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Um sanduíche de frango é o lanche perfeito para dar uma variada na alimentação. Mas como deixá-lo bem crocante e suculento? Na receita de hoje, Léo Abreu traz a solução e ensina vários truques para fazer um sanduíche com sabor mais equilibrado.
Receita
500 filé de Sobrecoxa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
½ colher de sopa de páprica doce
½ colher de sopa de páprica defumada
½ colher de sopa de pimenta Chilli
½ colher de sopa de alho em pó
½ colher de sopa de curcuma
½ colher de sopa de de salsa
½ colher de sopa de coentro em pó
300ml de leite, ou até cobrir o frango
1 limão
Amido de milho suficiente para empanar
Pimenta Sriracha a gosto
Maionese a gosto
Pão tipo brioche
Picles de pepino a gosto
Queijo mussarela a gosto
Segue o @leonado
/ leeooabreu
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