HELGFRUKOST: Dekadent och krämig äggröra med bacon

Vad är det som en riktigt bra start på helgen behöver? Jo, en krämig äggröra!
Den här gör jag med bacon, baconfett, ägg, gräslök, salt och peppar. Samt låg värme. Fantastiskt gott!
Scanpan CTX Stekpanneset 28 cm + 20 cm i ett paket
Pris: 1.495:-
Köp här: bit.ly/1K0vIVZ *
Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Lyssna på min och Kamera-Andreas nya podcast "Struntprat med Andreas och Johan" som du hittar här:
iTunes: apple.co/2CERuyh
Soundcloud: bit.ly/2CBYoV2
Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): eepurl.com/w4kJr
Supporta mig på Patreon: / matgeek
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~

[@Fenixswe]

Kan någon förklara vad som var "dekadent" över denna äggröra? Snacka om idétorka

[@DefiancePK]

Genialiskt bra med baconfettet! Annars är det precis som min scramble! Ett tips till dig Johan, om du väntar med att krydda äggen tills efter dom är klara så blir dom inte gråa. Är 98% på att det var den anledningen i den här videon :)

[@antonnickel4364]

Jag blir så glad när ser dina videos, att du inte drygar ut äggen med någon mejeriprodukt, att du ”vågar” använda svartpeppar. Äggen var någon minut över för mig men jag gillar dem riktigt blöta annars var det helt efter mitt tycke särskilt glad över någon annan som inte tycker att bacon måste vara knuspertorrt!

[@TheTigers500]

Hahaha älskar att du blir helt upphetsad när du snackade om bacon😂😂

[@izze35]

4 ägg till 4 personer? wth, brukar dra typ 5 ägg till en äggröra o då är det endast till mig.

[@Herman-ix7tv]

Härligt! Detta måste testas. Grym video :)

[@josefinolsson3483]

Vilken bra tajming på detta klipp! Hade köpt hem ägg och bacon till morgondagen frukost men kom på att jag glömde grädde och tänkte att de va kört. Men uppenbarligen inte! Woho!

[@mudeh1370]

Vad alla gnäller på baconet, det är exakt såhär jag vill ha mitt bacon! :D

[@hardvillageprofet]

top tips! har du kvar ris från gårdagens middag? gör en omurice av skiten! ja brukar dra i tryffelolja. stärkelse och protein i symbios.

[@smilerz5900]

Älskar dina intron!!

[@standupmackan]

Johans fniss när han provsmakar gör mig alldeles glad. Varje gång. Det är så tydligt att han inte kan hejda sig, p g a njutningen. Blir alldeles varm inombords. Men Johan - kan man få önska något enkelt brödrecept till? Och allra helst glutenfritt? Något flatbröd eller något annat som sprider goda bröddofter i frukostköket...

[@jonatanostlund2661]

Mer sous vide-grejer, tack! Beställde just en Anova och behöver inspiration!

[@gabriellindeby3598]

Kan du testa att brygga egen öl någon gång?

[@mickelee774]

Yay! Fick lite "gamla" Matgeek feelings i denna video, enkelt och inga konstigheter... Precis vad jag gillar och mer än så här behövs det inte :).

[@kennank3941]

Någon mer som gillar hans intro? Bra jobbat 👍

[@psnackan]

Hej, det här har inget med ju den här videon men.... Du har lagt ut filmer om saltsten tidigare. Vi har en hemma och nu undrar jag, hur ska jag förvara den på bästa sätt? Och kan man använda den på bägge sidor? Tacksam för svar.

[@patrikandersson1794]

Helvete vad gött de såg ut!!

[@reggaeman123ful]

Johan du har inte testat dom nya Max burgarna?? Måste göras 😊

[@magnusahsberg4554]

Detta ska lätt testas i helgen i min nyinhandlade scanpan ctx 28 cm (tack för tipset den är tokbra)

[@84olof]

Bara jag som alltid blir lika taggad när man ser matgeek i sina notifikationer?

[@stefanjorbo6171]

Har gjort äggröra 2-3 ggr i veckan sedan 2003,och alltid kört på hög värme och aldrig utan mjölk el grädde. Man lär sej ngt nytt varje dag. Ska testa att göra på detta sätt nästa ggn.

[@williambogren7782]

varifrån kommer tallrikarna?

[@jennysjoo1340]

Hej, undrar vart du har köpt skålen och tallriken? Sjuk snygga :D tycker man blir inspirerad till att göra vacker mat om man har vackra fat.

[@Luke-uy3ze]

Ikea

[@Kebabrulle123]

Att använda baconfett när man gör äggröran lät riktigt intressant, måste testa det nån gång :) Många som blivit frälsta av Gordon ramseys äggröra i kommentarerna :P matlagning handlar inte för mig om att göra samma sak om och om igen, kul att höra ett nytt sätt att göra äggröra på! Mer originella recept!

