堆積物堆肥化方式を使用します。 監視はほとんど必要ありませんが、速度が遅く、早すぎると窒素欠乏のリスクが高まることに加えて、病原体の巣になるという欠点があります。 2 番目の (非産業) 方法は、転覆によるものです。 温度と湿度の管理が必要です。 病原体を破壊するために、温度は 70°C まで上昇する必要があります (中央の通気が良好)。 理想的な湿度は 50 ~ 60% です。 それより上では腐敗が促進され、それより下では特に湿度が 30% 未満の場合、堆肥化が遅くなります。 温度が下がるとすぐに、善玉菌や菌類が戻ってきて、セルロース、リグニンの分解を完了します...温度が30°Cに下がり、C / N(炭素/窒素)が 25. You use the deposit composting method. It requires little monitoring, but is slow and has the disadvantage of being a pathogen nest in addition to increasing the risk of nitrogen starvation, if you use it too early. The second (non-industrial) method is by overturn. It requires control of temperature and humidity. The temperature must rise to 70°C (good aeration in the center), to destroy pathogens. The ideal humidity is between 50 and 60%. Above it promotes rot, below it slows down composting, especially if the humidity is below 30%. As soon as the temperature drops, the good bacteria and fungi return and complete the degradation of cellulose, lignins... The end of composting comes when the temperature drops to 30°C and the C/N (carbon/nitrogen) is less than 25.