HAGO UN DRIPCAKE CON CHOCOLATE Y AGUA!!..ESTO ES UNA LOCURA!!

Hola chicas y chicos! Este es un video de locura porque vamos a estar siguiendo la receta del drip cake con AGUA de Liz (sugargeekshow)
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📍RECETA:
170grs de cobertura de chocolate blanco.
28grs de agua tibia
-------------------
170grs de cobertura de chocolate bitter (oscuro)
43grs de agua tibia
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[@melaniecuevas7875]

En mi trabajo (pasteleria de hotel todo incluído) lo hacemos hirviendo el agua, agregamos el chocolate poco a poco hasta tener el espesor deseado, rara vez se "endurece" pero a baño María vuelve a derretirse. 😋

[@nancygutierrez1652]

Excelente Linda.... ❤😂🎉

[@karencastro5202]

Creí que esto era fake, pero lo probé y WOW! Encontré la mejor receta para drips n.n gracias por compartirlo ❤️

[@xiomymaite9794]

Me encantó 🤩🤩 ya me ahorré la crema de leche .. saludos desde Perú

[@FiorellaCake]

Siiiii 🙏😍 gracias ☺️

[@emiliapires26]

Fue una locura ! Lo hiciste Fiorela!! Muchas gracias. Soy peruana ; pero vivo en Francia 🇫🇷 Ya me inscribí y le di me gusta 😅😊

[@sandrasalazar1289]

Siii funcionaaaa, seguí tal cual la receta y me funcionó el drip muchas graciaaass 😄

[@FiorellaCake]

Siii!! Yo la sigo usando!!

[@alecita267]

Disculpa no se Endura luego el drip ya cuando está en la torta???

[@marifer4975]

Genial, me acabo de enterar en este video. Muchas gracias por compartirlo. ❤️❤️👏🏽👏🏽👏🏽

[@ceciliaayala7884]

Es lo que estaba buscando...porque hare una torta de chocolate con merengue suizo de fresas y para el drip no necesito comprar la crema solo para eso.Asi q excelente!!!!!❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@MrSolangec]

Y de sabor que tal va ? Se endurece una vez en el pastel?

[@ciyeilu5486]

Y el de chocolate

[@mariadelpilarsegurarojas6092]

Para darle color que colorante utilizan a la grasa o pueden ser los en gel xfa!!!

[@dennisperezmundaca7447]

No me salio, utilizo chocolate blanco bitter y agua. En que falle?

[@deniahernandez5077]

Un consejo si agregas el Ganache en una Tetera d esas q usan para Siropes es como una mamadera.tiene diferentes nombre .es mucho Mejor AMIGA,qdo chevere , chevere, chevere t Felicito x enseñarnos una nueva receta y Video.Felicidads.

[@ivetteravelo1623]

Excelente 🙌🏼🙌🏼😃😃👏🏻👏🏻 no puede usar crema de leche cuando es para mi uso porqué tengo intolerancias a los lácteos 😏

[@erikaacero5105]

Oh te quedó super. Gracias por el tip

[@lilianasoto6619]

Fiorella desde Peru un abrazo me encanto tu tutorial es locazo. Pero es cierto? Lo intentaré está precioso el drip Peru muchas vrndiciones🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@anafelisatorresduenas2319]

Gracias por tus vídeos. Dime en una cobertura de chantilly no se puede?

[@FiorellaCake]

Gracias 🤩 uy no lo he intentado en chantilly 😞

[@daliamaritzarodriguezjulca3811]

.......!!!!! Increíble......!!!!!! Mañana lo pongo en marcha, y después te cuento como fue.?

[@layaya3011]

Oie nooo no lo puedo creer !!!! Esta muy bueno !!!! 😍😍😍😍

[@FiorellaCake]

Jejeje siiiii

[@viccakes7341]

Fantástico Fiorella gracias por compartir bendiciones.

[@FiorellaCake]

Gracias 🙏

[@alejandragamez5655]

Hola 🙋🏻‍♀️👋 Solo para contarles yo lo intente y salió súper bien solamente que hice el de chocolate negro y se aguado mucho con la cantidad de agua de la receta así que yo te recomiendo un poco menos de agua si lo haces y si ya se lo pusiste y se te aguado colócale otro poco de chocolate y listo.... Por cierto yo lo intente en crema de chantilly y queda super bien también el Chantilly lo soporta ... Suerte 🤞

[@rosmerycadevilla9654]

Cómo se hace en Chantilly?

[@mayracalderon2924]

Pero me imagino que tiene que ser 100% chocolate vd? Funcionara con chocolate sucedaneo?

[@zahyraarias475]

Lo hice y el resultado me encantó! Muchas gracias.

[@juani3324]

Muchas gracias por acercarnos estos "secretos", sos encantadora! Saludos desde Buenos Aires!

