Cómo hacer un dripcake | Fiorella cake

[@mariaveronicazago7625]

Gracias ...me dan ganas de hacerlo, estuve buscando ideas para la torta de mí hija, cumple 15 años en unos días y estoy muy emocionada ❤️

[@FiorellaCake]

Genial, primero haz pruebas siempre ☺️

[@leidyhernandez3833]

Hola amiga! Agradecida por los tips que distes, esos pequeños detalles cuentan. Excelente video, muchas gracias!

[@FiorellaCake]

Muchas gracias ☺️

[@LinseyValenciaC]

Muchas gracias por su receta El Drip me salió excelente

[@iskrarodriguez572]

Gracias por tan excelente receta Fiorella💕🙏💕 es una gran información al respecto para todos los que amamos este mundo. Saludos desde Argentina 🖐

[@FiorellaCake]

Gracias ☺️

[@user-ej5tp1ke5r]

Excelente, gracias por enseñar❤

[@pamelapiscoya1693]

Hola buenas noches muy lindos tus vídeos y bien explicado, yo soy nueva en la reposteria muy buena tus explicaciones soy de Chiclayo

[@FiorellaCake]

Hola Pamela, muchas gracias 🙏 saludos hasta chiclayo 🇵🇪

[@gloriaticona8337]

Gracias por los tips, quedo precioso.

[@FiorellaCake]

Gracias 🤩

[@marinaauristelarodriguezde612]

Hola me encanto tu e aplicación felicitaciones gracias y bendiciones

[@mariaonofrecornejo2061]

Hola gracias por compartir lo de los colorantes en gel y la glucosa, nueva suscriptora 😊😊😊

[@FiorellaCake]

Muchas gracias ☺️

[@VanessaSaldivia-td3jx]

Buenos días!!! Gracias por tu receta.. Puedo hacer esa misma cantidad con chocolate oscuro...?

[@user-yo8ch1bc2f]

Gracias.

[@user-yo8ch1bc2f]

Excelente!!!. Muchas gracias.

[@anabellesantamaria2825]

Excelente explicación y gracias por el dato de la glucosa

[@FiorellaCake]

Gracias ☺️

[@anatapia2584]

Precioso❤

[@viccakes7341]

Saludos Fiorella gracias por compartir. Bendiciones

[@FiorellaCake]

Gracias 🤩

[@zenyintza]

muy bien explicado , gracias !

[@zenyintza]

excelente video, drip precioso!!!!

[@meryblanco6333]

Gracias excelente receta, una pregunta este drip también lo puedo pintar con polvo dorado y vodka? Después de estar en la nevera?

[@FiorellaCake]

Hola, si claro esperas que seque bien y lo puedes pintar 😀

[@melissafd]

Genial el video, lo voy a probar. Gracias! 💕

[@FiorellaCake]

Genial!! Muchas gracias

[@lisbethrojas5249]

Holis este drip tmb seria lanmisma receta con drip de chocolate negro

[@dexsat]

Perfeito

[@zenyintza]

seguire practicando

[@veronicacoro9581]

Puse mi frío y salió muy bien ...pero después de ponerlo lo puse al refrigerador y a la mañana siguiente se partió y se cayeron todas las gotas hacia abajo... Porque será que sucedió??

[@lucerogarcia12345]

Soy nueva sub, soy de perú, la cobertura NEGUSA sirve para esta receta?? Fue la única que encontré :(

[@gisselaflores6426]

Hola fio , gracias por tus enseñanzas , una consulta , se puede decorar una torta fondant con drip? Gracias por la respuesta

[@FiorellaCake]

Hola, si claro tmb se puede 😉

[@ruthluna379]

Se puede usar colorante blanco en polvo.....haré una torta el dia martes y haré su receta....

[@FiorellaCake]

Si tmb, no hay problema 😉

[@antonellaalejo]

Hola fio, si lo quiero teñir dorado brilloso le aplico el coloranfe de frente o me recomiendas teñirlo después con un pincel cuando este seco?

[@FiorellaCake]

Te recomiendo que primero seque y luego apliques dorado diluido en un alcohol no menos de 70%

[@geefrinkdonohuebanate6927]

Preparé la receta como indicaste , me salió muyy bien, gracias.

[@FiorellaCake]

Genial 👍🏼 😀

[@ruthluna379]

También puedo usar ese drip en chantilly......gracias x tus respuestas....

[@FiorellaCake]

Si también 😊

[@karinaczvitkovich7998]

Se puede poner sobre pasta cubre tortas?

