賀年食品 南棗核桃糕 軟身版 棗泥做法

[@甜師奶]

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[@Ng201049]

甜師奶 請問唔用紅棗全部南棗得嗎？

[@甜師奶]

Ng201049 如果喜歡南棗味道 可以

[@Ng201049]

甜師奶 thx

[@楊秉鏞-b2w]

老師你好核桃可以換成夏威夷豆嗎

[@甜師奶]

楊秉鏞 可以

[@maggieyung1512]

甜師奶，可以用台灣水麥芽代替傳統麥芽糖嗎？謝謝。

[@goman138]

沒有買糯米紙，我用炒香的芝麻洒在糖面上，也不會黏住。

[@raymondwen7111]

甜師奶, 很喜歡你的食譜😍 想你教紅棗糕 😉😄 !祝身體健康，青春美麗，笑口常開!

[@MY-ux5vh]

請問紅棗和南棗的分量是去了核還是沒去核？谢谢

[@甜師奶]

去核後

[@MY-ux5vh]

@@甜師奶 謝謝你🤎

[@aimeeyu3613]

已經做完了還是很軟，請問還可以補救嗎？謝謝！

[@甜師奶]

再煮一下

[@kite2300]

請問糖果可以保存多久

[@甜師奶]

黃Kite 密封好大約2星期

[@chaipingchu8830]

你好 我之前做的軟硬度剛剛好，但不知為什麼近幾天做就是太軟炒了很久都是很軟 請問我那裏出錯了 ，希望回答我真的很想知道。謝謝

[@甜師奶]

試試加多一點玉米粉看看

[@chaipingchu8830]

請問如想整3倍的份量，是否材料份量乘3倍。謝謝

[@TheSisterFourteen]

請問玉米粉係咪即係粟粉？

[@anitafu5950]

做棗泥時已加100克糖，為什麼後來加了麥芽糖後又要加90克糖？所以成品感覺過甜了。可不可以不加後來的90克糖？

[@甜師奶]

怕甜可以不加

[@ypliao8835]

減糖後還是太甜，不過配方做出來的軟硬度適中，喜歡的朋友可以參考

[@janicelee6689]

请问麦芽糖粉代替麦芽糖可以吗？如果可以分量是多少呢？

[@laumiugi5833]

全部用紅棗可以嗎?

[@甜師奶]

可以 但南棗有一種獨特的味道 加了南棗特別好食

[@麗珠唐-w1k]

請問南棗在那兒買得到？市面上我僅僅看到紅棗及黑棗啊？

[@敏-q4r]

請問軟身版會粘牙齒嗎？

[@甜師奶]

敏 不會

[@江秦-y6y]

可以用西式糖漿代替水麥牙嗎？

[@sammywong2592]

看樣子很美味哦，但是剝棗皮和炒棗泥真的很麻煩！甜師奶好有耐心👍

[@甜師奶]

Sammy Wong 真的要花時間去做😊

[@xizhilang123]

除了麦芽糖，别的食材家里都有。请问可以用液体蜂蜜替代麦芽糖吗？

[@szesze8150]

我想請教如果太硬係咪煮耐左所以硬呢？

[@甜師奶]

Sze Sze 對

[@pansylee776]

請問可以用麥芽水飴替代麥芽糖嗎？

[@桂圓-m5o]

可以 但天然的比較好

[@laumiugi5833]

如果連皮會回感冇咁好?

[@甜師奶]

連皮可以用機器打碎

[@lisachan5731]

請問甜師奶做出來太軟是怎麼回事？

[@甜師奶]

未煮夠 再煮一下 越煮越硬的

[@hualin4554]

我没有麦芽糖可以换蜂蜜吗

[@medsea6444]

我用100% pure 加拿大楓樹糖槳，味道清香又有益也不會過甜！

[@chaipingchu8830]

請問糖漿需要煮到某個溫度嗎。 謝謝

[@甜師奶]

見起大泡泡

[@sukic5465]

我一定要做

[@kitcat9790]

會太甜嗎？有做過嗎？

[@kathychoy0105]

如果连皮证 口感会唔会好影响？

[@楊秉鏞-b2w]

老師你好可以不加糖嗎只加麥芽糖可以嗎

[@甜師奶]

可以減糖

[@ngochuyenha7587]

English repice please

[@romapretty2981]

in English please 😊😊

[@MrFiredragon1976]

on a deja fait, c etait tre bon

[@anneleewk6896]

不会太甜了

[@guangyang9638]

直接说方法用不着啰嗦剥枣核还用示範吗？

[@chaipingchu8830]

請問如整3倍的份量，是否可將材料份量乘3倍 謝謝

[@甜師奶]

對 如果第一次做 唔建議一次做咁多 難控制