【超簡単】美味しすぎてパティシエの僕が毎日作るパンケーキの作り方

一口食べれば口の中でシュワっととろける
食感が魅力のしっとりふわふわなスフレパンケーキ
時間が経ってもふっくらとした厚みが持続する
お家で簡単に作れるレシピを考えました♪
美味しすぎてしばらく毎日作り続けちゃいました笑
是非皆さんも一度お試しください！
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◎材料
◉スフレパンケーキ（3個分）
・卵黄　2個
・牛乳　24g
・薄力粉　35g
・ベーキングパウダー　1g
・卵白　2個（74g前後）
・レモン汁　1g
・グラニュー糖　25g
⚫︎他の材料
・米油　適量
（無味無臭の植物性油)サラダ油等‥
・水　適量
▽事前準備
・油の用意
・濡らした布巾の用意
・水と小さじの用意
・気合いの用意
◉余談レシピ
・ベーキングパウダー無くても作れます
・レモン汁無くても作れます
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[@user-yb8bq9mg7g]

お菓子作りによくある「砂糖を数回に分けて入れる」とか、今まで何の為にそうしているのか分からないままやっていた作業や、どの程度までやれば良いのかの目安等を、具体的かつ分かりやすく解説して下さってとても参考になりました！ パンケーキ大好きな娘に作ってあげたいです😊

[@HIRO_SWEETS]

工程一つ一つ理解しているといないでは全然仕上がりが違うと思うんです😳なのでそう言って頂けてとても嬉しいです✨ 是非娘さんに作ってあげて下さい♩ 僕も喜びます🤣

[@user-fx4np6gv3d]

ほ、ほんとにこんなふんわりしたパンケーキが家で作れるの…！？と疑い半分で作ったのですが、ポイントを押さえたらお店のようなパンケーキが作れました！ありがとうございます♪

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございました✨ 気に入ってもらえて嬉しいです😊 お家でこういったパンケーキを食べれるの、特別感があって良いですよね😆 是非また作ってもらえると嬉しいです🙏

[@user-yk1nq2ww3h]

焼き方を明確に教えてくれているので分かりやすいです。初めてパンケーキでリピートしたいレシピになりました！ 配合も、消えてしまうほどスフレすぎず、かといって重すぎず、ちょうどいいです。 忙しい朝は難しいけど、休日のとっておきレシピとして最高です。

[@HIRO_SWEETS]

とても嬉しいです☺️ ありがとうございます✨ 是非また作ってもらえると嬉しいです😆

[@minn452]

美味しかったです😊 4つ焼いて二人で食べましたが、一人でもペロッと食べられる美味しさでした 材料も少なくてこれならカフェで食べなくても良いなって思えます

[@AyaAya-py2mj]

夏休みのランチに作ったら、いつものと全然違う！！と子供達が大喜びでした🤩 また作ります！

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます✨ そう言って頂けてとても嬉しいです☺️ コメントまで残して下さりありがとうございました♪

[@user-xo4kj6vq2k]

休日の朝に作ってみました！ いつも焼くと潰れてしまうのてすが、生地を上に重ねて焼いていくとか焼き方とても参考になりました。綺麗に焼くことができました。ありがとうございました！

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます😊

[@user-lo9wx6dt5p]

今日、父の日なので父のために作ってみました！とても美味しいと喜んでくれて嬉しかったです！意外と簡単に作れたのでまた作りたいと思います！ありがとうございます！！

[@HIRO_SWEETS]

こんにちは！ 父の日に作って下さったんですね✨ 嬉しいです😆 こちらこそありがとうございました♪

[@user-mi8dt4jw7u]

スフレパンケーキ色んなひとのレシピみて作ってみたけど、この動画一番わかりやすくて、美味しいー☺️💛いままでしぼんだり、うまく焼けなかったり…こちらは何度もリピしてますが失敗しらずです、ありがとうございます～💛👍

[@HIRO_SWEETS]

わぁ😋嬉しいです！！ リピートして作って下さりありがとうございます✨ 気に入ってもらえて良かったです🙏

[@bosatsuhertz]

メレンゲにレモンを入れるの初めて知りました！とっても丁寧な生地作りなんですね～😊フライパン難しそうなのでホットプレートでやってみます♪良いレシピと細やかな作業工程、ありがとうございます。

[@HIRO_SWEETS]

見て下さりありがとうございます😊 是非作ってもらえると嬉しいです✨

[@user-by1uw9wz4g]

