HAMBÚRGUER DE FRANGO EMPANADO | Mohamad Hindi

Todo mundo ama um bom hambúrguer, mas você já pensou que ele pode ser diferente do convencional?
Esse hambúrguer caseiro feito com peito de frango Sadia fica super suculento e crocante. É uma ótima opção para fazer para os amigos.
Quando você quer receber a galera e fazer bonito, o dia pede Sadia!
Essa e outras receitas você encontra no site Sadia.com.br/receitas/
#SeuDiaPedeSadia
Ingredientes:
(Maionese)
1 gema
1 ovo
½ dente de alho
Suco de ½ limão
1 colher de sopa de mostarda
1 pedaço de 2cm de picles de pepino
1 colher de sopa da água do picles
óleo neutro até montar (aproximadamente 150 ml)
(Frango)
4 filés de frango inteiros
1 litro de leite
20g de sal
3 folhas de louro
3 dentes de alho
pimenta do reino
óleo para fritura
Pão de hamburguer
Manteiga para passar no Pão
Alface romana
Dill para temperar a alface
Inscreva-se no canal: bit.ly/3jhWfWD
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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira

[@samaralopes8229]

só assisto esse canal se eu tiver comendo algo, pra não ficar só na vontade kkkk

[@alissonfelix7056]

ahhh então somos dois

[@francinesantos4332]

Somos três 🤣🤣

[@MarianeMacedo-o4s]

Simmm, pensei q era só eu

[@foreveermontanha9160]

Normal eu tbm

[@ericatostayoga]

Eu tbm. 🤭🤭

[@marcot9289]

Mohamed e Leo, melhores canais de culinária. Não tem como

[@titod.v7457]

Todo frango congelado perde 40 a 50% de liquidos. Ou seja... Quem for vender...pode coloca 50% no custo desses franguinhos lindos de caros

[@Caracazz2]

Estou ficando calvo

[@ruthsarafreitas]

Amo sanduba de frango. E já estou ansiosa para a temporada de receitas de fim de ano. 😊

[@jessicanacci1]

Sacanagem uma foto dessa na timeline de uma grávida. Puxa vida, mano.

[@ElderCristhian]

Um Framburguer! 😜🤡

[@moniquefrancisca2854]

Deu água na boca amo hambúrguer e nunca pensei em fazer desse jeito. Uma dica maravilhosa.😊

[@lerindascondonga7180]

Tem tempo que não vejo o Moha fznd mágica na cozinha

[@mnolacerda]

Legal mostrar a equipe comendo no final poderiam aparecer em todos os videos

[@yararios7666]

Nossa, sacanagem. Tava aqui comendo minha crepioca, com salada de repolho com cenoura e tomate que fiz domingo, peito de frango desfiado que tava congelado, dai vem vc fazendo um sanduíche maravilhoso, col salada fresca, maionese fresca, frango suculento... Nossa senhora, salivei até a alma 😂😂😂😂😂

[@daMamae_]

o homem ta fissurado em gengibre

[@KhebiLhao01]

Opa cheguei atrás no cangote do primeiro 👍

[@alexandrecostadosim6847]

2% de 1L é 20mL. Sempre tive dificuldade com essas proporções da cozinha que misturam as grandezas. Acho que não tenho tanta experiência para saber qual a grandeza usada para cada ingrediente, se volume ou massa.

[@Vartaes]

No caso ele te dá uma quantidade pra você utilizar, nessa receita você vai usar 2% do valor total de leite. Ele não disse que é 20g de sal é igual a 20ml. Liquidos tem densidades diferentes, você precisa multiplicar o volume pela densidade pra medir a massa.

[@vitorfernandoschwade8306]

eu moro no Pará e quando tem churrasco feito por amigos ou parentes nortistas eu vou pra longe pq se eu fico pistola, eles lavam frango, porco, com vinagre, limão kkkk dizendo que vão tirar o o que chamam aqui de "pitiu" que basicamente é o cheiro forte. Tive que aprender a respeitar apesar de achar estranho e sem sentido kk

Amigo eu já vi até ferverem porco na água quente com limão aqui no interior do Pará. É bizarro kk

[@dagu20]

Buttermilk não seria o leitelho aqui?

[@marianosouza3911]

1:49 um belo de um peitasso -Hindi, Mohamad

[@wpreite]

vc ta muito mecanico

[@tuliocarolino6559]

Quem lava frango em pleno 2023 tá maluco 😂😂

[@nilmano]

Muito Legal. Mas gostaria de deixar uma dica. Acho que se cortar os discos antes de por pra marinar, deixará mais saboroso. Porque o tempero ira se concentrar apenas nos hamburguers

[@edgarscaff]

Eu acho que uma saladinha coleslaw ai ficaria show também hein moha, top.

[@andreoliveira5117]

esse hambúrguer com uma salada coleslaw deve ficar foda

[@dorotitadei7991]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@devfromthefuture506]

Ta gordinho

[@Joaocrvo]

Deu muita vontade, obviamente que vou fazer! Parabéns Sadia!

[@DanieleSantos-rj4co]

Gente, dá para fazer essa marinada em frago normal mesmo? Exemplo sobrecoxa

[@Mfuao]

se eu congelar o frango quanto tempo tem que fritar ele sera dps?

[@OFarmaco]

Coloquem couve refogado no hambúrguer

[@DanielSouza-oh6lq]

Hambúrguer se queijo não combina 😅

[@fabioamariano]

Putz, que fome....

[@Mazujf]

Muhammad tá malhando ferro? Esta mais parrudo.

[@projetoe1117]

O que ele chamou de "dill" é aneto ou endro em português.

