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#貝克街 #寒天 #洋菜 #烘焙
如果你做過果凍,通常會用到一種材料,叫做寒天。
可是你去烘焙材料行的時候,會發現有的包裝上寫:洋菜粉(寒天粉)。
有的老闆會跟你說這兩種都一樣,但其實不是,我請繁歌做了一支影片,跟你說寒天和洋菜的差別在哪裡。
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