過去一美味しいパンケーキでしたー作りやすくて素敵なレシピをありがとうございます😋💕 娘と「美味しい」連発しました🎉

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます✨ 気に入ってもらえてとても嬉しいです☺️ 美味しいの連発ありがとうございます😆

[@user-eo6od3zp6t]

作ってみたら案外簡単で、とっても美味しかったです！このパンケーキを休日に食べるために仕事頑張れます！

[@HIRO_SWEETS]

わぁ✨ そんな風に思って頂けて嬉しいです😆 ありがとうございます！！

[@tomtou4067]

材料シンプルでレシピ見ながら1時間弱で作れて、とても美味しかったです！慣れれば30分でいけるかな？ 休日の贅沢が増えました。わかりやすい動画ありがとうございます。

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございました✨ そんな風に言って頂けて嬉しいです☺️ 是非また作ってみてください😊

[@mamaponyo5317]

シンプルな材料なのに、ものすごく美味しそうです 作りたい、というか今すぐ食べたいです😂

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです✨ ありがとうございます☺️

[@milkyway.o]

強いメレンゲの作り方を理由もわかりやすく説明してくれてなるほどーてなりました。スフレパンケーキなんて自分には無理と思ってたけど、やってみようかな😊

[@HIRO_SWEETS]

そう言って頂けて良かったです☺️ ありがとうございます🙏 是非作ってみて下さい♩

[@user-do1rj2fk3y]

コンロがIHなので、どうかな～と思いましたが、ぜーんぜん心配なく綺麗に焼けました😆タマゴがフワッと香る、柔らか～いパンケーキ🥞こんな美味しいパンケーキ初めてです👏素敵な日曜日のブランチメニューありがとうございました✨

[@HIRO_SWEETS]

良かったです☺️ 作って下さりありがとうございました！ 気に入ってもらえて嬉しいです😊 こちらこそコメントまでありがとうございます✨

[@user-jj7fn5in4k]

ヒロさん✨登録者数10万人おめでとうございます😊🎊 そして、こちらのスフレパンケーキ作ってみました!! ホットプレートで作ったのですが、蓋を開けると子供が『わー!!すごーい✨』と感動✨ ふわふわのパンケーキをちょっと触って『えーなにこれフワフワ』とビックリ👀✨ あっという間に食べてしまいおかわりある❓とおかわりをして、おかわりも食べ終わるともっと食べたかったなぁーと大好評でした👍✨ 子供達大感動の美味しいレシピありがとうございました😋🍴

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨ そしてお子さんに喜んで頂けたようで僕もとっても嬉しいです♩ 反応もめちゃくちゃ可愛いです☺️ こちらこそ作ってコメントまでして頂きありがとうございました✨

[@user-xy7nc5ee2v]

こんなパンケーキ、お店でしか作れないって思ってたので、衝撃です😮深さのあるフライパンがないので、買いまーす！

[@user-fr5ob6lt5n]

たくさんスフレパンケーキ作りましたが、1番ふわふわで美味しくできました！ありがとうございます✨️❤

[@HIRO_SWEETS]

お素晴らしい😁👏 作って頂きありがとうございます！！

[@nekonadenade9597]

作りました！ 確かにひっくり返すのが1番難しかった🤣 とてもおいしくできました。ありがとうございます！

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございました✨ 嬉しいです☺️

[@user-mr8od4wg1i]

混ぜるところノーカットなの助かります！どのくらい混ぜれば良いかわかりやすいです。

[@HIRO_SWEETS]

そう言って頂けて嬉しいです☺️ コメントありがとうございます！

[@nori3198]

概要欄の準備するものに気合いが入ってたw 7人分作るから気合いマシマシにしとく😆

[@HIRO_SWEETS]

7人分！！すごい！ それは気合いマシマシが最重要ポイントですね💪

[@satoyama-living]

今日の朝ごはんに倍量で作りました 美味しかったです😊家族から美味しいと好評でした！レシピの紹介ありがとうございました😊

[@HIRO_SWEETS]

倍量良いですね😊 素敵な朝食ですね🥞 こちらこそありがとうございます😊

[@Kekkyokugyokairuizenbu]

ヒロ先生ちゃんと説明して下さるし何よりわかりやすい😊✨️更新楽しみにしてました👏✨️今回も作ってみます👨‍🍳

[@HIRO_SWEETS]

動画を楽しみにして下さっているなんてめちゃくちゃ嬉しいです☺️ ありがとうございます！ 是非！こちらも美味しいので作ってみて下さい✨

[@hamusutako2878]

