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Hacé Esto Para Que Tus Frijoles Queden Espesos Y Sabrosos 🍛🍛🍛 Receta de Frijoles (Porotos)

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Paulina Cocina

Paulina Cocina

Күн бұрын

Los frijoles o porotos son comunes en toda Latinoamérica. Esta receta de frijoles es básica y sirve para acompañar un montón de comidas o para comer solos. Son frijoles guisados, de esos que quedan espeso y ricos. Mucha gente no sabe como hacer frijoles espesos y en este video les enseño cómo cocinar frijoles y lograr que queden espesos.
Aquí en Argentina no se comen tantos frijoles o porotos como en otros lugares. Pero la verdad que los porotos son legumbres súper nutritivas y sabrosas, que aparte de hacer frijoles guisados podés comerlos en ensalada (en este caso no hacer el paso para los frijoles espesos, sino cocerlos sólo en agua).
Si querés ver mi video de 1 día comiendo como colombiana (en el que hice bandeja paisa con estos frijoles, AQUÍ: • 🇨🇴 24 Horas Comiendo ...
INGREDIENTES RECETA FRIJOLES
1/2 kg. de porotos de cualquier tipo
1 cebolla
1/2 zanahoria
2 cebollas de verdeo
2 tomates
2 a 4 dientes de ajo (depende el tamño)
Condimentos: sal, comino, pimentón, laurel
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de KZbin. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. KZbin es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Пікірлер: 557
@oranger7034
@oranger7034 2 жыл бұрын
PAU, en los comentarios tiraron alto palo: podrías hacer una sección de "Cómo se usa"? Donde enseñes a usar cosas como ollas a presión y tires tips. Gracias por leer, ojalá te guste la idea!
@CountFagula827
@CountFagula827 2 жыл бұрын
CONCUERDO, jamas tuvimos olla a presion en mi familia y me da miedo, pero quiero aprender a usarla!
@JoseIgnacioCabral1
@JoseIgnacioCabral1 2 жыл бұрын
O como se usan ciertas verduras o ingredientes que ni idea. Que m hago con alcaucilesss?
@cositainquieta
@cositainquieta Жыл бұрын
O qué hago con repollitos de bruselas, hinojo, y mejor aún quinoa roja y trigo sarraceno 😉
@amandamazuera4386
@amandamazuera4386 Жыл бұрын
A estas alturas de la vida, todas y todos sabemos manejar la olla presión, todo el mundo la tiene 🤦‍♀️ ella enseña recetas de cocina, no da clases de manejo de ollas🤣🤣🤣, desde que tengo uso de razón conozco la olla a presión
@inesgp2828
@inesgp2828 11 ай бұрын
GRACIAS. QUE RICOS, LOS QUIERO COMER. UN ABRAZO.🌹😍🍅🥕🍅🥕
@rebecasanchezcapitanachi1367
@rebecasanchezcapitanachi1367 2 жыл бұрын
Querida paulina, me volaste la cabeza! Yo soy de México, del estado de puebla, para ser exactos de la sierra norte! Ya yo te voy a dar mi secreto para que los frijoles sean espesos, es el secreto de mis abuelas, ellas eran veracruzanas. Y el secreto es hervir los frijoles, nada más. Recién están cosidos el caldito es aguadito , pero para el otro día ya es más espeso! Los voy a preparar como lo haces en tu receta! Bueno también tiene que ver la variedad de frijol, yo uso nayarit y americano.
@creexpmk.7789
@creexpmk.7789 5 ай бұрын
Es normal que queden duros los porotos colorados?? Porque ya hice dos veces y síempre quedan medios duritos como arenosos a compracion de los porotos blancos que siempre me quedan bien balnditos por dentro como un pure. Porque puede estar pasando eso?? Yo los dejo remojando toda la noche y los cosino por mucho tiempo pero ni asi me quedan blanditos 😭
@candelariavalles502
@candelariavalles502 2 жыл бұрын
Siiii volvió Paulina!!! Este es el contenido que nos gusta!
@clarayala
@clarayala 2 жыл бұрын
Acá en Medellín para que espesen se licua la zanahoria con un poco de frijoles y con un poco del plátano verde que se le ha picado a los frijoles, así espesan y no necesitan maicena
@ruthlizandra9873
@ruthlizandra9873 2 жыл бұрын
Potente 🙂
@odibelrodriguez
@odibelrodriguez 2 жыл бұрын
Y rep dominicana le ponemos el plátano verde al otro dia oara rendirlas. Y ahi es que eso queda bueno.
