Hard Kokki: Pasta Bolognese

Nyt teemme itse pastaa ja herkullisen kastikkeen hevosesta. Aivan, tämä ei ole hevonpaskaa vaan tämä tulee olemaan hevonpastaa, kjeh kjeh. Hyvä arkinen ruoka joka on jopa kohtalaisen terveellinen. Hevosen voi korvata lehmällä että älkää surko jos ette nyt hevosta saa käsiinne.
Hard kokki kauppa: teespring.com/stores/hard-kok...
Face: / hardkokki
Insta: / hardkokki
Liity kanavan jäseneksi: / @hardkokki
Jäsenyyt tarkoittaa kuukasittaista lahjoittamista (0.99e) jolla voi auttaa kanavaa kehittymään ja pysymään elinvoimaisena, (kaljaan ne menee kaikki) rahoja ei missään nimessä käytetä kaljojen osteluun.
Nii joo ja jottai reseptiä vielä tähän.
Hevonpastakastike:
Hevosen lihaa semmone 600 grammaa
2 porkkanaa
1/2 lanttu
Sipulia reippaasti
Valkosipulia reippaasti
3dl kuohukermaa
Mausteet:
MUSTAAA pippuria
Soijakastiketta
Balsamic etikkaa tai valkkari etikkaa
Vähän valkoviiniä
Oregaanoa reilusti (varmaan joku 2dl)
Timjamia voi laittaa kanssa mun puolseta reippaasti
Chiliä aivan järjetön määrä
Parmesan myös ihan järjettömästi
Voita pikkuse
Öljyä paistoon
Muistinkohan kaikki? En tiiä, jos maistuu paskalle ni laita jotain lissää.
Työohje:
Paista lihat ja lisää kaikki. Hauduttele niin että porkkanat ja lantut kypsyy ja aromit tasaantuu sillee ihanaisesti että kastike saa housut märäksi. Hyvä homma! Olet tehnyt hevonpastaa.

[@santerisalonen3603]

Puu juttu = kaulin Ämpäri = kattila Sininen kippo = sininen kippo Suomi hard kokki sanakirja

[@crazypiikkis]

00- jauhoja = jotain jauhoja karkeita jauhoja = jotain jauhoja jotain jauhoja = jauhoja (tai jotain muuta, se on ihan hyvä)

[@LahnaHai]

Teelusikallinen = puoli juomalasillista

[@HardKokki]

Tärkeää sanastoa!

[@jarkkopaukkunen5606]

Loraus = Rippuen aineesta noin desistä puoleentoista litraan

[@jv1702]

Ja lopuks resepti "Pasta = jauhoi, munii" unohtui siitäki suola👌

[@ThatsPriest]

Lehmän kieltä, mitä pariin otteeseen syönyt, niin kyllä lihan parhaimmistoa. Tästä olis mahtava saada jonkinnäköinen setti, ehkä sais motivaation itsekkin tehdä pitkästä aikaa!

[@fisherman666]

Tacoja nauden kielestä!

[@teemukumpulainen1976]

Joo kieltä ehottomasti se o makeeta.

[@yleistohtori]

"ihan teelusikallinen giniä" naurahdin

[@mauna72]

Niin minäkin ja kelasin sen kohdan uudelleen..

[@jeig0865]

Teelusikallinen giniä on jtn kaks desiä, kirjoitan muistiin 👌😂

[@HardKokki]

Nää on aika usein semmosia silmämääräsiä mittauksia :D

[@jeig0865]

@@HardKokki aijjaa, en oo vielä huomannukkaa, tuppaa olemaan semmosta niuhotusta nää vidit, niin perkeeleen tarkkaa ja tärkiää

[@durnduran9554]

Laitoin giniä 1-13 teelusikallista ja niiden voimalla tulin kertomaan, että nämä viikottaiset videot tuo paljon iloa ja lämpöä mun sieluun. Aina jauhoreikä valmiina jos tarvitset paikkaa munalle tai parille.

[@wooco]

Nyt on kova! Enkä tarkoita munaa. Kanan siis.

