Хамон в домашних условиях.

Всем привет. В этом видео я максимально подробно описал на мой взгляд один из правильных способов приготовления хамона в домашних условиях. Мне будет очень приятно, если вы нажмёте на "колокольчик" и подпишетесь на наш канал.
Мой Инстаграм - / vladikvl1983
Инстаграм Сестры - / svetik_ora
#адавайтепоедим #пршут #хамон

[@ledidi7931]

О, класс, наверно вкусно будет 🤤🙏

[@user-cn3pc1ze2o]

Класс 👍 ну ты заморочился

[@vadimherneac487]

Весёлый парень который отмахивается от мух.

[@cezo53]

Bravo brate

[@XXX13XXX13XXX]

Настоящий мужик пока не будет не готовит !!! Молодец

[@user-us2dp8cx3t]

Всё отлично. Открою секрет в магазинах вся соль морская просто есть крупная или мелкая. В Испании на притприяете не заморачиваюца берут дешовую

[@user-jt6hi7uc2h]

Лайк за позитив!

[@user-tc8hs2ky5j]

Можно заменить рисовую муку другой?

[@user-uh1nh3hl5e]

Нужно было ещё добавить в жир приправы Кари и красный перец. В подвале сушить нельзя запах сырости не допустим, вялят на чердаке проветривание обязательно, желательно осень, ранняя весна.

[@ost.m5654]

А зимой и летом в подвал нельзя?

[@volkoff1664]

Хамон получается супер.На счет красного перца согласен,но из нашей семьи острое только люблю я и сестра...

[@Artemka10_228]

О хамонюзер

[@yamaharoland6829]

можно и сушить в холодильнике

[@user-pd8yu3id5i]

Оо скоро мясо есть будем)

[@user-iz9oc4vw9b]

Дааааа, хамоном это не назовёшь, а мясо можно было назвать до посола!

[@guramkam]

Ну как там ваш хамон? Ждём продолжения рецептуры 😊

[@vladimirmaslov2660]

Не ждите, почитайте, как делается правильно..

[@guramkam]

@@vladimirmaslov2660 у меня готовятся 2 ноги, просто интересно было что получилось у автора

[@user-iz9oc4vw9b]

@@guramkam нечего тут ждать, если даже тухлое мясо будет, он будет жрать его на камеру и восхищаться ради лайков и просмотров

[@150iQ]

Ноги, похоже, до сих пор висят, раз нет продолжения 😄

[@vladimirmaslov2660]

Сгнили они у него 100%

[@user-iz9oc4vw9b]

@@vladimirmaslov2660 поддержу, стухли, или отровился "автор"

[@user-kc5sx8wz9u]

Солидарен с Вами !!!

[@user-np5wz9fk6q]

2022 привет, где продолжение?

[@doktormax1908]

Не рано запечатали смальцем?

[@user-lw7bv6mm3z]

Хозяин молодец, оператору больше молчать.

[@t.d.2344]

Вампиров получиться убить?

[@vanhallen9407]

Где следующий ролик то про результат?

[@Meshchankin]

Да, интересно.

[@JayZetOne]

продолжение где?)))

[@dddddd6756]

Ну почему это мазать ?

[@user-bd6di6cq4r]

28?????

[@vladimirmaslov2660]

Дай угадаю, пересол вышел?) 28 дней, да ещё и укутанные пленкой, это прям перебор! 1,2-1,5 дня на кило максимум! У тебя они почти месяц считай плавали в рассоле Даже по виду окороков понятно, что они пересолены.. Начинание правильное, но в след раз соблюдай правила!!) Досмотрел видео, добавил: Ох ёёё.. ты их «запаковал» сразу после посола?.. Блин ну откуда ты это решил вообще? Ни выравнивания, ни увяливания до -30% от стартовой массы.. Дай угадаю ещё раз- хамоны точками истекли коричневой слизью на пол при наступлении тепла?..

[@user-kc5sx8wz9u]

Прекрасное повествование о том, как не стоит делать ! Жаль автора видео - позитивный малый ...... сЭекомил на матчасти, погорел на туалетной бумаге (в лучшем случае )

[@tiwersan]

ахренеть год на балконе висят ноги парася

[@user-vt9jh8mr7y]

Так долго ждать...

[@user-iz9oc4vw9b]

Ждать год потом есть, вкус так себе, не хамон ещё. 2 года уже вкусно, вожно угощать друзей и получать похвалы. 3 года уже супер, только сам ем и ни кому. На 4 год не пробовал, заканчиваются раньше.

[@user-oz7tb4vq9h]

Первый раз такое вижу чтоб омазывали смальцем. Он же запечатывается пленкой жира, как он будет сушиться? Влаге некуда входить? В Испании эти ноги солят тоннами, кто их там мажет смальцем? Не морочьте людям голову, никакого смальца!

[@user-qb2kn6ii3f]

Там же кость, она гнить будет, особенно косный мозг!

[@user-iz9oc4vw9b]

При правильной технологии не гниёт! Но это не тут :)

[@andrianotarantino3699]

Ну и где продолжение, что по факту получилось?

[@user-cr6nw7hl9z]

Что с хамоном?

[@volkoff1664]

Первую ногу через пол года съели, не получилось видео снять,вторую будем пробывать на новый год,видео будет..

[@user-cr6nw7hl9z]

@@volkoff1664 отлично, ждём видео!

[@APTEM24]

@@volkoff1664 жалко, что полугодичный не засняли. Хотелось бы посмотреть разницу между 6 и 12 месяцев.

[@nonamefreedom3239]

@@volkoff1664 так, а что с ногой-то? получилось хомоноподобности добиться?

[@user-om9iu2rf7d]

Пересолил

[@ufimskiy1]

Траванулись? Развелись?

[@user-qb2kn6ii3f]

Мумия!

[@Temruk444]

Сто процентов первые делал из-за таких блогеров народ встревает на бабло!!!!

[@user-iz9oc4vw9b]

Не правильно сделал. Получил бы мат часть прежде чем видео сномать. Неправильно всё! Сам посол, нет процесса выдержки (просаливание), нет сушки... Смальц рано да и сам смалец неправильный! Возможно что то и получится, но это явно не хамон. Никому такой рецепт повторять не советую... В лучшем случаи не возможно не отравитесь, а в худшем бутулизм сдлвите!

[@user-ny5jb8mz3f]

Это вяленое мясо! По вкусу оно даже из далека хамон не напоминает!

[@user-eh3vr9ck1m]

Пересолил ты Ноги и обрезал не правильно много мяса срезал.