道の駅で究極のカニ料理を食べてきた【道の駅やよい/大分県佐伯市】

  Рет қаралды 230,705

平坂寛

平坂寛

Күн бұрын

こちらのガニ汁は大分県佐伯市の「道の駅やよい」内にあります「お食事処くうちくり」にて、金曜・土曜・日曜・祝日限定で提供にされています。
また、季節限定メニューのため、なくなり次第終了です。
限定だらけのこのメニュー、絶対に食べてくれよな!
※道の駅やよい公式HP
www.michinoeki...

Пікірлер: 274
@アーナパーナ瞑想
@アーナパーナ瞑想 Жыл бұрын
地方テレビ並みの段取りの良さ
@user-sm4kp3eu7e
@user-sm4kp3eu7e Жыл бұрын
まじでおもったw
@teampiyo
@teampiyo Жыл бұрын
わかる
@user-kk5yl6cn5x
@user-kk5yl6cn5x Жыл бұрын
一人でテレビ局員何人分もの役割を果たす男
@nyunyuny
@nyunyuny Жыл бұрын
吹いた😂
@野良ネコ背
@野良ネコ背 Жыл бұрын
的確wwwwww
@ケキケキ
@ケキケキ Жыл бұрын
テレビ番組かよ…すげえ。 料理も編集もうめえ
@ガトリングおじさん
@ガトリングおじさん Жыл бұрын
0:42 女性スタッフの方の驚いたエビみたいな動きほんとすき
@turbo3187
@turbo3187 Жыл бұрын
そこはカニでしょ
@ひさぎ-b1d
@ひさぎ-b1d 8 ай бұрын
これみて実際に行きました!秋しかやってないらしいけどなんとか食べられていい体験できました😊
@sukebay
@sukebay Жыл бұрын
リポーターとして普通に上手いの笑う
@さしみ-m7d
@さしみ-m7d Жыл бұрын
大分県来てくれたの嬉しい😂
@らぷかぼす
@らぷかぼす Жыл бұрын
ガニ汁好き❤ また大分県に来たら「うるか」という珍味も食べてみてください☺️
@do-da
@do-da Жыл бұрын
テレビ番組より手際も会話も内容もすべて面白い
@user-kk5yl6cn5x
@user-kk5yl6cn5x Жыл бұрын
こんなに丁寧に作られてるものだったんですね
@はいよろこんで-l7d
@はいよろこんで-l7d Жыл бұрын
ミソが大変美味で毛ガニのようにミソだけを食べるカニだと思っていたけどこんな素晴らしい郷土料理もあるのですね。山でもたしかとれるんだよね。生態系はダイナミックだ。平坂さんありがとうございました。
@neruneru838
@neruneru838 Жыл бұрын
ああ~子供の頃おじいちゃんによく食べさせて貰ってました。 今は様々なカニ料理を食べましたがやはりガニ汁が最強ですね!
@teampiyo
@teampiyo Жыл бұрын
せっかく氷水で締めたけど、ミキサーかける直前めっちゃ元気そうに動いてるやん🤣
@masayu1110
@masayu1110 6 ай бұрын
締まりきって無かったみたいですね笑
@yakuman5398
@yakuman5398 Жыл бұрын
道駅までチャリで数分のバチバチ地元民だけどこんな料理が提供されてたとは… 食べにいきたいな
@ChosenSeibatsu1592
@ChosenSeibatsu1592 Жыл бұрын
他所から来た人の方が地元の食べ物や施設を知ってたりするよね笑
@無-t7p
@無-t7p 8 ай бұрын
@@ChosenSeibatsu1592こんなんあるんだって発見もあって面白いですね笑
@真島また先
@真島また先 Жыл бұрын
もっと評価されるべきやろこのチャンネル
@しん-g9o
@しん-g9o Жыл бұрын
子供の頃ひいばあちゃんがよく作ってくれてました! 懐かしいですね! また食べたいですね!
