東西~以前沒有那麼愛吃奶酥，自從吃到某間四個字的早餐店的奶酥厚片後，每次去那間早餐店都必點奶酥厚片！！好香好奶~而且沒有我討厭的椰子味~
後來自己做過才知道原來超級簡單啊~而且兩三分鐘就可以做完了耶~一樣香濃好吃~真的太開心了！疫情期間大家可以試試看~還能變化出各種不同口味~或是加在麵包裡面當內餡，期待大家分享不同用法囉~
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▼自製奶酥醬：
無鹽奶油 Unsalted butter 100g(強烈建議用發酵奶油，才好吃)
糖粉 Icing sugar 40g(如果你怕甜，糖量你可以再少一點，這是外面正常甜度)
奶粉 Milk powder 70g
--依個人喜好製作各種口味，60g奶酥醬配1g茶粉--
抹茶粉 Matcha powder 1g
鐵觀音茶粉 Tieguanyin powder 1g
▼茶粉蝦皮賣場：
鐵觀音茶粉：shp.ee/f9q9x8t
靜岡抹茶粉：shp.ee/eartgsj
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我是OREO，也是啾西手作烘焙負責人(已歇業)，這裡會分享我做過的任何甜點食譜&流程，喜歡自己做甜點的樂趣！有任何作甜點的相關疑問都可以留言給我哦~
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[@Andy-8888]

哇哇哇....這個太需要了...現在小朋友都居家上課...多變化的早餐肯定抓住小朋友的胃... 感謝老師的療癒片....😉

[@oreomachi]

小朋友超愛哈哈哈~

[@user-ec5oz7si6r]

感謝老師的分享♥️ 早上起來花了不到半小時時間做了兩個口味-原味&薰衣草奶茶口味 因為沒有茶粉，直接拿茶葉+薰衣草磨粉，聞起來超像薰衣草奶茶，很香很好吃喔

[@oreomachi]

薰衣草感覺很香欸~~

[@wayika7986]

哇薰衣草可以哦！你好创意，那我用我家的玫瑰哈哈哈哈

[@rabbitcharlene]

週末早上做了原味奶酥 抹在生吐司上 真的簡單快速又好吃而且還能自己控制甜度 之後都不用去外面買啦 謝謝老師的教學～

[@oreomachi]

這樣我會不會被奶酥廠商討厭😅😆

[@pinkjou8965]

感覺好好吃啊！ BTW漸層色這樣抹好好看

[@oreomachi]

哈哈 我在玩食物😅😅😅

[@user-qs1ke5ou4r]

我也不喜歡吃葡萄乾 這個奶酥製作方式真的好簡單太實用了！！

[@user-vg2mm4xq7h]

我也不喜歡葡萄乾跟椰子耶~超愛奶酥 塗醬的畫面真的好療愈喔~

[@oreomachi]

哈哈原來有這麼多人不喜歡，覺得不孤單❤

[@mayjenny1987]

我也是😂

[@parachute1717]

看起來好美味哦😌 原來這麼簡單做呀～謝謝妳的教學，在這個頻道學習特別愉快舒服～ 有機會請您多教我們一些簡單的小點心 💜💛💜💛💖

[@hyuhui5911]

原來這麼簡單😍可以做起來當早餐、點心抹醬了😋😋

[@oreomachi]

我也意外覺得超簡單的哈哈哈

[@user-wp8dg7cn8n]

討厭葡萄乾也討厭椰子口味😂 抹茶口味看起來很棒~謝謝老師分享做法😄

[@oreomachi]

哈哈哈我還以為只有我這麼奧嬌XDD

[@penny963]

難得台灣有拍攝畫面這麼舒服的料理教學 先訂閱通知支持

[@oreomachi]

謝謝你啊~我好開心~~~!!!

[@user-vn4rf2rz6k]

哇～ 每次看老師做品超級無敵療癒 狠解憂！！！👍

[@oreomachi]

謝謝你^^

[@user-ko3bf8ml6b]

謝謝作者！我第一次做就成功！ 超有成就感的～😍

[@oreomachi]

不客氣：）

[@wfc89729]

剛剛用了老師的配方做原味奶酥醬，好香好好吃

[@oreomachi]

真的好吃哈哈

[@pattychang6217]

已經做了！好好吃哦！ 因為沒有茶粉，加了巧克力粉，變成巧克力奶酥，也很好吃呢！

[@oreomachi]

咖啡口味也不錯喔!!

