Aprende a Comer Frijoles sin Sufrir 🫘✨

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Hacia un Nuevo Estilo de Vida

Hacia un Nuevo Estilo de Vida

Күн бұрын

Пікірлер: 1 300
@joseothonielcastanedasalda8537
@joseothonielcastanedasalda8537 Ай бұрын
COMPARTIR ESTA VALIOSA INFORMACIÓN ES PENSAR EN LOS DEMÁS....... ESTO SÍ ES AMOR AL PRÓJIMO.... SALUDOS DE UN MEXICANO
@jorgeriverazamarripa7373
@jorgeriverazamarripa7373 2 ай бұрын
Con bicarbonato no ocasionan gases, llevo varios años remojando las leguminosas toda la noche con 2-3 hojas de laurel, les retiro esa agua y les pongo nuevamente y añado el bicarbonato más las mismas hojas de laurel y reposan 3 horas más. Retiro el agua y vuelvo a enjuagar bien. Ahora sí, a cocer, y están listos en 1 hora aproximadamente en olla normal, se cuecen mucho más rápido.
@aromapereira2934
@aromapereira2934 2 ай бұрын
Gracias Juan, ahora entendi, gracias a su explicacion!Montevideo Uruguay 🎉🎉🎉
@sallydiaz2184
@sallydiaz2184 2 ай бұрын
Hola 👋 gracias por su comentario me gustaría saber por cuata hora hay que dejar en remojo las legumbre O frijoles 🫘 también en mi país le desimo abichuela 😊
@jorgeriverazamarripa7373
@jorgeriverazamarripa7373 2 ай бұрын
@sallydiaz2184 Hola, yo los remojo por 12 horas más o menos, les tiro esa agua, y les pongo más agua para agregar una cucharada de bicarbonato por kilo de frijol y unas 2 hojas de laurel. Reposan 3 ó 4 horas nuevamente, les tiro el agua con bicarbonato y las enjuago y ahora si a cocer. Se cuecen mucho más rápido y no provocan malestares.
@DorisSandoval-c6p
@DorisSandoval-c6p 2 ай бұрын
Soy mexicana y no sabía esta forma de hacer los frijoles Gracia
@rosasantamariaconsuegra5544
@rosasantamariaconsuegra5544 2 ай бұрын
Se remojando en agua hirviendo con una cucharadita de bicarbonato de sodio y vinagre blanco. Eso es todo. Al día siguiente se bota el agua roja y se cocinan con agua limpia.
@jgscs61
@jgscs61 Ай бұрын
Yo conocí unas familias pobres muy pobres y esa gente no comian carnes casi,pero eran unas personas bien sanas fuertes y una inteligencia tremenda, y su comida era arroz con frijoles y todo tipo de montes de la montaña porque sembraron de todo y comian tan rico,la señora duro 93 años y el señor 88 el era menor y murieron casi juntos,solo se vinieron a usa y la hija menor murió de cáncer, el mayor del hígado y regresaron a esa propiedad y retomaron la rutina vieja y el menor se fue de usa por enfermedad hepática y allá está sano,,osea gentes que entendamos que la salud está en el campo y pues gracias a Dios hicieron dinero esas personas y tienen la propiedad hecha hacienda pero casi no comen carne ni azúcares refinadas,porque tu crianza de campo choca con las ciudades y el cuerpo reacciona a los alimentos procesados 😢😢los frijoles nuevos son un manjar señores ❤
@NormaLiliaTrejoCepeda
@NormaLiliaTrejoCepeda Ай бұрын
Como antes en México la gente está muy pobre de recursos esconómicos.
@carmendiliaherreramartinez4384
@carmendiliaherreramartinez4384 Ай бұрын
Nosotros tuvimos aquí en Venezuela un tiempo difícil donde hacíamos cola para comprar, y ese año mi hija menor estaba embarazada,y a ella le dábamos yuca ñame topocho avena batata caraotas de todo lo q sembramos xq vivo en el campo en una Ona rural cuando mi hija le fueron hacer la cesaría, y cuando nació mi nieta la doc q atendió la cesaría dijo q ella nunca abia visto una niña con tanta fibra le pregunto q comía,y yo en mi ignorancia pensaba q mi hija estaba mal alimentada ,es una ventaja vivir en el campo xq consumimos frutas y legumbres si. Químicos los cambures guayaba .gracias x la explicación de los granos ya puedo comer gracias😊
@lucasonza6904
@lucasonza6904 Ай бұрын
Seguro estaban en sobrepeso .
@jgscs61
@jgscs61 Ай бұрын
@lucasonza6904 fíjese que no ,en lo normal pero si se vieron bastante enfermos, en mi familia está pasando lo mismo ,la comida ahorita es la misma muerte al menos aquí en USA y más los malos hábitos, demasiados azúcares y otras cosas en la comida 🤔🤔🤔🤔
@lucasonza6904
@lucasonza6904 Ай бұрын
@@jgscs61 En Estados unidos es tremendo, no se puede comprar absolutamente nada que no haga daño en un supermercado.
@marianaedithgodoy8400
@marianaedithgodoy8400 Ай бұрын
Muchas gracias, comparto. Cuídese, no vaya a salir volando por un noveno piso. "Porque la verdad siempre triunfa" FS.
@LorenaJañaTobar
@LorenaJañaTobar 7 күн бұрын
Jajajjajajaj
@sraOcana
@sraOcana 3 ай бұрын
Gracias doctor por abrirnos los ojos a la imprtancia de cuidar nuestra salud. Sus consejos son 100% acertados d como la comida sana nos mantiene saludables. Necesitamos prestar mas atención a esta realidad. Lo triste es q la mayoría prefiere tomar pastillas como una solución mas fácil y rápida, pero no ven q su salud se deteriora rápidamente. Solo toma educarse un poco para ver q es mejor comer saludable para q nos mantengamos sanos. Gracias por su excelente trabajo. Siempre he sentido q voy contra corriente por mi manera d alimentarme, pues no es la tipica dieta del hispano. Pero, información como la suya me hace ver q el cambio q hice desde hace 25 años es la mejor decisión. Y, como dicen aqui en Chiapas: " me siento al 100" respecto a mi salud. Excelentes videos. Mil gracias.