見てるだけで癒される😍 お菓子作り苦手なので、食べる専門ですが、頑張って作ってみようかなぁ

[@HIRO_SWEETS]

見て下さりありがとうございます✨ 簡単に作れるようレシピ考えてるので是非作ってもらえるの嬉しいです☺️

[@KAITO推し]

夏休みの課題に朝ごはんを自分で作らなきゃいけないんですけどこれはとても簡単そうであまり料理したことない人でもできそうですね😊

[@HIRO_SWEETS]

夏休みにそう言った課題も出るんですね♩ フワフワにおいしくつくれるので是非作ってみてください☺️

[@user-qi9il7ih8v]

今朝作りました😊子供達が美味しい連発で少食の子が4枚も食べてました🎉素敵なレシピをありがとうございます♪

[@HIRO_SWEETS]

えええぇぇ😳 嬉しすぎます✨ こちらこそ作って下さりコメントまでありがとうございました！

[@usa_min5417]

綺麗で見やすく、音声も聴きやすく、クセになる喋り方で😆 他の動画も一気見してしまいました✨ 今度作ってみようと思います👏🏻

[@HIRO_SWEETS]

そんな風に言って頂けてとても嬉しいです✨ 沢山見て下さってありがとうございます😆 これからも作ってみたいと思ってもらえるようなレシピ、動画作り頑張ります☺️

[@miyu5395]

少し失敗してしまいましたが美味しい😋パンケーキでした。 ホットケーキMIXでしか作った事がなかったので、美味しさにびっくりしました。 今度はふっくら出来るようにリベンジします😂

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます😊 難しいですよね😓 僕も最初は焼けずに何回もチャレンジして 綺麗に焼けるようになりました笑

[@user-fb6yi4yx4y]

すごい〜、動画の撮り方も綺麗✨やってみます😊

[@HIRO_SWEETS]

レシピ以外の部分までお褒め頂けて嬉しいです🙏ありがとうございます！ 是非作ってみてください！！

[@user-ds4pt2yd5x]

「これは“簡単”じゃねぇええええ…！！」とツッコミを入れながら、でも美味しそうな動画に見惚れてました。 プロの技はやっぱり裏打ちされた技術がありますね。 毎朝は無理でも、用事のない休日に、自分たちへのご褒美で作ってみたいと思いました。

[@HIRO_SWEETS]

そう言って頂けて嬉しいです🙏 ありがとうございます！ 是非作ってみてください☺️

[@bf42449]

作りました！ 焼くときに焦っちゃって生地を1度に全て使い切ってしまい、高さが出なかったので、次は焦らず2回に分けて分厚いパンケーキを作ります！

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます✨ 是非また作ってもらえると嬉しいです☺️

[@user-lv2kv9ox4q]

バターが、それぞれに乗っかってる…だと… ふわふわで美味そう〜🥹❤

[@HIRO_SWEETS]

これめちゃくちゃ美味しいので是非✨作ってみてください！！

[@marosasa-qs6om]

お菓子作り何回も練習しようかなぁと思います。

[@HIRO_SWEETS]

簡単に作れるようレシピ考えているので 是非作ってみてもらえると嬉しいです✨

[@sakura-lg9rw]

こんばんは😊 こんな時間に作ってしまい 美味し過ぎて 全部食べてしまいそうです😂

[@HIRO_SWEETS]

わぁ〜！！ 作って下さったんですね☺️ とても嬉しいです🙏ありがとうございます✨

[@user-zi5ku9rc8d]

今日のランチに作りました😆 ふわっふわでとっても美味しかったです✨ こんなに美味しいのに簡単に作れちゃいました😊 フルーツと生クリームとキャラメルバナナを添えて兄たちと食べたのですが、お料理上手になったねってほめられちゃいました☺️ ひろさんのおかげ❤ ６月から夏休みになるのでひろさんレシピで毎日幸せティータイムになりそうです❤

[@HIRO_SWEETS]

こんにちは！！ ランチに作って下さったんですね🥰 とっても嬉しいです✨ ありがとうございます！ もうすぐ夏休みなんですね〜 僕も作りたいと思ってもらえるような美味しいレシピ沢山UPできるよう頑張りますね☺️

[@ame7172]

焼く前の生地から既に美味しそう!試してみたい😊

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨ 是非作ってもらえると嬉しいです☺️

[@_rougoku]

おすすめに出てきたので視聴してみました。 それが知りたかった！と思っていた事が説明されていて工程のイメージがしやすくて助かりました。 時々入るお茶目な演出も楽しく癒されました。 有難うございます。

