Хамон /Jamon | Как это делается

Хамон. Jamon. Как это делается.
Хамон в переводе означает «окорок». Он приобрел мировую славу в первую очередь благодаря своим ярким вкусовым качествам.
Иберийская ветчина, или хамон иберико, - одно из самых дорогих мясных блюд в мире. Но что такого в этом вяленом мясе, из-за чего оно стоит так дорого?
Причина в черных иберийских свиньях. В течение жизни они питаются в основном желудями, , и именно это придает этой ветчине такой особый вкус. Черных иберийских свиней можно найти в южных и западных регионах Пиренейского полуострова, который включает Испанию и Португалию. Испанская иберийская ветчина защищена от подделок.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now / @fvv2002

[@user-hz7bt4yo9s]

Чудесная подача информации, Спасибо🙏💕

[@uzdechka.margoldina]

так это та самая техника дыхания

[@uzdechka.margoldina]

джозеф джостар самый крутой

[@lynx1497]

@@uzdechka.margoldina Он бьёт всех своей ногой.....

[@user-yd2vc2rf6d]

@@lynx1497 НУ И ХАМОООООООООООООООООООООООНААААААААААААМ

[@user-gl1ct2mk9e]

...ну и ХАМОООНОООООМ!

[@lynx1497]

@@user-gl1ct2mk9e Лиза лиза.....а вот Цезарь...

[@user-jv9tc8ty6q]

Как классно рассказывает. 👍

[@Just_Yuri111]

Тем временем Джоджо когда это увидел: братки, идём хавать хамон

[@Sheer_Heart_Attack.]

как это животное попало в фандом джо джо?

[@hollyfoxes]

Особенно рекомендую вампирам

[@alena6927]

"Даст им новую длинную жизнь..." Ха-ха

[@aftalipov]

Очень интересное и вкусное видео!!

[@whitebrother8725]

Вот он тутанхамон

[@katkat8423]

Вкусно расказывете. Да здравстует мясо,! Ветчина, хамон и прочие вкусняшки! ❤ Люблю мясо все таки , кушать захотелось, хотя только что поела.😂 Да слюньки идут. Молодцы Испанцы оберегают и рецепты и свинюшки классные ❤

[@blebik_myarovii]

Я отверг свою человечность, Джоджо!

[@lizbertarian]

Но это был я, Дио!

[@user-xi5tz1uo1c]

Уильям оценил бы

[@user-nr6no5hx4h]

ОБОЗРЕВАТЕЛЬ МОЛОДЧИК 💪☝️🤘

[@igorsownoff]

Прекрасные создания

[@vladilenkalatschev4915]

Это очень вкусно 🤤

[@user-iu3cf1ul4o]

Реклама продаёт не только товар, но и красивую легенду. А правильная реклама продаёт легенду дороже, чем товар. Эта реклама просто ТОП. За свиную ногу 4.500 американских рублей. БРАВО!!!

[@user-wd2db4cm2w]

Пока живут на свете дураки. Обманом жить им стало быть с руки.

[@lypin5956]

У людей есть деньги, пусть веселятся как хотят

[@user-rr1ve3vu1j]

4 года висевшую в соли😊

[@user-nq1rb4rs7i]

Все...ВСЕ, буду питаться желудями ,это вкусно.😮 Пока на хамон не накоплю..😊😅🎉😅😅😅😊

[@lis.k063]

Я всегда думал что хамон идет от контроля дыхания и является энергией сравнимой с энергией солнца. А потом Араки забыл и это стало покемонами.

[@user-ec4bd3vq8r]

Так и знал что найду сдесь хоть одного Джоджо фага

[@it3744]

наркоманы?

[@user-ec4bd3vq8r]

@@it3744 нет

[@sufi1836]

@@it3744 , как хрестиане, только ДжоДжо фаны

[@it3744]

@@sufi1836 значит наркоманы

[@user-uj3ns4nw4s]

В Египте в гробницах много таких хамонов которые термическую обработку не проходили.

