Hjerter i flødesovs

[@LameIkon]

Jeg overvejede i dag om jeg skulle lave denne ret, men nu har jeg fået brun sovs de sidste par dage, så det må blive senere på ugen. En af de bedste retter jeg kender fra det danske køkken. Jeg har selv samme overbevisning med, at man skal bruge så meget af dyret som muligt. Ikke så meget pga. klimabelastningen, men mere i respekt for dyret. Tak for en god video.

[@dk_vayrac7162]

Det er en ret jeg husker fra min barndom i 70'erne. Tror ikke jeg har fået den siden. Tak for et dejligt minde James 🙂

[@jakobjorgensen7773]

Tak for at minde os om denne fabelagtige ret - det er nok mindst 35 år siden jeg fik den sidst. Det vil jeg fluks rette op på 😉

[@andersmeiniche2746]

Det er nok længere siden jeg sidst fik hjerter i flødesovs. Min mor lavede dem fyldt med persille og det var heller ikke dårligt 🙂

[@michaelbjerre29]

Den bedste melodi ind til videre. Intro trænger til en overhaul. Men elsker den rolige melodi. Sådan noget kunne jeg høre når jeg laver mad. Kærlighed.

[@vivipetersen453]

Jeg kom altid roquefort ost i sovsen. Mine børn elskede hjerter i flødesovs, men jeg fortalte dem ikke at der var roquefort i, for så havde de nægtet at spise dem. Tak James for dine gode videoer.❤

[@SkrillexFTW100]

Super video og rigtig god opskrift! Jeg er en ung mand, som aldrig har fået muligheden for at smage så meget indmad, men det vil jeg rigtig gerne i gang med, og forhåbentlig lave det selv! Håber du vil lave flere videoer omkring, hvordan man kan bruge indmaden til lækre retter!

[@mathiasdallandersen5218]

Nak og æd bruger altid indmad -tjek deres opskrifter og så de heller ikke lige så tøre

[@tinanielsen1528]

Orh mand, jeg sidder her og savler og griner dum. Jeg er en af dem, der bare elsker hjerter. Det er total undervurderet. Tak for det, James.

[@1101HA]

Tak James ... Hjerter i flødesovs er min livret over dem alle....

[@ES-zx6zj]

Det ser jo vildt lækkert ud! Har helt bestemt givet mig lyst til at prøve hjerter.

[@JPriceDK]

😊👍

[@chowd.a.d.8309]

Topclass James, I can recommend a small splash of armagnac in to the pot when stirfry before the stock goes in. All the best.

[@RoarMohammedJohansen]

Det ser jo lækkert ud må jeg erkende - det må jeg prøve. Og iøvrigt så havde du for et års tid siden problemer med lyden, men jeg skal virkelig love for at du har fået mega god lyd på dine videoer :)

[@boas25]

Super lækker ret. Mundvandet render. Nam nam nam. Vi plejer herhjemme at skære hjerterne ud i tynde skiver (hvorfor min mor gjorde det såden ved jeg ikke) men et lille skud paprika og lidt sennep får sovsen også. Det giver en pikant og lækker sovs. Den med bærkompoten skal jeg lige have luret. Måske en blomme-chutney kunne noget også?

[@kajfrederiksen9677]

Tak for den fantastiske ret ,jeg elsker virkelig indmad .

[@jetmonizer]

Hvor ser det dog fantastisk lækkert ud - og som jeg husker det - for det er mindst 100 år siden jeg har fået det, så smager det aldeles glimrende. Det må jeg vist hellere snart få lavet! :)

[@bjrnandersen4628]

En fantastisk ret Jeg er 21 år og opvokset med den slags mad og elsker det. Min livret er hjerter i vildtsovs

[@1001natsdrm]

Det ser lækkert ud! Tak for inspirationen!

[@HenrikNielsen-pl8nl]

Tak for mad, det ser lækkert ud. Ikke mindst tak for musikken, du må godt få dine kone til at klappe pianisten på skulderen, jeg syntes der var lidt Keith Jarret over det, tak.

[@Sprocklar]

En af mine favoritter! Selvom jeg kun får det hos mine forældre.

