韓国家庭料理の定番!一度で巻くコツ!こんがりふわっ!おうちで韓国の卵焼きケランマリのつくり方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

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Күн бұрын

Пікірлер: 268
@minnieminnie3871
@minnieminnie3871 3 жыл бұрын
先々週に購入した コウさんの“本当はごはんを 作るのが好きなのに しんどくなった人たちへ” 今日ようやく最後までよみました。 本当に激しく共感するところが多かったですし、 コウケンテツさんでも “今日は一汁三菜無理です” って日が あると思ったら気持ちが少し救われました。ありがとうございます。 これからも応援しています。
@yuyu_0410
@yuyu_0410 3 жыл бұрын
韓国人です 時々日本の料理を作ってみようとする時によく動画を見て参考しましたけれども、今回は韓国の料理を作ってくれて嬉しいです。🥳
@hayan4938
@hayan4938 3 жыл бұрын
コウさんの緩く作るご飯にいつも励まされています❣️ 専業主婦なのでご飯作りに文句を言うなど贅沢だと思っている次第です。 それでもやはり365日3食+弁当作りはしんどいです。 これからもこんな主婦を支えてください。 ケランマリって言うんですね! これ大好きです。 のばす技はお弁当の卵焼きにも使います♪ 感謝感謝❣️
@sm-dx8gb
@sm-dx8gb 3 жыл бұрын
おはようございます。 ケランマリ作りました〜。卵がぐちゃっとなっても最後に帳尻が合えばよい、というのが楽に作れました。 おいしかったです。
@今木藍
@今木藍 3 жыл бұрын
これはお弁当のおかずに入れてからの、残ったら朝ごはんに食べれるやつですね👍️
@momocat1112
@momocat1112 2 жыл бұрын
卵焼きも野菜も苦手な子供がコウケンテツさんのケランマリを食べてくれました!嬉しくて報告です!
@정한수-t9z
@정한수-t9z 3 жыл бұрын
韓国人です🙏凄く上手く出来上がってますね!私は日本風のケランマリも好きです😆
@tchoupi_tchoupi
@tchoupi_tchoupi 3 жыл бұрын
ケランマリ、作りました!芽が出てきたにんじんをムダにすることなく使い切って良かったです。椎茸も入れました。椎茸の旨味が感じられました。おいしかったです😋
@elmes555
@elmes555 3 жыл бұрын
在日だけど確かにお母さん、こんな作り方する。私は料理教室で覚えた3度巻きだけど。
@伊藤やえ
@伊藤やえ 3 жыл бұрын
コウケンテツさん大好きです、貴方の料理はなんでも本当に美味しいです、ありがとう😆💕✨ございます。
@メリーポピンズ-l2p
@メリーポピンズ-l2p 3 жыл бұрын
コウ師匠 これからも韓国料理、沢山教えて下さい💕🙇‍♀️
@LaCocinaImperfecta
@LaCocinaImperfecta 3 жыл бұрын
素晴らしい、あなたは内部がとても豊かです
@チャちゃ-z2w
@チャちゃ-z2w 2 жыл бұрын
市場で分厚い巻卵を見ましたが家庭用に作れないかと探して先生にたどり着きました!作ってみます。ありがとうございました
@水野朝子-d4s
@水野朝子-d4s Жыл бұрын
こうちゃん先生ケランマリ美味しそう‼️よく分かった❗️今日のメニュー一品出来上がりーありがとうございます‼️
@nozomiuchida6482
@nozomiuchida6482 3 жыл бұрын
韓国留学経験のある主人が口に入れた瞬間なつかしーーー!!と唸ってくれました!人参によく火を通して2歳娘もパクパク。ありがとうございます!!
@そらそら-j1g
@そらそら-j1g 3 жыл бұрын
早速作りました。作りやすいし、いろんな野菜入れられるし、し美味しいし。お弁当におつまみに、これから活躍間違いなしです✌️
@5656nyanta
@5656nyanta 3 жыл бұрын
具だくさんの卵焼きは彩りもキレイだし食卓でもお弁当でも良いですね!卵料理もっと知りたいです😻🥢🍳
@岩田厚志
@岩田厚志 3 жыл бұрын
早速挑戦しました。 確かに楽チンな作り方。 晩酌の一品に。 ありがとうございました!
