【寒くなってきたこの時期に】バターナッツかぼちゃのポタージュ・スープを作る（作り方 レシピ）(The English recipe can be found in the description.)

バターナッツかぼちゃってご存じですか？
この時期スーパーなどでよくみるこの食材。
食べ方わkらない、、という方も多いのではないでしょうか？
今回はこのバターナッツかぼちゃを使ってスープを作りました。
ブレンダーで簡単に作ることができます！
高評価、チャンネル登録よろしくお願いいたします！
材料　3−４人分
バターナッツかぼちゃ　1/2
玉ねぎ 1/4
バター　大さじ１
豆乳 or 牛乳 300ml
※追加したりしてお好きな濃さに調整してください！
味付け
お塩　ひとつまみ
黒胡椒　少し
お砂糖　少し
仕上げ
パセリ　少し
作り方
１、バターナッツかぼちゃを半分に切り、たねくり抜いて薄くスライスする。
２、玉ねぎも薄くスライスする。
３、鍋に、バターを入れ、玉ねぎがほんのり色づくまで炒める。
４、水とかぼちゃのスライスを入れ、ふたをして煮込みます。
５、木べらで崩れるくらいになったら、豆乳or 牛乳を加えます。
６、火から降ろし、滑らかになるまでブレンダーにかけます。（ミキサーでもOK）
７、再び火にかけ、コンソメ、お塩、黒胡椒、お砂糖で味を整えます。
８、お皿についで、パセリ（あれば）をかけて完成！
他にもレシピ動画を投稿しています、そちらもぜひご覧ください☺️
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Sure! Here's the translation of your recipe into English:
Do you know about butternut squash? You might have seen it often in supermarkets around this season. Many people might wonder how to cook it.
This time, I made a soup using butternut squash. You can easily make it with a blender!
Ingredients (Serves 3-4)
1/2 butternut squash
1/4 onion
1 tablespoon butter
300 ml soy milk or regular milk
(*Adjust the amount according to your preferred thickness!)
Seasoning
A pinch of salt
A little black pepper
A little sugar
Garnish
A little parsley
Instructions
Cut the butternut squash in half, scoop out the seeds, and slice it thinly.
Thinly slice the onion as well.
In a pot, add butter and sauté the onion until it becomes slightly colored.
Add water and the sliced squash, cover with a lid, and let it simmer.
Once the squash is soft enough to break with a spatula, add the soy milk or regular milk.
Remove from heat, and blend until smooth using a blender (a mixer works too).
Put it back on the stove and adjust the seasoning with consomme, salt, black pepper, and sugar.
Serve in bowls, garnish with parsley (if available), and enjoy!