HAŞLAMADAN , PİŞİRMEDEN EN GÜZEL PATLICAN VE LAHANA TURŞUSU TARİFİ

[@IC-wm8dq]

Kaliteli yayınlar hazırlıyorsunuz.. müsade almadan ve Besmelesiz tadına bakmıyorsunuz.. bu takdire şayan bir davranış.. beğenerek izliyorum ve faydalanıyorum. Çok teşekkürler

[@Harunaksu]

Rica ederim sağolun Allah razı olsun. 🙂🙏

[@melisgundogdu904]

Tesekurler harun bey ızmır sızı cok taktır edıyor hayırlı ısler

[@naciyeadiguzel8448]

Ellerine saglik ben cok severim usdam

[@nalanyarbasi5408]

Harika ellerine sağlık

[@sevgulergenc9373]

Ellerinize sağlık çok güzel oldular güzel açıklayıcı bı video oldu👍

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@karadenizhamsi]

Ustam harikasin. Ustam askerdeyken Adanali bir devre memleketten patlican receli getirmisti, orada tattim ve tadini 33 yildir unutamadim. Senin onuda cozecegine inaniyorum, simdiden tesekkurler.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Listemde patlıcan reçeli isteği var sizde istediniz. Yapmayı planlıyorum inşallah bu sezon için yetiştirebiliriz.

[@karadenizhamsi]

@@Harunaksu Ustam tesekkur ederim

[@seyfettinkirisc5566]

Ellerine sağlık Harun abi her şey süper oluyor

[@seyfettinkirisc5566]

Beğenerek takip ediyorum Allah'a emanet olun

[@semragursen3307]

Teşekkür ederim efendim bugün bende ndeneyecegim sayenizde öğrenmiş oldum 🙏👍

[@Harunaksu]

Rica ederim sağolun şimdiden afiyet olsun 👏

[@HaticeErdal-l1s]

Harika görünüyor

[@cihataka55]

Üstat biber turşumu sayende yaptım harika oldu. Usta ne diyorsa o! Ölçülere dikkat ederseniz sonuç muhteşem.

[@Harunaksu]

Ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂👏

[@karayelkenci]

Değerli Harun; aslında konu şu: Yarım yamalak bildiğini değil, kesin bildiğini, emin olduğunu en dürüst en samimi şekilde anlatıyorsun.. “Helal olsun!” diyorum başka da bir şey demiyorum!

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim

[@zubeydekufa9263]

Eline sağlık hocam birazdan senin tarifle yapicam palcan(antepliler ) turşusunu

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 🙂

[@azizbilir648]

Deniycem elinize sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@gulsendemirkran6216]

Ellerinize sağlık inşallah bende deneyeceğim tariflerinizi 👍

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 🙂🙏

[@MrAslan02]

Şifa olsun inşallah.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂🙏

[@zaga34]

Başkanım tam tarif ettiğiniz gibi hazırladım turşuyu 3 hafta geçti bugün açtık .süper olmuş tam kıvamında.Size teşekkür etmeye geldim.Paylaşımlarınızın devamını bekliyoruz.Saygılar

[@Harunaksu]

Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏👏🙏

[@birsenozdag2147]

Ellerinize sağlık🤌🤌🤌🤌

[@nuhveronika9460]

Ellerine Saglık

[@Harunaksu]

Teşekkürler 👏

[@ozgulakcan5897]

Elinize saglık usta.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ☺️🙏

[@esmeraldasevdamasali9315]

AL-LAH RAZI OLSUN USTAM...IYIKI VARSINIZ

[@Harunaksu]

Rabbim sizden de razı olsun sağ olun.

[@huseyinsimsekli453]

Ellerinize sağlık Harun ustam çok güzel görünüyor her ikisi de. Ankara dan selam ve saygılarımla, sizi seviyor ve takip ediyoruz. Allah a cc. emanet olun...

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim çok sağolun. Allah razı olsun. Ankara'ya Selamlar saygılar.