@ピーチシルバー
@ピーチシルバー 3 жыл бұрын
地ならし発動!こんがりふわ!韓国風卵焼きケランマリ!😋早速作ります。お弁当には特によさそう~✨💖
@e_na_re
@e_na_re Ай бұрын
大好きけんテツさん❤️😘お世話になってます
@セオパコ-z9z
@セオパコ-z9z 2 жыл бұрын
コウさんのレシピにはまって、毎日作ってます。 韓国の卵焼き、本当に美味しくて、レパートリーが増えました。ありがとうございます。
@akitainu.sunny0302
@akitainu.sunny0302 13 күн бұрын
今日のお弁当に夫が作ってくれました🎉シャキシャキしてとっても美味しかったです♡日本の卵焼きはおかずというより、箸休めだったのですが、ケランマリはおかずです!!定番になりそうです!
@suzuka2020
@suzuka2020 3 жыл бұрын
焼き方が面白いので作ってみたい!いや、作る!
@たなまんま
@たなまんま 3 жыл бұрын
韓国料理シリーズ ありがとうございます☺️ リクエストしたので超うれしいです😃💕
@shukichi369
@shukichi369 3 жыл бұрын
私の母も、こういう卵焼きの仕方をしていました。秘技地ならしですね。
@かおる-e1k
@かおる-e1k 2 жыл бұрын
春からお弁当作り始まります カラフルで綺麗ですね 作ってみますね お弁当シリーズ待ってます
@栗田礼子-g7l
@栗田礼子-g7l 3 жыл бұрын
こういうダンナ様を持った奥様が羨ましい…家庭をすごく大切にしている方だと思います😀
@manis5787
@manis5787 3 жыл бұрын
韓国料理おいしいものたくさんあるんですね〜 この前はヤンニョムチキンつくったけど3150に美味しかったです💕
@kanekoneko6028
@kanekoneko6028 Жыл бұрын
コウ先生の料理はいつも理論的で分かりやすいです
@daishizennonegoto
@daishizennonegoto 3 жыл бұрын
卵をズラして伸ばす!いいこと聞いた😄
@kaoruk9876
@kaoruk9876 3 жыл бұрын
秘技 地ならし😆いいですね😍 人参のなめ切り方も いつも重宝しています✨💖💕
@senayonekura4306
@senayonekura4306 3 жыл бұрын
ケランチムも知りたいです!!!いつまでも待ってます💓
@ともこもり
@ともこもり 3 жыл бұрын
待ってました、韓国家庭料理シリーズ!プレーンなオムレツも好きだけど、こちらは野菜も入ってお弁当にも良さそうですね♪ごま油の風味で一気にケランマリになるのかな・・・楽しみです、さっそく作ります。
@ぴいちゃん-q5p
@ぴいちゃん-q5p 3 жыл бұрын
秘技!地ならし!! 素晴らしい👏👏👏👏👏
@冷やしハンバーグ
@冷やしハンバーグ 3 жыл бұрын
コウ師匠、シュッとされた気がします。
@kemmunpass903
@kemmunpass903 3 жыл бұрын
まだ作ってないんですけど、味付けに甘いのが入ってなくて絶対美味しそう。初めて見た 秘技、やってみます!
@user-neruyo
@user-neruyo 2 жыл бұрын
ケランマリ初めて知りました! 具がたっぷりで朝ご飯にもお弁当にもいいですね👍
@猫宮-e1w
@猫宮-e1w 3 жыл бұрын
韓国の卵焼き、具だくさんで美味しそう!作りたい!