[@HIRO_SWEETS]

おすすめから見て下さったんですね☺️ コメントまで残して頂きありがとうございます✨ 見てもらえて嬉しいです😊 ありがとうございました！

[@JUN-vh6vs]

綺麗なスフレパンケーキですか❤作ってみたいです。 とてもいい焼き上がりいいですね✨

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです✨ ありがとうございます😊

[@JUN-vh6vs]

パン作りやお菓子作りKZbinrでお世話になっておりますありがとうございます🎵

[@user-qv5ko3bw9v]

珈琲屋さんのパンケーキ型で、今日作りました。明日こちらの作り方やってみます‼️

[@HIRO_SWEETS]

お、おいしさそう😍 是非参考にしてみて下さい😊

[@bonbon0303]

めちゃくちゃ簡単😊さっそくやってみます🥞

[@HIRO_SWEETS]

簡単と思ってもらえて嬉しいです✨ ありがとうございます😊

[@akikoranrin]

わかりやすく無駄のない説明がありがたいです😊 さっそく作ってみます(^^)

[@HIRO_SWEETS]

そう言って頂けて嬉しいです😭ありがとうございます！！

[@user-zi9ce1zr6x]

あー 絶対美味しいはず🎉 作ってみます😊

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです☺️ ありがとうございます✨

[@user-so9tz4qm3v]

土曜日の朝食が決まりました、ありがとうございます🤍

[@makohaneulslifeby8678]

我が家もです😂

[@HIRO_SWEETS]

めちゃくちゃ嬉しいです😆✨ 休日の朝ごはんに是非🥞

[@chiaki1289]

何枚でも食べれそう😋沢山作って冷凍保存は可能ですか？？

[@user-du9mp2gv8y]

作ってみたい😂❤ありがとう❤

[@HIRO_SWEETS]

こちらこそ見て下さりありがとうございます😆 是非作ってみてください✨

[@sss-kh3ug]

待ってましたパンケーキ❤︎ありがとうございます♪

[@HIRO_SWEETS]

喜んでもらえて嬉しいです✨ 見て下さってありがとうございます☺️

[@user-wm1hj1gg9m]

小さい子供がいる家庭には無理な作り方ですがとっても美味しそうです♡

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨

[@aynkmy9317]

すごく分かりやすいレシピでした！さっそく今週作ってみます❤

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨ 嬉しいです☺️

[@miri9711]

楽しい❤大成功しました〜10分経ってもふわっふわっでした

[@HIRO_SWEETS]

わぁ✨ありがとうございます！ 作って頂けて嬉しいです☺️

[@tom-yr2kt]

今朝食べました！シュワシュワフワフワで美味しかったです！ひっくり返すときにちょっとキンチョーしました(笑)

[@HIRO_SWEETS]

早速作って頂けて嬉しいです☺️ ありがとうございます✨

[@user-fc5kx2fg7r]

美味しそうです😊食べたい〜！

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます☺️

[@user-fb6yi4yx4y]

ありがとうございます！

[@HIRO_SWEETS]

こちらこそありがとうございます😭 気に入って頂けてとてもとても嬉しいです🙏

[@user-qq7nq4md4i]

目玉焼き食べたかったけど、卵ないから最近食べたかったパンケーキ作ろう！と思ってたら運命的にこの動画が出てきて、これだ！天才！と思ったら卵ないから作れなかった…😢 来週再チャレンジします✊🏻

[@HIRO_SWEETS]

パンケーキにも卵が…ですよね🥲 嬉しいです✨ありがとうございます😆

[@gardenmonkey1888]

と〜っても美味しそうですね❤わかりやすい説明で、私でもできそうかも。お使いのフライパンはどちらのですか？

[@user-yz4dk6kd5c]

美味しそう！食べたい！作ります！

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます😊

[@user-ri2jr3jn7t]

週末にやってみます！ありがとうございます😊

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです✨ 見て下さりありがとうございました☺️ 是非作ってみてください♪

[@tam4560]

米粉で作ってみようかな〜✨🌾✨

[@HIRO_SWEETS]

是非🤤

[@user-tr1cb4hu5y]

スフレパンケーキってホットプレート使ったレシピが多いのでフライパンで作れるの嬉しいです！パンケーキ好きな主人に作ってあげよ〜

[@HIRO_SWEETS]

見て下さりありがとうございます✨ そう言って頂けて嬉しいです☺️ 是非作ってあげて下さい♩

[@user-tr1cb4hu5y]

