안녕하세요 오늘은 요거트 케이크를 준비했어요 🙆 데코는 겨울 느낌나게 하려고 깍지 까지 샀는데 보풀 생긴 니트같이 되어버렸어요 👀과일이 있다면 과일을 꼭 넣어 만들어보세요 그냥 먹는 것 보다 훨씬 맛있어요 (베리류 과일) 높은 1호 원형틀로 만들었습니다 계란이 좀 큰란이었는데 중간란 쓰시면 됩니다 저는 식물성과 동물성 크림을 섞어 사용했어요 요거트 파우더는 스무디용 쓰면 되고 설탕은 스무디 파우더에 들었기 때문에 필요없어요 더 달게 드시고 싶다면 넣어도 괜찮고요 👀저는 90g을 넣었는데 새콤한 맛이 강하더라고요 먹기에는 나쁘지 않은데 신맛이 강하다고 느낄 수 있으니 70g 까지 줄여보세요 맛은 요거트 스무디를 케이크로 만든 맛? 요거트 맛 나는 크림 케이크에요 ▶재료 (15cm 케이크 팬) ▷ 케이크 시트 계란 흰자 3개, 설탕 85g, 노른자 3개, 바닐라 익스트랙 3ml, 박력분 82g, 무염버터 15g, 우유 15ml ▷ 요거트 크림 생크림 330ml, 요거트 (스무디) 파우더, 파란 식용색소 ▷ 기타 설탕 시럽 @ 시트 만들기 1) 흰자와 노른자를 분리하고 오븐은 170도로 예열합니다 틀에 재단 유산지를 넣어둡니다 2) 흰자를 볼에 담아 휘핑합니다 중,고속으로 휘핑하며 설탕을 3번 나눠 넣습니다 3) 뿔이 살짝 휘는 머랭이 완성되면 1분 정도 저속으로 휘핑합니다 4) 노른자를 다른 볼에 담아 바닐라를 넣고 흰자를 휘핑한 휘핑기로 저어줍니다 5) 아이보리 색이 되도록 휘핑해줍니다 6) 머랭 1/3 정도를 노른자 반죽에 넣고 섞어줍니다 7) 다시 1/3 머랭을 넣고 주걱으로 섞어줍니다 8) 박력분을 체쳐 넣고 주걱으로 머랭이 꺼지지 않게 섞어줍니다 9) 남은 머랭을 넣고 주걱으로 섞어줍니다 10) 버터와 우유를 같은 볼에 담아 전자레인지에 20초 정도 돌려 녹여줍니다 (겨울에는 미리 녹여두면 금방 굳으니 따뜻한 물이 미리 담궈 두는 것이 좋습니다) 11) 계란 반죽을 조금 덜어 버터, 우유에 섞어줍니다 12) 다시 원래 반죽에 섞은 반죽을 부어 최대한 빨리, 머랭이 최대한 죽지 않게 섞어줍니다 13) 잘 섞였다면 유산지를 깔아둔 틀에 부어 바닥을 탕탕쳐 기포를 정리합니다 14) 예열된 170도 오븐에 20~25분 구워줍니다 (꼬치로 찔러보았을 때 반죽이 묻어나지 않을 때 까지, 오븐에 따라 시간이 다를 수 있습니다) 15) 구운 시트는 꺼내자마자 바닥에 내리치듯 충격을 줍니다 16) 바로 뒤집어 꺼내 유산지가 붙은 채로 식힙니다 17) 차게 식은 시트는 더 잘 잘리니 밀폐 후 냉장실에 넣어둡니다 18) 식은 시트는 3장으로 슬라이스 합니다 (제일 윗부분은 따로 드셔도 됩니다) @ 크림 만들기 1) 생크림을 휘핑합니다 2) 요거트 크림을 넣고 계속 휘핑합니다 3) 크림이 단단해지면 데코용으로 조금만 덜어내고 기존 크림에 파란색 색소를 조금 넣습니다 @ 마무리 1) 설탕시럽, 시트, 크림을 준비합니다 2) 돌림판 위에 시트를 한 장 올려 설탕시럽을 발라줍니다 3) 크림을 올려 펴바르고 다시 시트, 시럽, 크림을 2번 반복합니다 4) 옆면과 윗면을 다듬어 남은 크림을 덮어 아이싱합니다 5) 조금 남겨둔 흰 크림을 깍지를 끼운 짤주머니에 담아 데코합니다 (👀 눈 모양 깍지를 사용했고 데코는 취향껏 변경해주세요)
@Buoyancy28886 жыл бұрын
♡
@혜민-z3y6 жыл бұрын
한세님 사랑해욤😍😍😍
@dd0ddi5 жыл бұрын
예쁜데요??
@이정민-l2j5 жыл бұрын
제가 제일 좋아하는 영상이에요 ! ㅠㅜ
@ここここ-s3o4 жыл бұрын
한세HANSE
@사혼의구슬-j7n4 жыл бұрын
잠을 잘 못자기 시작한지 2달쯤 됐어요 그렇다고 약을 처방받고 그러고 싶진 않아서 이것저것 찾다가 생각을 해보니 예전에 한세님의 영상을 그냥 보고 있었는데 갑자기 스르륵 잠이 왔었던 기억이 나더라구요. 그 이후로 한세님 영상을 틀어놓고 잠을 잤는데 그 중 특히 이 요거트 케이크 영상을 들으면서 자면 아침까지 정말 푹 잘자요. 전에는 새벽에 한시간에 한번, 길어도 두시간에 한번씩 아침까지 계속 깨고 그랬었는데... 그래서 제겐 이 영상이 유독 고맙고 그렇습니다. 영상을 매일 밤마다 틀어놓은지는 한참 됐는데 댓글은 처음 달아보네요ㅋㅋㅋ 틀어놓으면 거의 바로 잠들어버려서ㅋㅋㅋ 지금은 잠깐 멈춰두고 댓글 달고 있습니다☺️ 어찌보면 베이킹 영상인데 들으면서 잔다니까 조금 웃길지도 모르겠지만 전 정말 이 영상이 너무 고마워요... 늘 잠들어버려서 완성된 케이크의 모습은... 썸네일로 밖에 보질 못했지만ㅠㅠㅋㅋ 언젠간 소리를 줄여놓고(!!) 제가 푹 잠들 수 있게 해준 고마운 케이크를 한번 만들어도 보고싶네요☺️ 자기전에 영상 틀어놓으려고 들어왔다가 오늘은 뭔가 댓글을 달고 싶은 마음이 들어 보실진 모르겠지만 댓글 남겨둡니다 늘 감사해요🌙
@트리버-x2r6 жыл бұрын
NG 영상을 내놓아라... 기다리고 있겠다..😎
@peanutjae6 жыл бұрын
이 영상에도 NG날뻔했을거갘다... 채망 각재다가 그냥 손에 쥐신채로 털어넣우셧지만...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@qkrgusdnr1546 жыл бұрын
@@peanutjae ㅋㅋㅋㅋ
@오후-g2f6 жыл бұрын
너무 기대되요!!
@옍쮸설하언니꼬건드리6 жыл бұрын
무염버터랑 반죽이랑 썩을려고 넣었는데 딱 튀여버리면..ㅋㅋ
@이지우-w1f5 жыл бұрын
@@솜뭉치-v7r NG영상 보고 오셨구나 저도 봄ㅋㅋ
@메롱-e8o5q6 жыл бұрын
한세님 영상보면서 대학교 추합기다리고 있었는데 붙었어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@hanse_6 жыл бұрын
축하드려요 :)
@호시-y7r6 жыл бұрын
축하드려요!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@메롱-e8o5q6 жыл бұрын
감사합니다 ❤
@ikm_246 жыл бұрын
부럽다... 축하드려요!!
@연지-p4o6 жыл бұрын
오옹 저두어제 추합됬는데 같은 19학번 축하드려요 ㅎㅎ
@ysj91356 жыл бұрын
보풀 생긴 니트ㅋㅋㅋㅋ 한세님 표현이 넘 웃겨요
@You_ra03056 жыл бұрын
한세님 영상 매일 즐겨보는 사람인데요 진심으로 볼때마다 영상이 깨끗하고 깔끔해서 좋은거같아요 저도 한세님같은 사람이 되고싶네여
@ihaveasmalldickand35156 жыл бұрын
never in my life have i seen someone crack an egg that way
@tunesquicklee6 жыл бұрын
yeah
@yaaaaay246 жыл бұрын
THATS WHAT I THOUGHT
@sokunlyna6 жыл бұрын
i have but i haven’t
@umiivocmn84846 жыл бұрын
بسم الله حسبت اني انا اللي كاتبه الكومن😂 same i thought i wrote this comment😂
@jianyu53065 жыл бұрын
i have a small dick and _i'm a girl_
@user-wr6qi5yq6s6 жыл бұрын
6:21 솔직히 말하세요 저거 입으로 갔죠
@taeeuncute5 жыл бұрын
나닛..
@정지영-w1h4 жыл бұрын
한세:(아무생각없이)냠
@dokdoiskoreanterritory.6 жыл бұрын
나도 나중에 커서 빵 구워먹으면서 살아야지!
@초시농5 жыл бұрын
접어요 힘들어요
@user-ys9ic7zn2r5 жыл бұрын
이 댓글 왜이렇게 귀엽지 프사때문에 더 그래ㅋㅋㅋ 야망넘치게 주먹 꼭 쥐고 다짐하는 짱구같아서 넘 귀여움
@sui12485 жыл бұрын
힘든 도전이겠지만 잘 하실 거에요 응원합니다!
@silver65304 жыл бұрын
나도 빵이나 과자 만들면서 살고 싶네..
@영현-o7q4 жыл бұрын
저도 그러고 싶은데 똥손임...
@웅웅-g8i6 жыл бұрын
처음으로 유튜브 영상에 댓글 달아봐요 한세님 영상은 항상 색감 소리 뿐만 아니라 영상미까지 부족한 부분이 없는 것 같아요 잘 보구 있어요 감사합니다 감기 조심하세요 :)
@nityup92525 жыл бұрын
이 영상 진짜 너무 좋아요ㅠㅠ 크림 섞는 소리 바르는 소리 눈꽃깍지 짜는 소리 다 너무 좋아서 매일 매일 보고있어요 ㅠㅠㅠㅠ
@versatile55902 жыл бұрын
한세님 이 영상 절대 지우지 말아쥬세요 생크림 소리 너무 좋아서 웬만한 asmr영상 뺨침 🙏🙏🙏 자꾸 생각나서 찾아 들어오게 되는 영상이에요 ㅠㅠ
@아드-b6n3 жыл бұрын
여기는 영상은 감성인데 가끔 허당미 나오고 댓은 놀리기+웃김+감사 네요 특이한곳…맘에 들어 한세 당신 나의 구독과 좋아요를 받아라
@사혼의구슬-j7n Жыл бұрын
2년전쯤에 불면증이 심해서 잠을 잘 못 자는데, 이 영상 틀어놓으면 아침까지 깨지 않고 푹 잔다는 댓글 달았었던 사람이에요!! 그때 댓글에 좋아요 눌러주셨었는데 기억하실런지 모르겠네요ㅎㅎ 지금은 많이 호전되어서 다른 도움 없이도 아침까지 잘 잘 수 있게 되었답니다!!! 하지만 이 영상이 제겐 정말 고마운 영상이었고, 버릇이 되어서 그런지 생각날 때가 있더라구요ㅎㅎ 그럴때마다 그때처럼 틀어놓고 잠드는데(자장가라는 플리 만들어놨거든요ㅎㅎ 거기에 추가 되어있어요ㅎㅎ) 오늘 그러고 싶은 날이라 들어왔다가 제가 남겨놨던 댓글이 눈에 띄어서 또 댓글 남기고 싶어서 남겨두고 갑니다ㅎㅎ 이것도 보실지는 모르겠지만 언제나 감사해요 한세님!!
@마라탕먹고싶다-f5v6 жыл бұрын
케이크가 너무 귀여워용ㅎㅎ하늘 위의 구름 같아욤
@qlalf-g9b6 жыл бұрын
한세님 영상은 눈👀뿐만 아니라 귀👂로도 즐길수있어서 좋아요❤💚
@hanse_6 жыл бұрын
감사합니다 !!💚
@ハジ-p1q6 жыл бұрын
항상 추천영상에 뜨기만하고 정식으로 케이크 영상 보는건 처음인데요 와 이래서 한세님한세님 하는건가 했습니다 영상이 너무 깔끔해서 너무 좋아요ㅠ 시트에 생크림 바를때 차분하게 잘 바르셔서 너무 느낌이 좋아요ㅜ 또 크림 짜는 소리가 너무 세세하거 잘 들려서 귀호강했습니다 좋은 영상 감사해요!!
@lol_98945 жыл бұрын
Omg this cake looks like a dream!!! I really love the color and the snow flake😍❄ pretty
@jasmine91566 жыл бұрын
i can't even crack an egg and u manage to do that heck
@이서현-c2v3r6 жыл бұрын
LOL same
@cynthiarockefeller3826 жыл бұрын
Eeeeeveryone knows how to!
@lilly.grace.k5 жыл бұрын
Happens to me all the time :/ long eggs i guess
@BobTheBuilder-dk5ry5 жыл бұрын
Cynthia Rockefeller 🙄🙄🙄 obviously not everyone lol
@jeongna4 жыл бұрын
Cynthia Rockefeller Lol srsly no
@쏘핫-p4x6 жыл бұрын
저런디자인의 케잌 너무 좋아용 ㅠㅠㅠㅠㅠ 포근해보이고 귀여워용 ㅠㅠㅠㅠㅠ ❤❤❤
@bromhexine86 жыл бұрын
한세님 요리를 먹어볼 수 있으면 소원이 없겠어요....
@ruby95925 жыл бұрын
i literally slept so well after watching it
@samantha96494 жыл бұрын
yeah!!! literally,,, Hanse's content is so soothing. I'll just listen to their home cafe compilation until I fall asleep
@chae59206 жыл бұрын
진짜... 한세님이 베이커리 차려주시면 좋겠다... 맨날 안여셔두 되니까... 맨날 같은 메뉴일 필요도 없으니까... 한세님 영상 볼때마다 너무 먹고싶은데 이런걸 파는곳이 없네... 정말 딱 한세님이 만드신거 그대로 먹어보고싶다... 한세님...
@green40866 жыл бұрын
케잌시트 식히는거 뭔가 귀엽다 ㅋㅋㅋㅋ
@초꼬초코6 жыл бұрын
소리 왜 이렇게 좋죵?!🙆♀️💕🙆♀️ 요거트크림 바르다가 중간에 왜 멈칫했어욬ㅋㅋㅋㅋ
@항상지은5 жыл бұрын
한세님은 요리하는 모습도 좋지만 소리도 좋아요❤
@damgomddi6 жыл бұрын
소리키니까 완전 ASMR같아요..대박 밤에 보면 진짜 귀정화 ㅜㅜㅜㅠㅠ
@란비-t5i6 жыл бұрын
포슬포슬한 꽃이 케이크에 뿅뿅 피어난게 너무 예뻐요ㅠ
@gin16266 жыл бұрын
the way you crack eggs is so coOL
@pqono4 жыл бұрын
gin ! There are other ways you can crack eggs? o.o
@민주-x3v6 жыл бұрын
케이크 짱 이뻐요! 요거트크림 짤때 소리 진짜 짱입니다ㅠㅠㅠ 9:19
@bsj01116 жыл бұрын
좀 있으면 이사가는데 거기에 오븐있대요 너무 좋아요!! 이제 거기서 한세님꺼 요리 따라해야지!!!!!!!
@user-eb1du6sm6e5 жыл бұрын
9개월이 지났네요. 오븐으로 요리 잘 하셨나요??😃
@먐-t8j4 жыл бұрын
1년이 지났네용 오븐으로 요리는잘하셨나용?ㄴㅋㅋ
@Fun.ohiiy6r.lphhh864 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@bsj01114 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금 봤네요 베이킹 자주 했습니다😃
@tyterius07555 жыл бұрын
5:14 "blob blub blob"
@김유진-y9o4 жыл бұрын
하...요거트 먹고싶을때 마다 옵니다..오늘만 6번왔어욤ㅋㅋㅋㅋㅋ
@이채윤-i9l6 жыл бұрын
한세님! 악플에 신경쓰지 마세요! 사람마다 생각은 다를 수 있지만 저한테 한세님은 2번째(1위는 엄마)로 음식을 가장 잘 만드세요!!