[@mikkolaamanen1542]

Oliko ne pastan kovuusasteet ? Al Pacino on liian kova Al Dente on sopiva Al Bundy on liian pehmeä

[@PartikleVT]

Mietiskelin että mikähän mahtoi olla näinkin perinteisen reseptin motivaationa. • • • • • Hevonpasta

[@thundron]

Saisko sipulikikka top5 extran ;)

[@darlingmaroo8463]

Aina viikon piristys ja pelastus! Joskus jos saat oikeen kaupan niin HardKokki keittiöpyyhe olis ihan mahtava. Sopis niin hienosti tänne. :3

[@zansku]

Kiitos reseptistä! sait arkiruaastakin tehtyä niin paljon maukkaampaa kyllä maistuu.

[@teemukumpulainen1976]

Kiitos jälleen kerran, ihailen tuota munien käsittely taitoo. :D

[@dimentbarg9793]

Ai hitto just kokkasin ja istuin pöytään lonkeroiden kera ja huomasin että olit ladannut uuden videon. Kiitos

[@huhheli]

Todella hyvä video!!testiin menee

[@irispallis]

the best kokki i’ve ever seen

[@Resepti]

Pastan valmistaminen itse on kyl jees! Itse en oo sitä saanu vielä kauheen hyvin onnistuu mut harjoitus tekee mestarin 😂 ei se sentään rakettitiedettä ole

[@HardKokki]

Jep, vakavinta mitä voi tapahtua on että pasta vähän hajoaa mutta who cares :D

[@vespart5587]

"Joo, eli sitä niinku tommosella puisella tommosella jutulla mul on tos tollanen ja sit mä painan sitä sillä, niin sitten siitä tulee tollanen sitten..." - Legenda

[@m3m3sis]

Ihana kissa, täällä kolme

[@LaFleur8989]

Aa että. Nyt iha vasta tässä lähipäivinä löysin sun kanavan. Tässä ollu kipiänä nii varmaa kattonu 3 tuntia putkee sun videoita, aivan loistavaa kontenttia xD

[@rainer871]

Mahtavaa kontenttia! Jatkoon

[@mersu6957]

saatana minähän käytän sinistä kippoa ku perkele mestari sano että se tekee siitä paremman makusta

[@homppapullo3380]

Tää oli kyllä hyvää, piti vaan tehdä naudasta kun ei hevoa ollut saatavilla.

[@lasselamberg]

Butter chickeniä tai risottohommia olis makee nähdä käsittelyssä. 👌

[@emtjuho]

Tässä kaksi ehdotusta mun faijalta, joka kattoo sun videoita. 1. Vedä yks tällänen video englanniksi. 2. Nyt on sienestyskausi tee sienistä jotain, voit yhdistää molemmat,

[@Alea_Rasa]

Lentävä Jaakob 👌 voin vain haaveilla mahdollisesta lopputuloksesta

[@antt861]

Ai että hyvännäköinen ruoka sota :)

[@suihkurunkkari]

Onko tommosia kokonaisiakin valkosibulei olemas, eikä vaa niit mis o kynsii eriksee? Ja saisko kissoista tehty jotain, ei välttämättä ny ruokaa, mut jotain videoo tai sit kissoille ruokaa?

[@minaitte9737]

Siis terävä veitti pienessä (tai miksei toisaalta isommassakin) kännissä on perinteisesti hyvä yhdistelmä. Lähes El Classico

[@hydrogenhexafluoride]

Sininen kippo: "Am I a joke to you?"

[@veistelija]

tätä kokeilen näytti niiin hyvältä.

[@jese]

Kiitos❤️

[@pirtu2000]

Kokeilin reseptiä. Tuli aika perkelee hyvää vaikkakin vähän tulista. Sipulijuoma ei toiminut vaikka meni koko pullo. Mitä tein väärin?

[@samu9231]

Voisit koittaa tehä taas aterioita, ehkä joku vähän terveellisempi versio tästä? Joku tulinen ruoka ois kiva oppia kans!

[@Lazywatchsmith]

Sitä jäin miettimään, että voiko sitä giniä laittaa 2 teelusikallista ja voiko sen valkoviinin jättää pois. Nii ja voiko sen vissyn korvata esim ginillä?

[@HardKokki]

Voi.

[@furcalor]

Hyva lohikeitto ois kiva

[@samipesonen7809]

Oli kyllä kaikin puolin vähä raskas päivä, mutta kyllä hymy taas nousi korviin kun muisti mitä torstaina 20.00 pamahtaa tilausboxiin ❤️

[@MikaMatti]

Nyt löytyi avain sanat: NOPEA ja HELPPO.

