Házi gluténmentes gyúrt tészta rizslisztből

[@evaschriffert9249]

@AGlutenmentessef tudna tanácsot adni? Gondolom, hogy ez egy nagyon jó recept. Kipróbáltam. Mindenben követtem a linken található receptet. (tojások 255gr) pihentetés, stb. Mégis cafatokra esett a tészta. Mi lehet az oka? Egyébként mennyi ideig kell főzni? már főzöm egy ideje, de még mindig kemény. Az ember azt hinné, hogy mivel főzés előtt szétesett, főzésnél puha lesz.

Sajnos nekem nem jelzi ha hozzászóltak egy receptemhez. Kérdésére válaszolva ez egy könnyen nyújtható tészta. Ha nagyobb erővel nyomja szétmálik a nyújtofa alatt. Nem legyőzni kell, elég óvatosan kinyújtani 😊. Két perc főzés elég ha megfelelően vékony. .

[@gtakacs77]

A elnyújtott és formára vágott tésztát ugyanúgy lehet szárítani és eltenni későbbi felhasználásra, mint a "hagyományos" tésztákat? Köszönöm!

Annyira gyorsan elkészíthető, hogy nem szoktam szárítani és tárolni. Kivétel talán a tarhonyát.

[@marikakovacsne1583]

Tej,tojás és liszt allergiás az unokám ,kérlek adj tanácsot ,,de főleg a tojás nélkül nem tudok neki főzögetni! Pedig ez a tészta annyira jó lenne! Köszönöm szépen!

[@lujzynella1998]

Szia, kínai áruházakban szinte mindenhol lehet kapni üvegtésztát, rizstésztát ezekben nincsen tojás. 😊

[@DomokosneKomolaiMonika]

Szuper😊 köszi a receptet. Üdv: 1 Új feliratkozó😊

[@editpalmai4987]

Én nem tudom géppel nyújtani. szakad nagyon.

Azért, mert a videóban sem azzal készül! A recept azért van, hogy betartsuk!

[@dorajarabik133]

Szia kèrlek a liszt , tojas hàny g ès a harmadik ôsszetevô mi volt amit bele raktàl kèrlek îrd meg.

[@lujzynella1998]

Szia! Majd én válaszolok mert úgylátom a videó készítője nem valami segítőkész... 380 g rizsliszt 257g tojás (egészben annyi) ami 4db nagy tojásnak felel meg illetve sót tett bele szerintem egy teáskanálnyi kb. 😊

[@stirlcz4003]

@@lujzynella1998 A videó alatt ki van írva a link ahol részletesen adatok találhatóak. Sőt még több is...🙃

[@liviastipanovic4259]

@@lujzynella1998 A videóban is megvan a mennyiség.A videó készítője pedig nagyon segíítőkész, ezt támasztja alá a videó, amit közkinccsé tett.Esetleg nincs ideje egyenként válaszolni olyan kérdésekre, melyek a videóban is már közölve lettek.

[@voneout]

Tojás nélküli verzió? A páromnak kerülnie kell sajnos.

[@MsKariby]

most álltam neki ennek a tésztának, s annak ellenére, hogy az arányok tök pontosak voltak nálam is, nem akart összeállni a tészta s kellett tennem hozzá pici vizet. remélem ezzel nem rontottam a helyzeten. Kérdésem, merjem e tésztkészitővel csinálni. Elektromos van nekem. Készitett ilyennel valaki? Gondolok arra pl h szétesik a tészta közben vagy nem jön ki belőle...

Megmérte a tojások súlyát? Ugyanis azt többnyire figyelmenkívül hagyják.

Ha lát a videóban tésztakészítőt, akkor használja. Ha nem, akkor gondolkodjon el miért nem a könnyebbnek tűnő megoldást választottam. A továbbiakban ne a nagy világnak tegye fel a kérdéseit hanem a recept írójának, mert nagy valószínűséggel ő ért a legjobban a saját szerzeményéhez, receptjéhez.

[@MsKariby]

megmértem, pont annyi volt amennyinek kellett lennie 😀 Most egy adagot megcsináltam a gépben, az szépen kijött, majd egyszercsak totálisan eldugult 😒 Lehet túl kemény ez a tészta ehhez a géphez (Kitchen Aid --)@

@@MsKariby! Ha a tojás stimmelt, akkor a liszt volt több vagy tovább kellett volna gyúrni. Ha vizet tesz bele, akkor könnyen előfordulhat, hogy főzés közben szét fog esni, mivel nincs benne glutén, ami összetartjsa, csak a tojás. Olyan nincs, hogy 100-ból 99-nek sikerül, 1-nek meg nem, pedig mindent ugyanúgy csinált. A receptet be kell tartani, ha nem géppel van nyújtva akkor nem azzal kell.

[@georginagyukes1009]

Meg tudnad irni a rezeptet? Előre is köszönöm, a kis üvegtalban mi volt?

[@lujzynella1998]

Szia! Majd én válaszolok mert úgylátom a videó készítője nem valami segítőkész... 380 g rizsliszt 257g tojás (egészben annyi) ami 4db nagy tojásnak felel meg illetve sót tett bele szerintem egy teáskanálnyi kb. 😊

[@dorajarabik133]

Szia nagyon szépen köszönöm

@@lujzynella1998 nincs semmi baj a segítőkészségemmel, annyira, hogy a pontos recept a videó felkerülése óta ott van alatta a linken.

@@lujzynella1998 A videó készítője annyira nem segítőkész, hogy ezt is ingyen odaadta annak, akinek szüksége van rá. Egyébként a blogomon ott a pontos recept amit jelzek is a bemutatkozómnál. Amit írt az arányokról az meg rossz. Én éppen ezért, csak a saját receptjeimmel kapcsolatban adok tanácsot, ezt ajánlom mindenki másnak is.

[@liviabalogh5808]

Kőszi 🥰

[@anikocsiszar7268]

Szia! Köszönöm a tészta receptedet! A család nagyon szereti. Ám lenne egy kérdésem. Meg tudnád írni, hogy mi ez a zene amit allatta használsz? Válaszodat elöre is köszönöm! Anikó :)

A zene címe: Mouse in my Martini

[@marikakovacsne1583]

Sajnos ebben is tojás van!