核桃酥｜Walnut Cookies, 桃酥 | 宮廷風味秘方大公开 | How to Bake Chinese Walnut Cookies

[@shulihe8048]

前两年按这个方法做过几次 太好吃了！最近一直找 终于找到了❤

[@PeoplesTaste]

多谢支持 🙏

[@koreanature]

Wow... !!! My best friend, Great... Awesome... Full watched. Thanks Have a happy day!

[@PeoplesTaste]

Thank you! Cheers!

[@kenhui536]

婦講夫做，合拍又和諧，除了好味，仲有幸福味！

[@PeoplesTaste]

谢谢了🙏🌹🍷

[@sinyeewong7580]

老师您们好呀！我刚刚做来吃了，全放🐷油，一级棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好好吃哦👍🏻👍🏻👍🏻就是有点干，不过真的超香超好吃😋😋😋😋😋谢谢老师们无私的分享，感恩的心❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@PeoplesTaste]

祝贺成功🌷，你会越做越好。谢谢观看🙏

[@paulinehan7287]

Easy yummy recipes especially with a touch of sesame oil Thank you

[@PeoplesTaste]

Thanks for watching

[@zhengyil]

很成功，糖60g还是蛮甜，下次做放40g，更健康！感谢分享！

[@cheecindy5581]

Best recipe, very delicious, my family members like it very much.

[@PeoplesTaste]

Thanks for liking

[@yiconghu5897]

非常的感謝分享，這是我嘗試十幾次不同的視頻後烤出來最接近小時候的回憶的核桃酥。雙手推薦！🙋🏻🙋🏻‍♂️

[@PeoplesTaste]

很高兴喜欢我们的视频。谢谢支持，谢谢鼓励，谢谢观看。🙏

[@shirleyzh8668]

这世间的最美好莫过于你做什么总有人和你一起做，你聊什么总有人陪你聊，这核桃酥自然也就风味绝佳。愿每个人都有品味，捡拾这人间幸福美好的时刻。

[@PeoplesTaste]

谢谢🙏谢谢🙏🌹

[@eileenlim3250]

有点可惜，现在才看到这个视频，可能缘分未到吧😊 我非常赞同，不管是烹饪还是烘焙，如果遇到懂得欣赏的人，你会特别开心，什么辛苦和累，都是值得的😊 这个核桃酥也是我的最爱之一，会尝试跟着做做看。 感恩分享，愿天下人都懂得惜福 🙏🏻

[@chanyokechen9618]

@@eileenlim3250 ./

[@maychan9790]

谢谢你的食谱，很好吃😋

[@dylan9029]

桃酥做的很好👍点赞👍支持

[@PeoplesTaste]

谢谢观看

[@hanchen7992]

看着就好吃😋😋正好有核桃马上试，谢谢视频。

[@PeoplesTaste]

你一定能成功 💪

[@jeanli7043]

今天在家试做，非常成功！好吃!谢谢视频🙏

[@PeoplesTaste]

祝贺祝贺 👍

[@cindym4902]

followed the video and made the cookies. Very tasty and highly recommend.

[@PeoplesTaste]

Great to hear! Thanks for watching

[@siyuan5353]

谢谢您的recipe！第一次就做成功啦！好吃😋

[@PeoplesTaste]

祝贺👍

[@sealight3868]

今天做了核桃酥，真心不错，谢谢，我糖放了60 克，甜度也OK！

[@PeoplesTaste]

祝贺！👍

[@izzymania92]

thank you so much for this recipe! i miss home and wanted to make this but most recipes are too complicated. this is perfect! 谢谢！！

[@PeoplesTaste]

My pleasure 😊

[@dudspoozle744]

好味道。小时候的味道。谢谢老师指导。

[@fenjenny]

这个教学太棒了，谢谢这么用心的制作

[@PeoplesTaste]

谢谢观看 🙏

[@qingwu4033]

很好吃，喜欢

[@PeoplesTaste]

谢谢观看

[@koosaimoy8920]

这个一定是很好吃的、 有空我要做耒吃。 謝謝🙏

[@PeoplesTaste]

一定能成功 💪 谢谢观看

[@yinxie2388]

这个方子做出来的桃酥太好吃了。谢谢

[@PeoplesTaste]

谢谢观看 🙏

[@yinxie2388]

@@PeoplesTaste 我觉得最后的麻油是亮点！

[@zsun2387]

我今晚就试着做。 謝謝分享!

