HAMBURGUESAS

No te pierdas esta clase magistral de Daniel Cocchia para hacer las mejores HAMBURGUESAS🍔🔥.
Mirá la receta completa y animate a hacerlas🔥🔥 bit.ly/2M8olpC

[@nieveocampo7628]

Felicitaciones cocineros Argentinos, éste vídeo es una verdadera clase magistral, que persona tan hermosa el señor, enseñar hasta el último secreto a pesar de tener restaurantes. Mil y mil gracias por compartir conocimientos.

[@Witcher_n]

Un maestro!! Humildad y generosidad de enseñar los secretos! Se merece todo lo que logro y mucho mas 👏🏻👏🏻👏🏻 Gracias y a cocineros argentinos tambien por traer gente como esta!

[@sihaybombohayfiesta5221]

Tampoco es tonto! Ellos usan tres cortes de carne y nunca dijo cual era el tercero

[@danielsimondet7521]

@@sihaybombohayfiesta5221 dijo que agregaba grasa de pella

[@blancura22]

Q

[@luisernestotorrealbafuente5928]

Hola buenas tardes aprendí mucho en esta clase magistral quiero emprender un negocio de esto en mi país y de seguro voy a poner en marcha muchos de estos consejos que aprendí hoy. Saludos desde Caracas , Venezuela

[@tommyrenfiji8372]

Se ve rico las hamburguesas de pura carne y me admira que no sea egoísta de enseñas muchas bendiciones para usted siga con ese esmero desde 🇧🇴 bolivia

[@marialauok]

Que buenos tipsss chicos! graciass Daniel!!!!

[@pameleelibros737]

Simplemente Gracias

[@facundochavero2691]

Que generosidad la de mucho...!!! Gracias.. por estos secretos y compartir

[@juance1123]

La verdad se paso este Sr.Daniel espectacular 👌 👏!!!!

[@noealem6909]

Excelente 👏👏👏👏 muchas gracias por la clase magistral

[@gracielaarias8797]

Maravilloso!!! Espectacular Adoro las Clases Magistrales 😍😁❤

[@adrianawilliams9633]

Mmmmm que delicia 😋 mañana las ago gracias por esa magistral clase gracias al chef y al programa

[@alejandrofernandez1201]

"Tomatelá flaco, rajá de acá" --> el carnicero del super después de pedirle todo lo que dijeron en el video.

[@nailsgoldcoast1931]

Espectacular Gracias se pasaron me encantó el programa!!👏👏👏👏

[@lennonjaiden9697]

i dont mean to be off topic but does someone know of a method to get back into an instagram account..? I somehow lost the login password. I appreciate any tips you can offer me!

[@edgarcampos1031]

Yo le pongo toda clase de condimentos, ajó, morrón, cebolla y perejil.. a mí me gustan así.. mucho sabor!!

[@susanaperalta4508]

Hola soy d Uruguay. Me encanto' la idea, buenisima. Para poder freezar y tener a mano cuando se necesiten. Les mando saludos. Muchas gracias x la idea

[@WalterBaliero0850]

¿"Freezar"?... ¿qué idioma es ese?'... ¿no habrás querido decir "congelar"? No hay caso... hay cada uno...

[@claudiagonzalvesramos6244]

Hola. Genial la clase. Me gustaría saber cuál es el enlace del video del pan de papa para hamburguesas. Estoy acompañando desde gran canaria, España. Me encanta. Felicidades

[@salinasssyou]

Que ganas de probar esas hamburguezas! Graciaaaassss!!!

[@FLAMMA4589]

QUE GRANDE MAESTRO 👌🏻😋😋

[@ADRIANAALVES-lj9fk]

Son unos genios empecé con biscochuelo y termine con hbrs

[@roquesanchezmieres4202]

que se podria usar como base en lugar del roastbeef?

[@albertogaleano6881]

Gastronomía en concierto de rock🙄la música a todo volumen 🥴

[@variedadesr.r.b.6737]

Espectacular de lujo

[@Nortask]

Roast beef en chile seria huachalomo ? Y tapa de asado cual ?

[@miguelduran636]

Es el dueño de la Birra Bar, hay locales x varios lados, para mí son las mejores hamburguesas q probé

[@franciscomartinez6801]

Excelente programa

[@nataliacarolinanunez8176]

Nde tavy co ndeeeeee!!!...en guaraní sería:de locos!!!! M A R A V I L L A !!!