[@mikahautamaki6698]

Kyllä kyllä kyllä!!!! se on toimintatorstai!!! Jes!! ❤️

[@mysticsuomi8719]

Pastaaks tässä sit. Hyvä video!

[@ibaublu1]

ehdottaisin perinteistä rosvopaistia mieluiten toisten rakennustontilla savimaassa, rosvopaisti kuitenkin nimeltänsä, perinteet luovat makuja

[@Revilerify]

Mikä toi kappale on mikä soi introssa?

[@Rosvosektori]

Sahtia.

[@tommikari641]

Tee video puukoista eli veitsistä.. Ittellä kun tollanen leipäveitsi millä pilkon kaiken, sipulista treffikumppaniin, niin voisinko valita tai teroittaa miekkani toisin?

[@VilleWilen]

Pentin palvista haettu hevosta

[@ervastivaan8018]

Pärkele mulla tullut aina liikaa tuota giniä mutta nyt tiedän että vain teelusikallinen😄👍

[@jmies9258]

oli hyvä video matkustin aikakoneella

[@askovilenius]

Tuli tehtyä kastike prikulleen samalla tavalla, paitsi valkoviinin korvasin punaviinillä. Tuliko tästä nyt sitten ragu? Joka tapauksessa helvetin hyvää tuli. Aikaisemmin on tullut tehtyä tuo "sofritto" suosiolla ilman selleriä koska se on pahaa, mutta lanttu toimi tuossa hyvin sen korvikkeena. Eli kiitos ideasta!

[@HardKokki]

Selleri voi olla jonkun mielestä pahaa sellaisenaan, mutta se ei tarkoita automaattisesti että se on pahaa sielä kastikkeen seassa. Sillä nimellä nyt ei ole juuri merkitystä, voit kutsua raguksi tai jauhelihakastikkeeksi, ei siihen nimeämiseen ole mitään absoluuttisia sääntöjä, nekin tarkasti määritellyt ruuat ovat muuttaneet muotoa ajan myötä. Aiolikin mielletään nykyään valkosipulimajoneesina vaikka alun perin se oli vain valkosipulia ja öljyä murskattuna morttelilla.

[@Jaskab0b]

No taaskin se Coca-Cola mehujää ois kyllä kova, varsinkin kun miljoonan voi pyytää.

[@bucag9253]

Korvasin hevosen liimalla koska niistähän se tehdään ja voin sanoa että maku sekä koostumus oli todella huono. En suosittele

[@HardKokki]

Kovettuneesta liimasta kun kaivertaisi hevosen niin siinäpä olisikin sitten aikamoinen silmukka.

[@jyidorne8042]

Onhan toi nyt kuitenkin ehkä ihan piskunen kaardinaalirike tunkea kermaa bolognesen sekaan. Mut hevonpastaan se kyl sopii!

[@HardKokki]

Ei ole rike, kerma tekee kaikesta kermaisempaa.

[@tossajalumen401]

saisko sipulin_leikkaus_vinkit-kokoelma_videon? Ne on aina vähän erilaisia mutta toimivia aina

[@eetukarjalainen5639]

Seuraavaks friteerattu kana

[@ajm8077]

Gordon Ramsay kerto, että jos kannan jättää sipuliin pilkkoessa nii se ei itketä.

[@user12122]

Itselle nopeus on 2 minuuttia mikrossa ja 12 vetoa plus tiukka tuijotus.

[@tommiylisuutari]

Hei, Ois hienoo jos tekisit Curry kanaa. Keltaista Curry kanaa siis. Se amis versio ku ei tarevii ku ruoka kermaa, knorr curry jauhe kastiketta ja kanan paistisuikaleita. Riisi keitetään ja on ihan pirun hyvää jo silleen. Ois jees nähä sun Hark Kokki versio siitä kun itellä on jo oma :)

[@HardKokki]

Mul on tosta jo tavallaan versio nimellä: super nopea kastike

[@tommiylisuutari]

@@HardKokki Toimii! Oikein näppärä ja pikainen resepti. Ajattelin enemmän tosin päivitettyä 4-5 tähden versiota. Lisäisin tuohon aiempaan kommenttiini vielä sen verran, että Chiliä tulee käytettyä todella usein. Naga lajikkeen chilit on oikein hyviä maultaan ja potkun saa määriteltyä kohtuu helposti sopivaksi ja aasialaiseen tapaan, chiliähän kuuluukin lisätä.