[@angelaclmendonca]

Pqp que delícia moha

[@brunoleno3151]

Nunca acerto maionese, me da muita agonia colocar óleo até engrossar

[@seafoxoriginal9454]

Moha, e oq eh o ButterMilk?

[@beatrizs3403]

Deliciaaaa

[@kleitonrufino]

Muito bom! Obrigado Sadia por apoiar o canal! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@celiocampanhole4401]

Quase first! Boa moha! 🎉🎉🎉❤❤❤

[@ronyrocha6752]

Aê!

[@vevevy9397]

Vídeo novo de receita com o Moha? Tava raro isso.

[@marlidasilva3591]

Poderia fazer na Air frier ou forno?

[@timpires]

Mequi chiken melhorado!

[@mariayonaraloubao4027]

Ansiosa pra temporada de fim de ano

[@carolinnedsp_]

Assistir isso cheia de fome é tortura 😢 😂

[@nandoamaral7820]

Skin de Carmy Bearzatto

[@glaucegleibef.ribeiro1839]

Nosssa q delicia😋😉

[@eumesma106]

Será se pode congelar??

[@ritapontes8191]

First

[@KhebiLhao01]

Cheguei atrás de vc colado no seu cangote 👍

[@LucioLobo2024]

Tentei fazer igual uma vez, mas ele ficou dourado por fora e cru no meio, oq devo ter feito de errado?

[@gumiho.c]

devia tar grosso demais ou o óleo não tava na temperatura certa, como ele disse no video não é pra deixar super quente

[@bruno12gr]

Óleo muito quente da nisso, tem umas técnicas de fritar 2 vezes q as vezes ajuda

[@leandrocoelho7939]

Nem curto hamburguer de frango, mas esse aí eu babei no teclado....Bora fazer!!!

[@soraiadojasmelosilvacarell5378]

Suas receitas são sempre ótimas. 😋😋😋

[@isabeledepaula]

Moha, essa marinada fica de boa sendo feita com água? Sou APLV e passo longe de leite de vaca.

[@Beu-lg5hf]

😋

[@joaonavarrocarrozzo654]

Belíssima receita e tals, mas peito de frango é foda vai, pelo amor de deus. Mete uma sobrecoxa aí e seja feliz

[@vitorbarradasbasto]

Esse canal só solta vídeo de publicidade agora. Foi abandonado.

[@Us3rk3y]

Amor n paga contas filhão...

[@adrianacr927]

🤤🤤🤤😋

[@natanmatias648]

sou fã

[@isaquelima7671]

Que receita incrivel deu agua na boca

[@jresportiva]

❤

[@francioneidosreisribeiro458]

Hum delicia 😋

[@julioborges5625]

Chama o Vitor Porpino para um amador vs profissionais Sanduiches, o cara é top!

[@brkscat92]

Pra fazer o Buttermilk vc pode misturar o leite com limão ou vinagre

[@todieunsung]

Fiz aqui e ficou muuuuuuito bom. melhor que McChicken kkkk

[@maxhenrique1264]

Ufaaaaa voltou 🎉

[@anneclement7049]

Delícia 😋

[@RafaelaGratidao]

Eu não aguei pois eu não como carne 🙂 Mas gosto de ver vc cozinhar. 😉

[@Cara8_]

Perfeito!

[@silviaroseira16]

Que maravilha. 🤗👏

[@lucasguilhermea]

Prefiro lanche de frango ao lanche de carne vermelha. E com maionese tudo fica ainda melhor. Obrigado por ensinar essa marinada.

[@karlaaragao9715]

😋deu água na boca

[@alb3r7_]

Faz um hambúrguer de sirí com sirí moido.

[@carlosalbertoandradesilva9442]

putz, vou fazer, abração e parabéns!

[@anacoelho5271]

Q coisa Maia gostosa😊😊😊😊!!! Qual a marca dessa fritadeira?

[@geovandersoncalazans9532]

A bachinha é recifense, ligeira demais

[@biaalckmin248]

Hummmm lindeza! faltou um um tomate aí ...❤❤

[@luisfirmino608]

Misericórdia que vontade de comer

[@isaquelima7671]

Ensina hamburguer de peixe

[@isaquelima7671]

Moha fazendo a receita e a maionese tambem

[@lucasgermano2729]

Faz receita de isca de frango!!!

[@nilcedutranadotti5652]

Ovo crú nunquinha

[@Us3rk3y]

Se souber da procedência pode colocar, só n compa esses 30 por 20 q aí é roleta russa d salmonela

[@tekaazi8207]

Huuuuum😋

[@germanomatias1609]

A marinada não serviu de nada

[@chriswescley]

saudade dos videos mais longos

[@rosanatruffas9461]

Delicia 👏🏼👏🏼👏🏼

[@laismenezes5707]

Que delii

[@jamillialexandre4963]

Show😊❤😋

[@mnolacerda]

Farei farei farei simmmmm

[@mnolacerda]

Fiz e ficou uma delicia

[@anazagazeta1579]

Ui😋Amei!!

[@lpundergroundfans4324]

Sucesso, Moha!

[@mnolacerda]

Como posso saber se esta180 graus sem termômetro??????

[@leo-teles_15.]

Pode colocar um pedacinho de pão, se ele borbulhar já está numa boa temperatura. Ou até colocar um palito de dente segurando, no centro da panela e se borbulhar em volta dele também é um indicativo de que a temperatura esta boa

[@mnolacerda]

​@@leo-teles_15.Obrigada deu certo

[@leo-teles_15.]

@@mnolacerda que bom que deu certo 👐

[@eduardo7274]

mohamad, uma dica, pra fazer o butter milk, é so colocar algumas gotinhas de vinagre pra dar uma LEVE qualhada e depois coar 👍👍