@marimo711
@marimo711 3 жыл бұрын
うちの子達の卵焼きをごま油で作るとケランマリになるとは❗️ (娘→ネギと人参、ピーマンのだし巻き) (息子→具無し砂糖入りを平たく成形し縦に切ってから横切り) 明日の娘のお弁当卵焼きは、ケランマリにします🌸 いつも美味しいレシピ、ありがとうございます😊
@プリンの人
@プリンの人 3 жыл бұрын
いいですねぇ〜韓国家庭料理🤤こんがりイイ焼き色 ケランマリ👍
@fumiko2350
@fumiko2350 3 жыл бұрын
人参先に炒めるの納得です❗️一気に流し込む&地ならしもやってみます。早速、明日のお弁当に作ってみます👌
@きゅゆうき
@きゅゆうき 3 жыл бұрын
地ならし!!素晴らしい知恵です♪この卵焼きをお弁当にドカーンと持っていくことに決定!今日もありがとうございます。
@福西由美子
@福西由美子 3 жыл бұрын
簡単に出来て うまそうやし❗️具材をいっぱい入れて 弁当のおかずにもなる‼️最高😃⤴️⤴️ ありがとうございます🎵
@智子高橋-j7q
@智子高橋-j7q 2 жыл бұрын
韓国料理も美味しいですね💝 我が家の卵焼き朝食☀️🍴に早速作ります。 韓国料理をシリーズでやって 下さるって、ありがたいです。💝
@ユミコ-h8i
@ユミコ-h8i 3 жыл бұрын
コウさんが作るとみんな美味しそうで、作りたくなります。毎日参考にさせて頂いてます☺️ さっそく作りました、美味しかったです。
@紡ぎくらす
@紡ぎくらす 3 жыл бұрын
お野菜たっぷりでボリューミーですね😋秘技の地ならし!頂きました🙋‍♀️いつもいつも簡単で家族にも喜んでもらえるお料理をありがとうございます❤️👍
@おとちゃん-t7n
@おとちゃん-t7n 3 жыл бұрын
今日の晩御飯はコウケンテツさんの動画を見て餃子作ったよ🥟😊大成功でした😋😆 明日の朝ごはんはケランマリにしよっ💕😋
@篠田美好
@篠田美好 3 жыл бұрын
彩りも綺麗で食欲そそります〜👍 韓国🇰🇷家庭料理3150です〜 色々な、韓国家庭料理教えてくださいね❣️よろしくお願いします🙇‍♀️
@通りすがりレンジャー
@通りすがりレンジャー 3 жыл бұрын
砂糖も入れてないし特別な味付けはしてないようでも美味しそうなんだよな😄 甘さはにんじんから引き出して、焼き目をしっかり付けて香ばしさを風味に変えてるのか、シンプルなのにプロの技が出てるんだよね😇
@bokoboko446
@bokoboko446 3 жыл бұрын
砂糖も入れてないし? 卵焼きに砂糖を入れたら、素材の美味さが台無しでしょ?
@通りすがりレンジャー
@通りすがりレンジャー 3 жыл бұрын
@@bokoboko446 玉子焼きに砂糖を入れるとふわっとなりますよ 関東では定番だと思いますが
@bokoboko446
@bokoboko446 3 жыл бұрын
@@通りすがりレンジャー 味音痴の関東定番なのは、知っていますよ。 フランス料理や江戸料理は、鮮度の良くない素材を味付けで誤魔化すのも有名。
@yuZoo89
@yuZoo89 Жыл бұрын
豚キムチから始まり、プルコギ→チキン南蛮→親子丼→きんぴらごぼう→ハンバーグ→そしてケランマリ〜🇰🇷❤️ 何を作っても、本当に美味しくできて感動です!! コウさんレシピに出会えてよかった♡♡いつもありがとうございます!
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen Жыл бұрын
こちらこそありがと💫
@shibainu-notomo
@shibainu-notomo 3 жыл бұрын
日本の卵焼きどうしても出来なかったからこれやってみました!上手く行ったので感謝しています。
@増田純-k9g
@増田純-k9g 3 жыл бұрын
作りましたよ。 めちゃめちゃ美味しかったです‼︎ にんじんの自然な甘さが最高!
@suzuki9064
@suzuki9064 3 жыл бұрын
早速作りました!“地ならし”したどー❕鉄パンでやってみたよ。 巻いてからの“ちょいズラし”が、スルッと移動できずムズったけど、最後は帳尻オッケー👌 これにはケチャが合いますね😋💕
@Rosemary_007
@Rosemary_007 3 жыл бұрын
地ならし・・・・!! すごい技です!! 韓国料理って作り方大胆で好き😊
@KS-bq8iq
@KS-bq8iq 3 жыл бұрын
韓国のドラマと料理が大好きです!ケランマリ作ります!
@momocat1112
@momocat1112 3 жыл бұрын
どうやって具沢山の卵焼きを生っぽくなく作れるんだろう?と思っていたんですがこちらで解明しました!秘技地ならし!やってみます!