@b.b9771
@b.b9771 2 жыл бұрын
Pasa que acá en Argentina cuesta conseguir, o suele ser caro
@pamelapamela19
@pamelapamela19 2 жыл бұрын
@@b.b9771 y si no es en una ciudad grande ni hay, platano verde
@amoa5675
@amoa5675 2 жыл бұрын
Paulina! El plátano verde es fundamental en los frijoles colombianos, también se Licúa con la zanahoria para espesar, sin necesidad de la maicena 😉
@saraocampo9066
@saraocampo9066 2 жыл бұрын
Asi es se pone platano picadito pequeño con la uña, normalmente para una libra de frijoles ponemos dos platanos y una zanahora mediana yo tambien la poco bien chiquita, asi se va deshaciendo mientras el frijol ablanda. Alli es cuando sacamos 1/2 taza, la dejamos enfriar un poco y la licuamos o procesamos. Solo el frijol rojo toma tanto tiempo de coccion, por eso yo lo meto en remojo en la nevera por 2 dias. El frijol negro, el pintto y la mayoria de las otras variedades son mas blandos y desde el momento que se ponen a cocinar ya el agua esta algo espesa.
@NSReyes-hx7lf
@NSReyes-hx7lf 2 жыл бұрын
En Argentina diríamos que es asqueroso porque la banana solo la usamos en cosas dulces jajajaj sería raroo
@marlyrincon9037
@marlyrincon9037 2 жыл бұрын
@@NSReyes-hx7lf el banano y el plátano son cosas diferentes en Colombia el plátano no es banana
@goodandgood4549
@goodandgood4549 2 жыл бұрын
@@NSReyes-hx7lf La banana y el plátano son diferentes
@danielaastudillo6009
@danielaastudillo6009 8 ай бұрын
Pregunta para los colombianos, puedo hacerlo con los frijoles de lata??? Ya vienen medios cocidos ...
@connievaquita
@connievaquita 2 жыл бұрын
Un tip que me dio un amigo alguna vez: para que se ablanden mejor las legumbres, agregar un poco de bicarbonato en el agua de remojo y en el agua de cocción. Esto ayuda a denaturar las proteínas de la legumbre (modifica la estructura, pero no afecta nutricionalmente porque igual se denaturan en el estómago) por el cambio de pH, lo que hace que sean más blandos. Se puede conseguir el mismo efecto agregando vinagre o limón, pero afecta al sabor y el bicarbonato no. No uso olla a presión, y en una hora aprox ya tengo los porotos blanditos c:
@amandamazuera4386
@amandamazuera4386 Жыл бұрын
Las verduras se colocan a vapor,
@bel_burg
@bel_burg 8 ай бұрын
Cuanto le pones de Bicarbonato?
@RenzoBueno-mt9wh
@RenzoBueno-mt9wh 5 ай бұрын
Creo que no sería bueno porque el agua de cocción tiene que usarse. En este caso la tendríamos que desechar perdiendo este líquido valioso!
@luzgutierrez8637
@luzgutierrez8637 2 жыл бұрын
Holaaaaa Paulina, soy colombiana y el secreto del espeso es dejar cocinar 5 minutos más y una zanahoria un poco más grande y no necesitas la Maizena 😃👍👍
@micaelacruceno640
@micaelacruceno640 2 жыл бұрын
Luz para una olla común entonces seria el remojo de la noche anterior, las 3 horas de hervirlos con la zanahoria, licuar la zanahoria y después calentar con la zanahoria 5 min más con olla destapada?
@saraocampo9066
@saraocampo9066 2 жыл бұрын
Entre mas los dejes remojando mas rapido se cocinan la zanahoria se pica chiquita o se raya y si se quiere espesar mas, al final se licua un poco, 1/2 taza, pero eso depende del gusto de cada uno que tan espesos los quiere, tambien puedes agregar papa picadita pequeña como la zanahoria.
@micaelacruceno640
@micaelacruceno640 2 жыл бұрын
@@saraocampo9066 gracias!
@luisfernandorojasarroyave3568
@luisfernandorojasarroyave3568 Ай бұрын
Paulina, excelente sus frijoles paisas colombianos, gracias por dufundir nuestras costumbres alimenticias...la variación en algunos alimentos muchas veces enriquecen los alimentos...felicidades...