@mtkpapapa
@mtkpapapa Жыл бұрын
作り方の工程をみるとなんともいえなくなるけど地元の料理、食べてみたい
@user-ze7mz8pw5m
@user-ze7mz8pw5m Жыл бұрын
開幕早々どう見てもただの田舎の川沿いでしかない場所で「道の駅やよいに来ております!!」なんて言うから脳味噌がバグりかけました
@yuuuka1212
@yuuuka1212 Жыл бұрын
OPから可愛いいい笑顔🥰
@たかし-b8y
@たかし-b8y Жыл бұрын
平坂さんが美味しそうな物を食べているのが違和感凄いww
@warawarawarawww
@warawarawarawww Жыл бұрын
何か違和感あると思ったらそれかwww
@yu-qf8pq
@yu-qf8pq Жыл бұрын
記事で見てうまそーーーって思ってたやつだ。いつか食べてみたい。
@st5092
@st5092 Жыл бұрын
ゲテ物料理かと思って見始めて、最初だけだとええ?wと思ったけど、完成だけ見るとめちゃくちゃおいしそうw ガニ汁は知らなかったので食べたいです😋
@PicRyu8768
@PicRyu8768 Жыл бұрын
古今東西の料理人の美食への探究心と食材たちには、マジで感謝しなきゃいかんな
@user-lz9jg8px6k
@user-lz9jg8px6k Жыл бұрын
番匠川懐かしい〜 子供の頃よく行ってた道の駅にこんな物が売ってたとは😮
@たつ-y9v
@たつ-y9v Жыл бұрын
すごい綺麗な調理場で好感持てます
@ピンクマジシャン
@ピンクマジシャン Жыл бұрын
これは、美味いに決まってるし高いに決まってるね!!😋😋
@nzmtty1126
@nzmtty1126 Жыл бұрын
大分県のお隣の私が住んでる宮崎でもモクズガニを食べる習慣があります😊美味しいですよね😅 そんな宮崎県は怪魚の宝庫でもあります。年末年始頃になると宮崎市の砂浜でメーターオーバーの大ニベを狙いに多くのアングラーが通います。また、宮崎市内を流れる大淀川ではチョウザメやアカメが釣れます😳是非機会があれば1度お越しください😊
@ホリゴン-b2c
@ホリゴン-b2c Жыл бұрын
テレビ番組みたいになってる笑
@高め
@高め Жыл бұрын
可食部位の少ないモクズガニの 身を余すこと無く食べたいと 思った人間の知恵って凄いですね
@user-ij2mc2pu4m
@user-ij2mc2pu4m Жыл бұрын
この蟹汁石蟹でも美味しく出来ますよ 味わい深いですね 手間はかかりますが旨さ全開です
@lightning-b
@lightning-b Жыл бұрын
大分市民です。ようこそ大分へ。 大分市ではガニ汁を提供してる店は皆無ですが 手間が掛かるからなんですね。道の駅やよいへ食べに行きます。
@taiki9196
@taiki9196 Жыл бұрын
生かしながらミキサーにかけるのは可哀想という理由で締める工程披露したのに、結局生きてるカニ粉々にするんかいw
@nyoronyoro6448
@nyoronyoro6448 Жыл бұрын
カメラに気付いてサイドステップで逃げてくお姉さんかわいい
@六郎-u5x
@六郎-u5x Жыл бұрын
蟹だけにサイドステップですか!? うまいですね!!
@user-chii-chii
@user-chii-chii Жыл бұрын
来県されてたんですね🤗仕事合間の昼食に道の駅やよいへは良く寄るのですが…お会いしたかったぁ😆ガニ汁美味しいですよね💕
@オーグ装備
@オーグ装備 Жыл бұрын
ミキサーの粉砕音でなんともいえない感情になりましたけど、料理はすごい美味そうですね。
@樫野崎灯台
@樫野崎灯台 Жыл бұрын
潰すだけと思ったら手間ひまかけて作られてビックリ 食べてみたい
@TheIluvska
@TheIluvska Жыл бұрын
お隣宮崎県在住です。宮崎県にも『かにまき汁』というモクズガニをすりつぶした汁料理があります。かにまき汁は水だけでなく味噌も使うところが大分と違う点かなぁ。じいちゃんが昔よく作ってくれました。 宮崎県では『山太郎ガニ・ヤマタロガニ』とも呼びます。
@サバ味噌-d1t
@サバ味噌-d1t Жыл бұрын
鹿児島でもヤマタロウガニですねー
@Asa-Ferrari
@Asa-Ferrari Жыл бұрын
平坂さん☺️チャンネル登録してまだ間も無く初めてコメントさせて頂きます♪ 佐伯に来たのですね!次回は別府にもいらしてください🫠
@user-uf4gk8ky4g
@user-uf4gk8ky4g Жыл бұрын
ガニ汁美味いですよね😋 熊本人ですが、爺ちゃんがよく作って食わせてくれてました☺️九州ではこの様な食べ方する所が多いですよね!