[@FiorellaCake]

Muchas gracias ☺️ 💗

[@pamevlogsindia]

Excelente tip!!!

[@gabynoemi103]

Holaaa Xque seme corta el chocolate blanco cuando le agregue el colorante líquido ayuda xfa

[@yamilethloaizagallego6300]

Gracias por comprobarlo

[@miryamesthersantillanalarc2034]

Excelente Fiore, lo aplicare para mi cumple 😊☺

[@ximenamolina6487]

Se puede hacer usando chocolate hersheys del nuevo, sabor helado de fresa?

[@marianatrezzananni9412]

Hola! Una consulta se puede colocar sobre una torta cubierta con crema de leche batida??

[@JackelineMacadan]

Yo lo preparo con leche condensada y uso una tetera es más cómodo❤amiga

[@CarolinaJudithAcosta]

Despues se seca o queda humedo? Para poder transportar

[@joitalim1007]

A mí no me funcionó... me dañó el chocolate

[@angieramos1409]

Hola Fiorella , mi hijo ALex tiene 7 años y le gusta tus videos porque eres carismatica para explicarlo, yo preparo pasteles por encargo y tus videos me han ayudado bastante Y tambien no creiamos que el chocolate y el agua de podian unir.sigue asi como tu misma eres .. .

[@FiorellaCake]

Hola Angie! Mándale un fuerte abrazo a Alex !! Que espero sea un pastelero cuando sea grande 💗💗 siii yo tampoco lo podía creer pero en la pastelería todo es posible ☺️

[@luciamarinalaraguzman9589]

Lo intentare 👍👍

[@ingridmaritzamontealegre5394]

Una pregunta sirve para Chantilly

[@maykol2370]

Endurece en refrigeración???

[@wilmaolindayoverapurizaca3331]

Fiorela me salió muy bien

[@milagrosmoran3501]

Wooowww debemos ahorras ps acá en Perú cuesta la crema de leche 😚😚

[@FiorellaCake]

Jeje siii ☺️

[@deniahernandez5077]

Oo q Chevere muy bien.me a gustado , t ganaste tu LIKE bien ganado DSD PANAMÁ.

[@johanacruz764]

Hola qué tal? Con chocolate blanco te refieres a cobertura blanca? Gracias!

[@suzukiitty]

justamente me quede sin crema jaja y yo escribiendo "cange sin crema"...... buscando un remedio casero, buena allá me salvo la vida jajaja

[@patriciadiccea1828]

Me facino ...nunca me salia 😅

[@cristinajimenez6966]

Hola fiorela utilizaste colorante en gel o es especial para chocolate blanco

[@FiorellaCake]

Hola, colorante en gel.. xq estoy combinando chocolate y agua, si fuese solo chocolate puro usaría colorante a la grasa especial para chocolate

[@pattypalominog7879]

Fio que tal..una consulta si te sobra ganache se guarda ? Y como lo soltaría? En microondas otra vez..gracias por tu respuesta..besos y saludos desde Lima Chaclacayo..

[@FiorellaCake]

Si así es.. de guards en un tapper bien cerrado o esas botellas que usamos para las cremas (mayonesss) bien cerrado

[@nancygutierrez1652]

Éstas x KZbin....

[@kattyvilela4038]

Hablas demasiado:(!!

[@NutriologaDianaMercado]

pero si endurece el drip?

[@lacasitadelosdulces8761]

Gracias lo voy a probar y ahorrar dinerito ☺️

[@FiorellaCake]

Siii 💲💲

[@carolwendyfalconsanchez8983]

No lo sabía 😯 excelente tips👌 Lo aplicaré y sobretodo ahorraré 😉

[@FiorellaCake]

Siiii 🤩

[@maryalarconcontreras6817]

Hola, una consulta , y este frío endurece como para poder pintarlo de dorado? Gracias

[@FiorellaCake]

Hola, si seca pero demora .. a mi me demoro como 12 horas, y estoy en clima seco ósea que en clima húmedo demoraría más.

[@rociosanchezpizango9053]

Gracias Fiore ahora lo probaré.

[@zenaidahuanca210]

Wao, me encanto la idea.. lo pondré a prueba también, gracias Fio Saludos desde Panamá

[@FiorellaCake]

Genial, me avisas como te va ☺️

[@meybelcastillog7240]

Me salió perfecta , pensé que no me iba a salir y me quedó hermoso mi Dripcake

[@FiorellaCake]

Siiii! De verdad que si funciona !!

[@elizabethleal6113]

Me gusta

[@zarellacabrejoselorreaga2952]

Hola fio, no es necesario usar tinte a la grasa? Se puede hacer con tinte en gel?

[@natalidelrosariosanchezcha3334]

Si, solo se hace con tinte en gel.