[@strawberrycheesecake7321]

今天早餐做了這個，过程很疗愈，而且好好吃又好漂亮，我妹對著吐司狂拍了二十分鐘！谢谢你的分享 :)

[@oreomachi]

哈哈哈妹妹一定很開心＾＾大家都在家悶壞了～

[@yengod5925]

被三分鐘標題吸引進來 奶酥我超愛 改天做做看～ 優質頻道推推

[@oreomachi]

謝謝呀~^^

[@user-gv4dt8jq6e]

封面看起來就好有質感鴨！！

[@oreomachi]

謝謝😊 拍完都冷掉了我難過

[@tingisheretoo]

看起來好好吃 你真的很有才華 抹茶跟鐵觀音都看起來好棒喔 漸層的抹醬烤出來好美喔

[@oreomachi]

謝謝親愛的~我只是在玩食物啦哈哈哈~

[@tingisheretoo]

@@oreomachi 能玩的藝術美，也很厲害啊

[@user-jg1vv6et7x]

真感謝你的教學，真是簡單又好吃

[@oreomachi]

不客氣唷

[@fishknow_goods]

找到無蛋的配方，感謝喔！看起來很好吃說

[@CHUCHUPeng]

被那個超小的攪拌器吸引！！！好可愛喔！！

[@oreomachi]

哈哈哈那個超廢物終於派上用場XDDD

[@user-gf8lc5zc4g]

哇，謝謝老師，這抹醬看起來很好吃。

[@oreomachi]

真的很好吃!!!

[@ycc373]

奶酥很少找到好吃的，不是太甜就是吃不多🤣🤣🤣這集好實用啊！！來款材料試試❤️❤️

[@oreomachi]

哈哈哈~如果你怕甜 這個的糖量你可以再少一點 這是正常甜度XD

[@liuruby]

前天才剛做了奶酥，吃起來感覺奶粉味太重了，不是很喜歡😭 今天就看到oreo出教學了！好開心啊！！！快點把之前失敗的奶酥消耗完，就可以試妳的食譜了！感覺就很好吃😋

[@oreomachi]

是哦 我很愛奶味的說>< 那你先做半量試試看 畢竟每個人口味不同 另外怕奶味的話就是可以加茶粉或其他無糖的東西調味 比較不會都是奶味 可是奶酥就是要吃奶味呀😆

[@mire4176]

感覺超好吃的!

[@林昱吟]

如果用別牌的奶粉（桂X)之類來做也可以嗎😂 還是說要用克寧的會比較香呢😂

[@user-ew7xi8xo6c]

抹茶奶酥漸層好美…😍😍 我也討厭椰子奶酥…🤣🤣🤣

[@oreomachi]

哈哈哈加了椰子根本死罪~

[@user-jx9tc6tn1x]

看起來超級好吃！！！

[@oreomachi]

真的很好吃❤

[@user-bt5iv1yg1w]

我今天要來做，希望能成功..看起來很簡單可口

[@oreomachi]

做起來很方便~^^

[@ForTheLoveofFoodYT]

Loved watching this!! So relaxing to watch

[@iriswu8358]

小時候也很愛奶酥，現在去比較常點花生了😆

[@oreomachi]

我也是口味都一陣一陣的XD

[@ycc373]

好酷的保存方式啊👍👍❤️

[@oreomachi]

很方便~

[@劉秀絨-f6t]

好棒這樣做早餐就簡單多了！ 奶酥做法也不難啊！ 我也不喜歡椰子跟葡萄乾ㄟ🤣🤣🤣🤣🤣

[@yu-chengteng1858]

學起來這幾天來做 嘻嘻

[@1986fion]

好欸~我超喜歡吃奶酥的~放假來試看看!!(那個小攪拌棒也太哥錐了吧XD)

[@oreomachi]

哈哈哈 小攪拌棒是在natural kitchen 買的~當初覺得很廢~也不知道何時才能派上用場還是買了😅

[@1986fion]

@@oreomachi 害我有點想用阿華田來+奶粉來做XD

[@user-by9oi2iy7e]

哇😍😍😍 我超愛奶酥！我超挑奶酥！ 想問發酵奶油跟老師之前在好市多買的無鹽奶油是同樣的嗎？ （老師很聰明知道會有人問茶粉品牌😂 我對那台真空機很有興趣！！

[@oreomachi]

奶油千萬不要用好市多那個無鹽奶油，那個完全沒香氣~要就用發酵奶油，大部分都不錯，我是用羅耶~ 真空機我月底會開團❤烘焙展價格

[@user-by9oi2iy7e]

謝謝老師！！筆記起來發酵奶油香味較足夠 坐等真空機😂

[@EllyslifeTV]

請問老師奶酥醬放冰箱可以冷藏多久？謝謝你

[@VilorCleland]

同問

[@wangwang7727]

同問 謝謝

[@mengtsai4891]

簡單，適合懶人的我😋🤪

[@oreomachi]