@@HIRO_SWEETS早速焼いてみたんですが、焼き上がった！と思って蓋を開けた瞬間に生地が萎んで硬めのパンケーキになっちゃいました(*´ω｀*)途中までフワフワだったのに何がいけなかったんだろう。

[@tomoeico]

リコッタチーズのパンケーキも見て見たいです😋

[@HIRO_SWEETS]

リコッタチーズパンケーキ美味しいですよね♪

[@user-fq4gj8is9v]

これ毎朝はすごい…作りたいけどズボラな自分には無理だ

[@HIRO_SWEETS]

このパンケーキができてからは１週間作り続けました🤣 ふわふわでとっても美味しいので是非お休みの日の朝にでも作ってもらえたら嬉しいです✨

[@user-sr2rd9fu8x]

作りたくなりました🎉

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨

[@user-if8jz6gr3j]

メレンゲが、生クリームみたい。 角が立つくらい泡立ててますね😮

[@HIRO_SWEETS]

スフレパンケーキはメレンゲがめちゃくちゃ重要なので結構立てています☺️

[@user-if8jz6gr3j]

早速作って食べました😋 ビーターで、しっかり泡立ちました👍️ 最初はしませんでしたが、フライパンに水を入れたとき、ジュワと音がするようになりました。

[@89yumiko16]

初コメです❤スフレパンケーキ、見た目可愛くテンション上がりますよね⤴︎⤴︎作ったことあるのですが瞬間しぼみました😂そしてあのシュワっとする食感も苦手でした😅でもこのレシピ、すごく作りたくなりました。作ったらまたコメントします。そして余談ですが 7:40 あたりの画像が素敵すぎて、痺れました❣️いつもみんなに知識と癒しとやる気を提供していただきありがとうございます❤

[@HIRO_SWEETS]

はじめまして😊 動画最後まで見て下さりありがとうございます✨ 映像についてもとても嬉しいです！ とってもフワフワに、萎まないパンケーキになっているので是非作ってもらえると嬉しいです😊

[@mmm_78]

今日作ってみました 2倍量にし、卵白のみ1コ分追加(前日のプリンレシピのあまり)しましたが、この分量で美味しくできました✨ セルクルないのでスフレは諦めていましたが絞り袋でこんな風に作れるなんて!美味しくできて大満足です!卵白も過去一うまくいきました。 美味しいレシピをいつもありがとうございます😊

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございました✨ 気に入ってもらえて良かったです☺️ 是非また作ってみてください😆

[@user-ts6yd8bw4e]

✨🥹待ってました〜🥹✨明日作りま〜す🥰

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです☺️✨ありがとうございます！

[@user-uu7dn1fc3v]

美味しそう😆🎵 ふわふわのパンケーキを作りたいな～と思っていたので、週末に作ってみます❤ HIROさん、リクエストがあるんですが、これから暑い季節！熱中症の季節なので、オススメのソルトクッキー🍪があれば教えて下さい🙏

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです☺️ 是非作ってみて下さい♩ いつも見て下さりコメント嬉しいです✨ リクエストもありがとうございます！

[@user-uu7dn1fc3v]

朝ご飯に作って食べました❤️ めっちゃくちゃ、ふわふわで甘さ控えめで食べやすく、あっという間に無くなっちゃいました🎵😋 ナイフで切る時にシュワって小さく聞こえる音がたまりません😂💕 最高のレシピをありがとーございます🤗

[@user-fq4yd2yl6m]

فيديو رائع جدأ تسلم إيدك بالتوفيق 👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐

[@mariko2251]

今日作ってみました！ いつもスポンジケーキとかシフォンケーキとか、メレンゲが固く泡立たなくて膨らみがイマイチでしたが、こちらのやり方でメレンゲ立てたらめっちゃ上手にできました！ 他のケーキ作る時もやろうと思います😆 ありがとうございます！

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございました✨ そう言って頂けて嬉しいです😆 メレンゲを使うスイーツは、そのスイーツによってメレンゲの立て具合のベストは変わってくるので、全てこの状態のメレンゲがベストというわけではないんです😵‍💫 難しいですよね💦 そのスイーツ毎のメレンゲのベスト状態を各動画にて説明してるので参考にしてもらえると嬉しいです😊

[@mariko2251]

@@HIRO_SWEETS そうなんですか！ 奥が深いですね〜🤔 他の動画も参考にさせていただきます✨

[@user-sv5lf5yu1u]