[@katharinapeters4903]

Masaallah berekAllah

[@ondercuhadar6554]

Ellerinize saglik harun ustam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ☺️🙏

[@fahriyebedir559]

Turdunuza bayilfim masAllah eline emeyine saglik

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun

[@semradalgic7508]

Yaşa sen ustam turşu sever olarak beni çok mutlu ediyorsun.💜ellerin dert görmesin. 👏👏

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim beğenmenize sevindim 🙂

[@alibulentdiren2731]

*_Eline sağlık Harun ustam sizlere şifa olur inşaallah,Şehitkamil den selamlar._*

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun.

[@nezahattunca2100]

Eline emeğine sağlık kardeşim herşeyi mükemmel yapıyorsun kütür kütür yedin canım çekti sabah bende yapicam teşekkürler kardeşim sağolasın

[@Harunaksu]

Rica ederim sağolun Allah razı olsun. 🙏🙂

[@adanalikaptan3137]

Harun abi eline sağlık seni çok seviyor ve begeniyoruz ailece adanaliyim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun sağol. Adana'ya Selamlar

[@lezzetpesindebiri]

Anneler babalar yiyin yedirin şu turşuları. Mis gibi hem de mideniz rahat edecek. Ustam anlatmış kolayca nasıl yapılır. Hadi afiyet olsun...

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Fatih hocam çok haklısınız şifa bunlar şifa.

[@a.a.8572]

Harum ustam ellerine sağlık.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ☺️

[@gonulcicegim3699]

Elinize sağlık turşular nefis gözüküyor sizden ricam dolmabiber ve domates turşusu yapımını gösterirmisiniz tesekkürler

[@Harunaksu]

Rica ederim Cuma günü 2 turşu tarifimiz daha gelecek.

[@adema9145]

kesinlikle deniyecegim, sagol ustam eyvAllah, ellerin dert gormesin :)

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sizde sağolun 🙂

[@suleymansagsoz2022]

Harun ustam elinize sağlık lahana turşusuna 3 &4 dal yaş nane koyarsanız aroması harika olur

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim bir dahaki sefere deneyeceğim inşallah

[@artvinli6873]

Videolarınızda hem samimi hem de profesyonelce. Önceden hazırlayıp sonucunu da göstermeniz çok güzel. 10 -15 günlük aşamaları hazırlayıp, haftada bir kaç video atmak ciddi emek ister. Tebrik ederim.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Bu tür aşamalı videolar biraz daha zor olsa da seviyoruz mutlu oluyoruz. 🙂

[@konulabdullayeva9644]

@@Harunaksu abi patlıcanın kabugunu soyup yapsak olurmu

[@sevgulergenc9373]

👍

[@nurullahyilmaz16]

Teşekkürler... Yaptık bakalım nasıl olacak...

[@Harunaksu]

Rica ederim inşallah güzel sonuç alırsınız

[@sevincgok2601]

Çok teşekkūr ederim ustam

[@Harunaksu]

Rica ederim 🙂

[@esmeraldasevdamasali9315]

Kırıntısı ağzınızdan duyuluyor👍👍👍👍👍

[@Harunaksu]

🙂🙏🙏

[@ozcanyurtsever8194]

Şefim Sizi Polonya'dan, Amerika'dan,Kanada'dan anında izliyorlar. İnşallah dünyanın 170 ülkesinden de izlerler.Zira Türkler girişimciler ve her yerdeler..

[@Harunaksu]

Sağolun sizlerinde desteği ile daha çok yerlere ulaşırız inşallah.

[@sureyyayildiz2548]

Harun ustam maşallah sizden her eve lazim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂🙏

[@sevinctopcu2149]

Şefim eminim tadı muhteşemdir. Ben ayrıca izleyiciyi hiç sıkmadan tüm püf noktaları ile anlatmanı da takdire şayan buluyorum. Sizi ve elbetteki ekibinizi tebrik ediyorum. 👏

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun. Allah razı olsun. 🙂🙏

[@turkulerturkusoylerturkule9455]

Allah Allaaah tursuya patlican da katim, lahana havuc biber salatalik BAALCANLI tursu yapim, baalcanli yapan varmi diye baktiydim.. Tama Harun rafik yapmis 👏👏👏🙋🏻‍♂️🤣 azcik deneyim nasil olucu bakim

[@Harunaksu]

Yeen güzel oluyor tadına doyum olmıy tama🤗😄

[@s.tuncel2287]

supersin Harun usta.Eline saglik

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun 🙂

[@selahattina12]

Elinize sağlık ustam. 👍

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ☺️

[@ibrahimsevgin2721]

Maşallah ustama

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol

[@kubraatak4139]

🤤🤤🤤 çok güzel olmuş elinize sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun

[@fatihozdemir1985]

Eline sağlık ustam yine döktürmüşsun senin daha önce verdiğin domatesli biberli iki yıl bozulmayan turşudan yaptım cok şükür cok beğendi yiyenler sira bunda insaALLAH CC eline sağlık seviliyorsun

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim beğenmenize sevindim. Allah razı olsun sağ olun var olun.