@user-zy7fp9dl6v
@user-zy7fp9dl6v Жыл бұрын
カニ味噌好きだからこれは絶対美味いやつ
@チョコミン党-r2t
@チョコミン党-r2t Жыл бұрын
これマジで美味い週6で飲みたい
@user-pm9yt1nh5g
@user-pm9yt1nh5g Жыл бұрын
これは美味しそう。紹介してくれてありがとうございます。
@user-dy7lt3cl2d
@user-dy7lt3cl2d Жыл бұрын
こんなすごい人なかなかいない!! もっとみんなにみてほしいです!!
@user-vc3dq9iw9c
@user-vc3dq9iw9c Жыл бұрын
はじめて知った料理❗️日本酒に合いそう🍶
@ふじ-l4b
@ふじ-l4b Жыл бұрын
カニまるごと潰すとか勿体ないやんとか思ってたけど最後まで食材を無駄にしない素敵な料理でした。
@md-ux5sr
@md-ux5sr Жыл бұрын
噛まれなくても面白い
@0817jojosuki
@0817jojosuki Жыл бұрын
カニ氷水で〆れるんだと思ったらミキサーの中でめっちゃ動いてて草
@oregano1107
@oregano1107 Жыл бұрын
美味しそう 蟹エキスたっぷりだから旨みしかなさそう
@しーぼちゃんねる
@しーぼちゃんねる Жыл бұрын
パチスロライターの仕事もしながら大変だと思いますが頑張ってください🎉
@ケキケキ
@ケキケキ Жыл бұрын
下手な旅番組観るより面白い
@塩-o9o
@塩-o9o Жыл бұрын
うわーめちゃくちゃ美味しそう大分行きたい
@clqrq
@clqrq Жыл бұрын
平坂がちゃんとしたの食べてる…
@たらたらこ-s5s
@たらたらこ-s5s Жыл бұрын
こんばんは〜! 凄い手間暇かけて作ったお料理美味しそうですね。 食べてみたいです。 平坂さんのモズクガニに挟まれた姿も見てみたい〜❤
@user-ld3du6kx7o
@user-ld3du6kx7o Жыл бұрын
カニが出てきてるのに挟まれてない…!!!
@Tomorrow-flower
@Tomorrow-flower Жыл бұрын
道の駅で結構なクオリティでびっくり
@blb1281
@blb1281 Жыл бұрын
もう番組じゃん😂
@SQNY1985
@SQNY1985 Жыл бұрын
小学生の頃は地元の神祭で必ず出されてた料理だから味はよく覚えてる 当時よくモクズガニ潰してた石臼も今じゃメダカの棲家になってるわ…😅 似たような名前で各地に残ってる料理だよねこれ
@user-xh9dw4fp5o
@user-xh9dw4fp5o Жыл бұрын
後ろに映ってるコードがカニに見えて、逃げ出してる!?って焦った笑 大分今度行くので、寄ってみようと思います!