これを「毎日」ですか。 随分と優雅な生活ですね。

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨

[@user-dm7ku9cd6e]

待ってました！ひろさん❤

[@HIRO_SWEETS]

いつも見て下さってありがとうございます☺️

[@tinoachan1]

サムネ見てベージュ好きそうと思ったら答えが3秒ぐらいで出てきて自分すげーって思った😂

[@HIRO_SWEETS]

さすがです😂👏

[@user-ct3ik6js4m]

HIROさんいつも配信ありがとうございます😊 お店で出てくるようなパンケーキですね！ 作ります👍

[@HIRO_SWEETS]

是非作ってみて下さい🥰

[@user-rl2py1qk9j]

お店みたいなふわふわパンケーキがおうちで簡単に出来るとは😮材料もあるものだし、早速明日のおやつに作ってみます🤗💕 ところで、プロはホットケーキミックスは使われないのでしょうが、よろしければ是非ともホットケーキミックスを使ったおやつレシピをお願いします🙇

[@HIRO_SWEETS]

早速作って頂けるなんて嬉しいです☺️ ありがとうございます✨ ホットケーキミックスですね！実は僕購入した事がないんです😯 またそういったレシピも考えてみますね☺️

[@user-je9uu9tg3v]

薄力粉とベーキングパウダーをホットケーキミックスで代用するのは難しいですか？

[@HIRO_SWEETS]

出来なくともないと思いますが、ホットケーキミックスには糖類、膨張剤、油脂など他にも入っているものがあります。なので全く同じという仕上がりにはならないです。 ホットケーキミックスを使ったレシピもまた考えてみますね☺️

[@nina-ko4rq]

パンケーキのレシピを検索したら出てきたので早速作りました！ 最後にひっくり返したところで萎んでしまったのですが、それでも過去一のふわっと感がありました。 美味しかったです。 なぜ萎んだんだろう… 次回は、メレンゲももっとしっかり立ててみたいと思います。

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます😭 焼きすぎで萎むことがあります、、 ただ少し萎むのはしょうがないです😌

[@MarinaAndo-u1i]

Sou do Brasil 🇧🇷🇧🇷😋😋😋😋Delucia vc🇯🇵

[@HIRO_SWEETS]

thank you✨✨

[@user-fb6yi4yx4y]

作りました〜！😆ほんと厚み出てふわふわ✨ しかも朝作って夜主人のために残しておいたのに、全然しぼまない‼️😳✨ ヒロさん天才✨もうお店でパンケーキ食べなくていい（笑） 「レモン汁なくても作れる」の表記に目がいかず、レモン汁なかったのでお酢で代用しました😅 入れるのは酸が卵白のタンパク質を凝固してより泡を保つ作用があるからでしょうか？🤔 2人分作りたかったので2倍量にし、生地の表面にサックリ感を出したく、粉20gを家にあったもちとり粉（国産うるち米100%）に置き換えてみました。 フライパンで2回に分けて焼きましたが、1回目焼いてる最中はめっちゃ膨らんでたのに、最後蓋取ったら急にしぼんでしまいました⭐️他のことやってて焼き過ぎて蒸気がなくなったから？🤔 2回目はちゃんと側にいて綺麗に焼けましたよ〜！☺️しかも時間経っても厚み保ったまま🩷✨ 2倍量で焼く時は、フライパン2台使いかホットプレートがいいですね🤣 焼いてる最中モコモコで「おぉ〜！」てなるし、焼き方が新しくお菓子の色々な科学が詰まった楽しいレシピでした☺️✨ ヒロさんの動画は見やすく、レシピも家庭で作るものよりややプロよりなのに、作りやすく説明も丁寧なのが好きです❤️ 本職と無理ないように、お身体ご自愛くださいね〜🍰 これからも応援してます。 長々と失礼しました😆

[@HIRO_SWEETS]

沢山作って下さりありがとうございます！ このパンケーキのレシピを気に入ってもらえて嬉しいです☺️ レモン汁を入れる事によってよりメレンゲがしっかりと安定するのでよりふっくらとしぼまないパンケーキが作れるんです😊 作りやすいと言ってもらえてとても嬉しいです🙏 嬉しいお言葉沢山ありがとうございます😭 これからも参考にしてもらえると嬉しいです☺️

[@user-ty7dr3xp1k]

メモです。 砂糖25g 卵白卵黄2個 レモン汁1g 牛乳24g 小麦粉35g bp1g 卵黄牛乳小麦粉bp混ぜる 卵白レモン汁、砂糖4回に分けて泡立てる 焼く2分、生地追加4〜6分、ひっくり返して3〜4分 小さじ２杯の水を入れて蒸し焼き