[@Xippeli]

Sipuleita edeltävän esivalmistuksen seurauksena alkoi tulla kyyneleitä, mikä neuvoksi?

[@HardKokki]

Toista esivalmistelu uudelleen, pitäisi jossain kohtaa loppua.

[@t0p00]

Tuotako se telakoituminen on?

[@t0p00]

Korjaan miekkailuhan siinä oli käynnissä

[@MrJunke420]

Huomaa hyvin näissä videoissa että alkaa juoma alkaa vaikuttaa aina n. Puolen videon paikkeilla😂

[@muxfolder]

Her.....Kullista.

[@kekkeruusi8283]

Tee karjalanpaisti with ö little twist

[@kveikkola6421]

Aika hyvä Ganska bra

[@Jaskab0b]

0:25 Pölyä

[@kiisseli1337]

Voiko hevosenlihan korvata ihmisen lihalla? Tai sinisorsalla? Niitä olis saatavissa helposti, hevoset on vähän kauempana.

[@HardKokki]

juu

[@edisonvirtanen2404]

Onko ihan juotavaa tuo gin? Ite ostanu finsburyä mutta annoksien lisääntyessä myös tuo on alkanu kiinnostaa

[@HardKokki]

Maistuu ihan ginille. Jos haluaa juoda giniä mikä ei maistu niin paljon ginille niin sitten kannattaa ostaa jotain kalliimpaa.

[@cloudyhops2244]

Onneksi tähän ateriaan en tarvinnut sinistä kippoa😊

[@mehumursu5191]

Bolognese Pasta

[@vilenius187]

Aivan erinomaisen hieno kissa

[@jonneritari7828]

Koska kaapista ulostulo videoo?

[@HardKokki]

Minkä asian suhteen?

[@kimerwe7733]

Saako punajuuresta tehtyä mitään muuta kuin borskeittoa ja niitä saatanan sahalaitasia viipaleita jota on Felixin purkissa? Jos saa niin sitä seuraavaan reseptiin, pyöreä tähti.

[@RetardedLionClub]

Lindströmin pihvi?

[@ilikevideos4868]

Pastakone lienee turha vekotin?

[@HardKokki]

En ole ihan tosissaan koskaan tainnut kokeilla... Ehkä joksus ravintolakoulussa, en muista. Kaippa semmonenkin ihan hyvä voi olla jos paljon tekee.

[@luuuskis]

Ai ettien että ku näyttää hyvältä

[@krob7161]

Onko pokkaa tehä hummerista jotain? Helsinki(homo city) saa elävän veijarin 37€

[@HardKokki]

Ehh jos vähän lähempää sais :D

[@krob7161]

@@HardKokki kai sitä turustakii luulis joku kalatukku löytyvän

[@attepatte8485]

Kuule voisitkos astua päivän valoon ja grillata meille joku jännä dish. Thanks

[@BlackMan666]

Tekisitkö seuraavaksi tuosta kissasta jotain?

[@Miktai]

Whiskassia?

[@timohaikarainen3957]

smirnoffia

[@jonisoininen5110]

Coktailnyymin intromusat tossa drinkinteko kohdassa :D

[@HardKokki]

Ei ole tuttu kanava, pitää kurkata joskus.

[@laakilaa484]

Onko kovakokki ihan oikea kokki vai itseoppinut? entäs viinanjuonti?

[@HardKokki]

Olen saanut kokin koulutuksen, mutta voihan sitä ihan oikea kokki olla vaikka olisikin itseoppinut. Mitä viinanjuonnista?

[@peni80085]

Oisin kokeillu tätä reseptiä, hommasin jopa tommosen sinisen kipon. Menit sitten vittuilemaan aiheesta, eli en rupee tekemään.

[@mirokristian]

tee snäppitili ja kerro se seuraavas videossa kiitos

[@HardKokki]

En tiedä mikä on snäppitili, joku nykynuorison metku taas?

[@lurrinen]

Kiisu :33

[@haruw_339]

Voitko pliis avata oman ravintolan?

[@HardKokki]

Ehkä jonain päivänä :D

[@HologramSam]

Ramenkeitto vois olla hard sana seuraavaksi? Tehnyt pitkään mieli kötöstää ja olishan se mukava tehdä maestron esimerkillä 🥤

[@Jaeppinen]

Muutama video takaperin oli juuri vähän ramenin tyylinen soppa

[@HardKokki]

Eiköhän ramenia tehdä taas joskus, mutta kyllä siitä yksi versio jo onkin olemassa.