[@berggrengustaf]

Dekadent är inte vad du tror att det är..

[@Frost68]

skulle vilja du hick igenom vad man måste ha i köket som knivar, pannor ,kastruller med mera som en hemma man

[@kexmanable]

Men det var då väl fan vad fint porslin du hade! Vart har du fått tag på det?

[@tjenagrabbar5183]

såg lite torra ut men vettefan

[@TheYungDrPhil]

••• D E K A D E N T •••

[@Havfsfoffan]

The Yung Dr. Phil reagera också på ordvalet

[@avgperson25]

Gud vilken bra panna, hade den vart snäppet sämre hade äggen fastnat riktigt hårt på pannan😂

[@matiasbjarnstedt6283]

Du kan göra en komplett engelsk frukost :)

[@userjohn6590]

Skulle du kunna besöka världens största godisbutik, Gottebiten och göra en video om besöket? Den ligger någon stans runt Norska gränsen. Kanske inkludera en intervju med VD´n och personalen med kanske?

[@game-cast1733]

Vill se mer av deta

[@oliverpersson5624]

Om man istället saltar äggröran strax före servering behåller du färgen på äggröran och den blir mindre grå! Gillar dessutom att blanka av den med en klick smör mot slutet för att göra den lite glansigare och lite "rikare" :)

[@christofferlindgren5192]

Johan, när kommer baconsaltet? Har väntat länge nu! 😍

[@martineriksson8692]

Vart har du köpt tallriken? :)

[@arebakke3018]

Roligt när jag ställer en tallrik med äggröra och bacon på bordet plingar de i telefonen och ser att du gjort en video om de xD

[@felixmoller1]

Släng på lite av ICA's Pesto Arrabiata till äggen, en liten klick bara. Ger en supergod -stark- kick till röran! Inte i, bara till!

[@Soph2346]

Du borde se Gordon Ramsays video om hur man gör den bästa äggröran.

[@marcus-szabo]

Enligt vissa ska man ALDRIG ha i salt i smeten då den bryter ned ägget. Bättre att salta under stekningen.

[@simonholmqvist8017]

VISPA en äggröra! AAAAHHR!

[@rebeccaeliasson9724]

kan du göra pasta med räkor resept)

[@torahalvardsson9033]

När pappa gör äggröra har han i några extra saker förutom basen:skinka, ost,tomat,rödlök och knaprigt bacon på sidan

[@patrickbateman6609]

Lite konstruktiv kritik. Uppskattar dina videos, men har otaligt många gånger fått se om instruktionsvideos säkert 5 6 gånger! Då du alltid går igenom hur du gör receptet innan för att sedan visa stegen igen. Ingen annan matlagnings youtuber gör så av en anledning. Börja med att presentera ingredienser för att sedan gå igenom steg för steg medans du själv gör det! Känns löjligt att påpeka, men har inte sett någon annan youtuber göra som du. Visst det funkar fir 12 åringar som inte klarar av att koka pasta. Men om man faktiskt ska lära sig hur man gör aioli så blir man gode så less på allt tjat innan!

[@bubftw]

spola då

[@fazegsneaky4253]

@@bubftw OWNED!

[@majsstenen]

Krydda aldrig eggen innan de är 30 sekunder från att vara klara! Du kan testa att hälla ner salt och peppar i en skål med råa egg och se hur det blir alldeles gråbrunt inom en minut. Under den tiden tappar de också en hel del smak och förutom det är det bara att köra i saltet precis innan de blir klara.

[@donvito9950]

Orkar ej

[@lavall123]

Pinsamt att du inte kan stava till ägg,

[@GamersComputer]

Brukar ha creme fresch i eller något liknande så att man kyler ner äggröran -> kokar inte över äggröran

[@ottoarcool2573]

svär inte nästa gång jag är bara ett barn:(

[@DanAkaPharaoh]

För i h-evJohan, klart du måste ha parmesan i äggröra smeten, eller som jag kallar det för, scrambled eggs, men det är nog min uppväxt det beror på. Stek på ett gäng tomater, kanske med lite tabasco och parmesan över också. Annars håller jag med dig! :D

[@SuperWilma1]

ägg röran är grå för du saltar och lägger i kryddor det sista du gör. salta i slutet så får du en gul och härlig ägg röra...

[@martinuzrs4535]

I Gordon Ramsays video om äggröra så säger han att man inte ska salta äggen när dem är råa för att det bryter ner dem, synpunkter på det? kzbin.info/www/bejne/hoazaIhrq7mAg5I

[@lisennordstrom4355]

det är välsmakande och ser ut som inte svårt att laga mat

[@lovbob8656]

Kan du söka till sveriges mästerkock??

[@OhayouKaminari]

"Dekadent"? Inte då, snarare väldigt standard, om än cooked to perfection & awesome. Gör Eggs Woodhouse istället.

