핸드드립 세계대회 2등 바리스타의 핸드드립 레시피를 공개합니다. (핫, 아이스)

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Ahnstar

Ahnstar

Күн бұрын

#브루잉 #커피추출 #룰커피
룰커피
서울 서초구 반포대로7길 16 청목빌딩 1층
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핸드드립 서버: 이케아 서버
핸드드립 저울: 타임모어 전자 저울
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핸드드립 포트: 코멕 바리스타 포트
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에스프레소 저울: 펠리시타
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*촬영장비
카메라: 아이폰 12 프로맥스
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마이크: 소니 녹음기
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Пікірлер: 672
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
좋은 컨텐츠에 함께 할 수 있게 해주셔서 너무 감사 합니다! 아!! 커피내릴때 린싱은 잘 하고 있습니다~~🤣 행복한 하루 보내세요~
@leekjkor
@leekjkor 4 жыл бұрын
겸손하셔서 더 인상이 가네요! 따라해보고 싶은 레시피입니다^^
@simcga
@simcga 4 жыл бұрын
그저께 들렀다 주신 원두(벤사)로 디셈버가 없어 블루보틀 드리퍼로 아이스 따라해봤는데 너무 맛있어요 ^^)bb 근데 뜨거운물 120g 가수할때 그 물도 100도 인가요?
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
@@simcga 가수 하는 온도는 100도로 하진 않습니다 ㅋ 그냥 뜨거운 물을 넣습니다^^
@simcga
@simcga 4 жыл бұрын
@@lullcoffee 네 감사합니다 ^^)b
@장싸미
@장싸미 4 жыл бұрын
좋은영상 감사드립니다^^ 혹시 가수를 하는게 꼭 필수인가요?? 저는 다크로스팅한 커피를 좋아해서 집에서 혼자서 내려마실때는 다크해서 제입맛에 맞다고 생각하고 반면에 정말 괜찮다는 매장에서 마실때는 오히려 밍밍하다고 느껴지는데 제가 잘못된것일까요😭😭
@샤프핸드
@샤프핸드 3 жыл бұрын
- 원두 20g - 린싱 - 뜸 40g 1분 - 1차 80g 1분 - 2차 40g 총 추출시간 2분40초에 분리 🔸️뜨아 뜨거운 물 120g 붓기 🔹️아아 차가운 물 80g 넣어 희석 후 얼음을 넣은 컵에 붓기
@__smkim
@__smkim 2 жыл бұрын
1잔 기준 -원두 10g -뜸 20g 30초 -1차 40g 30초 -2차 20g 총 추출시간 1분20초에 분리 •뜨아 뜨거운물 60g 추가 •아아 차가운물 40g 희석, 얼음컵에 넣기
@가나다라마법사-f4o
@가나다라마법사-f4o 2 жыл бұрын
와드
@쿱쿱-q8n
@쿱쿱-q8n 2 жыл бұрын
와드
@이재민-q3t
@이재민-q3t 2 жыл бұрын
ㅇㄷ
@esv1028
@esv1028 2 жыл бұрын
정리 감사^^
@소잃고뇌약간고치-m3q
@소잃고뇌약간고치-m3q 2 жыл бұрын
메모메모 1. 핫 레시피 - 디셈버 드리퍼 - 분쇄도 1:46 - 100도 세팅 - 원두 20g - 린싱하기 - 총 추출시간 2분 40초 1) 뜸 (1:2) 40g 2) 1분 후, 1차 80g (가운데 집중적으로 붓기 3:10) 3) 1분 후, 40g 4) 2분 40초에 서버와 드리퍼 분리 5) 가수 - 뜨거운 물 120g 추가 2. 아이스 레시피 - 디셈버 드리퍼 - 분쇄도 7:18 - 100도 세팅 - 원두 20g - 필터, 드리퍼 린싱하기 - 총 추출시간 2분 40초 1) 40g 뜸들이기 2) 1차 - 1분 후, 가운데 위주로 80g 물 붓기 (1:14) 3) 2차 - 1분 후, 40g 원 조금 더 크게 4) 2분 40초에 분리 5) 가수 - 찬물 가수 80g * 캐릭터 선명, 산미 부각 : 굵은 분쇄도 * 묵직한 텍스처, 높은 단맛: 얇은 분쇄도
@영희정-n5b
@영희정-n5b Жыл бұрын
깔끔정리해 주심에 거듭 고맙^^ 한양갈때 들러 바리스타님 커피향 느낄것 약속드려요
@김주연-d4q9h
@김주연-d4q9h Жыл бұрын
정리를 너무 완벽하게 잘하시네용왕 부럽😊
@joshua4009
@joshua4009 Жыл бұрын
감사
@teddylim3439
@teddylim3439 Жыл бұрын
이게 몇인분 인가요? 만약에 1인분이라면 2인분을 할려면 커피양을 40g늘리고 물양도 80g/160g/80g/가수240g을 늘리면 되나요? 추출기다리는 시간은 1분유지를하고 맞나요? 아니면 시간도 2분으로 늘려야되나요.
