【阿宏老爹】愛實驗 竹筍不加鹽？也能長效保鮮！送禮自用兩相宜…這是怎麼辦到的？/竹筍/bamboo shoots

[@台灣樹蟾]

我很喜愛吃筍，每次都為儲存方式感到困惑，謝謝您的好方法分享

[@阿宏老爹]

感謝您喜歡我提供的方法，您也要自己試看看喔。

[@咪嗚-r1n]

謝謝示範分享熟竹筍免放鹽的常溫保存好方法!太讚了，以後就有自己做的安全竹筍可以吃了!感謝阿宏老爹! 請問可以存放多久呢?謝謝您!

[@阿宏老爹]

放了10個月後就被我吃光了。理論上殺菌夠完全10個月沒問題。

[@11k-w5s]

很棒的分享， 感謝老爹！🎉🎉🎉

[@阿宏老爹]

謝謝你的欣賞~我個人也覺得好用~到現在竹筍也還好好的~

[@AHuagreens]

我煮半小時有時還會苦味 五分鐘會不會太苦🥰

[@李隨意-l9q]

謝謝分享！請問：高壓蒸煮袋要去哪裡買？

[@廖廖-x8s]

請問你的真空包裝機一台多少錢哪裡可以買得到

[@阿宏老爹]

我的這一部是青葉的品牌 蝦皮上好像兩千多，只是包裝袋要買耐熱130度C的。

[@張永樟悠遊列車長]

是用大火煮嗎

[@阿宏老爹]

水煮開後轉小火直到真空包膨大才算殺菌完成。

[@振權范]

可否給它深加工，變竹筍包

[@阿宏老爹]

我自己嘗試做成真空包裝，好像也可以放很久，到現在留有幾包還可以吃~

[@秋草陳-d2x]

不會苦嗎

[@阿宏老爹]

第一次如果煮的夠久，約水滾後小火60分鐘，幾乎都不苦了。

[@鍾榮松]

此筍子那裡可買到?

[@阿宏老爹]

跟我買..哈哈..但我今年沒有做..

[@ThomasLau-x4l]

你是马来西亚人吗

[@阿宏老爹]

不是耶😅，我是台灣人..我很像馬來西亞人嗎？😊