[@aybengorgulu6348]

Emeğine sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkürler 🙂

[@havvayitmez7315]

Bir abinelikte benden. Ustam patlıcanı diğer sebzeler ile karışık yapabilirmiyim aynı kavanozda

[@Harunaksu]

Tabiki yapabilirsiniz

[@liya5899]

Elinize emeğinize sağlik😊

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ☺️

[@gonulkarahan1755]

Harun usta ellerine saglik memleketimin güzel yemeklerini sayenizde Almanyada evde kendim yapiyorum cok güzel oluyor .Bu tursu tarifinide en yakin zamanda deneyecegim😀😀

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏

[@yasarimrek507]

Ellerinize sağlık.

[@sevimkocyigit4756]

Usta merhaba, küçük patlıcan bulamadım, büyük boy olanlarını kalınca dilimleyerek de yapabilir miyim bu turşuyu, erir mi? Teşekkürler.

[@Harunaksu]

Merhaba rica ederim. Büyük patlıcanlar lezzetli olmuyor ve çocuk k yumuşuyor.

[@elifdemir8760]

Harun ustam ellerine saglik tursuda beyaz tortular neden olusur olustuktan sonra tursuyu kurtarma yolu varmidir

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Tuzu az olursa sıcak ortamda beklerse veya hava alırsa beyazlama yapar. Beyazlıkları alabiliyorsanız alın ve turşuyu serin bir yere koyun Sıkıntı olmaz.

[@gulsahbenzer9222]

Ustam ya eşiniz çok şanslı Maşallah elinizden gelmeyen yok

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Evet bu durumdan çok memnun 🙂🙂

[@gulsumkocak1041]

Ellerine sağlık bizim kurduğumuz tursular niye kesiyor ve taşıyor cevap yazarsanız sevinirim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim çok sıcak ortamda muhafaza ediyorsanız taşabilir. Bizim yaptığımız gibi yaparsanız aynı yöntemleri uygularsanız sıkıntı yaşamazsınız.

[@mustukulteddy2292]

Sağolasın ustacığım. Bamya ve acı biber turşusunu sizin tarifle şimdi kurup bitirdim. Umarım iki hafta sonra iyi bir sonuca ulaşırım. 👍😃

[@Harunaksu]

Ellerinize sağlık sizde sağolun. İnşallah güzel sonuç alırsınız

[@eminhuseynov8386]

Salam .Çox sağ olun Harun usta

[@Harunaksu]

Selam sizde sağolun 🙂

[@zeynep66448]

Ustam sizden Pestil tarifi ve soslu zeytin tariflerini istiyorum

[@Harunaksu]

Bu sezon hepsi gelecek inşallah

[@zeynep66448]

@@Harunaksu Harun Ustaları gerçekten çok mutlu oldum . Teşekkürler

[@fgjrkgmglg4130]

Ustam kolay gelsin..bereketli olsun turşularıniz..bi sorum olacak patlıcanlarin yeşil olan yerlerini neden almadıniz..

[@Harunaksu]

Teşekkürler. Görseli bozulmasın alması kolay olsun diye baş kısımları almadık

[@ftmcelik7516]

Ellerinize sağlık .sizin lahana tarifinizi 1kg lık kavanozlara yapacağım salamurası için ne ülçü verirsiniz ?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. Açıklama kısmındaki ölçülere bakıp ayarlama yapabilirsiniz

[@makbergulu8838]

Tariflerinizi çok beğeniyorum. Turşumu tarifinize göre yapıcam. Sizden ricam birkere yemiştim hediye gelmişti. çok beğenmiştim ama,ıstediğim tarifi bulamadım. Bu küçük patlıcanlarla makdus yapıyorlar suriyeliler. İçi biberli cevizli zeytin yağına yatırıyorlar. Tam tarifini öğrensenizde bizede anlatsanız. Çok mutlu olurum

[@Harunaksu]

Merhaba not aldım yapalım inşallah

[@sematekin7581]

Ustam ellerinize sağlık. Harika görünüyor👌🏻👏🏻 yalnız ben bugüne kadar hiç turşu yapmadım, ilk kez lahana turşusu denicem. 2. Gün ilave yaptığınız suyun ve içine koyduğunuz tuz ve sirkenin miktarını da yazarsanız çok mutlu olurum. Hata yapmak istemiyorum.