@titalinda8515
@titalinda8515 2 жыл бұрын
Que ricos te quedaron los porotos. La bandeja paisa me vuelve loca!!,! creo que puede matar, pero de que es el plato colombiano, junto al ajiaco santafereña, lo más rico qué hay!!!, Nosotros en Chile le ponemos un pedazo grandec ito de zapallo a los porotos y a todas las legumbres. Cuando están listos los porotos, mueles el zapallo, quedan riquísimos y espesos. Una idea más.
@carolinpaulino1964
@carolinpaulino1964 2 жыл бұрын
En República Dominicana le decimos habichuelas y cuando los guisamos le ponemos auyama (zapallo, para que no se me ofendan) para que especen
@gigiquinteros2912
@gigiquinteros2912 2 жыл бұрын
Seeee y batata o mandioca.dioomioo
@keylarc6681
@keylarc6681 2 жыл бұрын
Iba a comentar lo mismooo😂😂
@vf5784
@vf5784 2 ай бұрын
Zapallo. No existe zapayo
@JonnyKeyZero
@JonnyKeyZero 2 жыл бұрын
Un día eres joven y ya luego ves como cocinar perfectamente frijoles : ))
@catrianavasquez189
@catrianavasquez189 Жыл бұрын
Jajajjaja si
@solbast9492
@solbast9492 2 жыл бұрын
No sabia como incorporar estos porotos en mi vida! Me re sirveee, muchas gracias Paulina!
@No_78547
@No_78547 2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas paulina, soy colombiana casada con argentino, y me has ayudado mucho para cocinarle a el, pero te digo nunca vi en Colombia qué alguien le ponga maicena a los frijoles para espesar, la zanahoria si y hasta Platanito verde picado con los dedos y debe quedar muy chiquito menos que una uña, así después que estén blanditos y al agregarle el sofrito, se dejan destapados conservándose a fuego lento, NUNCA maizena
@nildanoemirodriguez9421
@nildanoemirodriguez9421 4 ай бұрын
Paulina: sincera,sencilla, auténtica: no cambies nunca y sigue con tus recetas. Que nos ayudan a quienes cocinamos para hacer felices a quienes prueban nuestras comidas inspiradas en ti 🤗💖
@pazdiribarne1734
@pazdiribarne1734 2 жыл бұрын
También para espesar está buenísimo usar harinas de legumbres, yo uso de arvejas para guiso
@arturolovera1304
@arturolovera1304 4 ай бұрын
No me suelen gustar los videos de cocina, pero me encantó este, me suscribo!
@Xm3ri
@Xm3ri Жыл бұрын
Paulina, hice tal cual la receta y salieron IN CRE I BLES!!!!! tekaeme
@renzobarbieri5104
@renzobarbieri5104 2 жыл бұрын
Me encantó!!!!!!!! Siempre se agradecen recetas con legumbres ❤️❤️❤️🌱 El mejor alimento de todos
@odibelrodriguez
@odibelrodriguez 2 жыл бұрын
Soy de republica dominicana, y el que tanto espece va a depender el tipo de habichuelas. Las que son mas frescas son mas blanditas duran menos en ablandarse y espesan mas. Espesan solitas. Otra opcion es usar la auyama o calabaza, nunca se me ocurriria ponerle zanahorias y mucho menos maicena. El truco de licuarlas es valido para esas habichuelas renuentes que no hacen crema, en mi pais decimos que esas no salieron buenas, las buenas son las que dan su cremita. En cuanto al sazon interesante lo del sofrito muchos lo hacen creo que los cubanos tambien y aqui, pero yo no lo hago. A las mia lo que le da el gusto es el ajo machacado la cebollo el aji o pimiento verde tioo cubanela sal oregano tomate o pasta de tomate. Y lo esencial, el cilantro y el cilantrico indispensable. Y unas habichualas calentadas tirale un platano verde para rendirlas? Un exito. Existen otros guisos ya con habichuelas que llevan carnes y otros viveres. Pero la descripcion anterior es la de una buenas habichuelas guisadas. Obviamente como todo en la cocina existiran tantas formas de hacerlo como hay cocineras o cocineros¿ o cocineres? en el mundo.
@marcelaa.4116
@marcelaa.4116 2 жыл бұрын
Por todo lo que contás...debe ser súper rica la comida dominicana. Gracias por la información! Saludos desde Buenos Aires.
@camilalb417
@camilalb417 2 жыл бұрын
Aguante las habichuelas dominicanas!!! Le dan tres patadas a cualquier otra!