@tropicana-apple
@tropicana-apple 3 жыл бұрын
여태본 핸드드립 영상중 최고입니다 바리스타 의 맛에 대한 철학도 느껴지고 좋아요~^^
@schroarin
@schroarin 4 жыл бұрын
사장님 솔직담백한 인간미 너무 정감가서 좋네요ㅎㅎ 안스타님도 찍느라 고생하셨습니다
@ahnstar_
@ahnstar_ 4 жыл бұрын
노고를 알아주시니 감사합니다..!ㅋㅋ
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
안스타님 정말 고생 많으셨어요 😭
@jiwonchoi3874
@jiwonchoi3874 4 жыл бұрын
첫번째 린싱안하신거ㅋㅋㅋ 저도보고 다른 이유가 있을거라 생각했는데 깜빡하신거라니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빵터졌어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 커피는 맛있어보여요!ㅋㅋ😋😋
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
오늘 오시는 손님들이 린싱 하나 안하나 지켜 보시더라구요 😅
@baristajoy
@baristajoy 3 жыл бұрын
핸드드립 열심히 연숩하고있는데 영상 정독하며 많이 배우고있습니당 감사합니다 🤛🏻 respect
@ahnstar_
@ahnstar_ 3 жыл бұрын
😁😁
@tosiri6243
@tosiri6243 3 жыл бұрын
0:15 트로피가 바닥에ㅋㅋㅋㅋ 쿨하시네요
@kaylajeong5607
@kaylajeong5607 3 жыл бұрын
유명한 드립커피레시피 몇가지 따라해봤는데 진짜.... 향이 넘사벽.. 제 원두나 여러상황에 정말 잘 들어맞는 레시피예요 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
@흙-g5b
@흙-g5b 4 жыл бұрын
우와 정인성 바리스타님 한국을 좋아하시는 모습이 너무... 멋있네요 ㅜㅜ 가고싶은곳 저장해두고 찾아가겠습니다
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
감사합니다~^^ 즐거운 커피 대접할게요~
@흙-g5b
@흙-g5b 4 жыл бұрын
룰커피LULLCOFFEE 우와~~ 안녕하세요!!
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
@@흙-g5b 반가워요~ 즐거운 금요일 저녁 보내세요 👍
@ahnhee-p7t
@ahnhee-p7t 3 жыл бұрын
원두 20g, 40g뜸1분, 1차 80g1분, 2차 40g2분40초 -> 핫아메리카노 뜨거운물 120g희석
@감칠맛-q9x
@감칠맛-q9x 3 жыл бұрын
아이스는 물 80g
@joonhokim78
@joonhokim78 3 жыл бұрын
2차 물붇고 40초 뒤에 추출 그만두는건가요? 추가 2분 40뒤 (총 4분 40초) 에 그만 두는건가요? 총 2분40초 가 맞는거죠??
@닉네임-i6g
@닉네임-i6g 3 жыл бұрын
@@joonhokim78 시간은 뜸들이기시작할때 시간시작버튼누르시고 2분40초까지 모든 과정을 완료하시면되어요
@yongjeongri_house
@yongjeongri_house Жыл бұрын
물붓는 시간도 포함이죠?