[@user-js4cs5ls4w]

На красной площади один давно уже хранится

[@Neodimyth]

Тутанхамон не в счёт 😂😂😂😂😂

[@ivanavdulov]

@@user-js4cs5ls4w хахаха

[@user-le1gv6dp8n]

@@user-js4cs5ls4w нее, в нём химки много. и жёлуди он не ел

[@user-js4cs5ls4w]

@@user-le1gv6dp8n ну да, а то бы его уже давно схарчили

[@homersimpson8842]

Как раз неделю назад привез из Барселоны хамон Iberico и прекрасное вино из bodegas в окресностях Haro, Rioja. Спасибо за видео, теперь знаю, как этот прекрасный продукт делается! 😋

[@Ivansmirnov784]

Хамон юзер.

[@j.p.7799]

❤👍🥰🥰 Благодарю

[@user-iw5yc7mz3x]

В Испании только смогли купить и пробовать местный хамон. Конечно вкус достойный. В Черногории тоже своя история, если не ошибаюсь пршут, очень вкусно.

[@user-hk1cy7dr1g]

Прошутто

[@user-iw5yc7mz3x]

@@user-hk1cy7dr1g разные названия, пршут местные называют, ещё одно название прошутто (итальянское) и наверняка ещё есть

[@shlomoshlomo5451]

Свинину есть мне нельзя, но посмотрел😂

[@user-cn9dx2xb3x]

Пока живут на свете дураки....😁

[@toxicoz7598]

Хамон им впарить стало бы с руки )))

[@ccapt]

дураки едят не хамон, а доширак. и о разнице представления не имеют.

[@user-bq9lk7kw7v]

Да! Все для вас богатенькие😂​@@ccapt

[@ccapt]

@@user-bq9lk7kw7v , не обписяйтесь

[@romanheinrich8951]

Как раз в Барселоне и кайфуем от хамона ❤

[@memchik6336]

Хамон это древняя техника дыхания

[@southern_cat_empire]

Ты гигачад

[@user-hp9dy1oq9w]

Захотелось позавтракать вампиром

[@j.p.7799]

А за музку от Цоя Подпись🙏👍🥰👍👍👍

[@nikolay7474]

Отличный контент! Хотелось бы увидеть про чай пуэр)

[@CatMoff]

Ноут замкнул, накапал на клаву слюнями

[@user-jr4gs4ww3d]

Ах,вот оно в чём дело.!? У нас на реке был остров и на него с конца апреля начала мая, колхоз вывозил свиней. Они там жили питались тем ,что было, им кольца в нос не вставляли , рыли они своими пятаками землю ,что трактора. В грязи валялись ,потом чесались об стволы деревьев и были чистыми. Однако их подкармливали.(видел только раз : скошенным горохом. может ещё чем,но не пришлось наблюдать). Этих свиней забивали и готовили обеды: борщ,просто куски мяса к гарниру.Мы пацанами,работали на уборке зерновых. когда привозили пищу она была неимоверно вкусная. Я всегда считал,что это от того ,что в поле, а оказывается это от того ,что свиньи были на свободном пастбище.

[@a.e.06.18]

Да,на свободных пастбищах,питаясь чем богата земля,разнотравие и т.д.,мясо ароматнее и вкуснее. А выращенные на комбикормах мясо невкусное и сухое

[@user-eg2vr4uf2r]

Работал поваром в 11-м году, в сортах хамона не разбираюсь, но он точно был из Испании, видимо самый дешёвый. Лично я им восхищался, очень вкусное мясо!!!Понятное дело на любителя и тут куча тех кто этого не поймёт. А разрекламировано или нет, какая разница рекламируют даже тампоны о чем тут речь ведут индейцы🤣

[@alexshkut]

Веду речь как "индеец" - ничего интересного, обычная таранька из мяса. "Деньги на ветер" - очередной пиар наподобие вассаби. Хрен, горчица - чем хуже вассаби?