@Paolita1901
@Paolita1901 2 жыл бұрын
soy dominicana y confirmo este comentario.
@roxanamareco1301
@roxanamareco1301 2 жыл бұрын
Genia! Gracias por compartir tus tips
@pink1293
@pink1293 2 жыл бұрын
Soy de Argentina y también lo sazono parecido a lo que escribiste, que rica la cocina dominicana!
@Kepler-qk1nx
@Kepler-qk1nx 2 жыл бұрын
Me leiste la mente! Ayer justo me acordaba de unos frijoles que me habían echo probar unos vecinos venezolanos y me quedé fascinada, y me preguntaba cómo se hacían. Gracias por la receta la haré pronto ❤️🌹
@federicoargente2079
@federicoargente2079 Жыл бұрын
La hice casi tal cual. Me salió maravilloso. Gracias por todo. Federico de Rosario
@jazzavalos836
@jazzavalos836 2 жыл бұрын
En mi país El Salvador les llamamos frijoles, aquí te puede faltar cualquier otro alimento pero los frijoles NO 😬☺️. Tus fríjoles se ven riquísimos Paulina 😗
@milagroreyna5964
@milagroreyna5964 2 жыл бұрын
El agua del remojo de las legumbres sirve para regar las plantas Paulina las deja hermosas a las plantas
@ivandariopanchuk
@ivandariopanchuk 2 жыл бұрын
Hola buenas!!! Yo lo que hago para que queden espesos es hervirlo un buen tiempo con zapallo ( cáscara acero ) el zapallo tiende a desmenuzarse y a la par preparo los vegetales con la carne, luego juntos los dos! Queda rico ! Saludos desde Salta capital
@rominagc693
@rominagc693 2 жыл бұрын
Hola Paulina! "Vot super si" a 24hs comiendo de un pais y estas recetas aparte, de platos específicos. 👏👏👏👏👏
@antonietamontesdeoca
@antonietamontesdeoca 2 жыл бұрын
Tip de mi abuela, que para mí era la mejor haciendo porotos: No es necesaria la maicena, con aplastarlos un poco en la misma olla basta para que queden espesos.
@CountFagula827
@CountFagula827 2 жыл бұрын
pero quedan rotitos :( lo lindo es verlos enteritos cuando se sirven
@antonietamontesdeoca
@antonietamontesdeoca 2 жыл бұрын
@@CountFagula827 claro, la idea es aplastar algunos, eso le da el toque
@isabelmedina7127
@isabelmedina7127 2 жыл бұрын
@@CountFagula827 solo licúas unos poquitos
@andrearojas1823
@andrearojas1823 2 жыл бұрын
Sii nada mejor que aplastarlos! Salen ricos y espesos😋
@nahyrgonzalezmunoz7979
@nahyrgonzalezmunoz7979 2 жыл бұрын
Tienes razón.. he visto una chica mexicana que licua o machuca una parte para hacerlos cremosos
@rochimusic01
@rochimusic01 2 жыл бұрын
El mejor truco para que no te den pedos las legumbres: COMER MÁS!!! Una vez que ya son parte de tu día a día no te dan más pedos jaja
@karynicolich
@karynicolich 2 жыл бұрын
True story
@esperanza8132
@esperanza8132 2 жыл бұрын
Yes, soy vegetariana y todos los días tengo que comer legumbres de todo tipo después de un tiempo el estomago se acostumbra 😁
@denko9686
@denko9686 2 жыл бұрын
Confirmo y de preferencia agregarle orégano y aderezarla con cebolla para que sea más digestiva
@melinaloza6332
@melinaloza6332 2 жыл бұрын
Confirmo
@vannaperugia2778
@vannaperugia2778 9 күн бұрын
Verdad 👌
@maritzamartinez3359
@maritzamartinez3359 2 жыл бұрын
M llamo mi hija mientras veia tu prog , le conte q estaba en tu canal viendo tu receta. Le he compartido tu link...le dije q eras super comica. M encanta escucharte. Dios t bendiga
@melissaailenheredia1858
@melissaailenheredia1858 2 жыл бұрын
Pau un tip de mi mama: Si haces los porotos en olla común con ajo 40 minutos con una rodaja de calabacin "corianito" se deshace solo queda una cremocidad espectacular sin hacer ningún preparado mas, saludos !