@やんやん-g3b
@やんやん-g3b Жыл бұрын
(シオマネキ)がん漬け、食べたくなりました😋
@chanan2778
@chanan2778 9 ай бұрын
美味しんぼに出てきそうな料理ですね
@ジンジン-t8u
@ジンジン-t8u Жыл бұрын
4:04 生きてるのを生きてない事にしてるシーン
@931lst9
@931lst9 Жыл бұрын
この汁で炊き込みご飯食べたいなあ~ ガニエキスは色々と応用してフルコース作れそう
@yuttan26
@yuttan26 2 ай бұрын
大根の葉っぱの代わりにミツバでも美味しそう。
@成龍-v8i
@成龍-v8i Жыл бұрын
普通に美味しそうなの食べてるの初めて見たw
@素晴らしき知識
@素晴らしき知識 Жыл бұрын
平坂さん、グルメレポーターいけるね
@HotColaLoveforever
@HotColaLoveforever Жыл бұрын
この料理を開発した人は凄いですね 蟹をすり潰してこんな美味しそうな見た目の料理を作ってしまうなんて
@BoysGoneWild
@BoysGoneWild Жыл бұрын
普通に美味しそうな食べ物の食レポしてるのに、「毒」、「舌がピリピリする」とかいったキーワードが入っていないと、平坂さんの場合は間違った食レポに感じてしまう😂
@spapa-h7v
@spapa-h7v Жыл бұрын
昔ポータルZか何かで作ってましたよね! その時のやつの方がなんかリアルだった気がします!採取も作り方も
@TheFakeSlimShady8
@TheFakeSlimShady8 Жыл бұрын
宮崎にはちょっと味付けが違う かにまき汁 ってのがあります!食べてみてください!
@takiiseed
@takiiseed Жыл бұрын
ミキサー入れてから電源いれるまでの間に生き返ってない?笑
@user-qw1ew6uv3q
@user-qw1ew6uv3q Жыл бұрын
本来の目的は洗う時に鋏まれない為でしょうね…。
@tikezz8624
@tikezz8624 Жыл бұрын
〆るも何もミキサーで瞬殺ですからね。 活きたまま刺身にしてまだ活きてるから美味しいとかサイコパスな事言う料理法より全然良いね。
@金山エゴ-m8e
@金山エゴ-m8e Жыл бұрын
氷で動かなく成ってるだけだから
@グラップラーコバヤシ
@グラップラーコバヤシ Жыл бұрын
死んでるわけじゃない 仮死状態
@user-ew9qi8pf9l
@user-ew9qi8pf9l Жыл бұрын
もし自分だったらヤッパ仮死状態のままミキサーにかけられたいなぁ。
@user-wu9qc9hr4e
@user-wu9qc9hr4e Жыл бұрын
地元嬉しいです!
@かえる王子-x8t
@かえる王子-x8t Жыл бұрын
この大分のガニ汁然り、蒸し蟹然り、モクズガニは普通に美味い蟹だから羨ましい。 身の歩留まりは良くないけど、玉子や足の付け根辺りの身は大変美味で、その上品さではズワイガニを超える。
@takayukikitsukawar7150
@takayukikitsukawar7150 Жыл бұрын
カニ汁100%に惹かれて来ましたww
@アカウント2-z7z
@アカウント2-z7z Жыл бұрын
いきなりの道の駅の店の人の蟹ステップで草 そして締めたけど常温水で洗ったから結局生きたままミンチにしてた。 けどうまそう。ふわふわな身。
@斉藤敬仁
@斉藤敬仁 Жыл бұрын
平坂さんがお勧めする珍料理集めてみました会やってほしい。
@rktu1453
@rktu1453 Жыл бұрын
さすがの平坂さんでもウェステルマンは怖いよね😂
@nonoil9051
@nonoil9051 Жыл бұрын
昔近くの川で取れたのでやったなー美味しかった すり鉢でやったからかジャリジャリだったけど
@腰が痛いよぉ
@腰が痛いよぉ Жыл бұрын
3:08 カニは食ってもガニ食うなってよく言われますからね。カニのエラは特に要注意です!(ばあちゃんの受け売りです)
@ゆーちい-w8v
@ゆーちい-w8v Жыл бұрын
リクエスト、沖縄の巨大シャコ貝に指挟まれてみたやって欲しいです!!!