@georginafloresquiroz8442
@georginafloresquiroz8442 3 ай бұрын
En México hay muchas personas pobres perdidas en las montañas que comen todos los días frijoles, tortillas y quelites (flores de calabaza, verdolagas, chepiles, etc.) y no están desnutridas, no hay para carne.
@beafernandez752
@beafernandez752 3 ай бұрын
Y así no se viva en la montaña, hay sueldos que no alcanza para ningún tipo de carnes.
@armildaguiracocha1733
@armildaguiracocha1733 3 ай бұрын
Q triste veamos q hace la sra presudenta
@patriciasalas4442
@patriciasalas4442 3 ай бұрын
Debe hacer mucho, lo que los expresidentes prianistas, no pudieron hacer, solo se robaron el dinero del pueblo de México, pero se dice presidente, aunque sea mujer, no es presudenta.
@mariaberntsen4681
@mariaberntsen4681 3 ай бұрын
Muy buen video y consejos sobre todo de cómo podemos comer los frijoles y que nos inflamen y nos produzcan gases, ayer comi frijoles y me hizo mucho daño esta inflamación ya que no había comido hace mucho tiempo y estaba pensando como poder cocinarlos sin que me hagan daño y su video fue exacto y muchas gracias fabulosa toda la explicación ❤🎉😊
@coraliaarevalo7027
@coraliaarevalo7027 3 ай бұрын
Gracias! Dr por esta valiosa información 👌quiero seguir aprendiendo de sus consejos, hay tantas cosas que uno ignora, pero todo día con día se aprende, y más valioso, si es de un profesional como usted. Sabe es primer vez que lo veo, y me hizo recordar a un gran ser humano, como era el Sr. Frank Zuarez. (QDEP) . Infinitas bendiciones Del Altísimo y Padre Celestial, para usted y su familia. Lo saludo desde California USA 😊🙏🙋‍♀️👍🩵
@verabonillagonzalez5474
@verabonillagonzalez5474 Ай бұрын
Siempre he sido de comer vegetales de todo tipo ,huevos, quesos, cuando como carne me duele el estómago, eso es desde niña, hoy tengo 57años y a mis hijos les he criado comiendo lo que ellos quisieron pero yo mantengo mi estómago muy bien y soy sana,sin cambiar mi dieta, prefiero mis vegetales💯%❤👍
@Pecert-ro4dg
@Pecert-ro4dg Ай бұрын
Pollo si comes tú..?
@mdelpilarquirozjuarez3604
@mdelpilarquirozjuarez3604 Ай бұрын
❤🎉😊😊😊
@marialuznellyvargascardena5757
@marialuznellyvargascardena5757 21 күн бұрын
Cómo así que se comen el día anterior. Creo que es el día después.
@MariaRodriguez-fv9vq
@MariaRodriguez-fv9vq 20 күн бұрын
Yo tampoco entiendo, como después de cocinar y refrigerar , comer el día anterior???
@lucellyhenao7106
@lucellyhenao7106 20 күн бұрын
Se equivocó, normal.@MariaRodriguez-fv9vq
@marianaperez9030
@marianaperez9030 3 ай бұрын
En mi caso fuimos una familia de escasos recursos fuimos criados y alimentado solo con frijolitos de todos los colores y todo lo demas.grcias DR. Por su paciencia para explicar cada bes lo mismo y ciempre fuimos niños y ahora de mallor llo y mis hnos fuimos muy sanos y ceguimos comiendo trijoles ETC.ETC.bendiciones
@margaretdiaz8029
@margaretdiaz8029 2 ай бұрын
Me imagino que andaban muy pedorros
@janebell9487
@janebell9487 Ай бұрын
Margaretdiaz8029 😂🤣 Tú no estás exenta de gases! 😂
@odenser3796
@odenser3796 Ай бұрын
¡Que información más valiosa! Suelo remojar en agua pero con ajo. No se me ocurrio lo del bicarbonato. Gracias!
@manuellucero4025
@manuellucero4025 2 ай бұрын
Totalmente de acuerdo. Hace algunos años recibí una enseñanza sobre la nutrición nos preguntaban que porque comemos carne de vaca y nosotros respondimos que tiene mucha proteína y nos decían y la vaca donde encuentra esas proteínas y respondimos que en las las plantas vegetales y nos dijeron entonces coman vegetales no se coman la vaca.
@milconelcaminante8840
@milconelcaminante8840 2 ай бұрын
Las vacas comen hierbas q crecen en el campo no comen frijoles
@beto6el5rey6
@beto6el5rey6 2 ай бұрын
Con esa lógica es mejor comer tierra.