[@yanzhang2254]

感谢师傅细心指引的做法,给师傅点赞🌹👍

[@PeoplesTaste]

谢谢观看🙏

[@吳芳伶-w6k]

太好吃了😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍

[@susanshen4262]

一定是幸福的味道，真好！

[@PeoplesTaste]

谢谢观看🌹

[@Art-gf6wm]

谢谢你们，我试了，很成功很好吃！

[@PeoplesTaste]

祝贺🌹谢谢观看支持！

[@xuemeifeng8016]

第二次按照您的视频做了，这次特别成功！早上一拿到单位就被美国同事们抢光了，盒子都不见了😂都夸中国点心好吃！谢谢你们用心制作分享的视频！❤️❤️❤️

[@PeoplesTaste]

好，为你高兴 👍

[@isabellazhang8335]

成功。感谢分享！

[@katelu691]

从小喜欢吃核桃酥，每次回国必带。看完这个视频想自己做了

[@joannaj.3353]

叔叔好帅 让我想念我的爸爸了

[@melanieeng2570]

试了您的核桃酥食谱。很好吃。謝谢分享:D

[@PeoplesTaste]

祝贺👍 谢谢观看

[@anahitturikyan]

Great recipe,thank you🌺

[@ybsimba2317]

你说厚度不超过一厘米，应该是一毫米吧？按你的方子很香，但和面光用蛋黄粘合度差，塑形时面宜散开，我加了一点蛋清到面团里，才得已塑形。但很感谢你们的基础处方

[@elisapaton-og4087]

Thank u for sharing

[@ศิริกุลอิงคเวทย์]

Why did we roast the walnut in the oven ? For better smell or for protecting moisture and fungus that would appear on the cookies later?

[@PeoplesTaste]

For easy to cook and better taste. Thanks for watching

[@helenathai6713]

Thanks for sharing 😋❤️👍🙏🏻😘

[@PeoplesTaste]

Thank you too

[@linma6505]

It is very nice . Thank you for sharing !

[@PeoplesTaste]

Thank you too!

[@lincoln12832]

很好的视频，谢谢🙏 温度最好是说摄氏度，你的观众很多人不在北美😄

[@PeoplesTaste]

新做的视频已有摄氏度了。谢谢观看

[@lincoln12832]

众品味Peoples Taste 👍👍😄

[@Yang.2014]

感谢 很好的视频

[@PeoplesTaste]

谢谢观看

[@juliahuang8447]

大爺的手藝真好!

[@PeoplesTaste]

共同努力，谢啦 🙏

[@陳鶴子-k1b]

好棒

[@PeoplesTaste]

谢谢观看 🙏

[@estee_099]

超成功！用了cake flour 还这么好吃:) 谢谢你的视频

[@PeoplesTaste]

祝贺成功 👍

[@jiandu1773]

一定试做👍

[@bearcb7694]

今天照分子做了，唯一改变就是减了20克糖。又香又酥，非常可口。谢谢分享！

[@bearcb7694]

请问您有没有在国内不用翻墙可以看到的链接？想推荐给朋友们看看。谢谢！

[@PeoplesTaste]

目前我们的视频只在KZbin播放，国内的朋友要看KZbin只能翻墙。我们的视频没有在国内的任何媒体播放。现在我们的重点只是在KZbin上。祝贺你烘焙成功，谢谢观看。🙏

[@bearcb7694]

谢谢您的回复！

[@qassimkandory7607]

beautful

[@joylei8164]

棒

[@szechinglai0412]

今天尝试了，味道很棒！ 可是在制作的过程中感觉很干，撮的时候都会裂开。最后是需要用手按回去。可以加点水吗？

[@PeoplesTaste]

如果觉得干可以少加点油（或猪油，这样会更酥。视频中我们没提因为怕有些观众不喜欢猪油)。不要加水。 谢谢观看

[@dianel.9703]

Interesting with the addition of the sesame oil.

