ИЗУМИТЕЛЬНОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО ОТ ЛАУРЫ

[@littlepiggy7394]

Хочу передать Вам огромное спасибо за рецепт от моей тёти Маринэ. Использовали маргарин Пышка, но тесто все равно получилось отличным, идеально подошло для гаты, после запекания так красиво раскрылись кусочки, прямо как бабочки. Большое-большое спасибо за то, что поделились своим рецептом!

[@handmadelaura1725]

И вам спасибо , что написали🤗

[@karinekhedoyan4155]

Բարև Լաուրա ջան,ինչ լավն եք դուք, անչափ շնորհակալ եմ հիասքանչ բաղադրատոմսի համար ,փորձեցի ,շատ լավ ստացվեց ։

[@handmadelaura1725]

Карина джан, спасибо вам большое за отзыв. Я очень рада , что вам понравилось. У меня в плейлисте "торты" и "выпечка" много вкусных и лёгких сладостей. Готовьте на радость🤗🤗🤗

[@karinekhedoyan4155]

Հաճույքով սիրելի Լաուրա ջան

[@handmadelaura1725]

@@karinekhedoyan4155 🤗🤗🤗💐

[@ЛернуиАбгарян]

Պատրաստեցի։Շատ լավ ստացվեց,շնորհակալություն ❤️🥰

[@handmadelaura1725]

На здоровье 🤗

[@francewithasyavlog]

Արտակարգ է 👍👍❤️😋

[@handmadelaura1725]

Спасибо Ася джан🤗

[@ГалинаКисыкова]

Посмотрела Ваш рецепт. И сразу подписалась .Лайк

[@TheFarmerPH]

Wow. Another delicious food 😋😋. Merry Christmas to you my friend. Good morning 🌄🌞.

[@handmadelaura1725]

Thank you ☺️

[@alinapanova9671]

Сделала тесто по вашему рецепту😍 спасибо огромное👍супер нежное,вкусное. Правда вместо яиц цельных, положила 5 желтков и воды ушло больше.Очень вкусно,спасибо еще раз.💐

[@handmadelaura1725]

Алина , я рада . В предпоследнем видео, как раз я посоветовала добавить больше воды если тесто тугое , оно должно быть мягким. И вам спасибо за отзыв 🤗

[@bellabellita6769]

Спасибо за оперативность...))Обязательно испеку и

[@МаринеДавтян-у6й]

Дорогая Лаура.Хочу вам сообщить свою персональную благодарность.Всю жизнь искала именно этот рецепт.Все получилось идеально.Тесто раскрылась так,как я хотела.Огромное спасибо.Пусть наступающий год будет для вас и для вашей семьи удачным,счастливым и всем крепкого здоровья.

[@handmadelaura1725]

Милая Марине, как же приятно читать такие отзывы🤗. Я рада что вам понравилось и у вас всё получилось. Желаю и вам , вашей семье всего только хорошего, и накрывать всегда только радостные столы🙏🙏🙏

[@handmadelaura1725]

И особо приятно , что вы в эти последние хлопотные часы , нашли время и написали, спасибо ещё раз 🎄🎄🎄

[@АрминеХечикян]

Спасибо большое за такой замечательный рецепт

[@handmadelaura1725]

Пеките на радость💐

[@КаринаПебекян]

Приготовила по вашему рецепту,очень вкусно получилось напальон, огромное вам спасибо👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@handmadelaura1725]

На здоровье Карина джан🤗💐

[@ГаянеМартиросян-и1ю]

Здравствуйте лаура спасибо вам за рецепт и тонкие нюансы

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте, готовьте на радость.

[@РузаннаПогосян-п8ы]

Здравствуйте. Приготовила по вашему рецепту. Отличный рецепт. Спасибо большое 🙂

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте 💐. Спасибо большое за отзыв, готовьте на радость.

[@eleonorakalaitsidou1223]

Умница!..очень хороший рецепт. Надо попроборвать.👌❤

[@handmadelaura1725]

Спасибо 💐, обязательно попробуйте.

[@elomekokishvili836]

ძალიან მომეწონა მადლობა დიდი

[@DAYLIGHTTRAVEL]

looks really good, love it! anyways enjoyed watching here, looking forward to see more.

[@handmadelaura1725]

Thank you 😊

[@ir-en4814]

Супер очень понравилось.Как хорошо что у меня собственный дом.Соседям не буду надоедать100 раз🤣🤣😜😜

[@handmadelaura1725]

Спасибо, это да😀. Но можно купить планетарный миксер и облегчить себе задачу, он у меня в планах 🤗

[@gayanegrigorian4379]

Spasibo vam Laura za recept🌹🌹🌹

[@handmadelaura1725]

И вам спасибо за отзыв. У меня на канале много простых и доступных рецептов🤗

[@НаринеВарданян-к6э]

Много слайонного видила но ваш 👍👍👌просто супер

[@handmadelaura1725]

Спасибо большое 🤗, готовьте на радость.

