와우. 오년동안 매일 내려먹었는데. 가운데만 붓는줄 몰랐어요!ㅠ 칼리타만 해주니니 진짜 좋네요!♡♡
@안경미-o2v2 жыл бұрын
귀한정보 감사해요 온도가 항상 궁금했는데.. 완전 초보인 제게 좋은 설명 대박 도움 이었습니다 ~~^^
@19607422 жыл бұрын
편안한 설명 너무 좋아요~~~ 그러면서 나두 아침에 핸드드립 실천 합니다!!!
@lioooil2 жыл бұрын
와 차분하게 이해하기 쉽게 잘 설명하셔서 잘 보고 갑니다~
@이미숙-d1x Жыл бұрын
설명을 너무 잘해주시는군요^^
@qdfgptznb98642 жыл бұрын
설명 잘하십니다
@쭈버핏2 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다 ^^ 😄
@이길승이2 жыл бұрын
핸드드립으로 커피 내리는 유용한 방법 잘보고 갑니다.
@노미영-e4t2 жыл бұрын
와우!! 갈마동 커피 맛집 컨트란스 사장님?? 설명 넘~~ 감사드려요!!
@roundcoffee53862 жыл бұрын
감사합니다. 궁금하신 것 있으면 댓글 남겨주세요!
@노영희-d8n2 жыл бұрын
감사히 잘봤습니다.
@대전선화동매운실-p1o2 жыл бұрын
좋은정보감사합니다
@ROZE-ep1fc2 жыл бұрын
탱큐~
@정희구-o2s2 жыл бұрын
잘보고가요^^~~
@jeeeunkim60922 жыл бұрын
선생님. 저는 에디오피아 신맛을 좋아해서 약배전으로 드립해서 마시는데 어떤도구가 적당할까요/ 현재는 칼리타웨이브.후지로얄을 쓰고 있습니다. 답변기다릴게요
@roundcoffee53862 жыл бұрын
신맛이 좋은 커피나 화사한 향의 커피들은 클린컵이 좋을 수록 긍정적인 것 같아요. 칼리타 웨이브나 하리오 v60, 케멕스 같이 물 흐름이 빠른 드리퍼가 도움 되실 것 같습니다. ^^
@jeeeunkim60922 жыл бұрын
@@roundcoffee5386 감사합니ㅏ. 제가 다쓰는 용기네요.
@TV-pc5pp Жыл бұрын
궁금한거 있는데요 뜸들이기 하고 30초정도 기다리라고 하는데 저는 원두가 너무 빨리가라앉아서 뜸들이기가 안되요
@roundcoffee5386 Жыл бұрын
분쇄도가 너무 굵은건 아닌지, 가스가 너무 없는건 아닌지 확인 한번 해보세요. ^^
@tvokpark83132 жыл бұрын
왜? 중배전 이상 커피를 추출해야 하나요?
@roundcoffee53862 жыл бұрын
꼭 그래야한다는건 아니고, 칼리타의 설계 그대로의 유속을 고려했을때의 물온도와 커피 분쇄도가 중배전 이상의 커피에서 균형감있게 추출되기에 추천 드렸습니다. 약배전 하실 경우 물온도를 높게 잡아야하지 분쇄도를 조금 더 굵게 하시고 더 많이 도징하시면 될 것 같습니다. ^^
@cloudpizza2 жыл бұрын
멜리타랑 칼리타로 내린 커피의 맛 차이도 궁금해요 ㅎㅎ
@roundcoffee53862 жыл бұрын
준비 해보겠습니다. ^^
@널구리-b4k2 жыл бұрын
커피가 타지 않으면 쓴맛은 안납니다~~
@roundcoffee53862 жыл бұрын
지금은 스페셜티를 중심으로 쓴맛을 배제한체 신맛과 단맛을 중심으로 클린컵을 전제하여 로스팅하는 곳들이 주류라고 보여집니다만, 기호식품이라는 측면에서 볼때 과거의 향수를 찾는 분들도 있을테고 그렇다면 태우지 않고 그러한 쓴맛과 바디를 재현하는 것도 레시피의 하나가 될 수 있다고 생각합니다. ^^