😆 真的簡單到很意外哈哈

[@mengtsai4891]

@@oreomachi 炒雞棒💯❤️

[@starwithgig]

請問奶酥醬要怎麼保存呢，需要放冰箱嗎 大概可以放多久，謝謝

[@jmh3009]

我要學起來，我超愛吃奶酥的

[@oreomachi]

記得用發酵奶油才香喔~

[@Kayamy68]

我也超愛奶酥厚片的^^太讚了 但我也不喜歡有椰子的 找時間一定要來自己做做看

[@oreomachi]

椰奶可以 椰子粉不行 哈哈哈

[@KC_929_luv]

這樣冷凍的方式好棒

[@oreomachi]

很方便~~

[@user-vp5zi1eu6m]

請問做好的醬 放冷藏還冷凍嗎 保存多久

[@yi-huachen3576]

超愛鐵觀音，感覺鐵觀音奶酥一定好吃，可惜要減肥，不然就馬上試做了

[@0523ginlginl]

希望冬天趕快來，可以弄這個來吃～

[@oreomachi]

夏天也可以啦😆

[@carly0728]

感謝分享，家裡剛好有鐵觀音茶粉,我要試著做做看！因為蝦皮評價有人寫是因為妳而買，我就順便買一包看看，沒想到妳就出現在KZbin觸及了(・∀・)

[@蕭胖子]

請問自製醬保存期限～

[@cocoabias]

鐵觀音粉怎麼做? 你的真空機是甚麼型號? 推薦嗎?

[@chun5233]

今天試做 還沒抹上吐司就把抹醬快吃完了

[@oreomachi]

咦!!!還沒烤就吃嗎?XDD

[@reachu2757]

抹好醬的吐司冷凍後，之後要吃需要先解凍嗎？又需要再烤幾度？多久呢？🙏🏻

[@linschannel2631]

超愛奶酥吐司!!!!

[@user-cx5nj4cf9p]

您好，想請問一下您使用的羅耶發酵奶油，哪邊可以買到呢？謝謝😊🙏🏻🙏🏻

[@TheLeeche1982]

我也不愛椰子奶酥！但真空機 好好用喔 👍 是不挑袋子的嗎？歪樓了！那一牌的呀 ！跪求☺️☺️

[@oreomachi]

真空機的影片出來囉~開團中~ kzbin.info/www/bejne/kGeuommBbMeYd68

[@kathylin7564]

Ya Ya 感覺好濃郁！ 請問茶粉需要先過篩嗎？

[@oreomachi]

不用喔~會被打過沒關係的

[@niceloaf6610]

看起來很美味！那麵包的质地很讚，請問麵包有食譜影片吗？謝謝。😊

[@oreomachi]

麵包是超商買的哦

[@phoebe7889]

老師請問這台攪拌機是什麼品牌的呢？ 謝謝

[@user-si5jt7fb5j]

老師可以，請問吃個奶酥如果冰了大概可以保存多久呢？（會不好抹是不是先讓他退冰在抹比較好？）

[@sorebecca8831]

可以用白砂糖嗎？

[@clairchien]

請問老師有推薦的攪拌器嗎？只想用來打奶酥而已🤣🤣

[@abbgogo]

原來奶酥是這樣做的！好神奇！

[@user-fq9hg3gl2x]

哇。谢谢分享啊 很棒👍

[@user-qw6jx1xu7e]

老师请问这奶酥能存放吗？能存放多久呢？它适合做面包夹心吗？因为想做奶酥面包🤭

[@120311010301]

請問用糖不用糖粉可以嗎

[@bearmaywu6953]

有買老師推薦的茶粉，我很喜歡鐵觀音茶粉，做瑪德蓮很香！要來做奶酥！

[@oreomachi]

哇~我還沒做過瑪德蓮~下次試試^^

[@user-ef7mi4ds1e]

那個真空機看起來好好用，不知道還有得買嗎？

[@user-wn6pd5xk6x]

這是蝦皮上看起來同款的包裝機的網址

[@SerenadeDiary]

明天就去买奶粉做原味和抹茶味道的！

[@oreomachi]

好哈哈哈

[@mayteoh8764]

你好， 请问您在视频中使用的抹茶粉是万年春品牌的吗？ 是滤镜的关系吗， 因为我购买的抹茶粉颜色是较浅的。谢谢您

[@hiroshilee]

全部倒進去就是阿辰師的：攏吼蕊啦！

[@user-ur6rn1qy4s]

奶油可以換成鮮奶油嗎？

[@user-dy6pw6nh2x]

請問烘培店的奶粉可以嗎？

[@user-yt2er1ke4q]

老師~想問為什麽我加伯爵茶粉，可是奶酥整體的顏色是白白的一點一點的，沒有整個變成茶色呢~？

[@user-kh2jj7si5c]