[@Harunaksu]

Teşekkürler ilk yaptığımız su ölçüsü ile yapabilirsiniz

[@sematekin7581]

@@Harunaksu teşekkürler🙏🏻

[@calscalsoynaoynabufe9370]

Teşekkür tarif icin bir sorum olacakti benim yaptigim tursunun suyu kalmadi ama olmus bir tursu su ilavesi yapabilirmiyim actim bir aydir dolapta usta elenize saglik

[@Harunaksu]

Rica ederim sağolun. Tabi biraz su ilave edebiliriz.

[@nezihekondur8819]

Ben patlıcan turşusunu yaptım ancak kabuğu çok sert oldu. Neden acaba? Tüm tarifleriniz mükemmel

[@a.nurigiray8005]

Ellerinize sağlık Şefim...👌 Selam ve sağlıcakla... 😊👋

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim çok sağolun 🙂🙏

[@a.nurigiray8005]

😊👋 Umarım bir gün görüşeceğiz.... 👍

[@eminetorun4193]

Tarifinizi aynı yapacam ama kaç litre su eklediğiniz bilmiyorum

[@akcenmete]

Şefim ellerine sağlık.Kara lahanayı da aynı şekilde yapabilir miyiz? Beyaz lahana ve kara lahanayı karıştırsak nasıl olur?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim kara lahana aynı şekilde olmuyor. Karalahanayı tek başına doğrayıp yaparsak daha güzel olur.

[@akcenmete]

@@Harunaksu tamam şefim sağolasın dediğin gibi yaparız 👍

[@esrefgungun3721]

Elinize sağlık. Kısa ve anlaşılır bir tarif. Limon tuzu kullanmasak olmaz mı?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim limon tuzu kullanmayabilirsiniz

[@esrefgungun3721]

@@HarunaksuCevap için teşekkür ederim.

[@nejlakendirci1595]

Ustam ıcı dolgulu patlıcan tursusu yapar mısın

[@Harunaksu]

Listeye ekledim sırası gelince yapalım inşallah

[@sukriyeyukarpnar8702]

Teşekkür ederim

[@Harunaksu]

Rica ederim

[@haticeavlar6425]

Ustam ellerine saglik lahanaya koydugunuz su sicakmiydi

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim soğuk su kullandım.

[@shsarir5316]

😋😋😋😋Afiyet olsun Harun bey

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ☺️🙏

[@shsarir5316]

@@Harunaksu Türkçe doğru yazıyor muyum bilmiyorum ama sanatın çok güzel.🍟👍

[@Harunaksu]

Gayet güzel yazıyorsunuz

[@haticeyldrm4800]

Hocam şimdi yapsak kışın yenirmi kuflenmez degii

[@Harunaksu]

Şimdi erken 2 ay sonra yapılması gerekiyor

[@ugurdemir5850]

Harun abi eline sağlık

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol kardeşim

[@aysg9362]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Harunaksu]

🙏🙂

[@silada_n5623]

ustam ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ben merak ettim patlıcanı azcık olsun haslamadiniz bozulmazdı bizim oralarda azcık haşlarlar siz hiç haşlamadınız ilk defa gördüğüm için çok şaşırdım

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Hiç sıkıntı olmuyor haşlamaya gerek yok bu şekilde çok güzel oluyor.

[@berfinihobidunyas4890]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor👍 sizin tarifleri deniyorum, hepsi birbirinden güzel. Sizin bu Lahana turşusuna soğan eklesek olur mu?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. Soğan ayrı yapılırsa daha güzel olur.