[@ruthluna379]

Me encantó la explicación....puedo usarlo en chantilly...espero su respuesta...

[@FiorellaCake]

Si, si puedes usarlo con chantilly

[@shulirauch21]

Hola! puedo utilizar chocolate águila? es un chocolate de taza tiene entre 45% y 60% de cacao. La glucosa puede reemplazarse con otra cosa?

[@juanavazquez3936]

Que cantidades de cada ingrediente gracias y bendiciones

[@veronicacoro9581]

Hice mi drip y me salió bien lo puse y se formó muy bien , pero lo puse en el refrigerador y a la mañana siguiente todas las gotas se partieron y se cayeron hacia la parte de abajo... PORQUE SERÁ ALGUIEN PODRÍA EXPLICARME ? ( mi torta estaba bañada con crema de leche)

[@andreabenitez7874]

Super!!! Solo una pregunta, si me sobra chocolate se puede guardar? Y por cuanto tiempo?

[@FiorellaCake]

Hola, es mejor hacer exacto o que te sobre un poquito, pero si te sobra mucho entonces lo guardas en un pomo bien sellado y te puede durar hasta 1 semana.

[@andreabenitez7874]

@@FiorellaCake es apto para clima cálidos?

[@blancamateo4472]

Grñacias Fiorella

[@cathiacastaneda7939]

Fiorella una consulta acá en Perú me ha pasado que le hecho mucho de colorante pero ya cambia el sabor y pica un poco y bueno veo que le hechas regular colorante imagino que halla será diferente el colorante cual recomiendas usas acá porfa

[@FiorellaCake]

Hola, yo en Perú uso el de elymar y quality en tono blanco y me funciona bien.

[@cathiacastaneda7939]

@@FiorellaCake ok he usado el de quality pero no me funcionó,usaré el de elimar haber que tal me va muchas gracias 😊

[@fiorellajaviyu550]

Ya somos dos Fiorella pasteleras uwu

[@FiorellaCake]

Jejeje somos muchas más estoy segura!!! Fiorellas 💪🏼💪🏼💪🏼 ❤️

[@fiorellalinares7190]

Ya somos 3 fiorellas

[@gersonreque2403]

Quedo muy bonito una pregunta , El colorante blanco en gel es el mismo que se usa para la chantilly o buttercream?

[@FiorellaCake]

Hola, si así es.. puedes usarlo porque se está mezclando la cobertura con la crema de leche, por eso no le Pasa nada cuando se usa colorante en gel. Si usas SOLO cobertura de chocolate entonces necesitas un colorante a la grasa.

[@gersonreque2403]

@@FiorellaCake ok muchas gracias 😊

[@edyelipolanco7690]

Muchas gracias 😊 lo puedo pintar de rosa ?

[@FiorellaCake]

Si claro que si 💕

[@melitamartinez6369]

Me encantó 💗

[@FiorellaCake]

Gracias 🤩

[@vanezamorales922]

Este drip ,se puede echar para una torta cubierta de crema chantilly ? Gracias de antemano por la respuesta 😊

[@FiorellaCake]

Hola, nunca lo probé en chantilly pero algunas colegas que han hecho mi receta dicen que si les ha funcionado en chantilly 🥰

[@katherinevasquez1003]

Hola muy buen video, este drip lo puedo utilizar sobre chantilly para luego pintarlo de oro rosa?

[@FiorellaCake]

Hola, nunca lo intenté en chantilly xq no trabajo con chantilly pero quizás puedas hacer algunas pruebas y ver como te va ☺️🤩

[@LuciaGonzalez-vp2yd]

Gracias Fio excelente video! Con el drip de chocolate negro se hace igual?

[@FiorellaCake]

Gracias 🤩 si igual

[@mariamayo4088]

muchas gracias bonita.😘

[@FiorellaCake]

Gracias 🤩

[@avic87]

Se puede con el de la marca alpezzi? Es que es el unico que venden en mi ciudad, se que no es chocolate pero es lo que hay

[@FiorellaCake]

Hola, la verdad es que no conozco esa marca, debe de ser cobertura o si sucedáneo de chocolate blanco (No chocolate real)

[@oatv8905]

Hola fiorella gracias por la explicación una consulta podría cambiar la crema de leche por chantilly de la marca masscream?