[@PeoplesTaste]

thanks

[@myassistantmac]

刚做好，特别成功。马上把视频链接分享给了小伙伴。大家一起做起来

[@PeoplesTaste]

祝贺你🍷谢谢🙏

[@guangyang9638]

此类节目最好加上中文字幕，因说的不清楚，尤其是加什么料是关键。

[@PeoplesTaste]

有中文字幕，点击 [cc] 即可

[@tanglir]

很棒哦！😍订阅学习了！👍👍🤗

[@PeoplesTaste]

谢谢

[@malyashwini]

I tried this recipe and made cookies. They were delicious 😋. I want to make eggless ones. What can I substitute for egg yolks in this recipe? Any suggestions? Thanks!

[@PeoplesTaste]

You can totally ignore the egg yolks. In order to make individual cookie dough easily you can add 2 tablespoon milk. And before spreading black sesame seeds you can brush milk on each cookie instead of eggs for good-looking. This is optional. Then bake them. By the way, I am editing a new video for Eggless Walnuts Cookies. It'll be published soon, keep tuned. Thanks for watching.

[@PeoplesTaste]

Please watch the new video kzbin.info/www/bejne/lZKTZpZjoq10rNE Eggless Walnut Cookies Thanks

[@avw333]

很棒

[@PeoplesTaste]

谢谢🙏

[@Geejan101]

Hi the recipe indicate 3 eggs but the video show 2 eggs yolk. Can i confirm which one is correct.?

[@PeoplesTaste]

Sorry reply late. The last egg yolk is for brushing cookies surface. Thanks for watching.

[@lichen7919]

你好，请问黄油可以使用无盐黄油吗？

[@PeoplesTaste]

可以。谢谢观看

[@gul-e-ranashaikh9882]

Great

[@ysl5448]

一小勺泡打粉是多少克，能不能把盐，小苏打都用克表达啊，它们的质量都不同，很难换算啊

[@PeoplesTaste]

泡打粉1tsp=5g, 小苏打粉1/8tsp=1g, 盐1/8tsp=0.9g 其实它们多点少点也没有多大问题。 谢谢观看。

[@kzj66666]

好功夫

[@ellytan6333]

Hello, can i use peanut or any vegetable oil insted sesame oil?

[@PeoplesTaste]

Better not. Adding sesame oil is specifically for its taste. Thanks for watching.

[@tcsam5027]

老师，为什么我的面团非常的干？不知哪里错了？请您给我个说法，所以下次我可以做一点调整。还有大家的面团有没有着样吗？

[@PeoplesTaste]

试着少加一点点油或牛奶。面能团成团就可以了。谢谢观看🙏

[@馨怡a]

老师想请问可以存留1个月吗？

[@PeoplesTaste]

没问题。 最好是可以封闭的容器，以防受潮。 谢谢观看

[@得仔-g5f]

您好，請問可以用豬油代替黃油嗎？

[@PeoplesTaste]

可以。做出的核桃酥会更酥。谢谢观看

[@qqh11]

Yummy

[@peter4172]

如果不放黄油，不放白糖，不放蛋黄，有其它的可以代替吗？因为想吃低脂低糖低胆固醇的食物，谢谢

[@PeoplesTaste]

黄油可以用普通的植物油代替。糖可以用糖精代替，鸡蛋也可以用人造的液体鸡蛋，但我们没试过。它们在面团发酵起酥过程中都会起到积极作用。希望这样不会影响饼干的酥性。 谢谢观看

[@Vivian-i9o]

建議你做“比斯考提”

[@王开颜]