@rubengallego7979
@rubengallego7979 2 жыл бұрын
Está bn yo los hago con calabaza o zapallo inglés y si le agregas ketchup genial ha! Y salchicha ranchera saludes desde viterbo caldas Colombia
@pipearaujo6879
@pipearaujo6879 2 жыл бұрын
Pau me impresiona esa receta, soy de la costa de Colombia y al frijol cuando se prepara aqui no se le hecha maizena
@albaluciavelezgarces7358
@albaluciavelezgarces7358 Жыл бұрын
muy deliciosos.gracias por compartir feliz tarde bendiciones
@martinmiranda1514
@martinmiranda1514 2 жыл бұрын
Muchas gracias por el dato Paulina saludos Pulina desde Mendoza Argentina
@miguelromero7153
@miguelromero7153 Жыл бұрын
muchas gracias por tu receta y tu tiempo, es la mejor receta que vi, voy a probar segun esta receta, saludos desde Paraguay!
@catalinamartinezmoreno6422
@catalinamartinezmoreno6422 2 жыл бұрын
Yo los preparo con pata de cerdo, o costilla, guiso y quedan maravilloso, saludos bye.
@careliogando9262
@careliogando9262 2 жыл бұрын
Hola Pao, saludos desde la República Dominicana (deberías comer todo un día como lo hacemos nosotros), quiero comentarte que no es necesario agregarle maizena, puedes dejar que se consuma un poco más el líquido y ya está, en mi país en vez de Zanahoria usamos Auyama o calabazita amarilla, la hervimos con el mismo grano, la licuamos, cernimos sobre las habichuelas y luego sazonamos (otra cosa, es otro nivel hacer el sofrito de cebolla con ajo)... Pruebalo, me lo vas a agradecer, besos 😘✌🏼
@anaigutierrez3097
@anaigutierrez3097 2 жыл бұрын
El sofrito de ajo y cebolla mejora cualquier guiso... 🤤 Siempre hago lo de congelar las legumbres remojadas porque pienso la comida en el mismo día 😁😁
@karinahuaman7501
@karinahuaman7501 2 жыл бұрын
No hace falta agregar maizena. Se dejan al fuego destapados unos minutos mas y listo. Un plus: acompañados con panceta crocante....mas deliciosos!
@rakatamc6649
@rakatamc6649 2 жыл бұрын
Yo para espesarlos utilizo papa y un tips para que se cocinen más rápido los dejo en remojo con agua y dos cucharadas de sal, después antes de cocinarlos los enjuago bien
@Tuneracookie
@Tuneracookie 2 жыл бұрын
En Cuba para que especen les echamos calabaza y malanga, quedan buenísimos 😋😋😋
@angelamariagilroldan5735
@angelamariagilroldan5735 2 жыл бұрын
Totalmente Colombianos, deliciosos, a diferencia de la Maicena totalmente iguales!! Felicidades!!!
@Maquita1964
@Maquita1964 2 жыл бұрын
Que rico!!!!! Lo voy a hacer de todas maneras
@paulinagalvez1922
@paulinagalvez1922 2 жыл бұрын
Ojala las cocineras en chile fueran como tú, me encanta ti estilo Pau !!
@barbaraperezcepas4303
@barbaraperezcepas4303 Жыл бұрын
Me encanta porque yo busco cómo se cocina tal cosa y paulina tiene la respuesta (fácil y práctica ) gracias paulina
@leyanismejia1938
@leyanismejia1938 2 жыл бұрын
Hola Paulina! Interesante tu receta. Soy 🇨🇺 y en Cuba no se le pone maicena, se pone al fuego un rato más y con calabaza espesa bien, también se puede aplastar un poco los granos y ayuda! También le hacemos un sofrito muy parecido al tuyo! Igual seria interesante probar tus frijoles! Un saludo
@claracumba8372
@claracumba8372 2 жыл бұрын
mi familia es cubana y nosotros somos todos santeros la mayoría no podemos comer calabaza jaja que la verdad el truco de la maicena me sirve Jajaja pero si es verdad que se le puede poner calabaza o plátano macho también y aplastar los
@nildagacz1338
@nildagacz1338 2 жыл бұрын
Excelente lo de guardarlo remojados...yo había freezado ya hervidos... pero probaré esto...y siempre los hervía solos. .. probaré todos tus tips.... gracias...yo tengo las ollas a presion viejas... pero siempre útiles
@estefaniaruiz9552
@estefaniaruiz9552 2 жыл бұрын
Amo estos vídeos Paulina, fuerte! Gracias x la info, se ve espectacular!
@andresatiabi1334
@andresatiabi1334 2 жыл бұрын
se ve re buena... los prepararemos asi, abrazos.
