韓式鍋物第一集，最Man的正韓部隊鍋부대찌개🪖🫡 部隊鍋必備的食材⁉️ 火腿如何運用？哈韓必看👨‍🍳的熱門露營菜之一Korean Budejigae Receipe/Korean Army Stew.

[@panpsymsb7778]

韓國好多食物吃到後面都會在二次料理 ，最後都吃到好飽好開心，一隻雞會煮成粥 馬鈴薯排骨湯也會變成炒燉飯 如果有吃到用鐵板的烤腸或辣炒雞，最後面也會變成炒飯

[@chefkaison]

一定要吃飽，我們三餐中間比較沒有點心或是飲料

[@張倍誠-n8v]

原來部隊鍋裡面午餐肉跟火腿那麼重要，長知識了❤

[@chefkaison]

蔬菜也是要有喔

[@chriswang7309]

太棒了！❤

[@hitherecq]

看得好餓🤤🤤🤤

[@拉嘎-k3s]

❤哇！天冷了真的很美味～

[@lun7516]

第一次看到正統的部隊鍋~謝謝師傅😃

[@MrDrgv1234]

感謝KAI師傅又教了好吃的部隊鍋，想敲碗如果有買海鮮大醬，除了煮湯以外還有沒有別的方式處理?

[@chefkaison]

也可以做小菜與燉菜yo

[@user-om3qh4km8y]

😍😍😍 我也要自己在家煮部隊鍋❕❗❗ 超喜歡吃，可是不會煮！😜 😊🙏 感謝老師的教學分享！！ 有機會的話也想學壽喜燒！！🙏🙏🙏

[@chefkaison]

好的

[@julialin767]

師傅的泡菜真的是煮泡菜鍋首選～

[@chefkaison]

沒錯，要等待2星期用yo

[@shawn-yy4rn]

这个是以前美军的剩菜吗？

[@kaka9783]

長知識+1

[@amyhsu4074]

很多細節的講究，真的要師傅說明我們才會知道，謝謝分享，好想學做看看喔😊（請問師傅焗豆是什麼 買的到還是自己煮 什麼豆呢？感謝❤

[@chefkaison]

是罐頭喔～英式早餐會加的bake bean, 番茄醬底的

[@amyhsu4074]

@@chefkaison 原來如此，了解！感謝回覆:)

[@julianj-r3o]

看了好想買泡麵來吃XD

[@YCT10981]

想學馬鈴薯豬骨湯！！！超愛！！

[@chefkaison]

我教過挺多次，有機會再來升級

[@Aaliyah88995]

希望師傅能推出韓國版年菜🫡

[@chefkaison]

哪天出來，我自己會先啊啊啊啊。。。終於

[@JIAFONG]

有人知道那咖鍋子叫什麼 好想買回來煮韓式鍋 量不大 小家庭剛剛好 已經找很久都沒找到

[@chefkaison]

雙耳加厚韓式不鏽鋼鍋，可以搜搜。我是在台灣的韓國食品行買的

[@abigailabigail2016]

想看員工吃

[@陳文東-v7i]

想學人蔘雞 跟辣雞湯

[@chefkaison]

我都有教過喔～可以搜搜看

[@Siusiu1201]

師傅！ 請問湯底部分能不能用사골곰탕代替呢？因為不是常常買絞肉，然後想吃的時候能快一點做好😅 如果可以，那麼跟水的比例怎麼做才好？ 謝謝🙏

[@chefkaison]

可以但是他比較鹹，你自己要調整喔～

[@Siusiu1201]

謝謝師傅🙏

[@CoppolaW]

是不是可以炒豬絞肉的時候，放進去韓式辣椒醬一起炒，這樣湯頭更香。

[@chefkaison]

因為後面要滾，我建議是醬最後放上，避免香氣滾後不見，顏色也會比較好看

[@鄧運霖]

部隊鍋最重要的東西，就是不屬於韓國食物的美軍罐頭。 #當過兵的都知道挖坑埋東西很重要 #以前也聽說過老百姓挖過這類食品

[@chefkaison]

焗豆挺好吃的

[@鄧運霖]

@@chefkaison 對! 不但味道好吃也能止飢。

[@hwoilingtan7172]

都学了台语口音。😅

[@Astridchien]

想學人蔘雞

[@chefkaison]

好，下次完整版來一次