您好，按照您的方子做出来发现黄油鸡蛋液加入面粉后揉不成团，后来又加入了一个鸡蛋黄才免强可以但是无法像视频里的搓成条，不知是哪里出了问题，还请指点下，谢谢

[@PeoplesTaste]

是不是面粉的问题？不同产地的，不同牌子的面粉其含水量及筋性都不同。或者你可以多加一点黄油试试看。 谢谢观看

[@Vivian-i9o]

試試放回並向冷藏30分鐘 再取出 會比較好切

[@jerryyu9079]

方子上写着3个鸡蛋黄，视频实际放了两个蛋黄啊？

[@PeoplesTaste]

还有一个用来刷核桃酥的表面啦，谢谢观看

[@michutcheng3444]

糖 confectioner sugar 是 1/3 杯 還是 2/3 杯？ 很期待製作此品，謝謝，

[@PeoplesTaste]

用糖量是80克，1/3 杯是67克。喜欢甜的可多放些糖，不喜欢的则可少放些。 谢谢观看😀

[@winniechen6403]

好好吃，不过吾够脆口，什么原因？

[@PeoplesTaste]

看看时间烤的够不够，还有，要放凉了吃。 谢谢观看

[@jojomark5911]

可以用植物油代替黃油嗎🙏🙏

[@PeoplesTaste]

可以。但用黃油更香。 谢谢观看 🙏

[@jojomark5911]

众品味Peoples Taste 黃油和植物油都有試過，你的食譜相當成功，謝謝你👍😆

[@PeoplesTaste]

@@jojomark5911 😀

[@jinzeng3494]

叔叔阿姨好可爱！

[@PeoplesTaste]

谢谢🙏🌹

[@jennyli3509]

哈哈哈 我也觉得 像看爸爸妈妈做饭

[@zhengyil]

一份少了，做二份的话，需要烤箱几度？烤多久？

[@PeoplesTaste]

温度不变。但烤箱大小不同，烤时要注意观察。

[@wjtang883]

您好，不加泡打粉和小苏打可以吗？

[@PeoplesTaste]

可以试试，但那样面好像不太会发。谢谢观看

[@wjtang883]

@@PeoplesTaste 是的，没有发起来，做出来小小的，像饼干，但是味道很好。 谢谢您的方子。

[@sosoess3999]

رائعة وسهلة شكرا

[@PeoplesTaste]

شكرا جزيلا! Thank you for watching and your compliment!

[@annayang4259]

请问不用泡打粉和小苏打，改用酵母粉行吗？

[@PeoplesTaste]

我们没试过，好像最好不需要酵母粉，因为烤饼干等与烤面包不一样不需要发面。 不过你可以试一试。谢谢观看🙏

[@jeanli7043]

还有什么视频可以学做？

[@PeoplesTaste]

订阅了吗？请在频道中搜索你喜欢的菜肴，都是家常菜，很容易学的。谢谢观看。🙏

[@pikweichew4939]

砂糖可以换成糖粉吗？放多少g？

[@PeoplesTaste]

好像不太合适，糖粉一般是撒在表面

[@TheTammyyoung]

請問是只有用蛋黃，沒有用全蛋是嗎？

[@醬汁-r5y]

是的

[@chooifongwong9259]

老师，请问可以放低筋面粉吗？

[@PeoplesTaste]

可以。低筋面粉无筋力，适合做面包蛋糕等。我们做面点都是用普通面粉。谢谢观看。

[@NierNierPasture]

声音柔和-表情自然-拍摄细致-剪辑恰当-看着舒服-却有提问-什么牌子-您的烤箱？

[@PeoplesTaste]

谢谢鼓励。 烤箱是对开门的，牌子是 Oster Roaste Oven, 在加拿大的 Costco 买的。型号是 TSSTTVFDXLPP-033, 不同地区的 Costco 可能会有所不同。

[@Moonlightcastle127]

请问可以用Cake Flour吗？

[@PeoplesTaste]

应该可以，我没用过。你可以试试 👍

[@Moonlightcastle127]