@claudiastellagomezchauta5785
@claudiastellagomezchauta5785 2 жыл бұрын
Colombianita...Paulina un honor que prepares nuestros frijoles...que cuerpo y salsita...
@ruthlizandra9873
@ruthlizandra9873 2 жыл бұрын
Paulina decí frijòòles carajo , Con acento en ooooooo 😂😂
@odibelrodriguez
@odibelrodriguez 2 жыл бұрын
Como que chirreo un poco al oido y mira que yo les digo habichuelas pero el fríjoles suena rarito
@veronicaferreyra5677
@veronicaferreyra5677 2 жыл бұрын
Yo me pregunto lo mismo 😂 pq acentúa como el ocote? 😳
@LulyCM
@LulyCM 2 жыл бұрын
Lo loco es que lo escribe frijoles y lo pronuncia fríjoles, en ese caso debería escribir con tilde.
@analuciaperezrodriguez2981
@analuciaperezrodriguez2981 2 жыл бұрын
Según Wikipedia en Colombia le dicen así 🤔. (me hacía sangrar mi oído cubano cada vez)
@bernabemontiel802
@bernabemontiel802 2 жыл бұрын
Q practica es usted. Mil gracias Ya aprendi algo nuevo ahora
@mariafernandamarquezmirand6219
@mariafernandamarquezmirand6219 11 ай бұрын
Quedaron deliciosos mis primeros frijoles, gracias, besos.
@juanignaciovidela4153
@juanignaciovidela4153 2 жыл бұрын
Acentuación en la O de Frijoles (Frij Ó les)
@marymig6319
@marymig6319 2 жыл бұрын
👍👏👏👏
@andreaocampoart
@andreaocampoart Ай бұрын
Frijoles colombianos parce delicioso 🎉
@lauraceciliariosarellano4197
@lauraceciliariosarellano4197 Жыл бұрын
Hola Pau, ahora te sigo en este sitio, requete gracias por tus recetas.
@LauraGonzalez-mc3dz
@LauraGonzalez-mc3dz 2 жыл бұрын
Son exquisitos, mí abuela preparaba un guiso en invierno para entrar en calor!!! Espectacular!
@marcocondinanzo1720
@marcocondinanzo1720 Жыл бұрын
Excelente la receta, lo hiciste exactamente igual a cómo lo hacen mi esposa y mi suegra, ambas paisas; el licuado de un par de cucharones de porotos zanahoria y cebolla es el toque diferencial para obtener esa espesura tan sabrosa. A menudo en casa hacemos tus recetas y todas nos salieron excelentes, excelente tu canal!
@ivonali1958
@ivonali1958 9 ай бұрын
Gracias , mañana los prepararé y te cuento!!!
@color_hada7786
@color_hada7786 2 жыл бұрын
Primera vez que escucho que le dicen fríjoles en ve de frijoles. ALTA RECETA
@yenihernandez8864
@yenihernandez8864 2 жыл бұрын
Pau soy colombiana y de donde vengo les ponen panela y plátano macho rallado para que queden mira sabrosos
@milanesa_133
@milanesa_133 2 жыл бұрын
Lo acabo de hacer con porotos negros. Riquiisimo Paulina!!!
@lynnlyra3987
@lynnlyra3987 2 жыл бұрын
Muchas gracias por esta bendición de 🫘 frijolitos ! Muy novedoso para mi ! Y sabroso 😋 definitivamente! 🙏🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️❤️
@MelMartinezOfficial
@MelMartinezOfficial 2 жыл бұрын
pau Cuando La torta De Caro trippar , Dale Pauuu JSJJSSJ TE AMAMOS REYNA (Hecho Torta)
@dianelbaidanessagarcia4648
@dianelbaidanessagarcia4648 2 жыл бұрын
Aaaaaamo!
@MelMartinezOfficial
@MelMartinezOfficial 2 жыл бұрын
@@dianelbaidanessagarcia4648 JSJS
@user-wu8ll7kg2e
@user-wu8ll7kg2e 2 жыл бұрын
Necesito
@marcelamunoz4110
@marcelamunoz4110 2 жыл бұрын
Yo soy de Colombia, y a mí me enseñaron que los frijoles espesan más si les pones papa picada y un platano bien verde también picado, esto se pone en el momento de la cocción. Después de destapar la olla a presión se ven muy cremositos. Saludos!