@DRKZL
@DRKZL 2 ай бұрын
😂😂😂 ​@@beto6el5rey6
@DRKZL
@DRKZL 2 ай бұрын
Ideologías absurdas
@alexeilev2
@alexeilev2 2 ай бұрын
Si no pudiéramos comer carne no podríamos procesarla, tampoco es que yo pueda comer hierva y saque los mismos nutrientes que la vaca. Está llena de huecos esa lógica
@juanitaescobar5238
@juanitaescobar5238 3 ай бұрын
Dr..muchas gracias yo he comensado a poco a poco a dejar toda la comida prosesada y poco voy comiendo su estilo de comida y estoy agradecida …Dios me lo bendiga
@EuniceGaleano
@EuniceGaleano Ай бұрын
Llevo más de 2 años padeciendo colon irritable dolor inflamación y gaces exagerados pero no como frijoles por lo mismo y no solo los frijoles me producen gases también el café los lácteos lechugas repollo coliflor brócoli me provoca gaces y por eso las evito y algunas veces me da dolor y gaces t no sé ni qué es o hacer pero hoy que miré este video voy a poner a remojar los frijoles 🫘 gracias doctor talvez así piueda volver a disfrutar de esas ricura de frijoles 🫘
@avilazoila436
@avilazoila436 2 ай бұрын
Me gustan los frijoles, lentejas, Garbanzos casi no consumo porque me inflama el colon, y me da muchos gases, seguiré sus consejos
@zeneidazambrano6391
@zeneidazambrano6391 2 ай бұрын
Esos granos dan gases porque se encargan de limpiar el colon. Yo no le creo a ningún médico. Dios hizo perfecto los alimentos para que nos nutran y nos curen
@juanrosales7353
@juanrosales7353 2 ай бұрын
Buen día. ¿Cómo te fue con la receta del doctor para prepara frijoles, Zoila? Me la recomiendas? Gracias!
@huertocasero2597
@huertocasero2597 2 ай бұрын
También me encantaria saber cómo le fue! Pues también me dan malestar y .u hosp gases
@doraprz7882
@doraprz7882 Ай бұрын
Yo remojo los frijoles 2 días. Siempre les cambio el agua. Pero con carbonato no lo había hecho gracias por la información.
@weekesana
@weekesana Ай бұрын
Asi ago yo tambien, los dejo en agua toda la noche y parte del dia ​@@doraprz7882
@mariarosaliberati2212
@mariarosaliberati2212 Ай бұрын
Estoy anonadada! EXCELENTE lo que enseña dr. GENIAL Y VERDADERO. MIL GRACIAS!!!!!!❤
@elgarper4561
@elgarper4561 Ай бұрын
Ésta ha Sido la mejor explicación de este tipo desde que le oigo Dr. Muy claro y todo. Aunque deseo comentarle que he creído estar a las puertas de la diabetes y tomando está lectura abandone los carbohidratos complejos en su totalidad, ni yuca, ni batata, ni nada blanco farinaceo, incluído los frijoles y hasta la avena que tanto aprecio. Tal así que he seguido la dieta keto, aunque dándome algún gusto de fruta en contradicción de esa dieta, pero cuidando no pasarme de una sola por día. Pasa que he sabido desde ellos que la idea ppal del keto es bajar al máximo el azúcar, es decir los carbohidratos simples, los complejos y aún algunas frutas con IG elevados y comiendo preferentemente grasas saludables casi un 75 porciento, junto a vegetales o al menos yo así lo interpreto. Incluso luego se incorpora el carbohidrato complejo hasta 50 gr x día. Y desde mi también la proteína apenas 50 gr x día. Ya aquí he incorporado otras recomendaciones de otros estudiosos, como el Dr. D. Perlmutter y del Dr. Mercola o lo que yo he interpretado de ellos, aparte de que mi opción inicial ha Sido por el keto limpio, que sería no comer grasas sucias. Y lo que me pareció más interesante es el hecho de que con el keto la idea práctica es reemplazar la glucosa como fte energética o combustible del cuerpo por la grasa a través de la cetosis. Y gracias a esto yo he bajado de peso, me siento muy bien como nunca, he incorporado beberme un sucedáneo de agua de mar a través de mezclar sal de Himalaya con agua, porque no estoy cerca del mar, si bien todavía deseo y debo ajustar el volumen salino, pero mientras lo saturo levemente y luego para beber lo diluyó 2 partes de este en 5 partes de agua potable y le agrego 1/2 limón, en la versión marina esto es un plasma sanguíneo, descubierto por René Quinton allá por 1933 más o menos. Lo que iba a decir y se me hace muy interesante es que luego de iniciar como keto, y hacer que el cuerpo entre en cetosis, es decir debido. La privación de carbohidratos se vea obligado a consumir su propia grasa. Pero lo realmente interesante para mí, es que cuando ya se tiene está capacidad, uno puede lograr comer en ambos sistemas, a veces como keto y otras como no keto. Entonces lo que logramos es mayor poder adaptativo ante lo que tengamos como alimento. No obstante en lo personal tengo está duda de, cuanto en verdad puede ser real lo que se señala desde lo keto respecto a lo que en verdad sucede con esa proteína ingerida. No sé si me doy a entender. Yo tengo está experiencia de haber bajado de peso y estar como nunca, y con este material fabuloso que nos cuenta aquí, y también lo celebro. Debo ver cómo voy a conectar con este potencial alimento que nos presenta aquí. No obstante soy todo oídos de lo que a UD le parece. No sin antes hacerle un pedido que tengo como inquietud para cada uno de los brillantes profesionales como UD que de modo similar hacen muchísimo por nosotros y mi deseo es que puedan dialogar entre Uds. Porque encuentro que o pareciera que no existe esa comunicación, y a lo mejor, quien sabe cuánto más fácil pudiese ser encaminar un modo más fácil para todos a partir de buscar ver qué es lo que los demás están haciendo o diciendo. Lo que digo es, desde ya muchas gracias y pese a que el tiempo es escaso, hago esta petición y estoy para oírle. Muchas gracias estimado Dr Marco Albuja.
@concienciayenergia
@concienciayenergia 2 ай бұрын
🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Gracias Dr. nadie y mucho menos un doctor había explicado tan bien como usted el funcionamiento de los intestinos y legumbres que a mí en lo particular me producen dolor, inflamación y gases….. Gracias 🥰🤗
@mariellarodriguez2189
@mariellarodriguez2189 3 ай бұрын
Thanks!
@anaconsuelovaroncorreal3478
@anaconsuelovaroncorreal3478 24 күн бұрын
Gracias, Gracias, Gracias Doctor ❤❤❤
@RamonVecino-b2d
@RamonVecino-b2d Ай бұрын
Gracias Dr. Por todas esas informaciones con sabidurías. Gracias gracias....
