Рет қаралды 1,060
動画をご視聴下さりありがとうございます。
今回は抹茶プリンです♪
ふるふるな食感でとっても美味しいです♡
混ぜて冷やすだけでとっても簡単に美味しく出来るので是非お試し下さい!
【材料】カップ(145ml)2個分
抹茶 4g
砂糖 30g
牛乳 210g(100g+110g)
ゼラチン 3g
水 大さじ1
▽トッピング
生クリーム
シロップ(水大さじ1+砂糖大さじ1.5)
※ゼラチンはクックゼラチンを使用しました。
【作り方】
1.水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
2.抹茶と砂糖を混ぜ合わせた中に牛乳100gを少しづつ加えよく混ぜる。
3. 電子レンジ600wで1分30秒温め、そこにふやかしておいたゼラチンを加えよく混ぜる。
4.ゼラチンが完全に溶けたら牛乳110gを加え、漉す。
5.氷水につけ、少しとろみがつくまで冷やす。
6.カップに入れ、冷蔵庫で3時間冷やす。
7.水と砂糖をレンジにかけ、シロップを作っておく。
8.固まったらお好みでシロップと生クリームをトッピングしてお召し上がり下さい^^
#抹茶プリン