@sofiacarneiro1155
@sofiacarneiro1155 2 жыл бұрын
que bien! gracias por este video!!
@danielareyna9593
@danielareyna9593 2 жыл бұрын
Sin maicena por favarrrr. Igual te banco
@ameliamato7576
@ameliamato7576 2 жыл бұрын
Gracias hermosa por este aprendizaje porotil🙏🤗😋
@isabelcarcamo7245
@isabelcarcamo7245 2 жыл бұрын
Frijoles,frijoles, porotos, habichuelas da igual. Lo importante es la receta y la Pau es experta.
@amaliasanturio9422
@amaliasanturio9422 2 жыл бұрын
Lo aprendi en Brasil, sin maizena, y miceaba un poco mas... riquisimo. 👍
@amaliasanturio9422
@amaliasanturio9422 2 жыл бұрын
Tiene razon tu mama, uno o dos dias despues nivel dios...
@nobuu9
@nobuu9 5 ай бұрын
gracias pau, muy rica la receta. Le puse merken y papas. Recuerden que pueden jugar con los ingredientes que tengan en sus casas ❤❤❤❤💞💞. Espero que también les quede muy rico
@PathDreamerGirl17
@PathDreamerGirl17 5 ай бұрын
Wow, se ve delicioso, ya me suscribí al canal, me dio hambre. Saludos desde Panamá. ❤
@layoactors10
@layoactors10 2 жыл бұрын
Paulina que caribeña tu receta. Cómo cubano estoy sorprendido. Quien pudiera probar esos frijoles. Jajaja. Saludos de un Cubano desde el Uruguay
@sofiaaltaba7130
@sofiaaltaba7130 2 жыл бұрын
Pauli podes hacer recetas de verano!!! Ahora que se viene el calorcito!!!
@00pame00
@00pame00 2 жыл бұрын
Al fin me salieron!!!! Lo intente la primera vez y me quedo muy espeso (capaz por qué le puse poca agua) y esta vez me quedaron re bien! Estoy súper contenta como me quedaron
@miriampastene1085
@miriampastene1085 3 ай бұрын
Buenísimos Pau,deliciosos,ya lis hice.Gracias Totales❤
@analauranogueiravaliente892
@analauranogueiravaliente892 2 жыл бұрын
Hola Paulina. No te digo que esté mal, pero no es necesaria la Maicena. Sólo es cuestión de dejarlos cuajar y aplastarlos un poco, solo algunos, ni tan siquiera batirlos. Depende también del tipo de frijol, más o menos tierno, de la variedad o calidad y de la cantidad de agua que hayas añadido. En cualquier caso el tip está en la cocción. Te sigo hace un tiempo aunque no comento nunca. Me encanta tu canal. Un abrazo.
@julietaromero8538
@julietaromero8538 2 жыл бұрын
TE AMAMOS! GRACIAS GRACIAS GRACIAS
@veronicagarriz6469
@veronicagarriz6469 2 жыл бұрын
Hola paulina muy buena receta también sirven para hacer pupusas comida salvadoreña saludos 🤗cariños si sabes hacer pupusas hacela
@valenbarbato108
@valenbarbato108 2 жыл бұрын
Hay un re secreto para que las legumbres no den gases... Comerlas todos los días y acostumbrar el cuerpo! Coman legumbres, son baratas, ricas, versátiles, rendidoras, sustentables, y mil etc. Con amor, niñita.
@rayendefazio5912
@rayendefazio5912 2 жыл бұрын
Gracias por tanto Paulina
@gordisosis
@gordisosis 2 жыл бұрын
Genia....Ya puse en remojo unos colorados
@karenkrenz6661
@karenkrenz6661 2 жыл бұрын
Extrañaba mucho este tipo de recetas Paulina. Gracias ❤️
@eduardomontenegro7741
@eduardomontenegro7741 4 ай бұрын
Excelente, muchas gracias, por el conocimiento, Dios le bendiga.
@claudiagalindo9110
@claudiagalindo9110 6 ай бұрын
Se ven Delicioso 👌🏼😋!! Así mismo lo cocinaré hoy día!! Graciasss!!!!