[@ЛарисаЧмильМИЛАНЬЯ]

Лаура! Тесто просто великолепное! Спасибо за Ваш рецептик! С наступающими праздниками Всю Вашу семью! Всего Вам доброго♥♥♥

[@handmadelaura1725]

Спасибо Ларисочка ,и вас с наступающим 💐💐💐🌲🌲🌲

[@ЕЛЕНАГЕРЧУ-д6л]

спасибо большое за красивый рецепт

[@handmadelaura1725]

И вам спасибо , за добрые слова 🤗

[@anjelayihamexxohanoc6727]

Aranc xosqeri 👍👍👍

[@handmadelaura1725]

Спасибо 💐

[@АраксиАйрапетян]

Спасибо за рецепт👍👍👍💯

[@handmadelaura1725]

Готовьте на радость 🤗

[@АраксиАйрапетян]

@@handmadelaura1725 😚

[@ВКУСНОУЛЕНЫ]

🎄❄Рецепт отличный, спасибо👍😋🌺🌺🌺

[@handmadelaura1725]

🤗🤗🤗

[@kimaabrahamyan4792]

Լաուրա ջան, ընտիր բաղադրատոմս էր👌👌💋

[@handmadelaura1725]

Спасибо Кима джан😘. Этот рецепт действительно очень удачный👍

[@кристинаес-г4л]

Лаура джан мерси ес ампайман кфорцем

[@handmadelaura1725]

@@кристинаес-г4л на радость Кристина джан🤗

[@alinanikoghosyan8450]

Спасибо большое 🌹🌹🌹🌺🌺🌺

[@handmadelaura1725]

Готовьте на радость🤗

[@ЕленаЗезюкина-н1х]

Потрясающее тесто! Благодарю!!!!

[@handmadelaura1725]

И вам спасибо за отзыв 💐

[@АнисаНазарова-я7ъ]

Спасибо большое за рецепт

[@handmadelaura1725]

Готовьте на радость🤗

[@АняМаргарян-н2я]

Здравствуйте треска. Тесто супер👍🏻

[@handmadelaura1725]

Спасибо

[@josefklein9632]

Спасибо большое.. ЛАУРОЧКА МОЛОДЕЦ.. ТАКАЯ ШИРОКАЯ СТОЛЕШНИЦА КУХНИ УДОБНАЯ.. КЛАССНО.. ПРАВИЛЬНО.. Я ЕСЛИ МАРГАРИН НАМАЖУ ТОЛСТЫМ СЛОЕМ.. ПОЙДЕТ У МЕНЯ..

[@handmadelaura1725]

Попробуй Лена , главное потом пару раз раскатать и снова сложить. Наверное у вас нет такого маргарина?

[@serjikhovhannisyan7325]

Здоровье вашей руками

[@handmadelaura1725]

Благодарю 🤗

[@mananaandyanacuisine2601]

Спасибо за рецепт!👍👍👍😘😘

[@handmadelaura1725]

🤗🤗🤗

[@anaidapetrosian124]

Лаура Джан большое спасибо за рецепт , тесто получилось идеальное!

[@handmadelaura1725]

Как я рада ,и Вам спасибо за отзыв.Вы нашли маргарин?

[@anaidapetrosian124]

Маргарин такой как у вас нет в Америке , я взяла самый дорогой маргари6 котрый существует здесь и тесто получилось супер , спасибо вам огромное 🙏🏻

[@handmadelaura1725]

@@anaidapetrosian124 ну и прекрасно👍. Готовьте только на радость 💐

[@zaydlane358]

You probably dont care but does any of you know a tool to get back into an instagram account..? I stupidly lost the account password. I would appreciate any help you can give me

[@arturgevorgyan2730]

@@handmadelaura1725 qqf

[@lubarusin9155]

Здравствуйте, мне очень понравилось ваше видео, я обязательно попробую ваш рецепт. От меня подписка. 👍

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Люба, я рада . Желаю вам готовить только на радость🤗. У меня много выпечки и тортов на канале , буду рада если понравится.

[@hasmikmirzoyan5328]

❤entir e bravo mersii

[@stellaskitchen7]

Спасибо. С наступающим Новым годом!🎄🎄🎄.

[@handmadelaura1725]

😘😘😘, и вас с наступающим🌲🌲🌲

[@zarikkoyumjyan7452]

Super👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌷🌷🌷

[@handmadelaura1725]

Спасибо

[@ЛалаКазарян-б9л]

Բարև ձեզ Լաուրա ջան։ Կասեք թե գրտնակելուց հետո ամեն անգամ քանի րոպե պետք է հանգստանա խմորը, իսկ պատրաստ լինելուց հետո (3 ×) անմիջապես կարելի է թխել, թե պետք է դնել սառնարան հանգստանա հետո?

[@haykanushpetrosyan8062]

Բարև ձեզ , սիրելի Լաուրա ջան , նախ շնորհակալություն ` ձեզ , ձեր հրաշք և հաճելի ձայնի և բացատրելու և գրելու համար , շատ գեղեցիկ եք շարադրում ամեն ինչ և , ուղղակի հրաշք են ձեր թխվացքները , ես անում ե։ չի ստացվում , ես Մոսկվայում եմ , դու գրում և բացատրում եք ռուսերեն , գրել եք Марго մարգարին , խնդրում եմ ասեք , Մոսկվայու։ կա դրանից , դուք գիտեք , թե ոչ , նախապես ` շնորհակալություն ձեզ ⚘💋🇦🇲

[@handmadelaura1725]

Айкануш джан , спасибо большое за теплые слова 🤗. Я не знаю есть такой маргарин или нет в Москве (его называют "слойка маргарин листовой", если не найдете попробуйте на молочном маргарине. Эта порция идеальна для муки Баграмян, если вдруг вы видите что у вас получается крутое тесто добавьте воды, главное тесто должно быть эластичным, как в видео.

[@НаираАкопян-ш6д]

Конечно, есть.

[@palashsdeliciousfood]

Wowww nice sharing dear 😍 💞 👍 31lk

[@handmadelaura1725]

Thank you 👋

[@susannasagiyan1024]

Привет Лаура джан 😘Какая шикарная теста👍👍 Спасибо за рецепт 🌹

[@handmadelaura1725]

Привет Сусанна джан, спасибо тебе😘😘😘❤️

[@letscookwithanna7560]

Здравствуйте, Лаура джан! Отличное тесто! Признаюсь, что никогда не готовила, но надо😂🥰🥰🥰

[@handmadelaura1725]

Привет Анна джан! Всё когда нибудь мы делаем в первый раз,а потом затягивает👍😉😘

[@letscookwithanna7560]

Да, Вы правы🥰😂

[@handmadelaura1725]

@@letscookwithanna7560 Анна джан,а почему на Вы?😉😘

[@letscookwithanna7560]

Привычка🥰😂😂😂

[@handmadelaura1725]

@@letscookwithanna7560 Ну значит в Новый год с новыми привычками😘😘😘

[@tamaragrigoryan334]

Բարով Լաուրա ջան,հենց վաղը ուզում եմ շերտավոր խմոր պատրաստեմ,ամեն ինչ պատրաստ է,ուղղակի իմ մարգարիտը жар է,մի տարի առաջ Ման եկանք մեր կողմերում այդ մարգարինից չկար,դա հենց շերտ,խմորի համար է,միայն խնդրում եմ գրես լայնքն ու երկարությունը(սմ-ով)լիստի գրտնակելուց հետո,եվ բաժանելուց հետո գնդի քաշը,շատ շնորհակալություն,հոյակապ էր ստացվել։🌹👍

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Тамара джан. Тесто в раскатанном состоянии 80/70см и вес приблизительно 450 гр.

[@tamaragrigoryan334]

@@handmadelaura1725 джан,спосибо за быстрый ответ,у меня очень хорошие рецепты с 70-ого года,много роликов смотрю,немного изменила,но восновном моё старое,очень удачно получается.в новых рецептах мне нравится что тесто не замороживаю,оставлю на столе, в конце всё оставлю.спосибо ещё раз.💯🌹

[@handmadelaura1725]

@@tamaragrigoryan334 и Вам спасибо ,я тоже пеку почти все мамины и бабушкины рецепты. Они лучшие👍

[@tamaragrigoryan334]

@@handmadelaura1725 да,действительно,очень много смотрю,ищу,некоторые нюансы беру но основное свое авторское делаю,с 70-ого года.тогда нормального маргарина не было здесь,привезла с Москвы,оксесуаров не было,до сих пор у меня ГДР-евский миксер с подставкой,с чашами лапатой,тагда(35лет)назад цена35руб. Но на руках брат купил по 50руб.а сейчас всё есть,и дешёвый,и дорогой.дай бог тебя здоровья Лаура Джан,всего хорошего.🌹🌹🌹

[@handmadelaura1725]

@@tamaragrigoryan334 Спасибо за теплые слова Тамара 🥰. А Вы где живёте?

[@elina.badalyan]

Спасибо за рецепт!!!

[@handmadelaura1725]

Готовьте и пишите как у Вас получилось👍👋

[@handmadelaura1725]

😘😘😘

[@elina.badalyan]

@@handmadelaura1725 обязательно 👍👍👍

[@elina.badalyan]

@@handmadelaura1725 🥰🥰🥰

[@handmadelaura1725]

@@elina.badalyan 😘😘😘

[@МИЛАЯ-ц5м]

МОЛОДЧИНА ЛАУРА, ЗАВТРА СДЕЛАЮ.

[@handmadelaura1725]

Удачи, Милая😉

[@kuzakuzin3309]

Спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@handmadelaura1725]

На здоровье 💐

[@ash_1_1_15]

👏👏👏

[@handmadelaura1725]

😘😘😘

[@ГаянеАвагян-и5г]

Дорогая Лаура джааан,здравствуйте ! Рада, что встретила вас ,понравилось очень как работаете и какое красивое ,гладенько- юлестящее тсто у вас получилось. Лен джан, раньше ,может и сейчас есть хозяйки ,которые так ппоступают, мы складывали конвертом в самом конце уже и убирали до нужного времени. И перед выпечкой раскатывать было легко и вырезаь как угодно ,или же целым листом выпекать. Скажите, пожалуйста,как поступить с такими узкими полосками? 😊😊😊😘

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Гаяне! У меня под видео есть ссылка на Наполеон, я там показываю всё подробно . У меня на канале есть видео Хачапури и Гата из слоёного теста, посмотрите. Нужно просто раскатать тесто нужной формы. И да , меня зовут Лаура 🤗

[@handmadelaura1725]

Я рада , что вам у меня понравилось💐

[@ГаянеАвагян-и5г]

Лаура джан ,приношу свои извинения, по- моему ошибка механическая получилась.....🤗🤗🤗

[@handmadelaura1725]

@@ГаянеАвагян-и5г да всё в порядке, сейчас телефоны сами решают что писать😀, я с этим знакома.

[@ГаянеАвагян-и5г]

@@handmadelaura1725 ,daaaa uj...😊😊😊

[@megigabrichidze6300]

Per forza proverò più presto possibile. Grazie mille per la ricetta. Ho visto video e subito mi scurito al vostro canale

[@handmadelaura1725]

💐💐💐

[@nazikhayrapetyan8004]

Շատ հավանեցի ձեր խմորը, Լաուրա ջան, և էսպիսի մի հարց, 2 ձվի փոխարեն կարելի՞ է 3 կամ 4֊ը օգտագործել ու հետո գինու քացախ եթե լինի խմորը հաջող չի՞ ստացվի։

[@handmadelaura1725]

Назик джан, я рада , что вам понравилось . Не понимаю смысла добавить больше яиц , если и с 2-мя получается очень вкусное , тающее во рту тесто(почитайте комментарии, только за эти несколько дней уже сколько благодарных отзывов , многие испекли). Можно и виноградный уксус.

[@nazikhayrapetyan8004]

@@handmadelaura1725 Լաուրա ջան, պարզապես մտածում եմ որ կան բաղադրատոմսեր, որտեղ 4֊5 ձու է օգտագործվում, երկուսը գուցե քիչ լինի։ Ամեն դեպքում շնորհակալ եմ, մոտ օրերս փորձելու եմ, կգրեմ անպայման։

[@handmadelaura1725]

@@nazikhayrapetyan8004 буду ждать🤗

[@АшхенМалхасян-ч3ц]

Добрый день.Скажите пожалуйста вот я хочу испечь наполеон мне потом ещё раскатывать тесто или вот разморозить резать и печь?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Ашхен. Под этим видео , есть видео "Наполеон" , там всё подробно.

[@ruzannamakaryan7268]

👍👍👍👍

[@handmadelaura1725]

👋👋👋

[@ЛаураСогоян-ф5л]

👍👏👏👏

[@handmadelaura1725]

💐💐💐🤗

[@ИринаИрина-ц8ь]

Добрый день Лаура. Можно из этого теста испечь трубочки с кремом

[@handmadelaura1725]

Добрый, конечно можно , посмотрите какие хачапури, наполеон получаются.

[@ИринаИрина-ц8ь]

@@handmadelaura1725 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛюдмилаСавадян]

Лаура, здравствуйте. Спасибо за подсказку. Можно ли использовать маргарин "пышка" Простите, за бесконечные вопросы. Удачи Вам.

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте, я не пробовала. Попробуйте может тоже будет хорошо.

[@mayakatsadze7697]

Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую.

[@handmadelaura1725]

На здоровье 🤗

[@Елена-ш7у2ь]

Лаура, подскажите, после каждого заворачивания теста, оно 1 час отдыхает на столе или в холодильнике? Спасибо ❤️🌸🌸🌸

[@handmadelaura1725]

Елена, на столе.

[@emmahovhannisyan2931]

Лаура дорогая ,спосибо за рецепт.скажите пожалуйста в каких супермаркетах продаётся этот килограммовый маргарин или я не замечала?Спосибо

[@handmadelaura1725]

В Титане

[@handmadelaura1725]

Спасибо Эмма

[@arusgevorgyan5193]

Лаура джан очень приятно . А тесто все 3 разы оставим час?❤❤

[@handmadelaura1725]

Мне тоже очень приятно Арусь джан. Да ,все 3 раза на час и не ставим в холодильник ,просто на столе.

[@handmadelaura1725]

Можете писать на армянском ,я всё понимаю.

[@arusgevorgyan5193]

Շատ լավ։Շնորհակալություն Լաուրա ջան❤❤

[@handmadelaura1725]

@@arusgevorgyan5193 если возникают вопросы ,пишите , я всегда отвечу.

[@sofiatopchian1054]

Здравствуйте. Только что приготовила тесто по вашему рецепту, но мне кажется тугое- густое тесто получилось, да и на глаз моё тесто намного больше вашего думаю получилось, точно муки 1400 грамм нужно было? Да, и муку Макфа я взяла, напишу дальше в комментариях как получилось.

[@handmadelaura1725]

У нас в Армении влажность в муке видно повышенная. Потому что все кто испекли в Армении получается шикарно , отзывы просто 🔥. Следующий раз долейте воды.

[@КАМИЛААгаджанян-х6ц]

Лаура здравствуйте мне очень понравилось приготовленное вами тесто очень хочу самой попробовать, но хочу спросить имеет ли значения какой маргарин я искала ваш маргарин не было

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Камила. Говорят что имеет . Но , я вам скажу слоёное тесто капризное, в нём каждый нюанс имеет значение ,по моему девочки писали , что из молочного маргарина пекли. Попробуйте может получится ещё лучше. Можно рецепт разделить на 3 части и попробовать . Если понравится то уже делать в большом количестве. Обычно всё новое я делаю именно так . Удачи вам🤗

[@КАМИЛААгаджанян-х6ц]

@@handmadelaura1725 лаура здравствуйте если вам нетрудно очень прошу написать когда вы рассказывали тесто вы очень сильно раскатали у меня кухня маленькая и естественно стол тоже прошу напишите размер раскрыто го теста большое спасибо

[@handmadelaura1725]

@@КАМИЛААгаджанян-х6ц здравствуйте 🤗, приблизительно 90 * 90. Где то полоска по 15 см шириной.

[@narinestepanyan3302]

Здравствуйте я живу в Гюмри у нас такой маргарин не продаётся.Подскажите каким маргарином можно заменить.

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте, попробуйте Молочный.

[@elarashi974]

Добрый день Лаура сделала тесто по-вашему рецепту получилось изумительно Но есть одно НО меня слои не такие как у вас получились, могли бы вы показать как вы катаете все три раза ТЕСТО, СЛОИ БЫЛИ ПРИЛИПШИЕ А У ВАС ОНИ ОТСЛАИВАЮТСЯ, ТАК КАК ВЫ ЧАСТО ГОТОВИТЬ И ЭТО СЛОЁНОЕ ТЕСТО БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА ПОКАЗАТЬ ВСЕ ТРИ РАЗА КАК ВЫ КАТАЕТЕСЬ И В КАКУЮ СТОРОНУ

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте, все 3 раза раскатываю и складываю обязательно одинаково. Это не от раскатки , мне кажется от выпекания. Положите в разгорячённую печь 220* , чтоб тесто сразу поднялось , а не таяло, а затем можете спустить градусы до 180*, чтоб внутри пропеклось. Одну часть попробуйте так, и напишите, мне самой интересно.

[@elarashi974]

@@handmadelaura1725 спасибо вам за внимание что ответили Я наблюдаю за вашим каналом и много что приготовила по-вашему рецепту получается очень вкусно, в следующий раз испеку так как вы сказали, огромное вам

[@elarashi974]

Здравствуйте дорогая Лаура,я очень извиняюсь перед вами.Вы говорите что часто делаете слоёное тесто.Пожалуйста показать все 3 раза как раскатать, я делаю но результат не как у вас

[@СоникЕприкян]

Какая умничка , спасибо за рецепт 👍👍👍❤️❤️❤️; скажите пожалуйста можно с сливочным маслом место маргарина ?

[@handmadelaura1725]

Да конечно можно , может так не поднимется , но вкусно будет точно😉🤗🤗🤗

[@СисакМанукян-з9д]

@@handmadelaura1725 пишите рецепт теста пожалуста

[@handmadelaura1725]

@@СисакМанукян-з9д посмотрите под видео.

[@ellababaeva3724]

А можно приготовить со сливочным маслом? Спасибо большое за рецепт

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте, наверное можно, я не пробовала, и вам спасибо, что смотрите.

[@ellababaeva3724]

@@handmadelaura1725 а Вя пробовали маргарин ПЫШКА...спасибо Вам за Ваше внимание

[@handmadelaura1725]

@@ellababaeva3724 нет , у меня был рецепт на молочном маргарине, тоже неплохой раньше делала. Но до этого теста ему далеко. А вы попробуйте, всё равно тесто получится , может не так поднимется , а может и ещё лучше получится. А потом и мне напишите, что и как ,мне тоже интересно 💐

[@ЭвелинаАсланян-и6д]

@@ellababaeva3724 Я смешиваю сливочное масло и пышку .Получается и вкусно.Я чисто на маргарине не люблю,сливочное масло делает вкуснее тесто. .Бывает полностью на масле делаю

[@ЛенаАйрапетова-ч6о]

@@handmadelaura1725

[@bellabellita6769]

Здравствуйте,Лаура! У меня возник вопрос.Когда вы собираетесь печь из этого теста изделия,вы этот рулет,который разделили на 6 частей,опять раскатываете??,или раскрываете этот рулет?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Белла! Раскатываю этот рулет , как вы его назвали , или же каждую 6-ую часть, в пласт. Посмотрите рецепт Наполеона, там подробно показала, или же мясной пирог из соленого теста. Ссылка на Наполеон под эти видео.

[@281Tamara]

Barev dzsz nereceq isk vortex e vacharvum ed margarin@?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте. Я покупаю из супермаркета "ТИТАН"

[@Olga_gaba]

А когда дастаёш с холодильника чтобы приготовить самсу как его раскатать, особенно тесто которое скручено в рулет?

[@handmadelaura1725]

Скалкой пройдитесь по всему "рулету" надавливая, и когда расплющится раскатайте в нужную форму.

[@megigabrichidze6300]

E quando tempo posiamo conservare in congelatore?

[@ЛюдмилаСавадян]

Доброй ночи. Скажите пожалуйста, каким маргарином вы пользуетесь?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Людмила. У меня прессованный маргарин для слоёного теста фирмы "Марго"

[@ЛюдмилаСавадян]

@@handmadelaura1725 здравствуйте Лаура. Как же я Вам признательна! Не успела спросить, тут же ответ. Спасибо. Но к сожалению не видела маргарин для слоёного теста, можно ли заменить другим? Успехов Вам, здоровья и счастья.

[@handmadelaura1725]

@@ЛюдмилаСавадян доброе утро 🌞. Попробуйте прослоить молочным маргарином , если пачковый, можете несколько пачек(800гр) положить между двумя пергаментными листами и скалкой соединяя превратить в такой пласт , как в видео . Дальше как показано в ролике. Девочки писали , что не плохо получается с молочным. Я сама не делала.Удачи. Кстати , я всегда на связи 🤗

[@elent.6182]

Здравствуйте Лаура! Спасибо вам за рецепт теста❤️.Если вам нетрудно подскажите пожалуйста где купили маргарин(в каком магазине) и за сколько? Заранее спасибо🌺, живу в Ереване.

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте. Я маргарин покупаю в "Титане" на 3-ем участке. 1 кг около 1000 драм, раньше был 700.

[@elent.6182]

@@handmadelaura1725 спасибо❤️

[@ofelyaharutyunyan7543]

Barev dzez Laura jhan txeci dzer baxadratomsov shat lav barcracav bayc tertikner@ chbacvec kaseg in j@ chem aynpes arel

[@handmadelaura1725]

Офелия джан, точно не могу сказать. Если вымесили хорошо и отбили. То может от печки, кладите в разогретую духовку и после того как поднимется немного спустите температуру, чтоб внутри пропеклось. А потом слоёное тесто требует навыка, выпекая вы уже сами поймёте по вашей духовке как правильно. Но главное хорошо вымесить.

[@СветМхоян]

💅

[@handmadelaura1725]

😀

[@nonnaakhumyan3995]

Спасибо за рецепт, а уксус сколько процентный?

[@handmadelaura1725]

9%. И вам спасибо.

[@LauRa-ob9io]

👍🏽👍🏽👍🏽

[@handmadelaura1725]

👋👋👋💐

[@Naira1965]

❤❤❤

[@handmadelaura1725]

🤗🥰🥰

[@tamara27g]

Здаствуйте Вы не скажите какую муку вы исползовали

[@handmadelaura1725]

Баграмян

[@gayanemiroyan1266]

😍🤩

[@izaizaura1462]

Zdrastvuyte. A esli unas netu takogo margarin@. Nu kak u avas

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте , попробуйте заменить молочным. А чтобы получить большой пласт, нужно 800 грам маргарина , положить между пергаментами и раскатать в один пласт.

[@izaizaura1462]

Тоисть обязательно должен быть маргарин в пласть. Намазать нельзя?

[@handmadelaura1725]

@@izaizaura1462 можете намазать. Вы правы, это у пластового маргарина нельзя нарушать структуру. После приготовления , напишите как получилось другим маргарином, мне интересно.

[@tanyavishnyakova8354]

Большое спасибо за ваш рецепт. Лаура а где можно купить ваше тесто? Я живу в Ереване.

[@handmadelaura1725]

На здоровье 🤗. Таня я на продажу не делаю тесто, я на продажу только вяжу .

[@tatobregvadze4573]

Здравствуйте Лаура. Большое спасибо за рецепт. Пожалуйста покажите как в дальнейшем вы раскатываете это тесто на Наполеона хачапури и Гафту. Заранее вас благодарю.

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Тато. У меня на канале есть видео Наполеона ,прям под этим видео есть ссылка на Наполеон. На хачапури так же раскатываю ,а потом уже разрезаю как мне нужно. Постараюсь в ближайшее время сделать ролик.

[@covikgharibyan3063]

Благодарю за тесто Покажите дальше как зделаите

[@susansahakyan2731]

Laura jan xmor@ sarcaranic haneluc heto petqe grtnakel mer uzac chapsi nor txel.hnaravor e aydpes?

[@handmadelaura1725]

Тесто сделали как показано в видео положили в морозилку. Если вам нужно завтра печь, вечером тесто перекладываете из морозилки в холодильник . За час до выпекания, вытащить тесто из холодильника . Раскатать тесто нужного размера и печь. На примере Наполеона посмотрите видео , я там всё показываю.

[@КристинаМнацаканян-е7о]

Для пахлавы такой узкий разрез разве подойдёт?

[@handmadelaura1725]

Какой разрез узкий? Посмотрите рецепт Наполеона под этим видео. Раскатываете в большой пласт и печёте пахлаву. Просто шикарная получается

[@ГаянеАкобян-ч7ц]

Лаура джан здравствуйте,ваш рецепт видно хороший но у меня есть свой рецепт.Но я не хочу по своему рецепту делать тесто так как это очень долго,я много тест пробовала но на утро они были ужасными,главное на вид хорошие но на вкус ужасные.Мне нужен такой рецепт чтобы на следующий день было все хорошо.

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Гаяне джан. У меня тоже много рецептов слоёного теста. Но я именно на этот сняла видео. Тесто вкусное и на второй и на третий день и через неделю. Сделайте хоть один раз,а потом сами решайте. Единственное что ,многие писали из за разнице в муке может крепкое тесто получиться ,добавьте чуть больше минералки.Чтоб получить мягкое эластичное тесто ,как на видео. Пока все кто испёк благодарны за рецепт.

[@ГаянеАкобян-ч7ц]

@@handmadelaura1725 Лаура джан спасибо Вам большое,я попробую обязательно❤️

[@handmadelaura1725]

@@ГаянеАкобян-ч7ц Удачи💐

[@ГаянеАкобян-ч7ц]

@@handmadelaura1725 🤗🤗🤗🌹🌹🌹💋💋💋🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑😇😇😇😇🙏🙏🙏

[@svetlanakalatozova153]

Лаура я давно искала этот рецепт потому что в кировакане на свадьбе кушала я подписалась мне понравилась но у меня один вопрос ты поехала готовое тесто на шесть длинных полосок не знаю сколько см а когда порезала для Наполеона откуда получилось квадрат 40 на _40 см объясни пож я собираюсь готовить спасибо большое

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Светлана. После того как сделали тесто раскатываем в большой пласт , приблизительно 90*90. А затем режем на полоски по 15 см 6 штук. Я это пишу чтоб вам было легче , я сама никогда не делаю ничего по см. Заворачиваете как вам удобно. Когда будете печь раскатайте ,до вам нужной длины и ширины. Не обязательно рассказывать в квадрат , можете прямоугольник , всё равно будете вырезать.

[@handmadelaura1725]

Если остались вопросы пишите , я с удовольствием отвечу 💐

[@handmadelaura1725]

И ещё, у меня на канале недавно было видео "один день на кухне с Лаурой", просмотрите , я там пеку xачапури. Та же раскатка.

[@svetlanakalatozova153]

Огромное спасибо я сегодня случайно зашла на вашу страницу понравилось и подписала просмотрела кое что понравилоь если что будет не понятно буду писать спасибо ещё раз пока до встречи

[@handmadelaura1725]

@@svetlanakalatozova153 благодарю 😘

[@arminesedrakyan2699]

Կասեք որ ֆիրմայինն է մարգարինը Լաուրա ջան 🥰

[@handmadelaura1725]

Армине джан фирма маргарина "Марго" . И ещё когда будете делать тесто , я в рецепте под видео добавила воду. Делайте как написано.

[@ЛаураГаракян-л9п]

Здравствуйте Лаура ятоже Лаура я попробую не смотря на то что у меня есть много рецептов

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Лаура , добавьте в рецепт пол стакана воды. У многих девочек получалось очень крутое тесто. Качество муки очень у всех разное.

[@anulasatryan2900]

Лаура джан бари ереко инчпес ес?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Ануль джан, спасибо хорошо 🤗

[@armineshaxbazyan2338]

barev dzez.isk qacaxy qani %anoc. ete tnakany chunenq..ev ete cka ayd margarinic.malochniov klni??shnorhakalutyun..

[@handmadelaura1725]

Barev dzez Armine jan. Qacax@ 6-9%. Porceq katnainov ,heto greq vonca stacvel, es chem arel.

[@marfamarfa9056]

Лаура здравствуйте. Подскажите пожалуйста какую в России купить муку для слоенного теста типа армянского Баграмян? Вы наверно готовили это тесто из муки Баграмян ?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте, да из Баграмяна. Возьмите любую муку высшего сорта , просто по консистенции теста вы поймёте, добавлять жидкости больше или меньше ,или же пропорция подходит к вашей муке.

[@marfamarfa9056]

спасибо, попробую

[@anulasatryan2900]

U kases petqe marazilka dnem heto txem?

[@handmadelaura1725]

Да , я кладу. Но я знаю , что девочки тут же пекли и хвалили.

[@СусаннаАсатрян-ш2з]

Laura. Djan. Shat. Shat. hajelier. Vayelel. Ays. hrashk. Xmori. Patrastumn. Aynkan. Hmuteik. Patrastum. Vor. Xosker. Chem. Gtum. Artahaytvelu. Shat. Lav. Xmor. Apres💋💕❤️👍

[@handmadelaura1725]

Спасибо большое Сусанна джан 😘,мне очень приятно. Пеките и пишите своё мнение о тесте ,как у вас получилось, мне интересно.

[@КАМИЛААгаджанян-х6ц]

Лаура джан все делаю как у тебя в рецепте но тесто никак не собирается даже когда стала ударят 100 РАЗ песто даже по немного о летает что сделать по этому поваду пожалуйста подскажи спасибо

[@handmadelaura1725]

Камила , значит тебе нужно было добавить воды хоть пол стакана. Всё дело в муке как я поняла , она у нас влажная что ли. Ты сразу всю порцию делаешь?

[@handmadelaura1725]

Девочки многие писали что крепкое тесто получается , но кто из Армении у всех всё нормально пишут, ну не может не нормально потому что рецепт мой постоянный.

[@handmadelaura1725]

Давай тесто раздели, на несколько частей. И каждую часть на столе меси постоянно руки смачивая в воде, пока тесто не станет эластичным. И так все части теста , а потом соедини их. Должно быть эластичным чтоб слойки получились.

[@nucatavlalashvili2311]

Обязательно попробую 😍❤️❤️. Спасибо за рецепт

[@handmadelaura1725]

💐💐💐удачи , на радость.

[@СатенОганнисян]

Здравствуйте,скажите пожалуйста а теста оставляем просто на столе или в холодильнике?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте Мери, оставляем на столе пока не закончим все действия с тестом ,после трёх раз раската кладём в морозилку.

[@СатенОганнисян]

@@handmadelaura1725 спасибо большое

[@handmadelaura1725]

@@СатенОганнисян и Вам спасибо за комментарий 💐

[@Томатумасян-ы5ю]

Barev dzez isk karagov klini?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте. Тома джан конечно можно, просто может так не подняться , но вкус точно будет 🔥

[@anulasatryan2900]

Лаура джан ес ес хмориц баци эл уриш хмор чем саркум

[@handmadelaura1725]

Я рада , что понравилось👍

[@nazichalidze9295]

Sposibo

[@handmadelaura1725]

🤗🤗🤗

[@РузаннаВарданян-в4в]

Добрый день,скажите пожалуйста,тесто между доскатками не ставить холодильник?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте,нет ,накрываете и оставляете отдохнуть прям на столе ,как у меня.

[@КуанышСултанов-р1н]

Добрый день. Такое тесто подойдёт для самсы?

[@handmadelaura1725]

Здравствуйте.Можно попробовать, но для самсы другое тесто.

[@gayanemiroyan1266]

Լաուրա ջան հդյակապ խմոր է ստացվել իսկ կարելի է գնդեր անել

[@handmadelaura1725]

Спасибо. Не поняла вопроса, честно говоря . Мы тесто делим на 6 частей.

[@rttyyudfgg5255]

👍👍👍👌👌👌💋💋💋🌷🌷🌷🌹🌹🌹💖💖💖

[@handmadelaura1725]

💐💐💐