[@user-mb9dg3cz8u]

上にきて

[@minn452]

作ってみました 卵の味がめっちゃしたのですが、理由はありますか？（ふわふわなんだけど卵焼きのような味） 黄身はしっかりとクッキーのレシピにあるように、マヨネーズ状になるまで混ぜたほうが良いのでしょうか またリピしたいです😊

[@HIRO_SWEETS]

生地に空気が多いほど卵っぽい味にならないです！😊

[@user-eo5nj2ph5e]

作りました〜 ふわふわ感たまりません 何個も食べる〜空気たべているみたい〜と お代わりを要求されました ただやはり大きなフライパンでは無いと くっついて仕舞いました 直ぐに焼く様にとHIROさんは言いますが 少ない量で焼く事や、生地を沢山作って 何個も焼きたいのですが その時には生地の保存はどうしたら良いですか？教えて頂けたら嬉しいです 動画お疲れ様でした

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます😊 少ない量で焼く時はあまり変わらないですが 生地を多く焼く時は、やはりすぐに焼いた方が良いので 大きいホットプレートで一気に焼いた方がよいです！ 焼かないで保存とかは難しいです😞

[@user-ge4lc5ti7k]

HIROさんいつもありがとうございますね♡パンケーキって定期的に食べたくなりますよね(⁎˃ᴗ˂⁎)♡お店で食べるようなパンケーキをお家で食べたかったので嬉しいです⋆⸜♡⸝‍⋆

[@HIRO_SWEETS]

こちらこそいつも見て下さってありがとうございます♪ お店で食べるふわふわパンケーキも良いですがお家で最高に美味しいパンケーキ作れちゃうので是非✨試してみてください😊

[@user-sw4kx9gm5t]

2回挑戦、どうしても１時間くらいでしぼんでしまいます😂 焼いている時は、ふわっとして高さもありますが、どうしてでしょうか？ 普通のパンケーキしか作れません🤣

[@akg0rab]

凄く分かりやすく説明してくださってありがとうございます！過去1膨らむパンケーキが焼けました！ が、お皿に乗せて食べてる間に萎んでしまって🥲 これはメレンゲが原因？焼き方が足らなかったのでしょうか🥲

[@HIRO_SWEETS]

多少は時間が経ったら縮んでしまいます！ 暖かいものが冷めたら煙（蒸気）がでますよね あれが体積に含まれるので多少は縮みます😊 ただ過剰に縮むのは焼きすぎが原因のことが多いです😊

[@akg0rab]

@@HIRO_SWEETS わぁー！！返信ありがとうございます😭✨️ なるほどです😳 何度か焼いてものすごく萎んだ時は、焼きすぎてたんだと思います😱 また今週末焼いてみます！ ありがとうございます✨️

[@user-iw3qt5lx8g]

絶対毎日は作ってないと思いますが…笑 私の作るぺらぺらなホットケーキとはちがってふぅあふぅあですね🥞　食べたーい(^q^)

[@HIRO_SWEETS]

１週間は毎日作り続けたんですよ🤣 今はまた別のスイーツに取りかかっています👨‍🍳笑 ペラペラパンケーキも美味しいですよね☺️

[@MarinaAndo-u1i]

2:30 🥰🥰🥰

[@user-is9vp8mk2q]

決めた。パンケーキ屋さんに行こう。

[@HIRO_SWEETS]

ズコーーー🤣🤣🤣

[@user-fu6wu1ch6u]

今度作ろう

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです✨ ありがとうございます☺️

[@user-qy7li7um1t]

凄い！！真似したいです❤ 娘2人分を一度に作りたいのですが 単純に生地を倍量で作っても問題ないですか？

[@HIRO_SWEETS]

嬉しいです☺️ 問題ないですよ！ 作りたい人数分倍量にしていってください😊

[@user-qy7li7um1t]

@@HIRO_SWEETS 返信有難うございます😊 早速次の休みに作りたいと思います☺️

[@fp8885]

美味しく出来ました 技術力の差がありすぎて先生の 出来上がりまで全然でした　 気合いも足りなかった もっと上手くできるよう何回も やってみます

[@HIRO_SWEETS]

早速作って下さりありがとうございました✨ 是非また作ってもらえると嬉しいです☺️

[@fp8885]

