[SUB] 500 Million Handmade Burger Sales

#HandmadeBurger #HandmadeBurgerRecipe #Hongdae #HandmadeBurger
The recipe for a hand-in-hand burger that actually made over 500 million won in annual sales! The actual founder... is the channel owner!!! LOL
[Ingredients]
1kg minced beef, burger bread, lettuce, tomato, onion, pickle
[Seasoned]
(1) Sauce
1/2 ketchup, 1/4 cup mayonnaise, 2nd sraracha, 1st tapasco, 1/2 garlic powder, 1/2 onion powder, 1/2 thick pepper, 1/2 spoon basil
(2)Patty
1kg meat, 1 half a fist of minced onion, 1/2 taste salt, 1/2 thick pepper, 1/2 garlic powder, 1/2 onion powder, 1/4 basil, 1 spoon of Dijon mustard, 1/4 cup tomato juice
[How to make it]
1. Mix the sauce according to the recipe
*TIP: The basics are a little bit spicy! Cut down on Tabasco Sriracha a lot, Mafis!
2. Add all the patty seasoning to the minced beef and mix it
3. Lettuce, tomatoes, pickles, onions, and more!
4. Toast with burger buns on the pan
5. Cook the patties well over medium heat
6. I added cheese to suit my taste
7. Open your mouth wide and take a bite
8. The taste of a specialty store is in my mouth! I'm so touched!

[@빵굽는목수]

잘봤습니다.

[@므므므-f2k]

똑같이 만들어 먹었는데 제가 살면서 먹은 버거중에 손에 꼽힐정도로 맛있었어요. 감사합니다

[@haejuo]

오.. 그렇다면 이미 수제버거 전문가... ㅋㅋㅋ 장비들이 받쳐주면 더 쉽게 할 수 있지만 집에선 저 정도로도 아주 만족합니당!

[@riverpass1204]

대박!!! 핸인핸 레시피 공개라니😍😍 비법소스 들어가는게 장난이 아니네요!! 그 맛이 괜히 나오는게 아니었으!!!👍🏼👍🏼👍🏼

[@haejuo]

거창하진 않지만 저 정도만 따라하셔도 그 때 그 느낌이 나온다는 것! :)

[@SeungyeopLee-pz9ve]

요리사로서 레시피공개는 정말 쉽지않는데 처음으로 구독꾹 누르고 가요~ 좋은하루 보내세요

[@haejuo]

좋은 말씀 감사합니다! :)

[@KellyPlasse-j4r]

정말 제가 먹어본 수제버거 중에 아직 까지도 원탑이에요 레시피 감사합니다 꼭 해볼게요!

[@haejuo]

좋은 말씀 감사합니다! 재료가 은근 들어가긴하지만, 사실 다 안들어가도 그럴싸한 맛 낼 수 있으니 꼭 한 번 도전해보셔요!

[@노란너구리]

한동안 영상이 올라오지 않아 궁금하고 기다렸는데 대박영상으로 돌아와주셔서 넘 감사해요 🎉🎉

[@haejuo]

오래걸려서 죄송합니다.. 자주 올릴 수 있게 해볼게요!! 환영 감사드려요!! :)

[@_DragonJJ_]

소스 대박입니다. 매번 하인즈 햄버거 소스로만 만들어 먹었는데 정말 맛있네요. 구독 박고 갑니다.

[@haejuo]

살짝 매콤해서 아무 빵에나 발라 먹어도 괜찮을 거예요! 감사합니다! :)

[@syj9988]

진짜진짜 제가 따라해도 맛나서 제일 좋아하는 요리유투버예요 목소리도 좋고 설명도 깔끔해서 좋아해요~~~~~~

[@haejuo]

좋은 말씀 영광입니다! 아무래도 따라하시는 분들 많이 계셔서, 저도 만들어보고 영 맛이 안 난다 싶으면.. 영상으로 안 만들거든요 허헣 :) 앞으로도 좋은 메뉴들 많이 찍겠습니당 감사해요!

[@samyoungh]

잘생기고 집에서 좋은남편 좋은엄마될수있게 만들어주는 레시피마법 비법까지 유튜브채널 흥해고 대박나길🎉❤

[@haejuo]

너무 아재가 돼 버려서 속상하지만.. 좋은 말씀주셔서 응원 받고 갑니다! 좋은 영상 많이 올릴게요!

[@조금일]

옛맛이 진심 그립네요~ 마지막 표정과 와이프분 웃음소리 끝나는군요^^ 반가웠어요~~

[@haejuo]

자주 영상 찍을 수 있게 해볼게요! 감사합니다 :)

[@jjongwook_park]

소중한 레시피를 아낌없이 공개해주셨군요😆 꼭 따라해보고싶네요!!😋

[@haejuo]

추억의 맛을 공유해보고자 용기 냈습니당! :) 어렵지 않으니 시도해보셔요!