@@PeoplesTaste 阿姨您好，谢谢您，我已经成功制作桃酥啦！家人都很喜欢。接下来要跟着您的视频把餐包，蛋糕，面包都做一遍嘻嘻

[@peggyhsu6082]

食譜不錯 但小鈴噹聲音太刺耳了

[@PeoplesTaste]

谢谢您的宝贵意见🙏，已经调低音量了

[@qiyang8906]

baking soda 起什么做用

[@PeoplesTaste]

可帮助产生气体，使饼干酥脆

[@lilan3609]

改天也去做

[@yi_j9826]

请问可不可以用没有面筋的椰子粉来做。

[@PeoplesTaste]

可以试试，可能会更好吃

[@yi_j9826]

众品味Peoples Taste 今天试了下，用纯椰子粉来做不可以，因为没有面筋 最后出来成品都是开裂很严重，一碰就碎成粉。如果想有生酮饮食的小伙伴 建议做这个的时候加些车前子粉增加粘性

[@bd4328]

345华氏度是多少度啊？

[@PeoplesTaste]

是170℃， 谢谢观看

[@guangyang9638]

为什么没有中文字幕？

[@PeoplesTaste]

有中文字幕。播放视频时点击右下边的 cc （小齿轮的左边）即可。 谢谢观看

[@sinyeewong7580]

请问老师，240华氏度℉和345华氏度℉是普通烤箱的几度°呢？谢谢啦！感恩的心❤️

[@PeoplesTaste]

240F=115C 345F=174C 在现在的视频里我们尽量用两种标准

[@davidlo52]

不用牛油用榄油可以嗎？

[@PeoplesTaste]

用橄榄油也可以。用butter是为了起酥，加些猪油会更好。 谢谢观看

[@davidlo52]

@@PeoplesTaste ok明白了

[@tiejunma7971]

2'44"面粉为什么要过筛？？？？

[@PeoplesTaste]

面粉从出厂到使用时可能会产生一些较大的颗粒，过筛后可保证面粉颗粒大小均匀，从而更加有利于黄油鸡蛋等搅拌混合，这样烘焙出的面包饼干等的品质会更加松软细腻。当然不过筛也行。 谢谢观看🙏

[@zhangfeliciazhangfelicia3134]

香油是什么油

[@PeoplesTaste]

香油是芝麻磨出的油，也叫麻油。

[@zhangfeliciazhangfelicia3134]

谢谢！

[@josephlee7415]

This is not the tradition walnut cookies.

[@kehanma3788]

345华氏度是多少摄氏度？

[@PeoplesTaste]

345 华氏度 = 174 摄氏度

[@kehanma3788]

@@PeoplesTaste 谢谢！

[@73phoebe18]

我做了，但为什么面粉和黄油不能粘起来？

[@PeoplesTaste]

用普通面粉按照食谱的比例做应该没有问题，如还不行可多放一点点黄油。 谢谢观看

[@lindalai2918]

我今天剛做好，挺成功的，我覺得問題可能在於奶油軟化過度，可試著室溫軟化到手指能插進的程度，再做看看。

[@栗田美佐夫-p4k]

❤💛

[@tonyjiang4869]

不放baking soda可以吗？

[@PeoplesTaste]

可以。谢谢观看

[@travelerorlando]

请问您用的是无盐黄油还是有盐的？

[@醬汁-r5y]

無鹽的奶油

[@醬汁-r5y]

@The Random 我都是在扣絲口買的，習慣用那品牌的奶油，每個人的習慣不一樣

[@yinfanchan4549]

345度=180度是嗎？

[@PeoplesTaste]

345 华氏 约等于 175 摄氏。 用180摄氏烤也行，但要常看着点，别烤糊了。

[@yinfanchan4549]

@@PeoplesTaste 謝謝你回覆🙏

[@desmilee1346]

👍👍👍

[@PeoplesTaste]

Thanks for watching 🌹

[@annaanna3479]

👍👍👍👍💖💚💗🌷🌹🌻🌟⭐⭐🌟