@josefranciscoveragarcia6471
@josefranciscoveragarcia6471 3 ай бұрын
Excelente aportación !!!!!! Otra maravillosa Master class. Que vivan las legumbres, y el maravilloso Dr Albuja. Muchas gracias por compartir.
@argonautaciber4347
@argonautaciber4347 24 күн бұрын
Aqui en Venezuela nuestro plato criollo es con caraotas, arroz, carne mechada, plátano frito y queso llanero en los frijoles. Lo comemos mucho en el Llano. Mi abuela y mi madre me enseñaron fácil con la preparación de las caraotas o frijol negro como dicen en México. Lo pones a remojar una noche antes una vez seleccionados y lavados los granos. Al día siguiente lo pones a cocinar y puedes cambiar el agua, si lo quieres mas concentrado, sopeado le decimos aquí, entonces no cambiamos el agua. Se hace el sofrito para aliñar y es ese momento que se agrega comino y lo mas importante "orégano" del seco que se utiliza para carnes. Se le coloca su sal y por último cilantro. Dejas coser y 5 a 7 min y listo. Delicioso! Asi se hacen nuestras caraotas en Venezuela y sin gases. ❤🇻🇪💖🙌🥰
@josefinaperez-b7x
@josefinaperez-b7x Ай бұрын
Mil gracias por compartir tan valiosa información
@lucredelgado967
@lucredelgado967 Ай бұрын
Dr. Marco muchas gracias por la información, siempre remojo los frijoles, al día siguiente les tiro el agua y dejando pasar este día con la humedad que se queda el frijol empieza a germinar ya de esta manera los pongo a cocer pero no sabía que con bicarbonato. Yo tengo mi alimentación KETO a base de proteína, aceite de coco, sal del Himalaya la rosita, frutos rojos, almendras, nuez, diariamente tengo mi ayuno intermitente de 15:00 p.m. a 10:00 a.m. y no estoy tomando ningún medicamento, actualmente voy a cumplir los 80 años soy Bisabuelita y mi peso está dentro de los 55kg o poco menos, . . . . Dr. gracias por la información del bicarbonato seguiré su consejo, Diosito lo siga Bendiciendo, Bisabuelita Mexicana 👵🏻🫶
@bettyaguilar9340
@bettyaguilar9340 2 ай бұрын
Muchísimas gracias, cambiaré la forma de preparar los frijoles para cuidar mi alimentación y la de mi familia. Felicidades de PERÚ 🇵🇪
@MarthaCeciliaHurtado-t8e
@MarthaCeciliaHurtado-t8e Ай бұрын
Gracias a mi también me daban muchos gases pero un nutricionista me dijo que cuando fuera hacer frijoles por ejemplo les cambié el agua y lo hago hasta tres veces y así no me dan más gases también gracias a mi Dios y a usted por sus buenas ideas gracias feliz noche que mi Dios me lo bendiga siempre Amén gracias
@maggymaga
@maggymaga Ай бұрын
Like y suscrita estoy justo en esa de eliminar la diabetes, si la mayoría de mis comidas son vegetales, comida sana, le sigo doc. Suscrita
@dorisrodriguez1017
@dorisrodriguez1017 2 ай бұрын
Doctor Alburja...gracias por tus enseñanzas Eres una Eminencia Dios te bendiga nuevamente gracias por compartir tu sabiduría?
@eugeniacollette3142
@eugeniacollette3142 2 ай бұрын
Gracias doctor es muy lindo mensaje muchas bendiciones
@reynaespinoza1170
@reynaespinoza1170 Ай бұрын
EL MEJOR ALIMENTO SON LOS FRIJOLES NEGROS YA NI SE DIGA LA SOPA NUNCA TENDRAS ANEMIA 100% TE LO DICE ALGUIEN QUÉ NUNCA PADECE DE NADA GRACIAS DIOS👍👍
@gabrielarcetorre
@gabrielarcetorre Ай бұрын
Gracias. Bendiciones❤❤❤❤
@mariazullycuzco6168
@mariazullycuzco6168 Ай бұрын
Dr, muchas gracias . Nunca es tarde para aprender 🙏
@MariaEncinas-q9y
@MariaEncinas-q9y 2 ай бұрын
Acabo de suscribirme a su canal porque vi lo que nos mostró y me gustó..... GRACIAS por informarnos.....
@silviaolaguz577
@silviaolaguz577 2 ай бұрын
Gracias x amar a nuestro país y por tener conciencia como buen medico que es ayudando de esta forma tan positiva
@mariacarmona1269
@mariacarmona1269 2 ай бұрын
Wow!!!! Una excelente y comprensible explicación; imposible no entender; Gracias por su tiempo y por compartir sus conocimientos …….👏👏👏
@MariaConsueloHallalNarcio
@MariaConsueloHallalNarcio Ай бұрын
Yo no entendí 🤔😑😓
@MariaConsueloHallalNarcio
@MariaConsueloHallalNarcio Ай бұрын
No entiendo si se cuecen con el carbonato o se les pone agua limpia, y cuánto tiempo se remojan con agua carbonatada, y cuando se meten a refrigerador es con el caldo del cocimiento o en seco, y el caldo del cocimiento se tira? o, se puede consumir?