[@Ki_Confectionery]

이렇게 귀한 레시피를 그냥 보여주시다니😮😮😮

[@haejuo]

추억기록용으로 한 번 찍어봤습니다 :)

[@에르브]

전문가다운 포스가 느껴집니다😮 수제버거레시피는 처음봐요 신선한영상입니다^.^

[@haejuo]

생각보다 어렵지 않습니다! 도전해보셔요! 오늘의 버거왕!

[@순옥정-i2u]

카메라랑 편집이 보기 너무 편하고 전문가의 손길이 느껴집니다.그립던 핸인핸 사장님과 버거를 만나 반갑습니다.고맙습니다.

[@haejuo]

기억하고 계신분이 있으니 저도 감회가 새롭습니다 :) 너무 감사드려요! 편집은 와이프.. 전문이라 덕을 많이 보고 있어요 ㅋㅋㅋ 좋은 영상 많이 올리겠습니다!

[@アニメン-b9f]

꿀팁 감사합니다 사장님 😮😮🎉🎉 건강하세요 😊

[@haejuo]

별말씀을요 :) 맛나게해서 드셔보세요!

[@carnival6536]

핸인핸 햄버거랑 어니언링 정말 맛있게 먹었었는데 꼭 따라해 볼게요!! 감사합니다!!😊

[@haejuo]

기억해주시니 감사드려요! 꼭 한 번 시도해보셔요 :)

[@hyl8130]

십여년전 홍대에서 입시할때 매번 너무너무 맛있게 먹었던 기억에 찾다보니 여기까지 왔네요! 계단옆에 계실때부터 먹었었는데!! 솔직히 아직까지도 저한테 최고의 수제버거는 핸인핸이에요 패티랑 어니언링이 정말...😍 맛있는 버거로 좋은 기억 남겨주셔서 너무나 감사합니다!

[@haejuo]

아이고.. 기억해주신다는 것 만으로도 제겐 너무나 큰 영광이고 추억입니다 :) 저도 2010년 28살 어린 나이에 겁도 없이 꿈 하나로 시작했었던 이야기였는데, 많은 분들 덕에 좋은 기억들 함께 만든 것 같아 뿌듯해요! 나중에 또 어떤 기회가 될 지 모르겠지만 재미있는 기획을 해 볼 수 있게 할게요! 감사합니다!!

[@본보니-j8v]

안녕하세요~~!! 버거 레시피 따라해먹었는데요 너무너무 맛있었어요 ! 감사합니다! 구독 눌렀어요☺️그리고 그릴팬 정보 알 수 있을까요???

[@haejuo]

안녕하세요! 맛나게 드셨다니 너무 다행입니다! 그릴팬은.. 엄마가 어디서 선물 받으신거라고 주신거라.. 정확한 정보는 모르겠어요.. ㅜㅠ 박스없이 받은거라.. 근데 손잡이가 분리되는 스타일이라 비슷한 제품 찾아보시는데는 큰 어려움 없지 않을까 싶습니다!

[@세인-s8o]

저도 예전에 코스트코 다짐육이랑 빵이랑해서 햄버거 만들어먹어봤는데 맛있더라구요

[@haejuo]

냉장육이라 확실히 풍미가 괜찮은 것 같아요! :)

[@oksusumini]

얼굴공개하셨네요. 버거먹고싶어서 계속 보는중😊

[@haejuo]

옛날 방송 영상보고 지금 영상보니까.. 너무 나이묵었네요 아이고.. ㅜㅠ

[@oonm4128]

대박! 레시피 감사합니다♡

[@haejuo]

영광입니다 :)

[@JaehyangLee-mi4yy]

건대에서먹었던거 생각하며 만들어먹어봐야겠네요 ㅋㅋㅋ 어니언링도 해주세요!!!😊😊

[@haejuo]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 추억의 손님분께서 등판! 어니언링 기억하고 있겠습니당 :)

[@반짝-x1x]

영상 기다렸는데 얼공이라니~~너무 미남이십니다요^^

[@haejuo]

ㅋㅋㅋㅋㅋ민망합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@len1426]

맛있는 수제버거 레시피 공개해주셔서 감사합니다

[@haejuo]

좋은 영상 많이 올려드릴게요! :) 감사합니다!!

[@모만타이-e5h]

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ헐 핸인핸버거ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ아 진짜 미쳣다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@모만타이-e5h]

저 꼭 어니언링이요 어니언링!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ㅠㅠ어니언링!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@haejuo]

기억하고 계시다니.... 감동입니다.... :)

[@haejuo]

꼭 한 번 해볼게요!!