@전혜원-y9l
@전혜원-y9l Жыл бұрын
왜 물의양을 ml안하시고 g으로 하실까요? 초보자가 하려면 저울로 다 쟤서 해야하나요? 그램이 어렵네요.
@방긋-d9o
@방긋-d9o 4 жыл бұрын
자신의 추출 이론에 저렇게 이유를 잘 설명할 수 있다니... 와... 곧 커피 마시러 가겠습니다! 영상 감사합니다 :D
@sa5jang
@sa5jang 3 жыл бұрын
유튭에 여러 영상이 있는데 이분은 참 솔직하고 의식도 있어서 호감이 가네요, 따라해봤는데 깔끔하고 부담없는 맛, 가수했음에도 물맛이 나지 않는 품위, 아주 좋네요 👍
@fapril3518
@fapril3518 10 ай бұрын
대중에게 편한 커피를 추구하시는 것 인상적이네요.은근히 자기만의 추출을 자랑하고 손님의 커피 취향을 깔본는 듯한 일부 카페 바리스타들 탓에 기분이 언짢았던 기억이 있어요.
@wherewe
@wherewe 3 жыл бұрын
드립 그까이꺼 대충 내린거랑 와 맛이다르네 신기하네
@barista_shim879
@barista_shim879 3 жыл бұрын
저도 정확히용량 못 맞추는 게 괜히 스스로 민망하고 덧셈하기 싫어서 영점 맞추는데 ㅋㅋㅋ공감되네요~아무튼 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다^^그리고 저도궁금했던 점 잘 물어봐주시고 이런 컨텐츠 만들어주셔서 안치훈바리스타님께도 감사드려요! ㅎㅎ
@ahnstar_
@ahnstar_ 3 жыл бұрын
잘 봐주셔서 감사합니다!
@골든파파-l9y
@골든파파-l9y 3 жыл бұрын
원두 20g, 뜸1분, 80g 1분 추출, 40g 40초, 총2분 40초 되면 드리퍼 무조건 분리, 뜨거운물 120g 희석 실제로 해보니까 추출 맛있습니다
@ykn710
@ykn710 4 жыл бұрын
20g 에 물 280(40+80+40+120) 커피에 흡수된 물의양을 생각하면 1:14 이하 1:12 에서 1:13 정도가 되네요. 상당히 진할것 같아요.
@58000pct
@58000pct 3 жыл бұрын
실제로 해봤는데 커피에 흡수된 수분량이 커서 1:10정도인거같아요
@immirc
@immirc 3 жыл бұрын
레시피 공유해주셔서 감사해요. 말씀해주신 것처럼 커피가 깔끔하면서 풍미가 느껴져요!
@ks-vd6wx
@ks-vd6wx 4 жыл бұрын
호~!! 귀한 레시피 공유해 주셔서 감사합니다~!!! 설명도 너무 잘해 주시고~^^
@leeyu2856
@leeyu2856 4 жыл бұрын
말씀을 너무 차분하게 잘해주셔서 편하게 귀에 쏙쏙 들어왔어요^^ 알려주신대로 바로 해서 마셔보고 싶네요.좋은 영상 감사합니다! 룰커피도 놀러갈래요^^
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
유튜브 보고 오셨다고 말씀 하시면 섭섭하지 않게 커피 대접하겠습니다 😁
@ROMO-bf3ek
@ROMO-bf3ek 2 жыл бұрын
와...룰 커피 레시피 똑같이 했는데 너무 맛있게 내렸어요~정말 감동받았지 모예요!!!.3번째 반복시청중이예용💕
@happy-day553
@happy-day553 4 жыл бұрын
두분 다 말을 참 조리있게 잘 하시네요👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 영상 자체도 재미있어요
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
안치훈 바리스타님의 편집 👍
@찹쌀감자-w8e
@찹쌀감자-w8e 2 жыл бұрын
따라해보는 중인데 내릴때마다 맛이 균일해서 좋네요!! 집에서 혼자 핸드드립해서 먹으면 매번 맛이 다르고 쓴맛도 나서 실망한적 많은데 영상보고 내려보니 같은 원두로 내린게 맞나 싶어요 ! 감사합니다 :)
@paullee2421
@paullee2421 3 жыл бұрын
진짜 커피 수준이 달라졋습니다!! 레시피 공개 너무 감사합니다
@찹쌀모찌-w7r
@찹쌀모찌-w7r 4 жыл бұрын
프렌차이즈 레시피처럼 굉장히 간결하고 실속있는 추출법이네요..칼리타드리퍼로 여러가지 시도를 해보다가 결국 케맥스로 때려박고 있는데 이렇게 좋은 레시피를 공유해주셨으니 다시 오리지널 추출법으로 가봐야겠습니다 ㅎㅎ 이번 영상에서 아이스 결과물의 색깔이 너무 예뻐서 마음이 두근했어요 .. 후..너무좋습니다
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
케맥스에서도 동일한 추출 방법 사용해 보셔도 괜찮습니다 ~ 😁 저도 아이스 색을 참 좋아 해요 🤣
@Crispwinter
@Crispwinter 2 ай бұрын
며칠 전에 그냥 전시보러 갔다가 근처에 있어서 커피 마시러 갔었는데 굉장히 유명한 분이셨네요..! 원두 샀을 때 레시피 주셔서 유튜브에 그냥 검색했는데 룰카페가 나와서 놀랐어요..!! ㅋㅋ 커피 잘 마셨습니다!
@InaInaIna91
@InaInaIna91 4 жыл бұрын
감사합니당 ㅎㅎ 룰커피 사장님 레시피로 맛있게 추출해서 즐길게요
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
👍👍 맛있는 커피 드세요
@borajin381
@borajin381 3 жыл бұрын
이 유투브 보고 드립 처음 하는데 많은 도움 됐습니다~감사합니다^^ 맛있게 내려 먹을 수 있게 됐네요
@오늘도상승
@오늘도상승 4 жыл бұрын
주전자 뚜껑이 떨어질 일이 없는데 다소곳 하게 손 올려 내리시네요 너무 귀엽습니다
@파브레가스-10
@파브레가스-10 4 жыл бұрын
저도 똑같은 자세로 브루잉하는데 저렇게 브루잉을 하면 원하는 움직임에 가깝게 내릴 수 있어요! 조금 더 안정감 있다랄까요.. 브뤼스타가 무게감도 있어서..
@pkh0217220
@pkh0217220 2 жыл бұрын
바리스타님 인상도 너무 푸근하시고 조곤조곤 설명도 잘 해주시고 유머 감각도 있으시고 너무 재밌게 봤습니다 홈카페 이제 막 시작하려고 하는 커린인데 많은 거 배우고 갑니다. 감사합니다!
@MOON-hc7xg
@MOON-hc7xg 4 жыл бұрын
여러 방식과 도구들이 많지만 개인적으로 핸드드립이 최고!! 핸드밀로 갈 때부터 향기와 행복감이 밀려와요~ 커피와 물 그뿐인데도 어떻게 하냐에 따라 맛이 다 다르고 잘되는 날이 있는가하면 망하는 날도 있고 재미납니다.
@rohaj8034
@rohaj8034 3 жыл бұрын
주전자와 저울 정보좀 알수있을까요?
@yoonsunlee8206
@yoonsunlee8206 3 жыл бұрын
집에서 내린 커피 맛이 없어서 고민이었는데 한방에 고민 해결~~감사해요^^ 덕분에 요즘 한층 맛난 커피 먹고있습니다~
@lody6459
@lody6459 4 жыл бұрын
알려주신대로 내려서 먹어봤는데 맛있네요!! 드립이 너무 진하게 내려지는게 싫었는데 부담없이 부드럽고 맛있어요ㅎ
@히브리스-s1n
@히브리스-s1n 4 жыл бұрын
레시피의 이유까지 잘 설명해주셔서 좋네요. 카페가서 직접 마셔볼게요!
@chk5306
@chk5306 3 жыл бұрын
진솔한 좋은 영상 감사합니다. 은퇴한 남자 전업주부입니다. 정말 많은 도움되었습니다
@lullcoffee
@lullcoffee 3 жыл бұрын
👍 맛커 하세요~
@petercho2462
@petercho2462 3 жыл бұрын
와.... 오늘 5컵이나 만들면서 맛의 밸런스를 맞추지 못한 커피가 있었는데 이거 방금 보고 만들어 보니 직빵이네요... 감사합니다!!!
@matthewhorner7296
@matthewhorner7296 3 жыл бұрын
뜸을 좀 많이 들이시기에 깜짝 놀랐었는데, 역시 희석을 하시는군요 ㅎㅎ 깔끔하고 맛있어보이는 커피입니다. 감사합니다! 구독 누르고 갑니다!
@최뷰티
@최뷰티 3 жыл бұрын
핸드드립 커피 배우고 있어요 쉽고 재미있게 설명해주셔 실전에 많은 도움됩니다 레시피 그대로 하니 깔끔하고 부드럽고 적당히 바디감있어 ... 넘 맛나네요 다음 동영상도 기대하겠습니다
@Dohyun2da
@Dohyun2da 4 жыл бұрын
차가운 물을 넣어준다니! 커피는 정답이 없다는 걸 또 느낍니다! 이렇게 다양한 레시피들 도움이 많이 됩니다~
@jungwonkim3688
@jungwonkim3688 3 жыл бұрын
커알못이라 몇번을 다시 봤네요. 레시피 공개와 깔끔한 설명 감사합니다^^
@esv1028
@esv1028 2 жыл бұрын
저두 몇번은 더 봐야 할거 같아요.^^
@sixbee1938
@sixbee1938 3 жыл бұрын
카페 분위기도 너무 좋으네요~ 레시피 감사합니다😊
@mayi4228
@mayi4228 4 жыл бұрын
브루잉 쌉고수들은 보통 웨이브필터 많이 사용하는것같음
@Impineandu
@Impineandu 3 жыл бұрын
방법도 간단하고 따라해 보니 맛도 향도 차이가 나네요. 두 분 바리스타님 고마워요^^
@박주현-j9z
@박주현-j9z 3 жыл бұрын
20(2분) 40(40초 40(40초) 이방식으로 추출해서 먹다가 알려주신 레시피로 먹었는데 맛이 색다른것을 느끼고 갑니당... 레시피 감사합니다~~~
@nsky88
@nsky88 3 жыл бұрын
며칠째 반복해서 레시피대로 만들어보고 있는데 맛있습니다. 특히 아이스커피는 너무 깔끔하네요. 고맙습니다.
@ruko240
@ruko240 4 жыл бұрын
좋은 레시피 소개해 주셔서 감사해요. 지금 커피 내려보고 싶어지네요ㅎㅎㅎ 제가 내리는 커피보다 그라인딩 된 원두가 곱다했더니 표현 하시려고 한 맛이 달라서 다른 원두 굵기를 조절하신 거였네요. 저는 산미도 즐기고 향이 풍부한 커피를 좋아해서 조금 더 굵게 갈아서 마시고 있었는데 조금 가늘게 갈아서 내리는 커피 맛에도 도전해볼게요ㅎㅎㅎ
@fantastick0110
@fantastick0110 3 жыл бұрын
말을 너무 잘하세요~ 설명을 쉽게 잘 해주셔서 너무 좋아용
@강-q3f
@강-q3f 3 жыл бұрын
원두 20g 기준 (린싱) 물 온도는 100도 유지하면서 뜸들이기 40g 1분 후 80g 가운데 위주로 물 붓기 1분 후 40g 가운데 조금 더 넓게 물 붓고 총 시간 2분 40초가 되면 빼기 핫은 여기에 따뜻한 물 120g 아이스는 찬물 80g + 얼음 레시피를 공유해주셔서 너무 감사합니다! 내일 아침에 한 번 도전해볼게요!!
@una_club
@una_club 3 жыл бұрын
오늘 핸드드립을 직접 경험해보고 이거 보니 넘 유익해요
@커피잘하고싶어요
@커피잘하고싶어요 4 жыл бұрын
분쇄도 자세하게 보여주는 디테일....🙏
@송선아-v4m
@송선아-v4m 3 жыл бұрын
일하는 환경과 도구들이 참 깨끗하고 예쁜 것 같아요. 레시피 설명 잘 들었습니다
@preachr8630
@preachr8630 2 жыл бұрын
와 진짜 대박이네요. 요대로 따라 했더니 같은 원둔데 맛이 달라요! 입문잔데 영상 넘 감사합니다!
@최현웅-i5o
@최현웅-i5o 4 жыл бұрын
그대로 따라해봤는데 너무너무 맛있어요 아이스랑 따뜻하게 둘다 먹어봣어요! 근데 두잔은 어떻게 양과 시간을 조절할지 궁금합니다!!
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
두잔은 정말 어려운것 같습니다. 비율대로 증가 시키는 방법도 있지만 전 한잔씩 내리는걸 선호 합니다 😁
@무제-t6o
@무제-t6o 3 жыл бұрын
저도 이게 궁금해서 여쭤보러 왔어요.......!!!!!
@YunPlaylist
@YunPlaylist 3 жыл бұрын
40,80,40 믿고 따라 해보세요!! 진짜 진짜 커피의 향과 풍미가 확 사는 것 같아요. 좋은 영상 감사합니다
@침펄풍
@침펄풍 Ай бұрын
저한테 맞는 최고의 레시피를 찾았습니다 ㅜㅠㅠ 감사합니다 정인성 바리스타님 안스타님!!
@유튜브보는계정-y6q
@유튜브보는계정-y6q 3 жыл бұрын
이 영상보고 직접 매장가서 먹어봤어요~~ 좋은 곳 소개해주셔서 감사합니다
@lullcoffee
@lullcoffee 3 жыл бұрын
방문해 주셔서 너무너무 감사합니다😍
@패트와전기매트
@패트와전기매트 4 жыл бұрын
오늘도 좋은 컨텐츠 감사합니다 :)
@wwoozi
@wwoozi 4 жыл бұрын
재밌다♥ 일어나자마자 보고있어서 모닝커피 마신 느낌이에요ㅎㅎ
@GnBsoul
@GnBsoul 4 жыл бұрын
몇번 방문했었는데, 참 따뜻한 공간이라는 생각이 들었습니다. 기분좋은 곳
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
😍😍😍 감사합니다. 변치않고 열심히 할게요 😍😍
@daisy_2535
@daisy_2535 4 жыл бұрын
우와!!!@ 넘넘 마시고 싶어요 두분 재능기부 하시는거죠 저도 조만간 꼭 찾아 뵙고 챔피언이 내려주시는 커피 공손하게 한컵하겠습니다
@미니미미니-b5x
@미니미미니-b5x 3 жыл бұрын
우와 너무 좋아요 그냥 집에서 마시고 싶은 욕심에 첫 핸드드립 후 너무너무나 실망스러워서 영상 찾아봤는데 재도전 의지 뿜뿜솟아나네용👏🏻👏🏻👏🏻
@Green-en2fh
@Green-en2fh 3 жыл бұрын
요즘 핸드드립 커피에 빠져있는데, 새로운 방법으로 시도해봐야겠어요. 산미 적은 커피를 선호하기 때문에 왠지 딱일 것 같고요. 온도도 100도로 해서 편하게 드립 할 수 있을 것 같네요. 감사합니다.
@jak911
@jak911 2 жыл бұрын
영상본 이후로 계속 이 레시피로 드립해서 내리는데 다른 레시피보다 쉽고 맛있어서 쭉 이걸로 정착했어요!ㅎㅎ 감사합니다😍😍
@이진재-j6q
@이진재-j6q 4 жыл бұрын
오늘도 좋은 영상 감사합니다! :)
@user_llleell
@user_llleell 4 жыл бұрын
협회보수교육때 강의듣고 레시피대로 1:8 추출하고 가수해서 잘사용합니다ㅎ이번에 진짜 레시피 직접보다니... 감사합니다~~
@varista53
@varista53 4 жыл бұрын
꼭 찾아가 봐야 겠네요 ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다👍
@utopia21c
@utopia21c 4 жыл бұрын
소중한 레시피 정말 감사합니다. 평소 JR드리퍼로 액기스 추출 후 가수하는 방식을 좋아하는데 시간이 걸리고 균일한 맛이 안나서(드리퍼문제X 능력부족O), 간편하게 마시고 싶을 땐 제임스호프만 하리오 레시피대로 해왔거든요. 그러나.. 역시 제 능력이 부족한 탓인지 좋은 원두를 사도 제 취향보다 잡미(?)가 많고 가격만큼 맛이 잘 느껴지지 않았어요. 그런데 알려주신 레시피는 지향하시는 바가 제 취향과 딱 맞는 것 같아 넘 반갑네요. 레시피도 간편하구요.👍
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
😁😁 다행입니다. 항상 즐거운 커피 하세요~~^^
@곤고
@곤고 2 жыл бұрын
다른방법이랑 했을때 맛이 확연히 차이 나네요 좀더 부드럽고 잘어우리지는듯한 느낌이 들어서 너뮤 신기했어요 !!!!
@cobooc
@cobooc 2 жыл бұрын
아니, 평소 '2-3-8-3'레시피에서 '4-8-4'로 바꾸고, 물 100도씨 유지해 주면서 붓고 사이사이 1분씩 기다려주기만 했는데도 이렇게 풍미가 달라지네요. 확실히 부드러워요!!!
@yellowpaprika
@yellowpaprika 4 жыл бұрын
소중한 정보 아낌없이 공유해주셔서 감사해요. 화이팅!
@성향자-o9k
@성향자-o9k 4 жыл бұрын
이 레시피대로 커피를 내렸더니 고급스럽고 퀄리티가 높은 커피 맛이군요!^^ 감사합니다^^~~!
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
다행입니다 👍
@김성환-o2i
@김성환-o2i 3 жыл бұрын
너무 가볍지 않을까 생각했는데 가수했는데도 부드럽고 묵직하네요 생소한 레시피인데 간단하면서도 변수가 없어서 마음에 참 듭니다
@나는아빠다-p5e
@나는아빠다-p5e 4 жыл бұрын
감사합니다. 정말 원하던 컨텐츠의 방송을 유트브가 추천해주었네요 구독 누르고 갑니다. 한동안 귀찮아서 더치만 하고 있었는데 다시금 드립^^ 국산드리퍼등 드립의 팁등 아주 좋았습니다. 감사합니다.
@유진-f9i4i
@유진-f9i4i 3 жыл бұрын
너무 유익한 영상이에요,,,,, 천천히 설명 해주셔서 더 좋습니다 ㅎㅎㅎ 집에서 꼭 해볼게요!
@박은정-g3g
@박은정-g3g 3 жыл бұрын
바리스타님 레시피로 모모스 에티오피아 내렸는데 너무 좋아요 :) 신맛과 부드러움의 조화라니... 앞으로 이 레시피로 내리려구요 감사합니다^^
@wonpyokim
@wonpyokim 3 жыл бұрын
1:29 , 2:29 , 3:00 , 3:15 , 5:14 시음
@coute6274
@coute6274 4 жыл бұрын
이 레시피대로 먹어봤는데 너무너무맛있어요🥺 감사합니다ㅎㅎㅎㅎ❣️
@dsddguikikk
@dsddguikikk 3 жыл бұрын
이렇게 귀한 영상을.. 감사합니다ㅏ
@nanna-.
@nanna-. 3 жыл бұрын
꼭 가서 마셔보고 싶네요!! 좋은 정보 감사드립니다ㅎㅎ
@김진현-x9m
@김진현-x9m 4 жыл бұрын
유익하고 좋은 커피에대한영상 감사합니당
@bebold9656
@bebold9656 4 жыл бұрын
제가 집에서 해 먹는 방식도 초반에 추출을 다 해 놓고 물을 희석해서 먹는 식이었는데 그게 잘못된 건 줄 알았어요. 그래도 맛있으면 장땡이라 생각하고 늘 그렇게 먹었어요. 근데 그게 틀리지 않은 걸 수도 있네요. 물을 100도 끓여서 하면 더 맛있겠네요. 괜히 원두 원두 양만 늘렸는데 말이죠. ㅋㅋ 꿀팁 얻어 갑니다. 감사해요~~
@동해-e5g
@동해-e5g 4 жыл бұрын
정답은 없으니까! 잘못된 건 없죠 :) 입에 맞으셨다니 그게 정답이네요
@mypark7230
@mypark7230 3 жыл бұрын
원두를 신선하고 맛있는걸 사서 내려도 맛있다고 못느꼈는데 알려주신대로 따라하니 진짜 깔끔하고 맛있네요👍👍👍
@jihyekim5507
@jihyekim5507 3 жыл бұрын
초보라서 추출시간과 추출량 맞추기가 어려웠는데 이건 가수방식이라서 따라하기 수월한 것 같아요 맛도 좋네요 감사합니다
@airsangbeom
@airsangbeom 4 жыл бұрын
정말 매장가서 마셔보고 싶은 커피 레시피 입니다. 공개해주셔서 감사합니다. 저도 도전해볼께요. 한가지 궁금한건 포트는 제조사가 어딘지 알고싶습니다. 온도조절도 되고 사용성이 편하게 되어 보여서 구매도 고려중입니다. 벌써부터 커피향이 그려지는데용💜👍
@lullcoffee
@lullcoffee 4 жыл бұрын
매장 오시면 꼭 말씀해 주세요~~~ 😁 브뤼스타 전기포트 이구요 . 컬러는 모던화이트 입니다 ^^
@-habbiroad6148
@-habbiroad6148 4 жыл бұрын
와....대박이다.... 햅삐하세요🤤
@greenpea7187
@greenpea7187 2 күн бұрын
설명을 듣는데 모든것에 이유가 감동감동
@mabok1985
@mabok1985 3 жыл бұрын
이 레시피의 가장큰 장점중 하나가 추출은 그대로 하고 먹어보면서 본인의 취향에 맞게 가수만 살짝씩 조절해도 되어서 참좋은거같아요 커피에는 정답이 없으니 최고의 레시피라고는 누구도 말할수 없지만 누구나 편하고 맛있게 만들 수 있는 레시피중 최상임은 분명한거같습니다!
@땨단-m4s
@땨단-m4s 3 жыл бұрын
진짜 이해가 쉽게 가고~ 도움됐어요 40 1분 80 1분 40 대박~감사합니다👍
@katiuong8
@katiuong8 3 жыл бұрын
와~저 오늘 엔코로 트레이더스 예가체프G2 원두 2달된거 시험삼아해봤는데 꽃향기나고 너무 상큼하게 잘 나왔어요~감사합니다♡♡
@mangnanyong
@mangnanyong 4 жыл бұрын
오호 메이드 인 코리아 드립퍼! 한국도 이제 커피 소비량이 엄청 증가한 만큼 좋은 국산 제품들도 많이 나와줬으면 하네요~
@김현은-r7x
@김현은-r7x 3 жыл бұрын
깔끔한 설명이 귀에 쏙쏙 들어옵니다~ 감사합니다~^^
@i100ntp
@i100ntp 4 жыл бұрын
정말 좋은 영상 감사합니다 :)
@JJ-tv4fs
@JJ-tv4fs 4 жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다, 순위와 상관없이..
@manualcoffee_tv
@manualcoffee_tv 4 жыл бұрын
좋은레시피 배워갑니다!
@Jisfree
@Jisfree 3 жыл бұрын
오늘 따라서 내려봣는데 408040을 정확히 맞추진못햇지만ㅋㅋㅋ 진짜 넘 깔끔하네요 감사해요!!!!!😇
@박혜교-y9b
@박혜교-y9b 2 жыл бұрын
핸드드립초보인데요 그동안 다른방법으로 추출하니 커피가 쓰기도하고 신맛도나고 ㅠㅠ했는데요 요레시피대로하니 정말 커피잡내음이 하나도안느껴지고 깔끔하면서도 깊은맛에 감칠맛이 예술입니다 ㅎ 향도너무좋구요 같은원두인데도 맛이 이럴게달라질수가잇군요
@jihyunlee911
@jihyunlee911 4 жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다👏
@k2__san
@k2__san 3 жыл бұрын
왠진 모르겠지만 일등보다 이등이란 등수가 너무 신뢰가 갑니다ㅋㅋㅋㅋ 좋은영상 잘 보고 가요 감사합니다..!
@떼구리와발통통
@떼구리와발통통 3 жыл бұрын
와 진짜 맛있네요 ㅠㅠ 감사합니다 !!
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