[@Andersson1993]

Finns det verkligen någon som använder ballongvisp förutom tv-kockar?

[@Knektvagen74]

Ett otroligt informativt svar. (Mitt svar kallas ironi, om uttrycket är bekant)

[@villewhilliam]

Yeeaaaah

[@exzo7416]

Nice

[@simon5388]

jag brukar ha egg,mjölk,salt,peppar och gröslök i smeten innan jag steker den

[@sakuoksanen]

Såg dig någon torsdag på IKEA när vi hade innebandy cup

[@sveneriksson4405]

En helt annan kommentar, nått jag undrar över: Varför luktar mamma scans köttbullar sk!t, men garants köttbullar luktar kött. Kan du kolla det Johan?

[@williamkarlsson7561]

kan inte du börja med mat för gamers igen

[@ninaag760]

ska testas imorgon ;)

[@caesarsirbu2289]

Äggröran blir grå för att du lägger i peppar innan du stekt äggröran. Lägg peppar efter den är klar istället.

[@uw4ntsum342]

Caesar Sirbu ^

[@donvito9950]

Precis, du har gjort det här förut!!!!!

[@ladycake1515]

Hmm okej. Det ser ut som en hundmatskål. Baconen ser sladdriga ut. Nej Johan. Gör om och gör rätt!

[@oskarlyckner9370]

Varierar med vad man föredrar från person till person skulle jag vilja säga!

[@jbergenudd]

Ser perfekt ut!!

[@Vaderliciouz]

Att steka bacon tills de kan smulas sönder gör ju bara att de tappar all sin goda köttsmak, bacon ska vara stekta kort för bäst resultat.

[@gmod92]

Baconen var perfekta! Förstår inte hur folk kan tycka om bränd bacon. Smakar bara kol, ju.

[@rikard683]

Det var ju också det som var tanken, smälta baconet. Inte steka! Bra Johan, fortsätt så!

[@djuuu2392]

Man kan ta lite chilikrydda i👍

[@cybersmurfen]

äggröra med creme fraiche är gott.

[@ZtromqvizT]

Ett tips är ju att slänga i salt & peppar när röran nästan är klar! Annars blir den grå & tråkig

[@ZtromqvizT]

Det är mest därför röran skulle bli grå, om man har i kryddorna från början.

[@monmikloov4453]

Om du vispar äggen tillräckligt länge kommer hinnorna försvinna och då kommer du få en slät äggsmet

[@BB-ob5xt]

200k!

[@gustafullbrandt]

Förklara ordet 'dekadent', tack!

[@thoughtfulgoose9519]

överförfinad och trött på världen och livet

[@Valentin666]

Dekadens i matväg är att man unnar sig något som är ganska onyttigt, men gott. Vilket denna äggröra hade varit om han haft i till exempel en massa smör. Nu tycker jag att detta blev en nyttig och relativt icke-dekadent frukost.

[@majsstenen]

www.google.com

[@stureedgren4057]

Mer mat för gamers, jag vill ha god och snabb mat som man inte blir kletig om fingrarna av nör man äter det, finns inget värre än att spela med fattiga fingrar som gör att man inte får något bra grepp om kontrollen!

[@lennartstrom4931]

Jisses. Tre minuters luftprat innan det går igång.

[@AlexBoy123HBG]

det här med ägg är känsligt

[@theawaldolf9568]

Synonymer till dekadent: fördärvad, förfallen, livslös Vad betyder dekadent: överfinad och trött på världen och livet HAHAHA

[@tiastez]

no cap

[@osmiloe2776]

BACON

[@snowiejames]

Nej!

[@PixPoxy]

Baconen ser jätte sorgliga ut, ser ofärdiga ut :(

[@matgeek]

Tro mig, det är de inte :)

[@osmiloe2776]

Matgeek vissa tycker om baconet förkolnat

[@robinohd2737]

Food

[@7w1573r]

enligt gordon ramsey ska man absolut inte vispa äggen innan för att göra röran

[@simblebeats8943]

Hej

[@yogardis]

du säger tvåan, men har trean

[@kennetandersson4027]

kzbin.info/www/bejne/hoazaIhrq7mAg5I Så, nu kan alla sluta ge ''konstruktiv kritik'' för exakt det ni säger finns i länken.

[@Vixxenera]

Någon beundrar visst Gordon ramsey ;)

[@marcusmeb]

Alexandra Nilsson Ramsay gör väl ändå ägg i en skål över en kastrull med sjudande vatten ?

[@Soph2346]

Han gjorde allt fel ju

[@jonathanlindh6368]

Utan tvekan Sveriges mest unika youtuber!

[@GiletteRazorsharp]

Schysst frisbee du serverar i.

[@Luke-uy3ze]

Dekadent.....

[@bzkrsx]

fail