[@haukiukko2216]

tee spagetti karbonara

[@E.P420]

Alkaa huone muokkautumaan "youtube moneyyyy" 😅

[@nerdishfilms]

NAMI. seuraavaksi pasta carbonara!

[@samppazu]

Nälkä tuli katsoessa

[@ronttonen]

Oisko nahkiaisista ja pakurikääpästä jotaki?

[@HardKokki]

Ei ole kaupassa nahkiasita täälä

[@ronttonen]

@@HardKokki Surullinen case

[@tez877]

Jos lähel o lailline paistamo ni sielt hakee. Ei mitää helveti saunapaistajia.. Turun suunnalle suunnistaa joskus reco, ja siel o myynnis oikeit ja kunnollissii nahkiaissii, suoraa satakunna pääkaupungist

[@HardKokki]

@@tez877 Ai saatana, recoon siis!

[@tez877]

@@HardKokki sitä en osaa koska semmone tulee tai on, mut ainaki viime vuosina o ollu mainoksia asiasta 😋🤓

[@zarppi]

Täytyy kyl sanoa et tässä kaks päivää ihmeteltyäni herran kanavaa ei voi kuin hämmästellä: KZbin algortimit aivan vitullaan. Parasta materiaalia mitä on vähään aikaan tullut youtubessa vastaan. Toivottavasti sama meno jatkuu ja lippu pysyy korkealla tai ainakin lipputanko pysyy pystyssä. Videonaihe ehdotus kahvijuomat(viinalla tietenkin) ja jotain ylimakeeta jälkiruokaa siinä ohessa voisi kyseisestä poronkusesta myös valmistaa. Ps. toi leveä nauhapasta on pappardelle

[@HardKokki]

No mutta tuli kuitenkin vastaan että kai se algoritmi JOTAIN teki oikein :D

[@kimmoviita6163]

Nyt kun puolukat alkaa kypsyyn, niin olis aika ruokapöydän Kurkon eli kaalilaatikon.

[@blackheavyblans]

Tee ite Kokista.

[@antti3779]

Ai voiks olla hyvä vaikka ois kasviksia :DDDD

[@kissa23]

paljo penkkaat?

[@HardKokki]

En ole kokeillut maksimeja piiiitkään aikaan. 100kg on noussut joskus, sen enempää en ole koskaan tankoon laittanut.

[@ville3367]

Tee pasta carbonara!!!

[@finhockeyJONE]

Aina voi käyttää kaikkeen leikkaamiseen ja sekoittamiseen välineenä kyrpää.

[@cahawi]

Voitko tehdä lapskoussia?

[@HardKokki]

Ei sano mitään, pitää tutustua.

[@rakimon]

Voitko tehdä seitania

[@janis198011051]

Olet paras kokki.

[@mikko782]

Tee sellanen video kun otat valurauta tai hiiliteräspannun käyttöö ja näytät miten paljon vaikuttaa esim pihvin paistamisee vs pinnotettu pannu. Ja tietty vähän single malttia kokille 😎

[@HardKokki]

Tulis tylsä video kun ei se mitään vaikuttaisi, varsinkin kun minulla on induktio, lämmönvaraus ei hyödytä mitään.

[@kirnuvee]

"Hmm, maistuu puulastalle", sanoisi entinen opettajani. Hyvää se varmasti. Miten saat pidettyä mahas niin pienenä, kun et selkeästikään mausta tingi ja alkoholiakin laitetaan vaan teelusikallinen.

[@HardKokki]

Reenii reenii ja voi sitä välillä syödä kevyemminkin. Vaikka enpä minäkään mikään kevyt ole :D

[@kirnuvee]

🤘💪

[@kalabeeffi1311]

Seuraavaksi Risottoa? itse päätät mitä.

[@HardKokki]

Ei ehkä seuraavaksi mutta risotto olisi kyllä kova

[@villetamminen2161]

Onks toi nysse Mulkukka . Toi puinen Peli. 🤔 Teeks jottain kala jutui noist perus apporist mitä tuolt Jordanist nousee 🍻😃 ?

[@HardKokki]

Jos sekoitus-sauvaa meinaat niin kaippa sitä mulkukaksikin voisi nimittää.