[@FiorellaCake]

Hola, si claro ☺️

[@zenyintza]

justo la cantidad que necesito para un pastel de 20 cm , gracias

[@FiorellaCake]

Genial! ☺️💕

[@sheyladenisearevaloflores8719]

Una consulta porque mi drip se me chorreo, estuvo bien al principio, lo saque de la refri y a los minutos se me chorreo todo no supe ya que hacer

[@jeanma17]

Hola fiorella, qué cobertura de chocolate puedo usar en Perú? Me refiero a marca. Aún no entiendo bien lo del porcentaje en la crema de leche asi q imagino q puefo usar la gloria?

[@FiorellaCake]

Hola qué tal, yo uso en Perú carat de Puratos, la crema de leche sería la de gloria, pero tengo un video que se puede hacer con agua y queda súper bien!

[@isabeltorres4583]

Excelente, me ayudó muchísimo tu vídeo, bendiciones.

[@FiorellaCake]

Genial 😁 👍🏼

[@aylenpreve3710]

quedaria bien un drip par torta de 18 cm con 200 de chocolate y 100 de crema??

[@FiorellaCake]

Hola, sería 200 de chocolate por 60 de chocolate .. sería el 30% y que si usas mucha crema de leche será muy líquido y demorará un montón en secar y si estás en clima húmedo quizás no seque.

[@scarletcaychopalomino4994]

Excelente fiorella, si quiero pintar el drip con plateado, que recomiendas? Hacerlo con chocolate negro o blanco, gracias de antemano ❤️

[@FiorellaCake]

Hola, primero blanco y luego agregas colorante a la grasa negro (muy poquito) para que se vuelva plomo y así sea mucho mejor ☺️

[@scarletcaychopalomino4994]

@@FiorellaCake muchas gracias 🤗

[@aldanaperez1131]

Se le puede poner colorante Negro!? Cambia en algo?? Gracias!

[@FiorellaCake]

Hola, si quiere negro mejor usa un base marrón que sería chocolate bitter no blanco y agregas el colorante negro

[@oliriver4353]

Hola puedo usar otro color en gel Como rosado Agradecería tu repuesta

[@FiorellaCake]

Si claro, el color que desees ☺️

[@FiorellaCake]

Pero siempre con una blanca antes del color pastel xq si no se te va a translucir

[@oliriver4353]

@@FiorellaCake muchas graciaa

[@SuperBrnic]

Hola este drip se puede usar en fondant?

[@FiorellaCake]

Hola, si también 🙂

[@barbarabattaglia6997]

el colorante puede ser rosa? has probado como queda?

[@FiorellaCake]

Hola, si claro pero siempre tienes que tener una base blanca para luego aplicar color, y así quedarán bien los colores, sobre todo los colorantes claros o pasteles.

[@tottybiebs]

Holaa que betún utilizas de base? Está precioso tu drip

[@FiorellaCake]

Hola, uso buttercream americano

[@abigailq.s.6962]

Holiii q marca de chocolate es ? 🥺 una vez quise hacer pero no me sale el blanco se me corta

[@FiorellaCake]

Hola, uso carat de Puratos

[@Ale-tq6dn]

La crema de leche es igual que la media crema?

[@FiorellaCake]

La media crema no es lo mismo que crema de leche o nata para montar, la media crema no cumple la función de la nata (ésta se puede batir) la media crema no porque la cantidad de grasa que contiene no es suficiente para transformarla un batido.

[@cirilamorales531]

Se puede hacer sobre Chantilly?

[@FiorellaCake]

Hola, no trabajo con chantilly no sabría decirle si funciona pero puedes probar, haz solo un poco y prueba a ver qué tal te va 🥰

[@rosaineschihernandez889]

Hola gracias por la receta tengo una duda, quiero ponerle drip al pastel de mi BB pero en blanco y de ahí pintarlo en dorado pero tengo una duda lo puedo hacer una noche antes? No le pasará nada al drip, ya que mi evento será temprano y no tendré tiempo.

[@rosaineschihernandez889]

Ojalá me puedas responder

[@FiorellaCake]

Hola,’yo te recomiendo que hagas un drip amarillo y luego pintar en dorado. A primera hora del día anterior a la fiesta. Haz el drip y hasta la noche ya habrá secado.. Y ahí recién tendrás que pintar con mucho cuidado.

[@mayramarquezreyes7985]

Hola! Qué marca de crema puedo usar? Se puede usar crema ácida? O es crema para batir como lyncott? Mil gracias!

[@FiorellaCake]

Hola, puedes usar crema de leche vegetal o animal. Tmb eh visto que lo hacen con leche normal. Nunca lo hice con crema agria. No sabría decirte si funciona o no, quizás puedes probar con poca cantidad y ver cómo te sale.