[@모만타이-e5h]

​@@haejuo 사장님 햄버거중에 제일 좋아했던게 치치치즈버거 ㅋㅋㅋ ㅋ진짜 좋아했어요. 고등학생때부터 성인이 될때까지 정말 너무 행복하게 해주셔서 감사합니다!!

[@100억부자-q6k]

혹시 괜찮으시면 샐러드드레싱도 올려주심 감사하겠습니다.😊

[@haejuo]

kzbin.info/www/bejne/lXKuaZiMiJiSkM0 요걸 먼저 확인해보세요. 기가막힙니다 :)

[@100억부자-q6k]

@@haejuo 감사합니다!

[@오늘마살]

감사합니다

[@haejuo]

제가 더 감사드립니다 :)

[@familykwon7379]

사장님 고맙습니다 내일 와이프랑 같이 먹어볼게요

[@haejuo]

감사합니다! 맛있는 버거 한 끼 되시길 바라요! :)

[@인간관계론-x6z]

궁금해서 해먹어봤는데 맛잇네요 ㅋㅋ 근데 양파는 사이다에 재우는거보다 카라멜라이징 해서 먹는게 개인적인 취향으론 더 입맛에 맞네요.

[@haejuo]

실제 해보셨다니!! 대단하십니다!! 양파는 맞아요! 취향을 타는거라 저는 당시에 볶은 양파 들어가는 메뉴 1개, 저렇게 생야채 들어가는 메뉴 1개 이렇게 분리해서 운영했었습니당 :0

[@blacktoothwine]

주오님~^-^ 언제오시나용😊❤❤❤

[@haejuo]

바빠서 또 너무 못 올리고 있죠.. ㅜㅠ 올 해 다 가기 전에는 꼭 다시 올리겠습니다!!!

[@아도겐-z4e]

형님 잘 먹겠슴돠

[@haejuo]

추억의 맛으로 드셔보셔요! :)

[@삼오-h8y]

와 백오십 딱 맞추는거 대단하시네요... 얼마나 많이 하셨을지 가늠조차 안되네요

[@haejuo]

하루에 백개이백개씩.. 1년만 잡아도.. 녜.. 그걸 8년은 했으니까ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 :)

[@반짝-x1x]

​@@haejuo와우~생활의 달인 급이신데요^^

[@요리지식레시피관련]

버거 집 재오픈 갑시다

[@haejuo]

ㅋㅋㅋㅋㅋ감사합니다!!!!! 지금은 K 직장인이지만 미래를 위하야!!

[@minoonoo]

20대 핸인핸 추억이 새록하네요 젊은 사업가로 기사도 나셨던거 기억나요 ㅎㅎ

[@haejuo]

기억해주시니 영광입니다! 사업이라는게 그렇게 생각하고 말하는 것 처럼 되는 문제가 아니더라고요 :) 열심히 했었는데 아쉬운 부분이 많이 남습니다!

[@thefool1148]

혹시 노래 정보도 알 수 있을까요 당연히 햄버거는 맛있었습니다 감사합니다

[@haejuo]

아트리스트에서 유료로 사용하긴하는데, 목록을 한 번 찾아봐야겠어요.. 알아보기 쉬운 방법 찾아볼게요!

[@kkju0823]

햄버거 애호가였던 저로써 예전에 쪼그마한 가판대 같은곳에서 장사했을때부터 봐왔고 그 뒤로도 종종 사먹어 봤었던 기억이 나요 지금도 여러 수제버거 접하고 있지만 특히 핸인핸 치즈버거는 지금도 그립네요

[@haejuo]

산울림소극장 삼거리 계단 옆에서 시작했었죠 :) 2010년이었는데 벌써 시간이 이렇게나 됐습니다. 기억해주셔서 너무 감사드려요. 치치치즈버거와 어니언링을 기억해주시는 분들이 많이셔서, 나중엔 꼭 한 번 영상으로라도 다뤄볼 수 있게 하겠습니다!

[@우지-g2j]

우와,,,너무 마싯을것 같아요 ㅠ

[@haejuo]

생각보다 어렵지 않습니다! 도전해 보셔요 :)

[@AkuArium-c9u]

너무 맛있어요! 소스는 보관기간이 어떻게 되나요? 마늘이 들어가서 짧을까요 ㅠㅠ

[@haejuo]

파우더만 쓴다치면 일주일은 너끈하고요 :) 사실.. 저거 저도 집에서 만들어 놓고 일주일 넘게 먹었는데도 아무 문제 없었답니다.. ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@rlrl715]

아 추억의 핸인핸!! 계단서 먹던 그 맛이 너무 그리워요

[@haejuo]

계단을 기억하신다면 진짜 오래된 손님이 맞으시군요 :) 감사합니다!!