@noravargas9622
@noravargas9622 Ай бұрын
Muchas gracias doctor por compartir sus conocimientos . Pondré en práctica lo aprendido. Saludos de EEUU
@rosalema8644
@rosalema8644 3 ай бұрын
Que el buen. Dios continue bendiciendo su vida. Dr. Albuja, gracias por su mensaje
@carolramirez3390
@carolramirez3390 3 ай бұрын
Hola Doc , bendiciones, soy Carol Ramírez de Hermosillo Sonora México, me encanta el modo que tiene de explicar el bien comer ,le mando un abrazo fuerte,❤
@ceciliaalcala3759
@ceciliaalcala3759 2 ай бұрын
Gracias Doctor por darnos tan importantes informaciones para nuestra Salud
@elizabethllauca1284
@elizabethllauca1284 3 ай бұрын
Gracias doctor que Dios le bendiga grandemente a
@roxanamancia5333
@roxanamancia5333 Ай бұрын
Muchas Gracias Dr. Por dar su Tiempo de es plicarlos🙏
@ceciliaburboa4140
@ceciliaburboa4140 3 ай бұрын
Buenas tardes Doctor saludos desde Chile 🇨🇱 gracias por la información
@mariacardozareyes9202
@mariacardozareyes9202 Ай бұрын
Gracias Doctor🙌🙌🙌🙌
@mariamunoz4452
@mariamunoz4452 Ай бұрын
7:37 gracias,esto entendi!!! remojar en agua con bicarbonato,cocinar el dia siguiente, enfriar y guardar en el refri y comer el dia siguiente que ya esta con almidon, el cual baja diabetes, alta predion y enfermedades cronicas y comer es mejor y mas saludable. 🙏🌬🕊💞Tercerfiat
@IreneMedina-k2z
@IreneMedina-k2z 24 күн бұрын
Gracias Dr.Bendiciones AMÉN AMÉN amén 😊😊😊😊
@midodonado
@midodonado 3 ай бұрын
Dr Albuja ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤lo respetamos,admiramos y amamos .. GRACIAS!!
@concepcionrivas6063
@concepcionrivas6063 6 күн бұрын
Dr. Vivo en Los Ángeles California. Lo admiro mucho. Y me encantan los postres. Dios le bendiga y a su familia también.
@gustavomartinez1129
@gustavomartinez1129 2 ай бұрын
Comparto mi experiencia para cocer frijoles en olla express. Mis comentarios aplican para después de haber "CURADO" perfectamente su olla express antes de usarla por primera vez: Recomiendo ampliamente remojar los frijoles con una cucharadita de bicarbonato durante la noche anterior a la cocción y deshechar el agua de remojo (se puede aprovechar para regar las plantitas). En primer lugar con el remojo eliminamos todas los antinutrientes de las leguminosas (sustancias dañinas). En sugundo lugar se cuecen en tan solo 10 minutitos, a partir de que se oye el vapor constante (PSSSSSSSSSS). 1. Muy importante, pero muy importante: El orificio de la tapa siempre tiene que estar libre de obstrucciones, se debe ver perfectamente a contraluz. 2. Nunca sobrepasar el nivel máximo de capacidad de la olla, esto es, 2 cm por debajo del perno que sujeta al mango de la olla. 3. Embarrar o untar o aplicar aceite de cocina al empaque grande de la tapa, yo lo hago con el dedo; ésto hace que embone y selle perfectamente la tapa al momento de cerrarla. 4. Agregar una rama de epazote (paino), cerrar su olla express, colocar la válvula reguladora de presión y ENCENDER LA FLAMA A FUEGO "ALTO", a partir de este momento *NO SE DEBEN DESPEGAR PARA NADA DE SU OLLA EXPRESS.* 5. Aproximadamente en 30 minutos subirá el seguro interlock y el pivote de la válvula de seguridad (un pivote "gordito" y otro "delgadito", parecido a un clavito cromado, mi olla es Presto de 8 litros antigua). 6. A partir de este momento, tienen que bajar la flama a *fuego MEDIO-BAJO, porque si no, seguro se saldrá el agua por el conducto de la válvula reguladora* 7. Después de 20 minutos aproximadamente escucharán el vapor saliendo constante de la válvula reguladora de presión (psssssssssssss), y pueden ustedes o NO, darse cuenta que la válvula reguladora de presión se inclinó; *en este momento deben ustedes bajar el fuego al mínimo posible (PARA AHORRAR GAS),* y en este momento se iniciará el conteo de cocción de los alimentos *(10 minutos para frijoles REMOJADOS).* 8. Cuando pase el tiempo de cocimiento *APAGAR EL FUEGO Y NO ABRIR LA TAPA HASTA QUE EL(LOS) PISTÓN(ES) INDICADORES DE PRESIÓN BAJEN TOTALMENTE, COMPROBANDO QUE NO HAYA PRESIÓN EN LA OLLA AL QUITAR LA VÁLVULA REGULADORA DE PRESIÓN.* YA SIN PRESIÓN, abrir la tapa y encender nuevamente el fuego (sin la tapa), retirar el epazote (paino), sasonar con sal de grano (1¾ cucharadas de sal por 1 kg de frijoles), cocinar por 5 minutitos más a fuego medio. Recomiendo no enfrial la olla en el chorro del agua, para aprovechar al máximo la cocción de los alimentos y así ahorrar gas. Recomendación: NUNCA CUESAN LENTEJAS en olla de presión, porque se puede tapar el orificio de la válvula de presión, y ahí SI QUE EXPLOTA LA OLLA. Disfruten la maravilla de las ollas de presión. *DIOS LOS BENDIGA.*
@SilviaHernandez-op4xk
@SilviaHernandez-op4xk 2 ай бұрын
Gracias por tan detallada explicación, muy claras las instrucciones... 🙂🙂
@paolademexico7229
@paolademexico7229 2 ай бұрын
Wow, gracias por tomarte el tiempo en esa explicación tan detallada. A mí ya se me han quemado en la olla de presión
@gustavomartinez1129
@gustavomartinez1129 2 ай бұрын
Con mucho gusto, la verdad es que los frijoles es un muy buen alimento, pero es necesario eliminar los antinutrientes; adicionalmente las ollas de presión son una maravilla, solamente hay que cumplir las medidas de seguridad. Bendiciones.