@おのみーこ
@おのみーこ 3 жыл бұрын
ずらす!その手があったか〜✨ いちいち卵液足して巻かなくていいのね〜✨✨ 今日もありがとうございました😊
@ひでちゃん-q1g
@ひでちゃん-q1g Жыл бұрын
美味しそうですね。早速作ってみます。
@sariko7099
@sariko7099 3 жыл бұрын
冷蔵庫にあるものなのですぐ作れそうです!主人が韓国×日本のハーフなので韓国料理レシピありがたいです✨
@VG-gx6fj
@VG-gx6fj 3 жыл бұрын
ケンテツさんのお酒の一気飲みに惚れちまう💕
@HI-ti9yw
@HI-ti9yw 3 жыл бұрын
いつもありがとうございます。 この前のテバニラ炒めはコウさんの動画を見ながら何とか完成しまずまず美味しく出来ました。 これも在宅勤務の昼ご飯に出来そうなので挑戦してみます。
@増村京子
@増村京子 3 жыл бұрын
ケランマリ、お出汁もお砂糖も入れない。ケチャップつけて頂くんですね❤️韓国の家庭料理、たくさん知りたいです❗スプーンとかも、紹介して欲しいです‼️コウさん、楽しみにしています。ヨロシク😉👍️🎶明日のお昼はこれ作ります🎵
@ハムタロ-d2k
@ハムタロ-d2k Жыл бұрын
野菜入りたまごやきはお弁当の定番です❤
@runahayashi1674
@runahayashi1674 3 жыл бұрын
お弁当🍱にも、いい! 美味しいそー😋 冷蔵庫にあるもので、サッと作れる、流石!
@前村裕美-l7b
@前村裕美-l7b 3 жыл бұрын
韓国の家庭料理は美味しくて大好きです 卵焼きは初めてなので、レパートリーが増えて 嬉しいです。
@tomo350
@tomo350 3 жыл бұрын
地ならし焼き✨素晴らしい☺ 韓国のメニューお待ちしております🎵食べた~い😋
@るみこ-i6z
@るみこ-i6z 3 жыл бұрын
韓国のお料理が大好きです。母が卵料理が好きなので教えてあげようと思います😊
@りし-m8q
@りし-m8q 3 жыл бұрын
卵料理❗嬉しいです。さっそく作ってみます~ 卵つながりでケランチム🎵いつかお願いします✨
@いしかめ
@いしかめ 3 жыл бұрын
地ならし!何回も巻かなくていいのすごいですーー✨絶対作ります。
@小川徹-l6e
@小川徹-l6e 3 жыл бұрын
具材のバリエーションも豊富そうですし、お弁当にもピッタリです!
@茶々久美子
@茶々久美子 Жыл бұрын
動画見てから、今日の卵焼き作りたかったなぁー😢
@NamNguyen-td1gu
@NamNguyen-td1gu 3 жыл бұрын
ベトナムではこのように卵焼きもあります。しかも、具は色々ありますが青ネギは必ず卵とのセットです。
@ポコすけ-z2y
@ポコすけ-z2y 3 жыл бұрын
娘と作りました❣️ 秘技地ならし⭐️楽しかったです❤️ ケチャップとの相性が抜群で、家族皆 大喜びでした😆😆😆
@MY-wy5sr
@MY-wy5sr 3 жыл бұрын
今海外におり、韓国料理店にいくのも息抜きです。韓国の卵焼きが美味しくて、お弁当に作りたい!と思って動画を探しました!ニンジンはレンチンでもよいのかな?お店でもケチャップついてました。つけなくてもしっかり味がついていて、ハムも入ってました、早速作りますね!
@user-et9wv7tl5t
@user-et9wv7tl5t 3 жыл бұрын
ケランマリの説明からもう、3150です😄💦 Kohさんの動画見てるだけで楽しいです。
@佑石川
@佑石川 3 жыл бұрын
ケランマリは甘くしないんですね👀野菜も入って彩りがいいからお弁当に入れてみま~す☺️
@nikonikokaorun
@nikonikokaorun 3 жыл бұрын
ケランマリ🎶 説明しよう‼️ケラン=卵、マリ=巻いたもの…引き込まれました。 夜の晩酌終了時、締めで早速作りました✨作り方が良いですね、フライパンでこんな風にマキマキしていくんだ!感動🙌笑ってたら出来ました。 なになに、四角い卵焼き器でより 簡単で上手いこと出来るやん😂 これは完璧🗼リピ決定しました👏 コウさん凄い、師匠どこまでもついていきます🏃‍♀️💨
@ちあき-x8v
@ちあき-x8v 3 жыл бұрын
最近視聴し始めたけど、ハンバーグもメンチカツも手軽なのに滅茶苦茶美味しくできました!これもお弁当に入れます、ありがとう!
@takataka4525
@takataka4525 2 жыл бұрын
ケランマリって名前がかわいくて気になっていました。炒めたにんじんが甘くてケチャップが合っていてすごく美味しかったです😋 これはリピート確定です😆💓
@mikitama936
@mikitama936 3 жыл бұрын
いつもほんとに感心します‼️ 作り方が目からウロコくんです🎵 またまた作ってみます~❣️
@over-sixty373
@over-sixty373 3 жыл бұрын
おもしろい作り方ですね! 早速明日作ってみます!
