Рет қаралды 106,181
Bugün sizlere ekiple, okula ya da işe götürmek için hem pratik hem de lezzetli 4 farklı tarifimiz var! Çabucak hazırlayabileceğiniz noodle salatasından çorbaya, doyurucu dürümlere, hafif ve leziz lokmalık fit tartlara kadar herkese hitap eden tariflerimiz var. Hem ekonomik, hem de lezzetli bu tarifler emrinize amade!
Burak’tan isteyene salata isteyene çorba;
1 paket noodle
1 havuç
5-6 yaprak kıvırcık
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
3-4 çorba kaşığı soya sos
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 yumurta
1 çorba kaşığı susam
• Küçük bir sos tenceresine 1,5 bardak sıcak suyla 1 paket noodle şişip, pişinceye kadar haşlayın. Noodleı haşlanırken içine 1 diş sarımsağı atıp yumuşatın aynı zamanda pişsin ki çok agır kokmasın.
• Marulu ve havucu ince ince kesin.
• Küçük bir kâsede 3 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı Ayçiçek yağı, 1 tatlı kaşığı biber salçası ve noodleda pişen sarımsağı ezip güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız karışımın yarısını ayırın, ardından içine 2 yumurta kırın,1 tutam tuz atın iyice karıştırın.
• Noodle haşladığınız tencereye 2 çorba kaşığı Ayçiçek yagı döküp çırpılmış yumurta yapar gibi kenardan ortaya alarak pişirin.
• Servis ederken tabağın tabanına haşlanmış noodle bir köşesine marulları yanına havuçları ve soya sosunu koyun.
• Son olarak ortasına yumurtayı koyup üzerine 1 çorba kaşığı kavrulmuş susam serpin.
• İŞE- OKULA GÖTÜRMEK İÇİN, kavanozun tabanına soyalı soyu koyun ardından üzerine haşladığınız noodleları koyun.
• Halka kesilmiş havuçları ve marulları, yumurtayı ve susamı ekleyip kavanozun kapağını kapatın. İstediğiniz yerde bir güzelce karıştırıp afiyetle yiyin.
• Çorba olarak içmek isterseniz üzerine 1 su bardagı sıcak su ekleyip afiyetle yiyin.
Furkan’ın Tavuk Dürümü
1 lavaş
3 çorba kaşığı kuskus
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 silme tatlı kaşığı isot
1,5 bardak su
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 salatalık
¼ kapya biber
2 çorba kaşığı mayonez
2 dilim burger peyniri
60 gr tavuk döner
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
• Küçük bir tencereye 1 çorba kaşığı nar ekşisi, 1,5 bardak su, 3 çorba kaşığı kuskus ve 1 silme tatlı kaşığı isotu ekleyip kuskuslar şişene kadar pişirin.
• Tavada az bir zeytinyağında 60 gr tavuğu birer tutam tuz ve karabiberle güzelce kavurun.
• Salatalığı kürdan gibi, kapya biberi sıçan dişi gibi doğrayın.
• Lavaşı tezgâha koyun ardından size yakın kısmına 2 çorba kaşığı mayonezi sıkıp güzelce tabana yayın.
• Haşladığınız kuskusları, salatalık ve kapya biberleri, kavurduğunuz tavuk döneri ve 2 dilim burger peynirini üzerine koyup sağ ve solundan kapatıp dürüm gibi sarın.
• Dürümünüzü yaglı kâğıda sarın, yemekhanede tost makinesinde yada mikro dalgada güzelce ısıtıp ortadan kesin afiyetle yiyin.
Öykü'nün Fit Granola Tartı
1 su bardağı yulaf ezmesi
Yarım su bardağı tuzlu fıstık
2 dolu çorba kaşığı pekmez
1 su bardağı donuk orman meyvesi
1 çorba kaşığı bal
200 gr bitter çikolata
• 200 gr bitter çikolatayı karelere ayırın ve bir kabın içerisine koyun. Ocakta ya da kettle içerisinde kaynayan suyun üzerinde, suya temas etmeyecek şekilde kabı koyun ve çikolatayı eritin.
• Tabanı hazırlamak için 1 su bardağı yulafla yarım su bardağı tuzlu fıstığı mutfak robotunda 3-4 saniye çekin, geniş bir tavada yakmamaya dikkat ederek kavurun. Renkleri hafif değişince 2 dolu çorba kaşığı pekmezi üzerlerinde gezdirip tahta kaşıkla hızlıca karıştırın.
• 12 bölmeli mini muffin kalıbının gözlerine yapışmaz silikon ya da kağıt kek kağıtlarını yerleştirin. Hazırladığınız taban karışımından 1 er çorba kaşığı kağıtlara koyun ve üzerlerine ortaları çukur olacak şekilde bastırıp kenarda soğumaya bırakın.
• Küçük bir tavaya 1 su bardağı donuk orman meyvesini koyun ve ocağa alın. Meyveler eriyip ısınınca ocağın altını kapatıp içerisine 1 çorba kaşığı bal ilave edip bir çatalla karıştırarak meyveleri ezin. Hafif parçalar kalabilir.
• Orman meyvesi karışımını hazırladığınız tabanların üzerine paylaştırın ve üzerlerini kapatacak kadar erimiş çikolata ile kaplayıp soğuması için buzdolabına koyun.
• 3-4 saat içerisine tanesi 159 kalori olan tatlılarınız hazır! Afiyet olsun.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW