좋은 컨텐츠에 함께 할 수 있게 해주셔서 너무 감사 합니다! 아!! 커피내릴때 린싱은 잘 하고 있습니다~~🤣 행복한 하루 보내세요~
@leekjkor4 жыл бұрын
겸손하셔서 더 인상이 가네요! 따라해보고 싶은 레시피입니다^^
@simcga4 жыл бұрын
그저께 들렀다 주신 원두(벤사)로 디셈버가 없어 블루보틀 드리퍼로 아이스 따라해봤는데 너무 맛있어요 ^^)bb 근데 뜨거운물 120g 가수할때 그 물도 100도 인가요?
@lullcoffee4 жыл бұрын
@@simcga 가수 하는 온도는 100도로 하진 않습니다 ㅋ 그냥 뜨거운 물을 넣습니다^^
@simcga4 жыл бұрын
@@lullcoffee 네 감사합니다 ^^)b
@장싸미4 жыл бұрын
좋은영상 감사드립니다^^ 혹시 가수를 하는게 꼭 필수인가요?? 저는 다크로스팅한 커피를 좋아해서 집에서 혼자서 내려마실때는 다크해서 제입맛에 맞다고 생각하고 반면에 정말 괜찮다는 매장에서 마실때는 오히려 밍밍하다고 느껴지는데 제가 잘못된것일까요😭😭
@샤프핸드3 жыл бұрын
- 원두 20g - 린싱 - 뜸 40g 1분 - 1차 80g 1분 - 2차 40g 총 추출시간 2분40초에 분리 🔸️뜨아 뜨거운 물 120g 붓기 🔹️아아 차가운 물 80g 넣어 희석 후 얼음을 넣은 컵에 붓기
@__smkim3 жыл бұрын
1잔 기준 -원두 10g -뜸 20g 30초 -1차 40g 30초 -2차 20g 총 추출시간 1분20초에 분리 •뜨아 뜨거운물 60g 추가 •아아 차가운물 40g 희석, 얼음컵에 넣기
@가나다라마법사-f4o3 жыл бұрын
와드
@쿱쿱-q8n3 жыл бұрын
와드
@이재민-q3t2 жыл бұрын
ㅇㄷ
@esv10282 жыл бұрын
정리 감사^^
@소잃고뇌약간고치-m3q3 жыл бұрын
메모메모 1. 핫 레시피 - 디셈버 드리퍼 - 분쇄도 1:46 - 100도 세팅 - 원두 20g - 린싱하기 - 총 추출시간 2분 40초 1) 뜸 (1:2) 40g 2) 1분 후, 1차 80g (가운데 집중적으로 붓기 3:10) 3) 1분 후, 40g 4) 2분 40초에 서버와 드리퍼 분리 5) 가수 - 뜨거운 물 120g 추가 2. 아이스 레시피 - 디셈버 드리퍼 - 분쇄도 7:18 - 100도 세팅 - 원두 20g - 필터, 드리퍼 린싱하기 - 총 추출시간 2분 40초 1) 40g 뜸들이기 2) 1차 - 1분 후, 가운데 위주로 80g 물 붓기 (1:14) 3) 2차 - 1분 후, 40g 원 조금 더 크게 4) 2분 40초에 분리 5) 가수 - 찬물 가수 80g * 캐릭터 선명, 산미 부각 : 굵은 분쇄도 * 묵직한 텍스처, 높은 단맛: 얇은 분쇄도
저도 정확히용량 못 맞추는 게 괜히 스스로 민망하고 덧셈하기 싫어서 영점 맞추는데 ㅋㅋㅋ공감되네요~아무튼 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다^^그리고 저도궁금했던 점 잘 물어봐주시고 이런 컨텐츠 만들어주셔서 안치훈바리스타님께도 감사드려요! ㅎㅎ
@ahnstar_4 жыл бұрын
잘 봐주셔서 감사합니다!
@preachr86302 жыл бұрын
와 진짜 대박이네요. 요대로 따라 했더니 같은 원둔데 맛이 달라요! 입문잔데 영상 넘 감사합니다!
@jak9112 жыл бұрын
영상본 이후로 계속 이 레시피로 드립해서 내리는데 다른 레시피보다 쉽고 맛있어서 쭉 이걸로 정착했어요!ㅎㅎ 감사합니다😍😍
@fantastick01103 жыл бұрын
말을 너무 잘하세요~ 설명을 쉽게 잘 해주셔서 너무 좋아용
@jungwonkim36884 жыл бұрын
커알못이라 몇번을 다시 봤네요. 레시피 공개와 깔끔한 설명 감사합니다^^
@esv10282 жыл бұрын
저두 몇번은 더 봐야 할거 같아요.^^
@yoonsunlee82064 жыл бұрын
집에서 내린 커피 맛이 없어서 고민이었는데 한방에 고민 해결~~감사해요^^ 덕분에 요즘 한층 맛난 커피 먹고있습니다~
@방긋-d9o4 жыл бұрын
자신의 추출 이론에 저렇게 이유를 잘 설명할 수 있다니... 와... 곧 커피 마시러 가겠습니다! 영상 감사합니다 :D
@minimi_mine3 жыл бұрын
우와 너무 좋아요 그냥 집에서 마시고 싶은 욕심에 첫 핸드드립 후 너무너무나 실망스러워서 영상 찾아봤는데 재도전 의지 뿜뿜솟아나네용👏🏻👏🏻👏🏻
@wwoozi4 жыл бұрын
재밌다♥ 일어나자마자 보고있어서 모닝커피 마신 느낌이에요ㅎㅎ
@골든파파-l9y3 жыл бұрын
원두 20g, 뜸1분, 80g 1분 추출, 40g 40초, 총2분 40초 되면 드리퍼 무조건 분리, 뜨거운물 120g 희석 실제로 해보니까 추출 맛있습니다
@nsky884 жыл бұрын
며칠째 반복해서 레시피대로 만들어보고 있는데 맛있습니다. 특히 아이스커피는 너무 깔끔하네요. 고맙습니다.
@wherewe4 жыл бұрын
드립 그까이꺼 대충 내린거랑 와 맛이다르네 신기하네
@fapril3518 Жыл бұрын
대중에게 편한 커피를 추구하시는 것 인상적이네요.은근히 자기만의 추출을 자랑하고 손님의 커피 취향을 깔본는 듯한 일부 카페 바리스타들 탓에 기분이 언짢았던 기억이 있어요.
@유튜브보는계정-y6q4 жыл бұрын
이 영상보고 직접 매장가서 먹어봤어요~~ 좋은 곳 소개해주셔서 감사합니다
@lullcoffee4 жыл бұрын
방문해 주셔서 너무너무 감사합니다😍
@침펄풍4 ай бұрын
저한테 맞는 최고의 레시피를 찾았습니다 ㅜㅠㅠ 감사합니다 정인성 바리스타님 안스타님!!
@thebaddestmale71664 жыл бұрын
레시피 원두 20g: 물 160ml (1:8) 40ml 물 40초뜸, 80ml 물 1분, 40ml 1분. 100도에 가수방식 요즘 이 레시피 따라하는데 확실히 깔끔하네요. 가수방식이라 물을 추가하는게 자유로워서 개성있는 원두에 사용하기 좋네요
@lullcoffee4 жыл бұрын
😁 다행입니다. 가수는 자유롭게 하시면 됩니다!
@찹쌀모찌-w7r4 жыл бұрын
프렌차이즈 레시피처럼 굉장히 간결하고 실속있는 추출법이네요..칼리타드리퍼로 여러가지 시도를 해보다가 결국 케맥스로 때려박고 있는데 이렇게 좋은 레시피를 공유해주셨으니 다시 오리지널 추출법으로 가봐야겠습니다 ㅎㅎ 이번 영상에서 아이스 결과물의 색깔이 너무 예뻐서 마음이 두근했어요 .. 후..너무좋습니다
@lullcoffee4 жыл бұрын
케맥스에서도 동일한 추출 방법 사용해 보셔도 괜찮습니다 ~ 😁 저도 아이스 색을 참 좋아 해요 🤣
@una_club4 жыл бұрын
오늘 핸드드립을 직접 경험해보고 이거 보니 넘 유익해요
@Dohyun2da4 жыл бұрын
차가운 물을 넣어준다니! 커피는 정답이 없다는 걸 또 느낍니다! 이렇게 다양한 레시피들 도움이 많이 됩니다~
@mypark72303 жыл бұрын
원두를 신선하고 맛있는걸 사서 내려도 맛있다고 못느꼈는데 알려주신대로 따라하니 진짜 깔끔하고 맛있네요👍👍👍
@paullee24214 жыл бұрын
진짜 커피 수준이 달라졋습니다!! 레시피 공개 너무 감사합니다
@pkh02172202 жыл бұрын
바리스타님 인상도 너무 푸근하시고 조곤조곤 설명도 잘 해주시고 유머 감각도 있으시고 너무 재밌게 봤습니다 홈카페 이제 막 시작하려고 하는 커린인데 많은 거 배우고 갑니다. 감사합니다!
@커피잘하고싶어요4 жыл бұрын
분쇄도 자세하게 보여주는 디테일....🙏
@이진재-j6q4 жыл бұрын
오늘도 좋은 영상 감사합니다! :)
@baristajoy4 жыл бұрын
핸드드립 열심히 연숩하고있는데 영상 정독하며 많이 배우고있습니당 감사합니다 🤛🏻 respect
@ahnstar_4 жыл бұрын
😁😁
@Crispwinter5 ай бұрын
며칠 전에 그냥 전시보러 갔다가 근처에 있어서 커피 마시러 갔었는데 굉장히 유명한 분이셨네요..! 원두 샀을 때 레시피 주셔서 유튜브에 그냥 검색했는데 룰카페가 나와서 놀랐어요..!! ㅋㅋ 커피 잘 마셨습니다!
@nanna-.4 жыл бұрын
꼭 가서 마셔보고 싶네요!! 좋은 정보 감사드립니다ㅎㅎ
@송선아-v4m3 жыл бұрын
일하는 환경과 도구들이 참 깨끗하고 예쁜 것 같아요. 레시피 설명 잘 들었습니다
@MOON-hc7xg4 жыл бұрын
여러 방식과 도구들이 많지만 개인적으로 핸드드립이 최고!! 핸드밀로 갈 때부터 향기와 행복감이 밀려와요~ 커피와 물 그뿐인데도 어떻게 하냐에 따라 맛이 다 다르고 잘되는 날이 있는가하면 망하는 날도 있고 재미납니다.
@rohaj80343 жыл бұрын
주전자와 저울 정보좀 알수있을까요?
@hhww-qekd124 жыл бұрын
그대로 따라해봤는데 너무너무 맛있어요 아이스랑 따뜻하게 둘다 먹어봣어요! 근데 두잔은 어떻게 양과 시간을 조절할지 궁금합니다!!
@lullcoffee4 жыл бұрын
두잔은 정말 어려운것 같습니다. 비율대로 증가 시키는 방법도 있지만 전 한잔씩 내리는걸 선호 합니다 😁
@무제-t6o3 жыл бұрын
저도 이게 궁금해서 여쭤보러 왔어요.......!!!!!
@ruko2404 жыл бұрын
좋은 레시피 소개해 주셔서 감사해요. 지금 커피 내려보고 싶어지네요ㅎㅎㅎ 제가 내리는 커피보다 그라인딩 된 원두가 곱다했더니 표현 하시려고 한 맛이 달라서 다른 원두 굵기를 조절하신 거였네요. 저는 산미도 즐기고 향이 풍부한 커피를 좋아해서 조금 더 굵게 갈아서 마시고 있었는데 조금 가늘게 갈아서 내리는 커피 맛에도 도전해볼게요ㅎㅎㅎ
@Green-en2fh4 жыл бұрын
요즘 핸드드립 커피에 빠져있는데, 새로운 방법으로 시도해봐야겠어요. 산미 적은 커피를 선호하기 때문에 왠지 딱일 것 같고요. 온도도 100도로 해서 편하게 드립 할 수 있을 것 같네요. 감사합니다.
@yellowpaprika4 жыл бұрын
소중한 정보 아낌없이 공유해주셔서 감사해요. 화이팅!
@dsddguikikk4 жыл бұрын
이렇게 귀한 영상을.. 감사합니다ㅏ
@김진현-x9m4 жыл бұрын
유익하고 좋은 커피에대한영상 감사합니당
@Impineandu4 жыл бұрын
방법도 간단하고 따라해 보니 맛도 향도 차이가 나네요. 두 분 바리스타님 고마워요^^
@박주현-j9z4 жыл бұрын
20(2분) 40(40초 40(40초) 이방식으로 추출해서 먹다가 알려주신 레시피로 먹었는데 맛이 색다른것을 느끼고 갑니당... 레시피 감사합니다~~~
@coute62744 жыл бұрын
이 레시피대로 먹어봤는데 너무너무맛있어요🥺 감사합니다ㅎㅎㅎㅎ❣️
@김현은-r7x3 жыл бұрын
깔끔한 설명이 귀에 쏙쏙 들어옵니다~ 감사합니다~^^
@utopia21c4 жыл бұрын
소중한 레시피 정말 감사합니다. 평소 JR드리퍼로 액기스 추출 후 가수하는 방식을 좋아하는데 시간이 걸리고 균일한 맛이 안나서(드리퍼문제X 능력부족O), 간편하게 마시고 싶을 땐 제임스호프만 하리오 레시피대로 해왔거든요. 그러나.. 역시 제 능력이 부족한 탓인지 좋은 원두를 사도 제 취향보다 잡미(?)가 많고 가격만큼 맛이 잘 느껴지지 않았어요. 그런데 알려주신 레시피는 지향하시는 바가 제 취향과 딱 맞는 것 같아 넘 반갑네요. 레시피도 간편하구요.👍
@lullcoffee4 жыл бұрын
😁😁 다행입니다. 항상 즐거운 커피 하세요~~^^
@Narrativelog4 жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다👏
@petercho24624 жыл бұрын
와.... 오늘 5컵이나 만들면서 맛의 밸런스를 맞추지 못한 커피가 있었는데 이거 방금 보고 만들어 보니 직빵이네요... 감사합니다!!!
@greenpea71873 ай бұрын
설명을 듣는데 모든것에 이유가 감동감동
@곤고3 жыл бұрын
다른방법이랑 했을때 맛이 확연히 차이 나네요 좀더 부드럽고 잘어우리지는듯한 느낌이 들어서 너뮤 신기했어요 !!!!
@happy_fly.3 жыл бұрын
와 진짜 이렇게 내리니까 가장 쉽고 맛도 일정하면서 깔끔하니 제스타일인데 두잔을 한번에 내릴때 추출방법은 없나요? 엄청 맛있네요 👍👍👍
@lullcoffee3 жыл бұрын
안스타님 채널 상단에 2인분 레시피 있습니다! 참고 부탁 드려요 😁
@happy_fly.3 жыл бұрын
@@lullcoffee 답변과 재밌는 콘텐츠 감사합니다 ^^
@垠廷南2 жыл бұрын
오랜만에 드립 커피 내릴 때 왠지 모르게 계속 찾게 되는 영상이네요~ 묘하게 끌리네용? 제가 가진 커피 특성에 상관없이 이 레시피대로만 하고픈 ㅋㅋ
@Jisfree3 жыл бұрын
오늘 따라서 내려봣는데 408040을 정확히 맞추진못햇지만ㅋㅋㅋ 진짜 넘 깔끔하네요 감사해요!!!!!😇
@InaInaIna914 жыл бұрын
감사합니당 ㅎㅎ 룰커피 사장님 레시피로 맛있게 추출해서 즐길게요
@lullcoffee4 жыл бұрын
👍👍 맛있는 커피 드세요
@나는아빠다-p5e4 жыл бұрын
감사합니다. 정말 원하던 컨텐츠의 방송을 유트브가 추천해주었네요 구독 누르고 갑니다. 한동안 귀찮아서 더치만 하고 있었는데 다시금 드립^^ 국산드리퍼등 드립의 팁등 아주 좋았습니다. 감사합니다.
@manualcoffee_tv4 жыл бұрын
좋은레시피 배워갑니다!
@i100ntp4 жыл бұрын
정말 좋은 영상 감사합니다 :)
@유진-f9i4i4 жыл бұрын
너무 유익한 영상이에요,,,,, 천천히 설명 해주셔서 더 좋습니다 ㅎㅎㅎ 집에서 꼭 해볼게요!
@daisy_25354 жыл бұрын
우와!!!@ 넘넘 마시고 싶어요 두분 재능기부 하시는거죠 저도 조만간 꼭 찾아 뵙고 챔피언이 내려주시는 커피 공손하게 한컵하겠습니다
@산들바람-f7e3 жыл бұрын
그동안 감으로 내려 먹었는데요ㅋㅋ 알려주신 레시피 그대로 따라해보니 넘 맛있네요~^^ 역시 배워야 합니다ㅎㅎ
@lullcoffee3 жыл бұрын
입에 맞으셔서 다행입니다 👍
@땨단-m4s3 жыл бұрын
진짜 이해가 쉽게 가고~ 도움됐어요 40 1분 80 1분 40 대박~감사합니다👍
@barista_charmy3 жыл бұрын
가정용로스터기로 볶은콩도 충분히 향이 나오는 좋은레시피네요 맛있습니다👍👍 레시피감사합니다😆
@박혜교-y9b2 жыл бұрын
핸드드립초보인데요 그동안 다른방법으로 추출하니 커피가 쓰기도하고 신맛도나고 ㅠㅠ했는데요 요레시피대로하니 정말 커피잡내음이 하나도안느껴지고 깔끔하면서도 깊은맛에 감칠맛이 예술입니다 ㅎ 향도너무좋구요 같은원두인데도 맛이 이럴게달라질수가잇군요
저도 똑같은 자세로 브루잉하는데 저렇게 브루잉을 하면 원하는 움직임에 가깝게 내릴 수 있어요! 조금 더 안정감 있다랄까요.. 브뤼스타가 무게감도 있어서..
@그런날-b3w3 жыл бұрын
영상보구 기분이 넘 좋아졌어요~~~^^
@happy-to1iv3 жыл бұрын
넘최고 맛있게 부드럽게 마실수있어서 좋아용🤗
@_CHOONSIK5 ай бұрын
정식적으로 배운적은 없고 야매로(ㅋ) 그냥 유튜브 따라하면서 취미로 핸드드립 하는 입문자입니다. 드립하면 할수록 이 로스팅 포인트에, 이 분쇄도에 이게 맞나? 싶어도 어디 물을데도 없고 참 난감했는데,, 😂 이 레시피로 정착합니다! 😊 여기서 로스팅포인트,분쇄도,온도 살짝살짝 변경하면서 제 입맛에 맞춰 가보려구요. 알려주셔서 감사합니다❤
@백월문白月文2 жыл бұрын
1년전에 배운 바리스타 과정이 다시 기억나는 좋은 영상이었습니다~ 좋은 취미를 위한 공부 파이팅~
@강-q3f3 жыл бұрын
원두 20g 기준 (린싱) 물 온도는 100도 유지하면서 뜸들이기 40g 1분 후 80g 가운데 위주로 물 붓기 1분 후 40g 가운데 조금 더 넓게 물 붓고 총 시간 2분 40초가 되면 빼기 핫은 여기에 따뜻한 물 120g 아이스는 찬물 80g + 얼음 레시피를 공유해주셔서 너무 감사합니다! 내일 아침에 한 번 도전해볼게요!!
@김성환-o2i3 жыл бұрын
너무 가볍지 않을까 생각했는데 가수했는데도 부드럽고 묵직하네요 생소한 레시피인데 간단하면서도 변수가 없어서 마음에 참 듭니다
@인사이드아웃-i3k4 жыл бұрын
영상 잘 봤어요 설명이 귀에 쏙쏙 들어오고 지루하지 않았어요 구독했어요
@tetsu85poe4 жыл бұрын
좋은영상 감사합니다!
@jieun89282 жыл бұрын
영상 감사합니다 ^^ 이 레시피대로 부루잉 해봐야겠네요
@bclee53523 жыл бұрын
저같은 초보가 맛편차 적게 즐길수있는 가장 좋은 레시피인거 같습니다 감사합니다 퇴근후 즐기는 커피가 즐겁습니다.
@bebold96564 жыл бұрын
제가 집에서 해 먹는 방식도 초반에 추출을 다 해 놓고 물을 희석해서 먹는 식이었는데 그게 잘못된 건 줄 알았어요. 그래도 맛있으면 장땡이라 생각하고 늘 그렇게 먹었어요. 근데 그게 틀리지 않은 걸 수도 있네요. 물을 100도 끓여서 하면 더 맛있겠네요. 괜히 원두 원두 양만 늘렸는데 말이죠. ㅋㅋ 꿀팁 얻어 갑니다. 감사해요~~
@동해-e5g4 жыл бұрын
정답은 없으니까! 잘못된 건 없죠 :) 입에 맞으셨다니 그게 정답이네요
@뽕빵구-r1d Жыл бұрын
남부터미널 역이군요… 가면 바리스타님이 있나요?? 너무 가보고 싶네요 ㅠㅠ 이제 막 핸드드립 시작했는데 너무 오묘한 재미와 기쁨이 있어용 ㅠㅠ
@GnBsoul4 жыл бұрын
몇번 방문했었는데, 참 따뜻한 공간이라는 생각이 들었습니다. 기분좋은 곳
@lullcoffee4 жыл бұрын
😍😍😍 감사합니다. 변치않고 열심히 할게요 😍😍
@mabok19853 жыл бұрын
이 레시피의 가장큰 장점중 하나가 추출은 그대로 하고 먹어보면서 본인의 취향에 맞게 가수만 살짝씩 조절해도 되어서 참좋은거같아요 커피에는 정답이 없으니 최고의 레시피라고는 누구도 말할수 없지만 누구나 편하고 맛있게 만들 수 있는 레시피중 최상임은 분명한거같습니다!