請問奶酥醬做好可以放幾天？

[@versaia]

請問糖粉可以用其他糖替代嗎？

[@fuzwjl001]

太棒的食譜！請問有推薦什麼牌子的無鹽奶油嗎

[@g3qu]

我也要來做！

[@oreomachi]

哈哈❤yiyi 可以吃這個嗎😍

[@g3qu]

OREOの甜食町 吃！

[@user-yz5wd1rp9n]

該不會是晨間廚房😂😂 我很愛他們家奶酥！！好吃！

[@oreomachi]

是的🤣

[@user-jj4fb3ib8kakdocmr]

糖粉能換成煉乳嗎？

[@user-lh5qd9sy9j]

請問鐵觀音茶粉要到哪裡購買？

[@yeeteanlim5975]

爱了爱了

[@oreomachi]

當早餐真的超讚的

[@yeeteanlim5975]

@@oreomachi 嗯嗯

[@phoebewu6371]

來啦😀

[@oreomachi]

嗨嗨~

[@peishuankao2711]

請問氣炸烤箱大概幾度烤多久呢

[@sammichang6462]

請問這款可用真空密封一般塑膠袋是什麼牌子？哪裏買？謝謝！

[@oreomachi]

是胖鍋哦~6/24在我頻道會開團並PO使用心得~可以看過再決定^^

[@user-lq8xi6qc6z]

您好~ 不好意思打擾了~ 想請問做好以後放室溫保存就好了嘛還是需要冰冰箱呢~

[@shannywu7983]

畢竟奶油是奶製品~台灣夏天又濕又熱不適合室溫存放

[@user-lq8xi6qc6z]

@@shannywu7983 好的我了解了謝謝你！

[@evaf720110]

想請問茶粉去哪買呢？感謝

[@kk15pp15]

請問有➕雞蛋跟沒➕雞蛋的差別？謝謝

[@user-gw7su4qq6b]

請問真空機的型號是??謝謝

[@nataliedroopy9964]

超想吃

[@Bella-eu7oh]

請問糖粉可以換成一般的細砂糖嗎？因為沒有常常在做西點，又怕買不到那麼小包裝的糖粉；買大包裝的怕浪費！

[@mengtsai4891]

砂糖含水分，會油水分離

[@benw7570]

好吃

[@maggiel1368]

太好了我想吃奶酥吐司很久了。但奶酥醬是不是不好保存？最後說醬冰過很難抹

[@oreomachi]

退冰就可以囉~跟一般奶油一樣用法

[@0975527172]

不知道加可可粉該加多少？

[@yeeteanlim5975]

请问姐姐用什么相机和有用滤镜拍的呢？底片清晰古风style😍超爱捏

[@oreomachi]

canon 80D 沒有濾鏡^^

[@yeeteanlim5975]

@@oreomachi 好棒谢谢回复丫

[@佳妍蔡]

請問奶油如果冰在冰箱可以直接用微波讓他融化嗎？

[@oreomachi]

@@佳妍蔡 不能喔 會直接變成液體

[@boboli6563]

老師請問如果想做椰香奶酥，要加入什麼材料呢

[@user-xb5kk4ko5f]

要加椰子粉喔=W=

[@reginayen]

發酵奶油是什麼？

[@hannahong6625]

請問把茶包打碎使用剪開可以做為茶粉嗎還是有差，如紅茶包剪開變成紅茶粉😅😂疫情期間不想特地跑一趟烘焙店買茶粉

[@oreomachi]

我推薦的茶粉有蝦皮喔不用親自跑~在資訊欄裡有連結，另外茶包要用研磨機磨成很細像太白粉的細緻度才可以

[@annalee660]

请问可以拍马卡龙教学吗谢谢

[@donnamaymay357]

請問可以用總統牌無鹽牛油嗎？謝謝

[@mengtsai4891]

自己喜歡就好了，總統牌奶油不錯呀👍🏼

[@user-ul9bu7ho1y]

不好意思 請問奶粉是必加的東西嗎 因為家裡沒有喝奶粉的習慣 拍買一罐沒用到 謝謝~~

[@oreomachi]

必要的喔~否則就不是奶酥了

[@oreomachi]

現在有很多隨手包的奶粉 材料行也有一小包在賣 我也沒有買整罐的喔

[@user-ul9bu7ho1y]

@@oreomachi 好的謝謝~~

[@vickylau.]

想問奶粉，是否一定要做甜品的奶粉，小孩食奶粉可以嗎？？做好後要放冰格還是冷凍格？？

[@oreomachi]

應該是可以唷~不過全脂會比較香~做好和奶油一樣冰冷藏