@maldecarmensanchez7102
@maldecarmensanchez7102 2 ай бұрын
Se puede cocer lentejas, se le pone un chorrito de aceite para que no se tape la olla
@gustavomartinez1129
@gustavomartinez1129 2 ай бұрын
​@@maldecarmensanchez7102 Muchas gracias.
@MariaReyesSalgado-k9p
@MariaReyesSalgado-k9p Ай бұрын
Muchas gracias por la información Desde Guinea Ecutoria,l pobres en medicina ...
@rosaalvarado5384
@rosaalvarado5384 Ай бұрын
Gracias doctor es usted admirable el curar y salvar vidas . Bendiciones❤
@bonishf3732
@bonishf3732 3 ай бұрын
Gracias por sus consejos y muchas más gracias y bendiciones por querer a mi país México 🇲🇽
@inocentemerlinhonorato
@inocentemerlinhonorato Ай бұрын
Gracias por esa información, gracias, muchas gracias.
@mariaelenarodriguez8391
@mariaelenarodriguez8391 3 ай бұрын
Gracias doctor x enseñarme esto y tener una vida sin medicamentos de Cali Colombia María Elena Rodríguez
@DianaCruz-rn2us
@DianaCruz-rn2us 17 күн бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos😊.
@norafigueroa6938
@norafigueroa6938 2 ай бұрын
Gracias doctor es un honor poder oírlo hablar de leguminosas ,lo mejor 😅 de nuestra alimentación! Por el problema de gases intestinales,yo uso esta costumbre desde siempre. Es la verdad pura lo que usted expuso. Genial mil gracias.🥰🌾🧄🧅🥔🍠🌽🥕🫘🫘🫘🫘🫘🍽️🇨🇭🇨🇱🙋‍♀️💖
@berthajimenez5264
@berthajimenez5264 Ай бұрын
Gracias🙏💕 Dios lo vendiga
@caroc2030
@caroc2030 2 ай бұрын
Usted puede considerarse un ángel del cielo por lo que enseña que Dios siempre lo bendiga
@germanvergaraskinner
@germanvergaraskinner 2 ай бұрын
Buenas tardes Gracias Doctor Gracias gracias gracias
@germanvergaraskinner
@germanvergaraskinner 2 ай бұрын
Que los Angeles lo acompañen
@arturocastro8698
@arturocastro8698 2 ай бұрын
Ya ponlo en un altar.
@mc3d288
@mc3d288 2 ай бұрын
oyesamamada
@lucydg1
@lucydg1 Ай бұрын
Qué exageracion!!
@Dioscamino123
@Dioscamino123 17 күн бұрын
Gracias Doctor, mis Padres nos daban muchos frijoles, y a mi personalmente me Fascinan 😍. Muchas gracias por compartir, un saludo especial desde Colombia 🙏🙏
@reinaisabelcastilloaguinag6098
@reinaisabelcastilloaguinag6098 2 ай бұрын
Muchas gracias doctor Albuja
@soraya6178
@soraya6178 Ай бұрын
😘 Doctor , muchísimas gracias por la información ♥️
@CarlosTorresCali
@CarlosTorresCali Ай бұрын
Al final, la verdad Siempre Triunfa! 🍓😊
@lalo6033
@lalo6033 Ай бұрын
Este señor si es médico y si sabe, el otro era charlatán y administrador de empresas? No aplica!
@alienlegal333
@alienlegal333 Ай бұрын
​​El conocimiento esta ahí para el que investiga y adquiere discernimiento. Charlatan porqué? Si era un señor muy piloso y servidor.​No solo los médicos son los que saben, como este doctor mismo señala muchos solo saben prescribir @@lalo6033 y claro que aplica. Por que la verdad siempre triunfa!
@youllseemendez6108
@youllseemendez6108 Ай бұрын
​@@lalo6033 Hola!... Cual es el Otro Doctor que Mencionas...?
@lalo6033
@lalo6033 Ай бұрын
@@youllseemendez6108 el de la frase Mammona esa!
@carlakallstrom340
@carlakallstrom340 18 күн бұрын
Muchas gracias Doctor!!!
@midodonado
@midodonado 3 ай бұрын
NADIE lo podrá igualar... gracias ángel de Dios.❤❤❤❤❤❤❤❤
@GeorginaQuintana-xr7gb
@GeorginaQuintana-xr7gb 2 ай бұрын
SUS CONSEJOS SON SIEMPRE IMPORTANTE PARA LA SALUD GRASIAS.POR COMPARTIR DOCTOR.
@susanatartara4453
@susanatartara4453 2 ай бұрын
Hola mi estimado señor !! Soy una diabética insulina dependiente y me fascinan las legumbres de todo tipo. Yo suelo comerlas en ensaladas o cocerlas y luego de estar frías las mezclo con sopas o algún guiso que me hago !!! Siempre, pero siempre me producen muchísimos gases que no solo me inflama el vientre sino que cuando salen no puedo retenerlos ( un gran problema para mi ) Los alimentos que suelen pasar de largo sin ser absovidos..por lo general son verduras de hojas ( lechugas, espinacas, acelgas, etc. ) No me agrada la carne de vaca o res..a pesar que vivo en Argentina..y sí como mucho pollo sin piel por prescripción médica !!! Los medicamentos que tomo además de la insulina es metformina de 850 mg. después de cada comida y un enalapril de 10 mg. por día . No he dejado en remojo con bicarbonato mis legumbres..lo haré a ver si eso funciona !!! Como muchísimas lentejas, arvejas o guisantes ..y frijoles o porotos como les decimos aquí...pero siempre me lleno de gases !!! Gracias por sus consejos . Saludos desde Buenos Aires Argentina y acabo de suscribirme a su canal !!!
