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在家里这么做,非常香,不腻,营养丰富,孩子们喜欢爱吃。在家里试一试吧
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00:18 介绍
01:52 材料
02:39 切蔬菜和肉
04:00 做腌料
04:43 焯一下排骨
05:06 腌肉
05:29 煮20分钟
05:42 加入蔬菜
06:08 品尝
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材料 (4人份)1勺=15ml, 1小勺=5ml
牛排 2.5斤
胡萝卜 120克
玉米 2个
土豆 2个
梨 1/3个
洋葱 1个
大葱 1根
大蒜 10瓣
栗子 80克
酱油 1/2杯
糖浆 2勺
糖 15克
料酒 2勺
胡椒 粉 少许
白酒 少许
姜 15克
月桂叶 3片
八角 2个
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1. 泡在凉水里4个小时左右。
2.配菜切好备用。
3. 放入洋葱,梨,大蒜,酱油 用搅拌机搅拌
4 开水里放入 香叶,八角,白酒 煮一下
5. 放入料理,腌制 1个小时左右
6. 放入4杯水,开大火炖20分钟
7.然后放入配菜,中火慢炖至收汁后出锅
品尝,咸味不够的话 放一点点盐
用高压锅炖,很快但味道不太浓浓的香香哦