@oturu7177
@oturu7177 3 жыл бұрын
コウさん飲みっぷりいいですね。 韓国屋台を彷彿させる。笑😆 彩りも良くてお酒にもご飯にも合いそう!
@saka2945
@saka2945 3 жыл бұрын
彩りキレイですね✨お弁当に入れます⤴️ 私にも秘技地ならし‼️出来るかな⁉️
@harumihashimoto6131
@harumihashimoto6131 3 жыл бұрын
韓ドラ見てて一体韓国の卵焼きってどんなのかなと思っていました。 嬉しいです🤗
@펀치야옹
@펀치야옹 2 жыл бұрын
I never thought sautéing carrots before cooking egg roll. I think its really good tip. one of reason, I always thought 'carrots in egg roll' thats are unbalanced caz that texture are a little bit hard to me. Thanks, I learned good tips
@ちーちゃん-n2w
@ちーちゃん-n2w 3 жыл бұрын
もう一品欲しい時にもパッと作れていいですね☺️色んなお野菜入れて楽しめそうです✨ 卵焼きだけど卵焼き器は使わないワイルドな感じがいいですね!
@yumimaki19690211
@yumimaki19690211 3 жыл бұрын
コウさんのお料理。ハードルが低いので試したくなります。この手があったか!
@英子寺田
@英子寺田 3 жыл бұрын
少し折ってズルとしたのにえェ~って笑えました❗ ズルって出来るのかな❗って地ならしズルえェ~ 簡単そうにしているけど難しいそうですね。 穴が開きそうだけど美味しそうで👍す やってみるかな~不安。よし~😅
@mikya38
@mikya38 3 жыл бұрын
子どもがお野菜食べてくれそうですね。明日のお弁当でやってみます!
@2pingu237
@2pingu237 3 жыл бұрын
わだす…卵焼きって、気持ちに余裕がある時しか出来なくって…😢😢😢 でも、『秘技、地ならし』❣️わだすやってみます❣️コウさんの言葉で気持ちが楽になります。ありがとうございます😊😊😊
@ごんジン
@ごんジン 3 жыл бұрын
韓国の卵焼き 日本の卵焼き 両方 好き⤴️⤴️⤴️
@hk8723
@hk8723 3 жыл бұрын
早速作りました✨やっぱり美味しいです🙌 以前oisixでコウさん監修のミールキットを購入した時に美味しかったので、レシピを保存して何度か作りました😊 久しぶりに作って、またしばらくハマりそうです🙌
@Sとらのすけ-i5v
@Sとらのすけ-i5v 3 жыл бұрын
最近、韓ドラ観てケランマリって何?卵焼き?作ってみたい……!レシピ見つけた!作ってみたら美味でした。ありがとうございます。
@西分浩二
@西分浩二 3 жыл бұрын
今夜、チャレンジしてみます❣️感謝多謝
@sophia-0604.danceforever
@sophia-0604.danceforever 3 жыл бұрын
ケランマリよく作ります🎶使い切れ無かった野菜の残りとか使い切りたい時に登場させてます😆私は魚肉ソーセージ入ったのが好きです そして今日は熟成して酸っぱくなった自家製キムチで以前紹介して頂いた簡単豚キムチ作りました🤗さっぱりでとても美味しかったです これからも色々な各国のレシピ楽しみにしてまーす💞🎶🥢🍴
@con-dios
@con-dios 3 жыл бұрын
お弁当にも嬉しい一品ですね😃。おネギや干しエビを入れた卵焼きは子供の頃母が焼いてくれましたが 韓国の 簡単で、色合いも良くておいし〜いケランマリ、めちゃくちゃいいですね。早速焼くで〜‼️いつもありがとうございます。
@aki-zc9rv
@aki-zc9rv 3 жыл бұрын
韓国料理大好きです❣️毎晩コウさんレシピでご飯上手?ご飯作りが楽しくって
@R-zx8pw
@R-zx8pw 3 жыл бұрын
こうゆうのが一番好きかも😊お母さんの味て感じ
@メリーポピンズ-l2p
@メリーポピンズ-l2p 3 жыл бұрын
韓国をこよなく愛する  のりぴーより まな板の音、最高🙌🙌 お母さ〜ん 会いたいよォ〜!
@kiyojk
@kiyojk 3 жыл бұрын
明日、作りますね〜😋 青のりと桜えびが残ってるので入れてみまーす😆
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А я думаю что за звук такой знакомый? 😂😂😂
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