[@mildredsalas4335]

@@FiorellaCake esa es la crema de leche normal que se consigue en el supermercado? Por favor respóndame. Gracias

[@mildredsalas4335]

El sábado le voy a hacer una torta a mi sobrina , y estoy asustada con ese drip

[@hr2295]

Disculpa cuál es la receta de el chantilly ☺️ o que tipo de embetunado se lleva con el drip ?

[@FiorellaCake]

Hola, yo lo trabajo con buttercream suizo, americano y con fondant. Nunca lo intenté con chantilly o crema para batir porque no trabajo con esos productos

[@hr2295]

@@FiorellaCake Gracias por responder

[@aprendiendoconyessi2401]

Hola Fiorella esa preparación se puede hacer con el chocolate maron

[@FiorellaCake]

Hola, si.. es la misma 😊

[@adienzil04]

Me podria decir el nombre o donde conseguir el colorante blanco?

[@FiorellaCake]

Hola, es de la marca wilton para glaseado

[@carmenalarconguillen7658]

Hola soy nueva suscritora quisiera saber si con este drip o crema blanca puedo bañar mis cake pop, siempre tuve problemas con el chocolate blanco se me ponía pastoso pero para diluir la no sabia q se agregará crema de leche

[@FiorellaCake]

Hola Carmen, no.. el drip lleva crema de leche y no te saldrá bien, se te chorreará todos tus cakepops. Pra hacer cakepops de usa solo cobertura de chocolate blanco. Ahora te recomiendo que busques entre varias marcas porque varía la consistencia según eso, tmb te aconsejo que compres empaquetada ya que si es chocolate está abierto mucho tiempo se enfría y cuando se derrite se pone pastoso, igual cuando lo termines de usar siempre guardar bien sellado y lo q ya haz derretido es mejor botarlo, por es siempre ver que cantidad usamos para no desperdiciar mucho.

[@leidypalomino3863]

Hola, si quiero que sea dorado que podría cambiarle o es otra receta? Gracias

[@FiorellaCake]

Hola, haz lo mismo solo que agrega colorante amarillo y déjalo secar, cuando ya esté seco píntalo dorado, polvo nácar diluido en alcohol mínimo de 70%

[@carlacristinazingg7412]

Puedo poner ese drip sobre un pastel decorado con chantilly? Puedo usar chips de chocolate blanco para hacer ese drip?

[@FiorellaCake]

Hola, no trabajo en chantilly pero las chicas que han echo este drip me han dicho que si les ah salido en chantilly, puedes intentar y ver qué tal te va 😀

[@ferboo]

Yo hago drip en chantilly y tmbn queda bien

[@luisaantoniacova6588]

una pregunta¡ ese chocolate blanco que derrites ya contiene azucar?

[@FiorellaCake]

Hola, si así es ☺️

[@fakeymotors7815]

Holaaa disculpa podría usar este drip en una torta forrada en fondant?

[@FiorellaCake]

Hola, si ☺️

[@fiorellalinares7190]

Hola también me llamo fiorella✌🏻

[@luzelenaramirez4784]

Que cantidad

[@zenyintza]

he puesto todo el chocolate junto con la nata para derritir , salte un paso , creo que ha sido eso , me ha chorreado mucho jajajajajaja

[@luisacattarinich4951]

Hola que buen video. Una consulta se puede hacer con una crema de chantilly vegetal o buttercream ?? Gracias!!

[@FiorellaCake]

Hola, nunca lo apliqué en chantilly porque no trabajo con chantilly pero si funciona genial en Buttercream 💕

[@ruthluna379]

Si quiero hacer ese drip d color Le puedo echar gel

[@FiorellaCake]

Si así es, colorante en gel te va a funciona xq estamos usando crema de leche y no se malogrará, si usas cobertura de chocolate puro si o si necesitas colorante a la grasa.

[@vickymendozatinoco7472]

Hola, no se usa colorante a la grasa?

[@FiorellaCake]

Hola, si tmb puedes usar pero tmb el de gel ya que tiene crema de leche y no se te va a cortar.

[@geraldinegarcia1561]

Hola bella gracias por la excelente receta 🙏 que cantidad de glucosa le debo agregar el subtítulo no me permite verlo

[@marcelacalderon7821]

Hola. Consultarte si se nos enfría demasiado el ganache se puede calentar en baño de María nuevamente (No tengo microondas), muchas gracias.

[@FiorellaCake]

Si claro que si ☺️

[@ximenajimenezbarrios3822]

Se puede usar el drip por encima del merengue?