@carmenrouseglez9440
@carmenrouseglez9440 2 ай бұрын
Yo el bicarbonato tengo entendido que se les pone para ablandarlo. Para los gases le añadimos comino y luego de comerlas tomamos infusión 🫖 de anís estrellado y remedio Santo. Saludos desde España
@luzsoraidacantordiaz2162
@luzsoraidacantordiaz2162 15 күн бұрын
Wooow!!! Super gracias Doctor!!! Bendiciones
@M.AHEFIS-M.PISHIKLAD
@M.AHEFIS-M.PISHIKLAD 2 ай бұрын
Señor médico lo felicito por enseñarnos a comer frijoles y demás cereales secos lo boy a poner en práctica gracias.
@lucymarialopez9033
@lucymarialopez9033 Ай бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos y enseñarnos bendiciones
@isabelrios3104
@isabelrios3104 2 ай бұрын
Gracias Dr. por sus consejos yo sufro de colon irritable y diverticulos y tengo muchos problemas digestivos bendiciones Soy de Colombia y me llamo Isabel tengo 78 años
@edythreyes3161
@edythreyes3161 2 ай бұрын
Ya me suscribí me encantó su explicación para evitar los gases con los frijoles, lo único que me confundí un poco porque dijo “comer los frijoles el día anterior”, no será el día siguiente o posterior? Por lo demás, claro que seguiré sus consejos. Gracias
@carmenrivera7970
@carmenrivera7970 2 ай бұрын
Si debió decir comer al día siguiente
@telviamonteza7420
@telviamonteza7420 2 ай бұрын
Si, me confundió también.
@dorisplanas7210
@dorisplanas7210 2 ай бұрын
Solo fué una equivocación, es lógico que es al día siguiente
@cristinaarroyotorres5218
@cristinaarroyotorres5218 3 ай бұрын
Cómo legumbres todos los días, me encantan😋de hecho todas mis leguminosas las remojo agregando carbonato al agua, por supuesto antes de cocerlas se tira esa agua y se enjuagan, remojar mínimo unas 2 horas, porque tengo entendido también se activan sus propiedades.
@rosaiselasanchez5053
@rosaiselasanchez5053 3 ай бұрын
Una duda, al cocer los frijoles le debo agregar bicarbonato ó solo al remojar?. Espero me pueda ayudar 🙂.
@La-calle-abierta9
@La-calle-abierta9 3 ай бұрын
@@rosaiselasanchez5053 Solo al remojar. No para cocinar.
@rosaiselasanchez5053
@rosaiselasanchez5053 3 ай бұрын
@@La-calle-abierta9 Gracias por contestar 🙂.
@MarleneHerrera-w6r
@MarleneHerrera-w6r 3 ай бұрын
Soloremojsr y lavar muy bien. ❤​@@rosaiselasanchez5053
@rosaiselasanchez5053
@rosaiselasanchez5053 3 ай бұрын
@@MarleneHerrera-w6r Gracias 🙂.
@Luzdelcarmerosero
@Luzdelcarmerosero Ай бұрын
Doctor buenos días que Dios los vendiga muchas gracias ❤
@luzcifuentes4227
@luzcifuentes4227 3 ай бұрын
Que lindo gracias eres muy buena persona que Dios te bendiga
@GLADYSELENAHERRADACESPEDES
@GLADYSELENAHERRADACESPEDES 5 күн бұрын
Gracias a Dios 🙏 y a usted medico
@alfredoromero6879
@alfredoromero6879 3 ай бұрын
Hola.Mi admiración.
@teyisc2143
@teyisc2143 23 күн бұрын
Mil gracias por su valiosa explicación 😊
@rosana9233
@rosana9233 2 ай бұрын
Gracias Dr. por toda la información! Cuanto tiempo se remojan? Cuando dice luego del bicarbonato se enjuagan, cocinan, se guardan en la heladera y se comen el día “anterior” supongo quiso decir “posterior?
@elgarper4561
@elgarper4561 Ай бұрын
Si. Pero se entiende. Gracias
@aleydalauria5094
@aleydalauria5094 Ай бұрын
Si quiso posterior😢
@hildamendez9676
@hildamendez9676 2 ай бұрын
Bendiciones 😇🙏🙏❤ gracias Doctor.
@AlejandroPalafox-fb1tr
@AlejandroPalafox-fb1tr 3 ай бұрын
SALUDOS DESDÉ CELAYA, GTO, MÉXICO CRISTO TODA GLORIA Y ALABANZA, ESTO ES AMOR AL SEMEJANTE.
@tonyquiroz6586
@tonyquiroz6586 3 ай бұрын
Amen,Amen,Gloria al Señor,la Paz y Bendicion de Jesucristo sea con ud.
@alejandromore7829
@alejandromore7829 3 ай бұрын
0​@@tonyquiroz6586
@mc3d288
@mc3d288 2 ай бұрын
oyesamamada
@edithesc9499
@edithesc9499 3 ай бұрын
Querido doctor de verdad Que Dios lo bendiga le siga dando sabiduría para compartir gracias gracias gracias gracias gracias bendiciones 🙏❤️
@jamelmonicasosa8716
@jamelmonicasosa8716 3 ай бұрын
Hola 😘. Que maravilloso sus consejos. Ahora si que vamos a comer frijoles, acá en Uruguay 🇺🇾 le decimos, ( porotos 😋 ). Saludos desde Montevideo Uruguay 🇺🇾. Muchas gracias.