[@leens0819]

❤❤

[@100억부자-q6k]

어머! 너무 오랜만 이네요~~

[@haejuo]

기다려주셔서 감사합니다!!!

[@user-vc7lr6kc5g]

제가 마요네즈를 안좋아하는데 빼도 괜찮을까요? 아니면 마요네즈를 대체 할만한게 있을까요?

[@haejuo]

아 빼도 무방하다만 약간 부드러운 맛이 줄어들긴할거예요. 안 넣으실거면 매운맛을 내는 재료들을 조금 줄여주셔요!

[@따요]

와 ... 집에서 만드셨는데 비주얼이 ...😊

[@haejuo]

충분히 하실 수 있습니다!! 도전!!!

[@joonhohur703]

기다렸습니다😅

[@haejuo]

기다려주셔서 감사합니다 !! :)

[@경훈-p9g]

150그람 ㅋㅋ생활의달인감이네요

[@haejuo]

저도 진짜 오랜만에 했는데.. 몸은 기억하고 있었습니다.. ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@drmusicfood]

옛맛이 그립네요 크....... 가본적은 없지만

[@haejuo]

ㅋㅋㅋㅋㅋ출근길에 터졌습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 연휴 때 한 번 만들어보셔요 :)

[@팡트리]

코스트코에서 꼭 고기 사올꺼예요!감사합니다

[@haejuo]

꼭 한 번 해보세요! 아주 만족하실 거예요 :)

[@민최석]

마시게따

[@haejuo]

맛나게 하실 수 있어요 :)

[@muni3090]

그 당시에 가서 못 먹어본 게 너무 아쉽네요 😢😢

[@haejuo]

재미있는 추억이었습니다 :) 레시피 대로라면 그 때 그 맛 충분히 재현할 수 있어요!

[@Medusa-lf2do]

매장과 동일한 레시피 인가융? 함 만들어보려고요 ㅎ

[@haejuo]

g단위 비율까지는 아니어도 재료 구성은 거의 동일하다고 보면 됩니당! 느낌 나올 거예요!

[@Medusa-lf2do]

@@haejuo 감사해요 혹시 다음번엔 소스류도 알려주세용 감사합니다 🙇

[@캄소-p4p]

혹시...조심스럽게 댓글 남깁니다.. 피자 위에 뿌리는 소스류도 레시피 공유 가능 하실까요..?

[@haejuo]

답글이 늦어서 죄송합니다! 피자.. 위에 뿌리는 소스는 뭘까요..? 영상에 피자와 관련된 소스가 있나 한 번 확인해볼게요!

[@kowoonki]

영상 잘봤읍니다 혹시 소스 대용량 레시피도 알려주실수있나요!

[@haejuo]

안녕하세요! 소스 대용량은.. 사실 제가 만든 버전에 곱하기 하면 되긴해요! 대용량이라고 다른 팁이 따로 있진 않습니다 :)

[@만당-f2f]

오랜만에 영상 반갑네요 ㅎㅎ 근데 새로이사한집이 넓은지 목소리가 깊이감있게들리지않는것같아요 ...!!

[@haejuo]

안녕하세요! 집이 넓다기보다.. 에전이랑 약간 구도가 바뀌었다 보니 카메라(핸드폰)이 약간 멀어졌어요.. 그래서 마이크를 준비 중에 있습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다음 영상부터는 더 또렷한 목소리로 인사드리겠습니다 :)

[@tommj1553]

5억이 연매출인가요? 월매출인가요?

[@haejuo]

연매출이었습니다 ㅋㅋㅋ 작은 매장이었어요 :)

[@루모스-w4y]

혹시 아웃백 볶음밥도 가능할까요?.. 요즘 아웃백은 옛날 아웃백 볶음밥이 아니더라구요 ㅠ

[@haejuo]

예전에 볶음밥은 사실 큰 재료가 들어가진 않았었던 것 같아요. 소금후추로 간을 했던게 전부였던 것 같은데.. 한 번 찾아보겠습니다.

[@100억부자-q6k]

또 언제 오세용?😊

[@haejuo]

쿠쿠.. 자꾸 일들이 몰려오는데.. ㅜㅠ 최대한 빨리 찍을 수 있게 해볼게뇨!!!

[@박디안]

소스는 폭탄이네요 치즈는 가공인가요

[@haejuo]

소스가 은근 매력있습니다! 치즈는 보통 마트에 있는 슬라이스 치즈 쓰시면 돼요 :)