[@maricelapinto8287]

Si se puede yo lo hice y me quedo espectacular

[@adrianamarieladiaz146]

Hola como estas cuanto seria 30 gramos de crema cuantas cucharadas gracias 🙂

[@FiorellaCake]

Hola, no es exacto en cdas, tienes que pesar

[@carmenhurangacanchari4301]

Cómo hago drip en torta fondant... porfavor

[@FiorellaCake]

Es lo mismo, igual tengo va a funcionar 😊

[@carmenhurangacanchari4301]

Muchas gracias por tú respuesta...veo tus vídeos y aprendo mucho... gracias....las coronitas me encantaron 🥰

[@solangeaguilera675]

Hola! Hice tu receta y me resultó súper pero pasadas unas horas las gotas comenzaron a desprenderse y caer 😪😪.. que pudo haber pasado? Gracias!

[@FiorellaCake]

Hola.. lo pusiste encima de buttercream o chantilly?

[@solangeaguilera675]

@@FiorellaCake hola! Chantilly

[@tatianaescobar1774]

Lo mismo me paso

[@laraperez9882]

Que pasa sino le pongo la glucosa?

[@FiorellaCake]

Nada, la glucosa es para brillo.

[@giadaalessandracornejo5592]

Yo hago ganache con chocolate bitter ,y se me corta !!😭uso crema de leche animal, lo hago al micro, sacándolo de 5 en 5 segundos ,o también intente a baño maria y queda pastoso cortado ,ya he intentado muchas veces tal vez sea la crema ? Ya que la crema la tengo en la refri y cuando sale sale espesa como ya batida y pues no se que sea ya me he gastado kilo y medio de chocolate y me sigue saliendo igual 😭😭🥺

[@FiorellaCake]

Hola, recuerda que es importante el porcentaje de ambos productos ( crema de leche y cobertura ) en la cajita de descripción está ese dato. Ahora no importa que esté espesa la crema batida ya que siempre se pone así porque está en refrigeración. Tmb es importante que uses espátula para mezclar y no un batidor de globo porque eso hará que nuestra crema se monte y quede mal.

[@giadaalessandracornejo5592]

@@FiorellaCake,ah ok debió ser la proporción seguro 😪,muchas gracias

[@aracelyaedo4479]

Hola la proporción de crema con chocolate bitter es super distinta, el chocolate blanco tiene más grasa por ende es menos cantidad de crema que el negro... 👌

[@Shaki611]

En microondas no lo hagas en potencia máxima. Y si lo haces a baño maría qué el agua no toque el bowl y siempre apaga el fuego. O sea que no esté hirviendo. Xq se quema.

[@dorenmamoreno7108]

Cuando le hecho colorante en gel se me corta el chocolate

[@FiorellaCake]

Hola💗 si usas chocolate puro debes usar colorante a la grasa pero cuando haces un ganache (chocolate y algo más que puede ser leche, agua o crema de leche) si te funciona el colorante en gel

[@elizabethmartell9821]

Porque se me corta siempre el chocolate blanco ?

[@FiorellaCake]

Hola, seguro es porque usas crema de leche y el exceso de grasa hace que se corte, solo agrega un poquito de agua y listo vuelve a ponerse bien otra vez.

[@elizabethmartell9821]

@@FiorellaCake si, le agrego crema de leche porque queda muy espeso

[@zenyintza]

el mio ha quedado demasiado liquido , no segui el paso a paso correcto , hice algo mal

[@ivonnemaritzacuetia8816]

Hola Fiorella lo hice para una torta con chantilly y se mezcló no se porque 😞

[@FiorellaCake]

Hola, a qué te refieres con que no se mezclo ? Tu chocolate era nuevo o ya estaba abierto? 🙂

[@andreabenitez7874]

No vi en que momento lo mezclas te con la crema de leche??

[@FiorellaCake]

Hola, esta en el 0:31 segundo

[@ailychavez4429]

Hola ayudame yo tnb estoy empezando A preparar tortas y mesecitp de ty

[@FiorellaCake]

Hola, en qué deseas que te ayude?

[@sandradiaz8660]

¿La glucosa que es?

[@FiorellaCake]

Es jarabe de maíz 🥰

[@maricielocanazas5329]

@@FiorellaCake y si no tengo? :(

[@luisacattarinich4951]

Ese es un chocolate sucedáneo. ??

[@FiorellaCake]

Así es 💕 es sucedáneo

[@yesenyflores1170]

Hola este es chocolate sucedáneo

[@giianecabrera7529]

Me quedó super amarillo:(

[@aanniicortes902]

Me quedo como un slime 😢