@irenebarqueromendez7574
@irenebarqueromendez7574 21 күн бұрын
Gracuas por sus consejos
@pilartaipe9090
@pilartaipe9090 2 ай бұрын
Muchas gracias, doctor! Algo que hago también es remojar y cocinar la menesta con una hoja grande de laurel. Además, le deja un sabor muy rico. Saludos desde Perú!!! 🤗🇵🇪
@salomontejeda7828
@salomontejeda7828 26 күн бұрын
Gracias así los he conocido pero aparté le pongo 2 cucharadas de vinagre de manzana y uf super gracias por compartir abrazos y bendiciones 🚴🏼🤸🏼🏃🏼💪🏼🧘🏼🫂🙌🏼🙏🏼🏋🏼🇲🇽⛅🛌🏼
@martaestherlealcrus5953
@martaestherlealcrus5953 3 ай бұрын
Saludos desde Canarias ….Bendiciones
@yasmelyocando1308
@yasmelyocando1308 3 ай бұрын
Me gusta cuando dan consejos de salud soy de venezuela
@aliciaprado9875
@aliciaprado9875 Ай бұрын
Gracias por la explicación Me quedo muy claro me saludo mucho❤❤❤❤❤
@AraceliSerratosQuiroz
@AraceliSerratosQuiroz 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤ Gracias por tanta información buenísima.Dios lo siga bendiciendo mucho mucho mucho
@damarismarzan5833
@damarismarzan5833 15 күн бұрын
Muchísimas gracias Doctor!❤
@MaribelZevallos-bl2rf
@MaribelZevallos-bl2rf 2 ай бұрын
Como que comer el día anterior? No sería comerlos el siguiente día?😮
@martaruiz1104
@martaruiz1104 2 ай бұрын
Mire tres veces esa parte y supongo que se consumen el día posterior... creo ba...😮
@MarthaPiloneta
@MarthaPiloneta 2 ай бұрын
Yo creo que ahí se equivocó, debe ser al día siguiente
@bereniceballesteros5237
@bereniceballesteros5237 2 ай бұрын
Yo también me preguntó lo mismo dice el día anterior 😅
@noliarias5160
@noliarias5160 2 ай бұрын
Se comen cuando están cocinados,si quieres ,y si no cuando quieras,no hay que ser muy lista para saber qué no se puede comer un día antes porque no los tienes hechos, digo yo
@DRKZL
@DRKZL 2 ай бұрын
😂😂😂😂 es que él mismo se marea de tanto que habla
@zulmanataliacardozo1653
@zulmanataliacardozo1653 17 күн бұрын
Gracias doctor. 🤍🤍🤍
@paganinyyo
@paganinyyo 2 ай бұрын
9:27 El dia posterior será 😊. Gracias por la información.
@beli156
@beli156 2 ай бұрын
Asi es pero es la edad😂
@Marshbahamon
@Marshbahamon Ай бұрын
Del día anterior.
@luciaramirezsoto39
@luciaramirezsoto39 24 күн бұрын
Maravilloso qué los "Médicos" Deberían enseñar , gracias gracias gracias 🙏😇❤️❤️❤️
@carmendiazsalazar1250
@carmendiazsalazar1250 3 ай бұрын
Gracias el Padre Santísimo lo bendiga
@familiaguerreromonsalve7132
@familiaguerreromonsalve7132 2 ай бұрын
Gracias Dios le bendiga siempre....
@carmencontreras3336
@carmencontreras3336 2 ай бұрын
Apizaco México felíz día 🌶️🍏🍎🍒🍐🍅🍉🍇🍓🥬🍌🥥🥕🍠🍑🧄🌽🍈🥝🥭🍆🥦🥑🍍🍋🥔🥔🍊🌿🍄🌾
@SalomonNunezelLegitimo
@SalomonNunezelLegitimo 3 ай бұрын
1.-¿Dime que comes y te diré que padeces? .-2 .- Que tus alimentos sean tu medicina. 3.- Mente sana en cuerpo sano.😮 Tu salud es la fortuna mas grande para tu economía que mejorará y estarás libre de preocupaciones y o de Stress. Programa tu vida para mejorar tu alimentación realiza diariamente una actividad física y mental emocional y deportiva y serás beneficiado con longevidad en tus años de vida. Gracias Dr., por sus información y consejos para mejorar nuestra salud y prevenir trombosis y evitar enfermedades ocasionadas por una alimentación inadecuada.
@nadiasalinas3447
@nadiasalinas3447 3 ай бұрын
@salvadorenaenbelize8169
@salvadorenaenbelize8169 3 ай бұрын
Eso es muy cierto xk yo ahora k estoy operada deje de trabajar y eso me tiene mal xk no tengo ningun apoyo de nadie😢 solo pido a Dios k me ayude mucho a poder salir adelante
@atlantida1134
@atlantida1134 Ай бұрын
Qué raro.. Vi el video entero y en ninguna parte habla de hacer ejercicios, ni de meditar🤔 ¿En qué minuto dice eso?
@Gladys-r9k
@Gladys-r9k 3 ай бұрын
Ya empecé Dr. a comer legumbres de la forma que usted explica. Muchas gracias, esto, es un bendición para mí, excelente su explicación. !
@caryvivi
@caryvivi 2 ай бұрын
7:33 🫘Preparación🫘 🫕🥣🫘
@MariaraquelSilva-i3j
@MariaraquelSilva-i3j 2 ай бұрын
❤graciasxreceta
@Wolfdel73
@Wolfdel73 Ай бұрын
Gracias 🫂... Tanto palabrerío para la receta de mi abuela
@TIKCAKES
@TIKCAKES 2 ай бұрын
DR BURBUJA MUCHAS GRACIAS EXCELENTE EXPLICACIÓN MUY BUEN VIDEO. LO QUIERO MUCHO Y QUE JEHOVA DIOS ME LO CUIDE A USTED Y A SUS FAMILIARES ❤LO DE BURBUJA ES UNA BROMA😂😂❤
@Jade20014
@Jade20014 2 ай бұрын
😂😂😂es Albuja ,no burbuja!!
@armentapenaloza4843
@armentapenaloza4843 23 күн бұрын
Dios lo bendiga por su buena fe con el prójimo para que tenga buena nutrición y salud 🙏👏☝️
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