[@FiorellaCake]

Hola, no .. no es necesario ya que tiene agua, si fuese solo la cobertura de chocolate si es colorante a la grasa ☺️

[@DiarioJagiya123]

Hice un dripcake con merengue italiano, colorante rosado y agua y al rato empezó a llorar agua tenía de rosado y yo nooooooooooooo. Es para que lo tengan en cuenta chicas. Y cuando quise adornar arriba los churritos se movían, estaba flojito el piso. Está es mi experiencia. Espero que a lo mejor alguien me diga si les pasó así en algún momento? O bueno no sé será que le puse mucha agua? Es que el merengue italiano estaba bien firme y obvio necesitaba algo con que ponerlo más líquido y que pueda tener una contextura para hacer el drip :(

[@FiorellaCake]

Hola, quizás agregaste el drip un poco caliente, o el merengue no aguanta 😅 jeje yo lo hago en buttercream suizo y americano ya que no trabajo en chantilly ni merengue ☺️

[@DiarioJagiya123]

@@FiorellaCake Holaaaaa!! Gracias! No el drip estaba frío (yo creo que no es bueno ponerle agua al merengue italiano, el chocolate es diferente). Gracias ❤️🥰

[@sayiraninopanza1485]

Hola nena , el merengue es muy delicado no agregues agua, se trabaja tal cual como queda la crema, el drip lo haces manejando el tamaño de la boquilla o manga pastelera.

[@yennifervalls]

Hola y el sabor como queda ?

[@FiorellaCake]

Hola, sabe a chocolate jaja bueno cobertura de chocolate ya que no se puede usar chocolate real. Se usa sucedáneo o cobertura de chocolate

[@karinachuquilingarcia2623]

Gracias bella, tip ! En vez de agua también puedes usar yogurt

[@nellyacevedo7126]

Hola,como se yogurt. Gracias por la respuesta 👍

[@maspana]

Excelente!!!

[@nelsypaniagua1217]

Muchas gracias lo probaste y lo compartio NELCY de Costa Rica 🇨🇷

[@lisbethfarfan4591]

Fío preciosa una pregunta, el drip se puede aplicar encima del fondant?

[@FiorellaCake]

Hola, si así es 😌

[@lisbethfarfan4591]

@@FiorellaCake gracias!

[@Mireya-z3r]

Que bonito

[@kathiaaf4653]

es el colorante normal o liposoluble ?

[@FiorellaCake]

Hola, colorante en gel normal ya que no es chocolate puro, como se agregó agua puedes usar colorante en gel.. si fuese SOLO chocolate si deberías usar un colorante especial Para chocolate.

[@ubaldinarosavilelavelasque4051]

Fiorella buenas noches una pregunta si cubro el pastel con chantilly y le pongo Dreak cake queda bien. O no .

[@ailenromero5640]

Terrible tip, era justo lo que estaba buscando, graciass, saludos desde argentina ❣️

[@FiorellaCake]

Muchas gracias ☺️ siii es súper buen tip 💗

[@gabrielacc2432]

Yo aprendí uno con bitter en gotas 1/2 de chocolate 1-2 cucharadas medianamente cargadas y lo derrito a baño maría 🙇🏻‍♀️ y así hago el drip Ojo aveces tengo que agregar un poco más de chocolate porq me pase con la mantequilla o viceversa, pero me a pasado que en un punto las dos grasas no se unen, así que con un poco de agua caliente después de quitarle el exceso de mantequilla el drip queda fluido y como nuevo 💁

[@paulagonzalez5532]

Y yo angustiandome por si me iba a alcanzar o no la crema de leche😂🤣 gracias por este Suuuper tip

[@FiorellaCake]

Jeje siii súper bueno 😊🥰

[@leaveronicachuquihuaccharo1068]

Me encantó la idea, gracias, más bien una consulta.... Al decir gramos de agua, quiere decir que pones al agua en la balanza????

[@FiorellaCake]

Hola, si así es.. se pesa en la balanza

[@leaveronicachuquihuaccharo1068]

@@FiorellaCake mil gracias 🤗

[@PME1178]

Wow que buen vídeo 😃

[@magdittalaverano2263]

muchas gracias por compartir🙂si es cierto yo también lo comprobe los 2 chocolate blanco y negro, una vez más gracias por tu tiempo y explicarnos cada detalle , bendiciones 🤗

[@kimberlygallegoscruz3787]

Hola fio 😊 me encanta la súper idea de chocolate con agua cosas que se ven 2021 jeje , disculpa que marca de cobertura de chocolate blanco nos recomiendas aquí en lima .

[@FiorellaCake]

Siii yo tmb me quede 😨 jeje.. yo en lima uso carat.