[@user-eg2vr4uf2r]

@@alexshkut Рекомендую по пробовать нормальный хамон, а по том пытаться хоть с чем то его сравнивать, тем более с таранью.Но это моë личное мнение, можно сухарики на хвалить и говорить, что лучше просто ни чего не бывает)

[@mkarimar3667]

Я смотрю,что сам ты не покупаешь хамон. Только нашару когда поваром столкнулся с этим мясом.

[@user-eg2vr4uf2r]

@@mkarimar3667 И чë?это не отменяет того, что он чёткий! И кстати пару раз брал в супермаркетах совсем не то, что было на шару! Думаю сам по пробовать пару ног повесить по пробовать. Видео на эту тему хватает, по пробую че бы и нет.

[@mkarimar3667]

@@user-eg2vr4uf2r нашару и уксус сладкий.)))

[@M3lony1337]

Овердрайв хамона!

[@FoRsInK]

Моё сердце резонирует! С жаром пылающего пламени! Почувствуй стучащий бит моего пульса! Солнечно-Жёлтый Овердрайв!!!

[@GulyaRadik]

😋😋😋😋 вкуснятина 🤤

[@user-rj9nj8il4e]

Этих свинок дрючат на ферме, поэтому они вкусные? От птсульков?

[@JimiHendrlx]

Пробовал много разного хамона. И дешёвый и дорогой очень вкусный. А нарезочка в 200 грамм будет к стати на новый год или любой праздник - вкусная штука. Автору спасибо. Всем удачи и здоровья, братья и сестры!)

[@user-qp1tz3yl7d]

👍👍👍

[@robertpitter408]

Джоджофаги : пошли хавать хамон

[@shkolnikworldoftanks9778]

Яре яре

[@user-td7sd2yl5v]

Но все же, на 99% это грамотный маркетинг)

[@alexandryun5861]

В Доминикане хамон вкусный. Туда свиней, в том числе и чёрных давно завезли. И эти животные питаются свежей травой на вулканической почве.

[@neo9885]

Лет 10 назад подсел на хамон, супер штука. Каждый новый год покупаю себя побаловать.

[@user-bu9mp3zu3e]

А он сильно солёный?

[@neo9885]

@@user-bu9mp3zu3e нет, настоящий хамон малосольный

[@OOOOOOOOOOOOO69]

старение уже сильно замедлилось? сколько вампиров успел убить?

[@Signavelukui]

Уже стенд есть? Если да, то убей дио

[@user-mp6ni9vq6t]

Никто не будет спорить, что хамон лучше за стенд

[@masana12341]

Пойду нарежу сибе не много к пиву))

[@oan7975]

Отличная мумия

[@user-bp3uw1hn4h]

Не знаю что настоящее, но в Черногории то что было и по доступной цене - объедение!

[@user-nj3wp6wo4m]

Черногорское мясо вкуснее распиаренного маркетологами хамона. Ну и дешевле на порядок - другой.

[@TheAsVit]

@@user-nj3wp6wo4m что за чушь.

[@Nogareable]

@@user-nj3wp6wo4m лол

[@user-br8xi9re4z]

Он и в Испании по доступной цене, все его едят, в Питере была хамонерия, на литейном, это такой развод!!!!! То что там 80 евро, у нас за 500, это за ногу, 5-7 кг, и это 20лет назад

[@user-cd4mi7sh5f]

ну черногорский пршут - все таки немножко другое, он даже от итальянского прошутто отличается что не умаляет его вкуса

[@user-oi4vj3wj1k]

Хамон стольких людей расстроил и обидел )

[@Mighty-Man]

много обиженок развелось. Причем они все типа по-понятиям живут и прекрасно знают, что значит этот термин.

[@OOOOOOOOOOOOO69]

особенно вампиров.

[@atosdelafer1004]

Полтора года жизни) Все как у людей)

[@heaven.caretaker]

Джоджофаги увидев это видео: оооо туда нам надо

[@borislensky6350]

Мой бывший начальник - вегетарианец, даже веган. Мне очень нравятся такие фильмы, очень. Душевное спасибо авторам, до слёз...

[@mailos06]

ВегАн в попе оргАн))

[@toxicoz7598]

Он тебе не позволял жрать хамон и ты теперь ненавидишь его до упора?