[@canannergiz3600]

Ustam limonu kabuğu ile mi koydun yoksa soydunmu ben geçen sene kabuğu ile yaptığım turşu acı oldu yanıtlarsanız sevinirim elinize sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim kabuklu kullandım çok fazla kullanmadım o yüzden sıkıntı olmaz.

[@yug2980]

Merhaba, turp tursusu denediniz mi ? Tarifini almak isterim her ne kadar benzer yontemler olsa da. Bir de patlicanin aci tadi gelmiyor mu tursuda ?

[@Harunaksu]

Merhaba daha önce turp turşusu denemedik denemek isterim. Patlıcanlar küçük olduğun için hiç acısı yoktu.

[@halimeileri5920]

🌸🌸🌸🌸🌸🌼🌼🌼🌼🌼

[@gulaykucukay4958]

Merhaba Harun Bey, turşular çok güzel görünüyor!! denemek istiyorum!! Sizden ricam bamya ve yumurta turşusu da yapabilir misiniz? Teşekkür ederim.

[@Harunaksu]

Merhaba kanalımızda bamya turşusu tarifimiz var.

[@nesedebruyne4248]

Elinize sağlık. Kavanozları ara ara alt üst etmek gerekiyormu?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim bu işleme gerek duymuyoruz.

[@ТургутСевер]

Eline saglik abey haastaya ilac bunlar

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağol aynen çok faydalı.

[@ТургутСевер]

Eskilerde giderdik nenem.gile.misafirlige bulgur pilavi tarhana ev ekmegi tursu aman allah etten kebabtan lezzetli olurdu

[@bulentaskesen6748]

Harun usta, ellerine sağlık, bende bu gün yapacağım senin tarife göre. Yalnız Rusya da üzüm sirkesi bulmak biraz zor. Elma sirkesi ile olur mu ki acaba? Ben lahana havuç ve yeşil domates kullanacağım. Balkona koyacağım, burda balkonlar buzdolabı gibi zaten.)))

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. Tabiki elma sirkesi de kullanabilirsiniz.şimdi bizimkilerde balkonda😀🙂

[@melihakaragoz3324]

Ellerinize sağlık 👏 Gaziantep'te marketlerde kaya tuzu bulamadım nereden alacağım acaba🤔

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ben metro marketten almıştım. Akın bulgurda ve bazı aktarlarda oluyor.

[@melihakaragoz3324]

@@Harunaksu Akın Bulgur internetten baktım Kalealtinda şubesi var omudur öyleyse sade yağ için peynirci Arif demiştiniz en kısa sürede ikisinide alayim

[@Harunaksu]

@@melihakaragoz3324 aynen peynirci ariften aşağı doğru inerken 50 metre ileride sağda.

[@melikensar351]

Harun usta Patlıcanı alacalı soysak nasıl olur?

[@Harunaksu]

Olur sıkıntı olmaz daha önce soyupta yaptık

[@sedametin9096]

Ustam sen mükemmelsin

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ☺️🙏

[@selincemrecalskan2056]

Ben kalın tuz bulamadım denız tuzuyla yaptım olurmu

[@Harunaksu]

İri tuz kullanırsanız daha iyi sonuç alırsınız.

[@aysegulsevinc3116]

👍👍👏👏

[@Harunaksu]

🙏🙂

[@melihakaragoz3324]

Lahana tursusu yapip hediye goturecegim bu mevsimde yapabilirmiyim yaparsam neye dikkat etmeliyim ayrica lahana ve hacuc var sus biberi yok oneriniz nedir😊

[@Harunaksu]

Lahana turşusunun tam zamanı güzel olur. Sadece lahana ile yapıp içine çok az acı olsun diye bir kaç tane acı biber eklerseniz daha güzel olur. İçine bir iki dilim kırmızı pancar eklerseniz rengi de güzel olur.

[@melihakaragoz3324]

@@Harunaksu 😄 Tesekkur ederim o zaman lahanalar bu gece geir sabah tursu kurulur👍

[@melihakaragoz3324]

Tarif ve tavsiyenize istinaden 2 kavanoz tursu kurdum kirmizi pancar koydum rengi muhtesem😄 oda sicakliginda 15 gun bekliyecegim Esim kis vakti tursu tutmaz der ben tutar dedim heyecanla bekliyoruz😄 Siz kirmizi pancar dediniz mor lahana koyan var mor havuc koyan var farki nedir😕

[@Harunaksu]

@@melihakaragoz3324 ellerinize emeğinize sağlık ağız tadıyla yersiniz inşallah. Biz her yıl bu dönemde lahana turşumuzu yaparız çok güzel olur. Geçen yıl İstanbul'a 5 kavanoz yolladım. Pancarın rengi daha bir güzel duruyor. Havuçta olur karalahanada.