スプーンですくって焼いたら 形良く出来ました 自宅で食べられるのが良いです 出来立てふわふわ フライパンも買ってみました

[@user-ze5vw4mh6s]

おいしそうなレシピをありがとうございます。4人分一気にホットプレートで作りたいのですが、ホットプレートの時はフライパンの様に濡れ布巾の上には乗せれないのですが、どうすればいいですか？ また温度は何度ぐらいに設定すればいいでしょうか？ 質問ばかりで申し訳ないですが、教えていただければ幸いです。

[@HIRO_SWEETS]

お湯を入れて沸騰するぐらいの温度が丁度良いです😊 様子見ながらやってみてください✨

[@ri-channel]

いろいろなスフレパンケーキのレシピを試してきましたが やはりセルクルないとダメかな〜と セルクル買おうかと思っておりました が！！初めてちゃんとフワッと膨らんで広がらないスフレパンケーキが焼けました😆❣️❣️❣️ 絞り袋も使わずで、スプーンで落として積み上げてみましたが、うまく焼けました(^^) ありがとうございます🙏🏻✨

[@HIRO_SWEETS]

わぁぁ✨美味しく作って頂けて僕も嬉しいです😆 ありがとうございます！！！

[@user-qj2qu3qt3d]

作ってみたんですが最初は高さがあったのに焼いたら萎んでしまったんですが対策ってありますか？

[@HIRO_SWEETS]

多少は必ず萎みますが 思ったより萎んだなーてことだったら 焼きすぎの可能性があります🥺

[@user-qj2qu3qt3d]

@@HIRO_SWEETS 焼く時間短くしたらすごく綺麗にできました！ありがとうございます😭

[@onoiniminiono]

今朝作ってみました🥞手軽に楽しく作れましたよ。 でも説明は細部まで聞かないといけませんね、絞り器に半分以上詰めたら上から飛び出てしまいました。笑 正しくできたのかどうかは分かりませんが、舌触りがコンビニのチーズ蒸しパンに限りなく近く、少し甘めに感じたので何もつけずそのままパンのように食べてもおいしかったです。 いつも分かりやすいレシピをありがとうございます。海外に住んでいるので、本当に食べたいものは手作りするしかないので助かっています。

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます😊

[@user-pb4np9qf6l]

いつも更新楽しみにみています✨今回もふわふわでとろけそうに美味しそうなパンケーキ作るのが楽しみですᕷ˖° ところで‥使ってるフライパン使いやすそうなので教えてくださいませ(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ

[@HIRO_SWEETS]

いつも見て下さりありがとうございます😊 僕も作って頂けるのを楽しみにしていますね✨ フライパンは「セブンプレミアムライフスタイル　底が広くて料理がラク　ガス火専用　フライパン　３０ｃｍ」です😊

[@user-yy1km6tb6p]

メレンゲ作り、ノーカットで教えてほしいです。

[@Marsa130]

台湾カステラに近いですね

[@pl3848]

作ってみたけどゆるくなったから高さが出なかった（泣）

[@HIRO_SWEETS]

作って下さりありがとうございます✨ メレンゲの立て方がかなり重要なパンケーキなのでまたそちらの部分見てもらえたら嬉しいです😭

[@nojimam830]

このパンケーキにオススメの小麦粉の種類ありますか？ あったら、教えていただきたいです🙏✨

[@HIRO_SWEETS]

市販の薄力粉で大丈夫です☺️ よくいえばバイオレットは口溶けが良くなります😊

[@victime24]

牛乳の代わりに低脂肪牛乳で代用できますか？違いはありますか？

[@HIRO_SWEETS]

大丈夫ですよ😊 あまり変わらないです！

[@user-um6kl2ee5p]

ない機材ばっかりだったので、毎月1つずつコツコツ買って、揃ったら挑戦してみたい 世の中やってみたいことばっかりだなぁ

[@HIRO_SWEETS]

見て下さりありがとうございます😊 揃えるの大変ですよね💦 是非、一緒にお菓子作り楽しみましょう😊♪

[@user-ed4yy1rf9b]

グラニュー糖がない場合上白糖でもいいですか？どう変わるのでしょうか？

[@HIRO_SWEETS]

溶けにくいのでメレンゲの状態が変わります、、 できればグラニュー糖がオススメです😊

[@user-bd3mm9mh5j]

フライパンに塗ってるオイルは何を使ってますか？

[@HIRO_SWEETS]

米油を使用しています！

[@user-bd3mm9mh5j]

美味そうだから同じ材料で作ろうと思い。 ありがとうございます。