Рет қаралды 24,974
#колбаса#домашняя#рецепт#шұжық#салями#колбаса#
Ингредиенты:
Фарш говяжий 1,5кг
Соль 15гр
Нитритная соль 15гр
Приправа Хаусалями 12гр
Перец чёрный по вкусу
Рецепт для одной колбасы:
Фарш 500гр
Соль 5гр
Нитритная соль 5гр
Приправа Хаусалями 4гр
Перец чёрный по вкусу
100°- 2часа.готовность проверяем с помощью термометра. Нужная температура - (72°)
Сайт музыки danosongs.com