[@nisanozhan2826]

Ustam SIYAH ÜZÜM sirkesiyle tursu olur mu cevap yazarsaniz sevinirim

[@Harunaksu]

Olur

[@hulyaba3486]

👍🏻👌👌👌👌👌👌

[@rknkikIyi]

Təşəkkür

[@Harunaksu]

👏🙏

[@akcenmete]

Şefim benim turşuda sarımsaklar yeşil yeşil oldu, turşum bozulmuş mudur?

[@Harunaksu]

İthal sarımsak olursa rengi yeşillenmeye başlar.

[@akcenmete]

@@Harunaksu peki bozulmuş mudur turşumuz, lahanalarda bir şey görünmüyor,suyu da sizinkinden bulanık oldu biraz. Tüketebilir miyiz? Bir de tuzu sofra tuzu koymuştum şefim o da etkilemiş olabilir.😊

[@akcenmete]

@@Harunaksu şefim sıkıntı yok tüketin mi diyorsunuz turşuyu?

[@Harunaksu]

@@akcenmete sarımsakları çıkarırsanız sorun kalmaz. Tüketeblirsiniz.

[@akcenmete]

@@Harunaksu sağol şefim 🙏

[@meleksokmen7043]

Elinize sağlık. Ne sirkesi kullandınız üzümmu elmamı.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim üzüm sirkesi

[@selincemrecalskan2056]

Usta lahana tursunu sıcak suyla yaptım tutarmı

[@Harunaksu]

Sıcak su ile de yapılıyor sıkıntı olmaz.

[@polatpolat4066]

Cam kavanoz sart mi usta

[@allahadavet1313]

camda daha güzel olur

[@polatpolat4066]

@@allahadavet1313 alayim o Zaman😉

[@Harunaksu]

Cam daha sağlıklı ama çabuk kırılabiliyor taşırken sorun oluyor.

[@esmeraldasevdamasali9315]

USTAM kavanozlar kaç kiloluk

[@Harunaksu]

3 ve 5 litrelik

[@ferayozdogan7884]

Ustam patlicanlari az haşlamadan mi yapiyoruz

[@Harunaksu]

Haşlayıpta yapabilirsiniz ama haşlamadan yaparsanız daha dayanıklı olur

[@Kartal1972]

hocam iyi günler müsait zamanda cevaplarsanız çok memnun olurum ben ilk defa turşu kuracağım 3lt. kavonoza siz 3 çorba kaşığı tuz koydunuz normali bu sanırım tuz oranı çok tuzlu olmadı sanırım neyse bende 3 çorba kaşığı kullanayım çok teşekkürler hocam

[@Harunaksu]

Merhaba rica ederim Tuz ayarımız bu şekilde tam oluyor

[@Kartal1972]

@@Harunaksu çok çok teşekkürler hocam hayırlı işler bol kazançlar

[@melihakaragoz3324]

Ellerinize sağlık patlıcanları kestikten sonrami yıkamanız gerekiyor🤔 Marketten 2 çeşit tuz aldık kaya tuzu bulamadım 1.Yikanmis Arıtılmış tuz (Mekanik Tuz yazıyor) 2.İri salamura tuz yazıyor Hangisini kullanalim Ayrıca Limontuzu konusu Öğütülmüş aldım kimisi derki iri taneli kullanmak gerekiyor 🤔 cevaplariniz için çok teşekkür ederim😊

[@Harunaksu]

Rica ederim merhaba patlıcanları öncede yıkadım kestikten sonrada yıkadım. Salamura tuz kullanabilirsiniz. Limon tuzu iri olursa daha iyi sonuç verir.

[@melihakaragoz3324]

@@Harunaksu teşekkür ederim turşuları kurdum toz limon tuzunu kullamis oldum bekleyeceğiz ve göreceğiz 😊