[@mariaeugeniapereyra7184]

❤️❤️❤️ gracias!

[@nieveshernandezcabrera3631]

Muy buena demostración gracias por la información muy útil

[@valeriarivarola4649]

Genioooooo👏👏👏👏👏

[@olgahvozda1594]

Espectacular la clase gracias por mostrar su técnica, maestro lo único jeque no me gusta del programa es la música a tan alto volumen

[@Cesar.Hernandez]

Deliré, qué programazo!, solo una petición más...pasenme el enlace del programa de pan que mencionaron por favor. Saludos desde Guatemala 🇬🇹

[@concepcionruizlix3629]

gracias, por su amabilidad, por enseñarnos. un SOL.

[@mariaaltamirano1739]

FELICITACIONES COCINEROS ARGENTINOS!!!!!!!un capo total este señor hamburguesero!!!!!!aplausossssssss

[@solarenas7541]

FENOMENAL, SALUDOS DESDE VENEZUELAAAA

[@petrigomez4807]

Muchas gracias

[@adol101dm]

Un genio y no se guarda ningún secreto

[@leto_mr]

Capo!!! Que rico 😋

[@AlejandraLopez-mt7mt]

🤩🤩🤩🤩🤩💕💕💕

[@salinasssyou]

EEEEXELENTE !!!

[@rextor8086]

El volumen la verdad eso te marea al escuchar por favor el volumen y la música quien es el que elije la música ?????

[@romina2293]

Morí de amor 🫀🍔

[@lisandromartinez6694]

La mejor del planeta

[@ramdomshits1624]

buenisimo. justo la data que estaba buscando

[@nataliacarolinanunez8176]

Gracias !!!!

[@emvnuel4472]

GOOOOD EL MEJOR

[@valeriamercado1263]

Q bueno oooooo

[@agustinbianchi3589]

Si o si hay que tener barba y visera para hacer hamburguesas?

[@luciaonorato8178]

👏👏👏👏👏exelente

[@payasocybernetico3118]

ohhhhhhhh yeaaaaaahhhhh 😈🍔🍟

[@anthonnypo9492]

Que genioooooo

[@brasasyparrilla8439]

PORQUR EL LOCUTOR INTERRUMPE A CADA RATO...QUE SE CALLE UN MOMENTO PARA NO INTERRUMPIR.

[@Kalavera574]

Queremos la simpleza jajaja menos mal😂😂

[@mateoperez1371]

Como se llama el aparato que usa para condimentar el medallon en el minuto 28:30 ???

[@gustavohernan4251]

muy bueno, que lindo esta el programa sin juanito diciendo boludeces

[@sandraluna4951]

Que poca ética sos un irrespetuoso

[@gustavohernan4251]

@@sandraluna4951 juanito es el payaso del programa, debería dejar el lugar a cocineros de verdad

[@salinasssyou]

(Podrian bajar el volumen de la musica de fondo?)

[@emmanuellopez7755]

Capooo

[@gastoncorzo6900]

Buenas, donde se consigue la prensa hamburguesa que tiene el cocinero?

[@jacquelinedaianaguagnano1381]

Se llama pistón. La podés conseguir en tiendas de gastronomía o simplemente en mercado libre

[@gastoncorzo6900]

Gracias Jacqueline sos una genia 😙

[@nieveshernandezcabrera3631]

Y las mascarillas donde estas, si estamos viendo algo de febrero del año 2021

[@juanignacio7714]

Paleta de carne de vaca 1kg y 150gr de grasa de pella.

[@fabianhernandez1945]

Buenas tarde quisiera saber la medida del molde. 12-14-o 16 para la de 180 gramos..Cuál es el ideal. ?

[@carogonzalez46]

Usa el mismo molde lo que cambia es el peso de cada una de ellas...

[@brasasyparrilla8439]

MASTER: HE ABIERTO MUCHA INFORMACION DE LOS CORTES ARGENTINOS, , PERO NO APARECE EL LLAMADO ROAST BEEF, CUAL O QUE OTRO NOMBRE TIENE ESE CORTE..?