@user-lz2hr4yj7s
@user-lz2hr4yj7s Жыл бұрын
この回の冒頭の挨拶かあいい。
@user-koyomin1011
@user-koyomin1011 Жыл бұрын
伊豆とかでもモクズガニを使ったラーメンとか汁物を使ったお店がありますけど美味しいですよね
@Nのりお
@Nのりお Жыл бұрын
この汁でラーメンのスープ作ったらうまそう。
@fullmoon6105
@fullmoon6105 Жыл бұрын
この人すごすぎる。
@umidayamada7591
@umidayamada7591 Жыл бұрын
めっちゃ旨そうですね!九州人ですけど知りませんでした。
@Akinashi123
@Akinashi123 Жыл бұрын
これ食べたいんだよなぁ
@tarakoaisu
@tarakoaisu Жыл бұрын
案件でもめちゃおもろい
@Akinashi123
@Akinashi123 Жыл бұрын
昔、嵐にしやがれで松潤が作ってた気がする。 それ見てから食べたいとは密かに思ってた
@kumachannel.5483
@kumachannel.5483 Жыл бұрын
平坂さんの鼻めちゃくちゃキレイ
@user-yg1hn1xm4u
@user-yg1hn1xm4u Жыл бұрын
めっちゃ地元や!!嬉しいな😂 いろんな県行ったけど総合的に見て番匠川より優秀な川見たことない!
@keitahirasaka2553
@keitahirasaka2553 Жыл бұрын
これは絶対旨い。
@えのさん-p8b
@えのさん-p8b Жыл бұрын
蟹の不思議。 蟹って単体でのカナ読みが「カニ」だけど、「〇〇蟹」になると必ず「ガニ」になりますね。 「蟹」が頭にあって「ガニ汁」、なかなかセンセーショナルです。
@user-ri3yz4fc6c
@user-ri3yz4fc6c Жыл бұрын
あら 美味しそう🎵
@トムサ
@トムサ Жыл бұрын
すげえ美味しそうに食べるね! かぼすタイムの人よりレポートうまいのでは? 食べたくなってきた
@Yakiniku_kun
@Yakiniku_kun Жыл бұрын
いつになく健全
@White-go4gu
@White-go4gu Жыл бұрын
ミキサーで息吹き返してて草
@yoshiohattori4177
@yoshiohattori4177 Жыл бұрын
あたり前ながら、めちゃくちゃ躊躇なく掴み上げる漢
@aquapasta7905
@aquapasta7905 Жыл бұрын
2:31 流石!鉄壁のディフェンス
@おむじまる
@おむじまる Жыл бұрын
佐伯きてくれてるー!
@ななみ.special
@ななみ.special Жыл бұрын
えー大分に来たのですね。というかこれ、郷土料理だったのですね。知らなかった。普通にどこでも食べてる料理かと思ってました。
@-ratto-
@-ratto- Жыл бұрын
結構いろんなKZbinrがこれ作ってるけど ちゃんとした店のやつは初めて見たかも
@樫野崎灯台
@樫野崎灯台 Жыл бұрын
土曜日の朝にやってそうな番組w
@user-uf9yj2ww5w
@user-uf9yj2ww5w Жыл бұрын
料理って、作る手間と食ベ終わる時間が全く割に合わないよなーと思うw
@笹岡真司
@笹岡真司 Жыл бұрын
平坂さんの動画で初めて美味しそうな食べ物ですね‼️(笑)
Пришёл к другу на ночёвку 😂
01:00
Cadrol&Fatich
Рет қаралды 9 МЛН
大家都拉出了什么#小丑 #shorts
00:35
好人小丑
Рет қаралды 91 МЛН
ПРИКОЛЫ НАД БРАТОМ #shorts
00:23
Паша Осадчий
Рет қаралды 5 МЛН
海外で捕獲したおいしい生き物ランキング!
29:43
The Solothurn 20mm Anti-Tank Rifle
14:44
Kentucky Ballistics
Рет қаралды 3,7 МЛН
「生」でジャンボタニシの卵を食べて中毒してみる
16:13
Пришёл к другу на ночёвку 😂
01:00
Cadrol&Fatich
Рет қаралды 9 МЛН