[@kimberlygallegoscruz3787]

Muchas gracias fio por tu ayuda 💛

[@antonellaalejo]

Hola fio, se puede hacer con chocolage en tableta?

[@FiorellaCake]

Hola, tiene que ser cobertura , no importa si es en tabletas o gotas pero si o si cobertura o sucedáneo de chocolate.

[@mimpostres681]

Tbm e visto q lo hacen sólo con leche

[@gueniabetzabethportillavas7686]

Gracias no lo sabía , pero 28 gr cuánto es en ml

[@FiorellaCake]

Hola, cuando se hace ganache tanto el chocolate como el agua, leche o crema de leche tiene que pesarse en gramos tmb, no en ml.

[@vanessatorresalvarez7907]

Será que sirve para ganachear antes del forrado con fondant?

[@ingridmaritzamontealegre5394]

Muchas gracias

[@cecidiaz3265]

Hola de sabor como queda?

[@FiorellaCake]

El sabor va a depender de tu chocolate ☺️

[@cinthyavillavicencio2563]

Es colorante en gel?

[@FiorellaCake]

Si así es

[@cinthyavillavicencio2563]

Es colorante en gel?

[@FiorellaCake]

Si así es ☺️

[@jessicaloreto3102]

Hola fiorela saludos! ese drip lo puedo usar en una torta forrada en merengue??

[@gladysfabiolacruzcruz2542]

No podía creer pero ya lo hice algo genial gracias y estoy de acuerdo

[@Andrea-sz9qo]

Buenísimo! Muchas gracias! Sos muy genia!!!

[@FiorellaCake]

Gracias 🤩

[@oatv8905]

Podría ayudar a forrar una torta también

[@FiorellaCake]

?? No entendí, lo siento 😌

[@evelinfalcon6132]

Hola buen día yo lo hice con leche y me quedo muy bien

[@carolvargas1635]

Y q tal de sabor? 😱

[@FiorellaCake]

Jeje a cobertura de chocolate normal, pero es más rico con la crema de leche.

[@suechan8169]

Es chocolate cobertura? Y que marca es?🎂

[@FiorellaCake]

Hola, cobertura de chocolate blanco ☺️ la marca es de una tienda de Australia

[@anyelozada5390]

Fabuloso y muy económico 👌

[@greciagarcia4116]

El Agus debe estar caliente?

[@olgacurereposteria2578]

Sii yo se lo vi a Dulces Adicciones y me sorprendió pero ya se me había olvidado y tú me lo recordaste jeje

[@berenicealcantara68]

Jajajaja x2

[@lupitagonzalez8688]

Usaste chocolate blanco o cobertura? Por favor 🙏😬

[@FiorellaCake]

Hola, cobertura de chocolate blanco ☺️

[@manuelafloreslaurente3196]

Cobertura

[@lupitagonzalez8688]

@@manuelafloreslaurente3196 gracias 🥰

[@leslyespinoza5058]

Fiore!!!! Qué tal hack, pero ese es un Candy Melt? Ocurrirá lo mismo con los chocolates peruanos? 😱 Que increíble, voy a probar y te cuento

[@FiorellaCake]

Es cobertura de chocolate, solo función para cobertura o sucedáneo del chocolate pero no chocolate puro jeje

[@Paulett_1955]

Que chocolate usaste?

[@FiorellaCake]

Hola, es cobertura de chocolate 🍫 la marca es Australiana (Coles)

[@zulaypina9929]

Me encantó saludos desde Venezuela

[@cristinajimenez6966]

Hola fiorela cuanto es 28 gramos en cucharadas x favor me ayudas gracias o en militros

[@FiorellaCake]

Hola, no se puede sacar por ml o cda, tiene que ser pesado en gramos

[@rosmerycadevilla9654]

Me encantó voy aplicarlo

[@idalmarislopez]

Yo vi una chica que lo hace con vainilla si funciona con agua de seguro con vainilla tambn

[@FiorellaCake]

Ah genial!! Pero la vainilla creo que dará mucho sabor jeje ☺️

[@fressiavigo1401]

Gracias Fio, ahorraremos un buen 🤗

[@FiorellaCake]

Siii ☺️☺️

[@vanessaarriola3175]

Exelente video!!, una consulta si quiero usar menos cantidad de chocolate blanco x ejmp 50gr de chocolate, cuanto de agua debo usar.??, cual seria la fórmula??

[@dulsonrics]

Haz una regla de 3 😊

[@FiorellaCake]

Hola, acá tendrías que hacer la mitad pero no 50grs

[@juanitavilela3665]

Fiore dime se refrigera o se mantiene al ambiente gracias por responder Dios te bendiga.

[@FiorellaCake]

Ni bien termino de hacer el drip, lo refrigero solo 5m y luego lo saco .

[@charomedina8833]

Gracias por la información