[@user-tx5fu6df9k]

Причем тут начальник, епта

[@it3744]

@@user-tx5fu6df9k тоже не понял))))

[@alexmerfy999]

@@user-tx5fu6df9k ахахах пояснительная бригада думаю расскажет)

[@sobakapro1515]

Джонатан! Не притворяйся!

[@edwardm3642]

Хорошая армянская музыка👍

[@user-xq1db2fh4l]

Бедненькии хрюшки...плачу а ем...

[@zhenykanyka]

Заходил думал будет про Джо Джо(

[@1owkey]

жиза

[@user-vb7go3nj4s]

Топчик

[@scoobydoo954]

В Барселоне покупал хамон, а еще больше бесплатно пробовал)))) вкусная штука

[@andeew4379]

Да мне и моим друзьям на закусь этой ноги мало будет 😂😂😂

[@KiriLLi4]

Джонатан и Джозеф Джостар и мистер

[@RA-lo1vy]

0:05 Хамон, пасётся .

[@user-fc5eu7xf7k]

С кайфом😂

[@microb140]

ох вкусно, через экран чувствую

[@sergejeberlein6038]

Нет ничего лучше чем хамон и сухое красное вино 😅

[@Namiqan]

Лучше всего хамон с дыней сочетается.

[@redwinepartizan]

@@Namiqan путаешь с пармской ветчиной

[@Namiqan]

@@redwinepartizan нет

[@valentinabaskirova7529]

Я люблю хамон.

[@Namiqan]

Хамон с дыней очкеь хорош 🔥

[@polevkaxdd]

САНЛАЙТОО ЙЕЛЛОУ ОВАДРАААЙВО

[@tb_studio_leotard]

Мой зять много лет прожил в Испании и периодически баловал нас хамоном. Это безумно вкусно!!!! А из Италии привозил Пармеджано Реджано)))))

[@anti-nazist]

В Испании не хамон.

[@tb_studio_leotard]

@@anti-nazist а что?

[@anti-nazist]

@@tb_studio_leotard А может и хамон.

[@tb_studio_leotard]

@@anti-nazist в Испании вообще-то это считается одним из национальных блюд и достояний, как коррида, фламенко, Гауди

[@tb_studio_leotard]

@@anti-nazist Ну так если не знаете, то хотя бы Google в помощь. Ляпнуть глупость - много времени и ума не нужно

[@Carmelojke]

Хороший подбор музыки на фон в начале ролика, латинские армяне одобряют!

[@user-ku8gl5fy3v]

Хочу сам делать хамон. Это полезно и вкусно.

[@i.5602]

Чем полезно???

[@i.5602]

@@Jons2342 Разве что...

[@JEdt]

@@i.5602 Крайне эффективен против порождений каменной маски и её создателей

[@i.5602]

@@JEdt Чего????

[@Maria_Tubortseva]

@@i.5602 это нормально. Тут много ДжоДжоФанов. А для них хамон нечто большее, чем просто мясо)

[@yevheniibatiievskyi]

Культ куска мяса.)

[@SimonVareldzhyan]

Надо лететь в Испанию срочно!!!!!

[@masana12341]

Тоже об этом подумал🤣

[@user-er5rt9pv7g]

У путлера там дружки питерские живут, например в Торевьехе. Напиши им, может пришлют посылку с хамоном!

[@user-wk6rk5ed4j]

@@user-er5rt9pv7g шумероботик, сопельки подотри уже. На гитлера смахивают как раз действия вашего вечно угашенного зелика. Что будет признано по итогам международного расследования после ликвидации вашей территории. Как было в Грузии после 080808. Вы, как и предсказывалось, в наступе впустую спалили под 100 тысяч своего мяса и всю технику, почти не нанеся нам ущерба. На второй наступ у вас ни людей, ни оружия не наберётся. Так что ваш финал очевиден (у вас остатки моб резерва меньше, чем у нас сил на бУССР находится, при том, что это менее 10% всей российской армии), вопрос - когда нам будет угодно закончить вашу агонию. Надеюсь, что нескоро - в России масса людей, кто помнит, что произошло из-за слишком быстрого освобождения УССР во время ВОВ - 10 лет потом шла война с бандеровцами, 150 тысяч убитых бандерлогов и 35 тысяч убитых красноармейцев и милиционеров. Потому, чем больше вас сейчас утилизируют - тем меньше будет потом работы полиции и ФСБ.

[@getelgatetguto3794]

джозеф в деле

[@viperaberus6267]

Хорошая реклама свинины.)))

[@sergeysergienko521]

с завтрашнего дня начну кормить свинью еловыми шишками, посмотрю на нее, как она озвереет, потом буду пиарить, как хренон, и строить довольную рожу при употреблении))

[@user-wh7wy4fu1c]

Вообще, в Испании стоимость целых ног начинается от 29 евро) но даже они прекрасны

[@user-hk1cy7dr1g]

Цена за 1 кг, а не за ногу

[@IvanIvan-tk8oo]

@@user-hk1cy7dr1g ot 50 evro za nogy.

[@user-hk1cy7dr1g]

@@IvanIvan-tk8oo это не хамон за такие деньги, а жалкое подобие! Минимум 150-300 евро за ногу, а элитные сорта от 80-300 евро за килограмм!

[@alguiendealgunlugar7358]

@@user-hk1cy7dr1g Ну для туристов и по 300 за килограмм могут продать. Нормальные люди смотрят на породу, тип кормления, географическую зону, время заготовки, пол свинки и на хамон или палету. 29 евро за килограмм это уже свыше среднего цена, но лох он и в Африке лох.

[@user-bl2pt4qx8b]

Зачем Гишпания, в нашем Ашане покупал ногу за 700₽ целиком.....

[@user-kx9wj2oy2i]

Очень круто

[@Batyrxanov]

Хамон пробовал 2013, когда был в барселоне. Очень вкусно и дорого 😂

[@Vexzter]

Солнечно-желтый Овердрайв...

[@Rovshan67]

@@Richmanbro фигня полнейшая,скажу я вам

[@Rovshan67]

@@Richmanbro а что вас так уддивило????

[@Rovshan67]

@@Richmanbro Я живу в Азербайджане,самой толерантной стране мира,где каждый волен вести себя так,как ему позволяет совесть.Совесть мне позволяет пробовать всё и делать выводы о том,что мне нравится,а что нет.Свинина не интересное мясо по вкусовым качествам,за исключением сала,а особенно копчёног,это бомба.А хамон....разрекламированная фигня для фраерков с баблом,вот и всё))

[@Rovshan67]

@@Richmanbro Вы так же должны понять и знать,что всё вами услышанное против ислама,его очернение,так называемый "исламский терроризм" не имеет ничего общего с правдой. Хочу заметить,что ...например в одной только христианской Армении 13 террористических организаций,я уже не говорю об Испании,Ирландии и т.д. Наш Азербайджан,очень светское государство,добро пожаловать и почувствовать,что такое государство,религией которого является Ислам.Кстати ,уверяю вас,что свинина вырашенная у нас,так же как и баранина и говядина,на много вкуснее,чем во многих странах.WELCOM to Azerbaijan

[@user-qb3zo3ur3e]

ролик весьма интересный, обожаю мясо. Кстати, никогда не понимал этого "запрещения экспорта", а как же рынок, спрос-предложение? может это фейк? кто частному фермеру, запретит вывозить то, что он произвел собственными руками, туда, куда он хочет? непонятно...

[@tonnymontana2987]

Чтобы не кормить своей едой преступников. А рынок здесь ничтожный.

[@user-qb3zo3ur3e]

@@tonnymontana2987 преступников? Каких преступников? Вы о чем?

[@maksims7870]

Элементарно, экспорт запрещён, товар распиарен, правильно тебе хочется поехать и попробовать, как турист ещё и денег в Испании потратить.

[@-Lucky-Jim]

чтоб лохов туристов завлекать красивым фантиком.

[@user-vn9dg9gf3u]

Точно так же как и японская мраморная говядина. Их количество строго контролируется правительством,типа национальное достояние,бренд

[@xavieranmore269]

Хорошая закуска к холодной водке.

[@olegleonov7077]

С брагой лучше.

[@27Marinochka27]

Слюнки потекли блин

[@toxicoz7598]

Тазик поставь

[@27Marinochka27]

@@toxicoz7598 🤣

[@hollyfoxes]

Разве хамон не сила против вампиров в ДжоДжо ?

[@valeripfetzer1709]

Позавчера приехали с женой с отпуска, были в Гран Канарии, перед отъездом купил три кило Канарского хамона за 25 евро килограмм, это была самая большая цена, а так начинается с 14 евро . Вкуснятина неимоверная и я считаю не дорого . Привет из Германии.

[@tatianaorlova5788]

Тоже привет из Германии ))

[@dimas8341]

Джозеф Джостар: что блет ?

[@_Barbudos_]

Свиной окорок обычной деревенской свиньи отдаём на копчение в соседнее село. Вкусно и сытно.

[@M3HTAJIUCT]

5:38 "Поскольку свинья - это животное, дающее высококачественный продукт", смешно.

[@user-vd1vx3iy2e]

Джо Джо ты обманул меня

[@user-cp9it6jo3k]

Я вчера купил хамон, а он оказался без овердрайва:(

[@user-wj7dl1wk7b]

Не было тяжолого случия в жизни

[@edrenbaton3816]

Самый дорогой хамон производили в Египте.Выдерживался от 2 до 3 тысяч лет.Называется ТУТАН-хамон. Его вкус может оценить только археолог,и то,если повезёт остаться наедине с продуктом.

[@user-uj5bl2es6p]

Могу сказать свое мнение. Пробовал разный хамон и дорогой и очень дорогой… Но Прошутто из Пармы, по моему мнению, вкуснее!!!

[@svistist]

Такие красивые черные хрюшки. Я бы хотел такую дома завести, но чтобы осталась маленьким поросёнком))

[@lunohodsv7723]

Была чёрная, выросла до 200кг, от через чур ручная, таких не было.

[@Dima..S]

Дак, маленькую засоли. Не вырастет.

[@Shareware412]

Заведи ребёнка, на первых порах хрюшку заменяет

[@svistist]

@@Shareware412 Это только на первых порах, а потом свинья та ещё вырастет.

[@sergeypetroff9664]

Запроси ГД, может одну маленькую выделят, но там все большие хряки.

[@enderman_401]

Это понятно а где хамон мне как бы с карсом через неделю будет стрелка

[@nirmennl5518]

Братан я тебе говорю лучше Вместо хамона возьми камень эйша или даже стенд с пулеметом но лучше камень эйша потому что я думаю что Карс может скопировать стенд

[@xyupizdagovno]

Нихуя не понял. Видимо что-то из анимэ

[@lizbertarian]

Смотри, хамоном Карса не победить, тут нужен стояк. Стояк может пробудиться сам, но если нет времени ждать, можно поехать в Египет, там есть стрелы, после которых крепкий стояк.

[@user-lu9bu5fx2r]

Ван Хельсинг такие хамоны во дворце у Дракулы видел?

[@user-wj8pn2gr5n]

Пробовал не раз..ценник конский правда,на вкус божественно особенно с пивом 🤠

[@tolikalonso]

чего только не придумают чтобы продать подороже кусок мяса)))

[@user-nw4fg3sb6n]

Джоджо референс

[@Kit.Dikarev]

Такая вкуснятина что рефлекторно слюни глотаешь , у меня в холодильнике всегда есть БРАУНШВЕЙГСКАЯ колбаса я её тоже долго выдерживаю чтобы она высохла и от этого она ещё вкуснее , я её тоже очень тонко нарезаю поперёк , тоже не чуть вкуснее и зато намного дешевле. У нас в торговом центре ОКЕЙ и ЛЕНТА 100гр. нарезки из ХАМОНа стоит плюс минус 2750₽. почти половину стоимости банки ЧЁРНОЙ ИКРЫ ☝️😂

[@user-of8kv5jx9t]

Брауншвейгская принцесса Анна Леопольдовна и Иван Антонович ее сын. Мирович, кажется, пытался его освободить.. Нужно посмотреть! Хорошо, что Вы напомнили. Благодарю.

[@boryskaplan1007]

иван ты что вместо бояры на этил перешел?

[@toxicoz7598]

Поздравляю тебя - ты настоящий ,феерический гурман

[@reiderval1]

)), а я делаю, сам, удовольствие и от выполнения и от употребления- ОГРОМНЫЕ, уже три года, четвёртый, сложно, но когда привыкаешь к производству, радость огромная, главное изначально ставить себя в жесткие условия и выполнять все требования ГОСТа до градуса и грамма)

[@Kit.Dikarev]

@@reiderval1 Красиво сказано 😃👍

[@user-fx1fy3zk5u]

Мне срочно нужна такая ножка

[@ccapt]

праильное ударение - в АндалусИи. и чориСо - испанцы не используют звук з. Zara, кстати, тоже Сара.

[@user-ei6oc1qw6y]

Вообще не парюсь)) каждый год беру в руки СКАС и иду в Приморские сопки, те-же дикие свиньи, тот-же жёлудь. В ноябре кабанчика приголубишь, он уже как раз на желуде набрал нужный вкус и жирок в меру. Заднюю ляху на 3 недели в соль и в прохладное место висеть, месяцев на 6-7. Поверьте не чем не хуже, этих забугорных!!! Это они спецом пальцы гнут, лишь бы 4500 евро смаить!!!! Любой нормальный охотник, может позволить этот деликатес 😉👍

[@antiqwarantiqwar5411]

Дикие свиньи -это конечно прекрасно, но без тепловой обработки твой "хамон" может сожрать тебя.

[@MrBoFka]

Главное технологию соблюдать твой может и вкусный но купи магазинный импортный за приемлемую цену и он будет лучше

[@user-ei6oc1qw6y]

@@MrBoFka зачем кому-то платить 30000? Когда можно тоже самое самому сделать)) разницы в свиньях не какой, жёлудь тот же самый, климат тоже хороший, но мои кабанчики по мимо жёлудя, ещё и кедровые орешки кушает, фундук, корешки. Так что по вкусовым ещё и лучше, забугорного.

[@tsukasatenma69]

@@user-ei6oc1qw6y Зачем вообще платить 30000 за мясо когда за 30000 можно купить 3 обоссаных жигуля, починить, подкрасить и продать под видом нормального в 2 раза больше

[@user-ei6oc1qw6y]

@@tsukasatenma69 😊 ну взрослый человек, а аналогии и аргументов не каких(( более того, те аргументы, которые привёл я, они явно начинают Вас потихонечку раздражать!!! А ИМЕННО, ЧИСТЕЙШИЙ ПРИМОРСКИЙ ВОЗДУХ ТАЙГИ, ЧИСТЕЙШАЯ ВОДИЧКА (КЛЮЧИ, ВЕРХОВОДНЫЕ РЕКИ) ПРИЧЁМ ЭТО В ЛЮБОМ РАСПАДКЕ СОПОК. МОИ ХРЮШКИ КУШАЮТ ЖЁЛУДЬ ДУБА(КОТОРОГО НЕСКОЛЬКО РАЗНОВИДНОСТЕЙ) ТАКЖЕ ФУНДУК, ВОЛОВЫЙ ОРЕХ(ОДИН В ОДИН ПОХОЖ НА ГРЕЦКИЙ, ТОЛЬКО ЯДРЫШКО МЕНЬШЕ) И САМАЯ ВКУСНАЯ ВИШЕНКА НА ТОРТЕ, ДЛЯ МОИХ ХРЮШЕК ЭТО КЕДРОВЫЙ ОРЕХ ММММММ😋👍 МНОГО ВСЯКИХ РАЗЛИЧНЫХ ЛЕЧЕБНЫХ КОРЕНЬЕВ, ОДИН ТОЛЬКО КОРЕНЬ ЖЕНЬ-ШЕНЬ ЧЕГО СТОИТ💪 КОРЕНЬ УТИЛЕРАКОКА И ТД. И ТП. Тоесть я как взрослый и грамотный человек, объяснил и довёл всё доходчиво и привёл ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ доводы!!!! Правда не обижайтесь, ноо очень скоро вся эта Европейская лавочка закроется и я больше чем уверен мы Россияне будем производить и кушать своё, родненькое!!!! Вот оно, можно сказать даром, возьми только путевочку на кабасика и иди пробздись, и тем самым ты убиваешь 2 мухи за раз. И пожалуйста кардио, полный холодильник свеженины, задние ляхи отстетигай и делай ХАМОНЫ!!!! ВОТ ТАКИЕ ВОТ ДЕЛА-ДЕЛИШКИ 😊 А ТО, ЧТО ВЫ ПРО ЖИГУЛИ, КРАСКУ ПЫТАЛИСЬ ЧТО-ТО РАССКАЗАТЬ, ЭТО ГЛУПО И ПОКРАЙНЕЙ МЕРЕ НЕ УМНО((( ЗАЙДИТЕ НА ББС И ПОСМОТРИТЕ, ПРО ПРИМОРСКИЙ КРАЙ, ВЫ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО УДИВИТЕСЬ))) ЭТО ЖЕМЧУЖИНА РОССИИ, ТАКОЙ ФЛОРЫ И ФАУНЫ НЕТ НЕ В ОДНОЙ ТОЧКИ МИРА👆 ТОЛЬКО У НАС ЕСТЬ ТИГР И ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ЛЕОПАРД, ЖЕНЬ-ШЕНЬ, КЕДРОВЫЙ ОРЕХ ШИШКИ КОТОРОГО, КАК АНАНАСЫ!!!!!

[@user-lt5ey3om3x]

Мои родственники часто привозят испанский хамон, по мне так фигня фигнёй отдающая мылом. А вот колбаса чоризо это вещь, ням-ням.

[@user-hp9dy1oq9w]

Чтоб тебя вампир укусил

[@crazynews5524]

Как раз черизо и дерьмо , покупал несколько раз , перечное и воняет мылом , а вот хамон наоборот , пахнет орехами и дубовой корой , а по вкусу что то напоминает бастурму с орехами , только без перчености

[@user-lt5ey3om3x]

@@crazynews5524 на вкус и цвет все фломастеры разные😆😆😆

[@valerijfedorov6225]

Главное на ночь не есть😂Чоризо сила!вкуснотаааааа......

[@vovgz3346]

​@@crazynews5524слышется буд-то, нюхнул черкизона понял вкус жизни. если фигня то оно фигня. мое мнение... на вкус и цвет свинье товарища нет! :)

[@marumary.t]

Вам цеппели поведал?))))

[@che_kogo_]

Когда нибудь я добуду и употреблю самый лютый хамон.

[@sirindag2222]

Интересно какая ж в температура там зимой что им невозможно перенести

[@azzas1745]

"Хамон обычно быстро съедают, поэтому резать надо в самом широком месте." Почему "поэтому"? Какая тут связь? А уж это "не более 5 сантиметров в длину" и так далее - чистый маркетинг. Режьте как вам нравится и кушайте, а не вот это вот все.

[@user-cs7pe9xt4i]

Я, бараний ножку даже не режу, жру целиком только кости осталось.

[@sergiogalliano9715]

Типа нужно так делать по традиции

[@eugeneobrasha1700]

Не правильно ты Дядя Фёдор бутерброд держишь. Его надо колбасой на язык. Так вкуснее.

[@boryskaplan1007]

da. potom kosti s ostatkami miasa prodayut otdelno

[@user-cs7pe9xt4i]

@@boryskaplan1007 собака грызет👍👍👍

[@user-tc2ch8bg2m]

а с остальной тушей что делают? на колбасу?

[@user-bp3ug1sd5c]

Остальные туши, пасутся на инвалидных колясках и производят другие хамоны