[@ofeliaolmedo923]

Acá en Jujuy, es el lomo ancho,

[@Rosana7110]

Q hamburguesas las de la Birra parada obligada antes de la facu

[@Cristiansego2]

Donde busco ese saladero

[@motions3d]

¿Cómo se le llama a la corteza de la hamburguesa cocida? Una es el crust, pero Daniel mencionó otro término...

[@lautarochavez6973]

Efecto Maillard

[@santiagoalvarez6745]

De que medida es ese piston?

[@diegomorono163]

Hamburguesas

[@alejandroastuquipanperalta4370]

Que hace ahí Stephen carpenter de deftones! Hahahaha

[@elruben81]

Mucha vuelta, decí de una como hacerlo

[@rextor8086]

No suban el la música no se entiende bien! !!!!

[@silviatoledo2361]

genioooo!! gracias a todos!!👏👏👏

[@concepcionruizlix3629]

RE AMABLE, nos está develando los SECRETOS, de su próspero NEGOCIO.

[@rextor8086]

música volumen!!!!!

[@jdurche]

Se huele acá.!!¡!!

[@emmagrimaldi3526]

alguien sabe el diametro del piston o del pisa carne que usa?

[@eduardoadrianhornos2439]

El diámetro debe ser de 12 cm. Por lo menos, es el que yo uso.

[@dgs3599]

solo es carne y pan

[@alvaroduran5592]

Su negocio se hizo conocido por burger kid... corta la bocha.

[@sarawelcomee4198]

Hola hola hice la receta así poniéndole solamente la sal por fuera y no la recomiendo ya que por dentro no tiene sabor no logra penetrar la sal y la pimienta no logra a penetrar adentro de la hamburguesa y por fuera queda muy salada no me gustó para nada horrible no la recomiendo mejor hagamos la tradicional que v a sazonada desde adentro y se Marina mínimo unas 2 horas o mas horrible horrible receta no la recomiendo

[@juanmanuel1557]

Que molesta la música no deja escuchar la explicación No se dan cuenta ???? Realimentación lamentable Por otro lado Daniel un gran maestro

[@alecazu9718]

Cómo se llama ese salero

[@edulascano6802]

Lo mismo me estaba preguntando yo

[@Cristiansego2]

X3

[@juanriera597]

Mucha conversa y no pasa nada malo malo

[@estelacastillo2927]

por favor,porque no bajan el volumen de la música!!👎👎

[@lucasbernardi7418]

Hola

[@marikra4346]

En q momento condimenta y con que?

[@maximilianoescobar8669]

@@marikra4346 sal y pimienta cuando ya están en la plancha

[@Rosarina74]

No puso aderezo, no?

[@juanignacio7714]

Barbacoa, ketchup heinz, mostaza o salsa island. Otro aderezo no.

[@rolandobrana7111]

Tanto bondi por esas hamburguesas con gusto a nada. Para comer mierda voy y me compro unos pati

[@rosanavijod]

Me alegra q sigan algunos temas como éste bien tratados.. pero ya no están tan claros .. una pérdida de Gimena.... Y la señora de lentes grandes... Insoportable poco clara. !!!!

[@lucho30867]

3 estrellas michelan ??? Jajaja jajaja 😂😂. Habla bien bodoque

[@rubenortiz3029]

Lastima que el cocinero no puede hablar para enseñar ..lo interrumpiste todo el tiempo lo confundiste haces que el programa pierda la maravilla de aprender ..cierra tu boca aprende y deja aprender al público. Gracias

[@gracielaweimer7845]

Sin condimentos????????

[@edulascano6802]

No viste todo lo que le agrego al final?

[@mariacristinaaragone5473]

@@edulascano6802 se refiere al condimento de la carne...solo mostró como las hace....donde está la receta....???

[@edulascano6802]

@@mariacristinaaragone5473 es que las hamburguesa tienen ese sentido. ( la carne no se condimenta) no tiene sentido con tantos agregados al final. Si no, como el mismo dice, te armas unas albóndigas. No es que no haya receta.

[@belengomez1936]

Habla demasiado juan.... no quiere ser menos

[@luzdarymartinez8709]

Este presentador habla mucho q pereza

[@danielchurruarin9110]

Mucha parla , mucha parla pero nada interesante ... Mi sobrino de 8 años hace mejores medallones para hamburguesa que este muchacho 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳😂😂😂😂

[@ADRIANAALVES-lj9fk]

Son unos genios empecé con biscochuelo y termine con hbrs