한식조리기능사 [장국죽] 단축영상!!//마스터쿡 박사부
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#한식조리기능사 #장국죽 #조리기능사 #조리사자격증 #조리기능사 실기
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반갑습니다.
마스터요리학원 박사부 입니다. ^^
한식조리기능사 장국죽 단축영상!!입니다.
참고하셔서 꼭 합격 하시기 바랍니다.
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@handbee Жыл бұрын
박사부 샘 덕분에 한식 원패스했어요 학원도 다녔는데..힉원보다는 박사부쌤 동영상이 제일 도움됐어요 셤치기전에 박사부 쌤 영상 계속보면서 시간맞춰 혼자 연습하고 외우고 했어요 정말 큰 도움 됐습니다 감사해요^^
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
와우~~원패스합격! 넘 축하드립니다~👏👏 도움되셔서 다행이구요~앞으로 좋은일들만 함께하세요~
@박지선-h3f Жыл бұрын
장국죽불고기양념)다진파 다진마늘 진간장 후춧가루 참깨 참기름 설탕은 안들어감!! 마지막 국간장으로 꼭 간하기!!
@realgolf 15 күн бұрын
구내식당도운영해보고 S사. O사 단체급식쪽에만 5년있다 자격증필요성을 느껴서 선생님영상보고 독학중인데 필드에있다보니 더어렵게느껴지네요ㅠ
@--mastercookingacademy-4223 15 күн бұрын
대량조리하시다 소꿉장난하는 느낌일거에요.. 쪼물쪼물ㅜㅜ1인량 조리시라 처음엔 힘드실수있는데 나중엔 급식조리사분들이 진짜 기능장까지 도전하셨을때 실력의 빛을 바라더군요! 독학이시라 더 어렵게느껴지실텐데 국비도 되시니 주말에진행하는 국비학원이나 저녁반으로 알아보시고 티칭.코칭받으시는게 빠른합격의길이 되실수있으세요! 언제든 궁금사항은 댓글주시구요~응원하겠습니다~
@realgolf 15 күн бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 항상댓글달아주셔감사합니다 좋은하루되셔요
@유시시-d8h Жыл бұрын
선생님 영상보고 한반씩 만들어보고 독학으로 한번에 합격했어요 ㅠㅠ 너무 감사합니다. 최고에요!!
@최원우-z2p Жыл бұрын
오늘 장국죽 시험 봤어요~~~~~
@홍은희-k1c 2 ай бұрын
7월11일 울산에서 첫번째시간에 장국죽이랑 더덕생채 셤 봐서 합격했습니다 박싸부님 영상 잠자면서도 시청취하면서 열공했던 결과였던거 같습니다 너무 감사드립니다 은근 장국죽 채점을 너무 꼼꼼하게 보시더라고요ㅎㅎ 밀착채점ㅎ
@쮸-j3s 4 ай бұрын
안녕하세요 선생님, 한식 실기 시험 준비중인데 혹시 숨겨진 동영상은 어떻게 해야 볼수있을까요??
@sun-n6h 4 ай бұрын
박사부님. 광주에사는 아짐입니다.다른게아니라 제가5월17일에 광주에서 장국죽하고 무생채 시험을봤습니다. 선생님은 으깬쌀을 물에담가놨다 하셨잖아요.저는 쌀을 으깬뒤에 물로한번씻어내고 체에물을받히고 차례대로 볶았습니다 .감점사항이클까요? 왕궁금합니다
@김현숙-i7i2x 10 ай бұрын
박사부님 감사요.. 합격했습니다.. 눈이 빠지라 영상 봤지요^^
@이은영-l4l 7 ай бұрын
오늘 시험에 장국죽 고기 포 떠서 얇게 저미다가 손을 베어 감독관한테 얘기하고 밴드 붙이고 제일 첫번째로 제출하였는데도 손 베임 탈락인가요? 2번째 도전이라 꼭 붙여야 해서 간곡히 문의드려요 쌤 답변 부탁드립니다
@--mastercookingacademy-4223 7 ай бұрын
고생많으셨어요~손베임은 위생관련5점에서 1점감점사항입니다.넘걱정마셔요~잘치료하시고 좋은결과있길 바래요~~
@이은영-l4l 7 ай бұрын
쌤^^ 답변 넘 감사합니다 계속 맘,졸이고 있었거든요 합격함 쌤 동영상이 일등공신이에요 발표남 댓글로 꼭 인사드릴께요❤❤❤
@--mastercookingacademy-4223 7 ай бұрын
ㅎ네네^^좋은소식 기다리겠습니다♡
@야구왕루이 Жыл бұрын
고기를 안다지고3센치로 채썰었는데 이런경우 실격일까요 감점일까요?
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
감점입니다~넘걱정마셔요!
@조춘쓰 Жыл бұрын
선생님 제가배우는 곳에서는 절대 그릇에 넣고 두드리지 말고 도마에 불린쌀 펼쳐서 칼등으로 으깨서 하라고 알려주셨는데 어떤방법이 맞는건가요 ㅜㅜ 전주에서 시험 볼 예정입니다 ㅜㅜ
@콜퍼스 Жыл бұрын
그릇에서 부셔도 상관 없습니다.
@조춘쓰 Жыл бұрын
@@콜퍼스 정보 감사합니다 ^^
@반화-n2w Жыл бұрын
도마에 대고하면 담는데 시간 더걸려요 행주로 닦기까지 해야하고요
@조춘쓰 Жыл бұрын
@@반화-n2w 네..맞네요
@정승원-z8s Жыл бұрын
수요일에 완자탕,도라지 생채 시험 봤는데 고기가 너무 적게 나와서 3cm가 안되서 최대한 균일하게 만들었고 도라지는 너무 얇은거만 나왔는데 0.4cm정도로 채썬거 같습니다 ㅠㅠ 점수 많이 감점될까요.?
@김땡-s5x Жыл бұрын
그 정도면 충분히 합격해요 뭐 60점 이상이면 다 합격이니까 점수는 크게 관계없죠 합격이니까 걱정마세요
@정승원-z8s Жыл бұрын
@@김땡-s5x 감사합니다 ㅠㅠ
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
감사합니다^^
@김땡-s5x Жыл бұрын
@@정승원-z8s 합격여부 알려주세요
@정승원-z8s Жыл бұрын
@@김땡-s5x 73점으로 합격했어요^^
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