@user-cj5hh6rz8j
@user-cj5hh6rz8j Жыл бұрын
Lo hice salió espectacular
@aliciacavalieri9851
@aliciacavalieri9851 Жыл бұрын
Me encantó tu receta ! Gracias Paula !! ❤❤❤❤
@lauraceronr
@lauraceronr 6 ай бұрын
Me EENCANTÓ 👏👌. Seguiré echándole un vistazo a todos tus videos. GRACIAS. Voy ya al del tema Pedos 😂
@gabuchamusica1681
@gabuchamusica1681 Жыл бұрын
Estado porotil!! Supremo Paulina 😂 Vamos a hacer la receta 😊
@TnandoT12
@TnandoT12 2 жыл бұрын
Hola! Otra manera (y además le da un toque más de sabor) para que espesen los fríjoles es añadir un plátano verde cortado con las manos (como desmenuzarlo en trocitos), no cortado a cuchillo.... Aparte de lo que le haces normalmente, y para darle más potencia, un cubito de sabor (de pollo, carne o verduras). Lo otro que hacemos en casa, es poner la cebolla completa (pelada, obviamente) junto con la zanahoria, y se licúa como hiciste en el video... Son truquitos, pero quedan muy ricos. Saludos!!
@beatriztavacca2095
@beatriztavacca2095 2 жыл бұрын
Brillante idea gracias!!!!!!! mañana salen porotossss..graciass
@keisy6356
@keisy6356 2 жыл бұрын
En mi casa y muchas casas de mi país 🇩🇴🇩🇴lo hacemos pero le damos el espesor con ahuyama o calabaza en vez de la zanahoria un saludo
@glorynendoza382
@glorynendoza382 10 ай бұрын
Graciass me quedaron deliciosos con tu reseta❤
@JB-us2cw
@JB-us2cw 2 жыл бұрын
Hola Paulina... Para cuando enseñas a hacer el vorí vorí un plato que acá en Paraguay nunca falta 🇵🇾🇵🇾🇦🇷🇦🇷
@susanablasco1832
@susanablasco1832 2 жыл бұрын
Me encantó, lo voy a hacer
@victoriamurray8145
@victoriamurray8145 2 жыл бұрын
Estamos todos acá porque Paulina dice FRÍJOLES, no? 😳 Pero la receta es un golazo!!!!
@ssosofsofisofia
@ssosofsofisofia 2 жыл бұрын
Creo que se le cruzaron los frijoles con híjole 😅
@roxanarojasortiz1170
@roxanarojasortiz1170 2 жыл бұрын
Jajaja Si! Pensé por qué dice fríjol o fríjoles!
@joaquingalasso
@joaquingalasso 2 жыл бұрын
Al parecer también se dice "fríjol", es una deformación del español antiguo "frisol", quizá se le pegó mientras vivía en España, por la comunidad catalana que dice "fesol". En Perú y Ecuador lo llaman "fréjol".
@mariavictoriasosa7770
@mariavictoriasosa7770 2 жыл бұрын
Qué ricos se ven!! Se parece al Feijóo que hacen en Brasil y sirven acompañando todo ❤️❤️ gracias
@karaceleste
@karaceleste 2 жыл бұрын
SE VE MUY RICO 🤤🍛🍛🍛🍛
@gracielagocalvespereira2973
@gracielagocalvespereira2973 2 жыл бұрын
Muy bueno !!
@marialuisabezadaperez7879
@marialuisabezadaperez7879 2 жыл бұрын
Hola hermosa ya te había dado x perdida xq mi otro celular un amigo me bloqueó todo todo y ahora te veo x casualidad prometo no volver a desprenderme de tu canal el cual me agrada tanto Pau eres genial y con tus preparados riquísimos que nos deleitas y alegras con tus ocurrencias y lo bueno que eres de pocas palabras para mi eres mi favorita y la mejor como buena argentina que eres bendiciones y que sigan los éxitos Pau tendrás x allí como preparar tes para levantar las defensas y combatir este maldito y asesino covid19 gracias cuídate mucho en Perú 🇵🇪 somos muchas que te queremos y respetamos hermosa chau gracias👍👌☺️😘🇵🇪❤️🇦🇷
@APF450
@APF450 Жыл бұрын
5:56 Estado Porotil . Genia
@rominagiamaria316
@rominagiamaria316 2 жыл бұрын
Paulina, necesitamos que hagas otra colaboración con Caro Trippar!
@maitevallota7607
@maitevallota7607 2 жыл бұрын
SI X FAVOR 🙏🏼
@rominagiamaria316
@rominagiamaria316 2 жыл бұрын
@@maitevallota7607 Son unas genias juntas!
@mariaadelaribichini4754
@mariaadelaribichini4754 2 жыл бұрын
En especial sabiendo que Caro viene en noviembre o por ahi a la Argentina!!🥰
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