[@kristianchristensen7269]

Jeg elsker dine programmer James. I morgen kaster jeg mig ud i en shepherd's pie. Påsken står for døren, så vi kan jo lige så godt varme op med det lækre lam. Retten tror jeg ikke du har lavet.. jeg kan i hvert fald ikke finde den. Men fedt hvis du gav den et skud, krydret med lidt af din mad viden..😊

[@perleperle6444]

Tak. ❤

[@annemettehovmand4747]

Jeg laver ofte hjerter, der ikke skal have så lang tid. Hjerterne skæres i mindre stykker og steges på pande i forholdsvis kort tid og drysses med timian. Det smager fantastisk ❤😊

[@mikaelfrislev]

Herlig ret! Hvad med nyrer eller en god gang haggis. Det er som du siger, brugen af indmad er ved at gå i glemmebogen.

[@JPriceDK]

Jeg elsker nyrer...så det må vi have lavet på et tidspunkt. 😊

[@persmultimediadesigntutori1293]

Tak for en god opskrift på denne klassiker. Ved godt det er lidt uden for videoens tema; men har du et godt råd til nem rengøring af kobbergryder?

[@JPriceDK]

Hej Per, - som du kan se på mine kobbergryder, bliver de ikke rengjort særlig tit....men mit bedste råd er faktisk at smøre dem helt ind i et godt lag krystalsæbe, pakke dem ind i en plasticpose og lade dem stå et par døgn. Så vil de fleste fastbrændte pletter have løsnet sig. Og ellers må man gentage processen....og så pudse efter med brasso - og endelig vaske godt af med almindeligt opvaskemiddel...😊

[@jesperb.nielsen4111]

James - så enig. Ærgerligt at disse gylde indmadsretter ikke står tydeligere i vores valg til middagsbordet. Tak for inspirationen..... her står den snart på ❤❤ i flødesovs.

[@JonasTDK]

Mums det ser godt ud! Jeg kan huske vi ofte fik hjerter med svesker da jeg var barn. Jeg ved faktisk ikke, hvorfor det er helt forvundet, men det tror jeg skal på menuen igen, efter den her inspirerende video :)

[@TheNetsrac]

Det bliver et nej herfra, men tak for opskriften 👍🏻 Jeg er ikke fan af indmad generelt, men jeg sætter stor pris på alle dine videoer. Man kan altid lære noget og jeg føler mig i rigtig godt selskab her 🫂

[@carstenl87]

Hjertet er blot en muskel lige som alle andre muskler du spiser fra dyret. Du skulle prøve det en gang 🙂

[@jacobrichter]

Meget indmad smager lidt specielt, men hjerter smager umiddelbart ret meget som “almindeligt kød” synes jeg.

[@kristianchristensen7269]

Jooo det er muligt vi er nogen der er ganske uforstående over at man ikke kan lide hjerter, men der er ufattelig mange faktorer der spiller ind. Men kan man ikke lide det, ja så er det bare ærgerligt, så kan man ikke. Men så er du heldigvis så heldig at der findes millioner af andre retter. Så det går jo nok.. 😉🙂😎👍👍

[@TheNetsrac]

@@jacobrichter Jeg har nok barndoms traumer bare ved tanken om... .'lugten' når de tilberedes 😉 Burde nok give dem en chance s

[@balkangetaway]

Ser virkelig lækkert ud. Har altid gået udenom når der blev serveret hjerter men nu hvor jeg er 43 er jeg måske gammel nok til at prøve.

[@cla721]

Tusind tak James. Det er mange år siden jeg smagte Hjerter i Flødesovs. Det var en af mine helt klare favoritter. Det skal snart prøves igen :-)

[@hellebaldersbk7155]

Det ser lækkert ud, men har du prøvet at stege hjerterne hele med bacon og persille i?

[@JPriceDK]

Nej,- det har jeg faktisk ikke. Jeg laver faktisk oftest hjerterne i en gullasch-agtig sauce med masser af paprika, bacon etc....😊

[@007jensbrok]

Hej James, Tak for en dejlig kanal. Jeg har tænkt mig at prøve din opskrift, men overvejer at lave den i trykkoger. Har du erfaringer med, om det giver lige så god smag til retten som langtidssimren?

[@JPriceDK]

Hej Jens,- jeg har faktisk ikke prøvet at lave hjerter i trykkoger, men jeg tænker, at sagtens kan lade sig gøre. 😊 Måske andre har erfaringer med det?

[@elsefrederiksen1877]

Tak for den “bløde” musik💕 og hjerterne, som jeg aldrig selv har lavet, da jeg aldrig har boet sammen med en, der synes om retten😢.

[@gerdagladbjerg1866]

Det skal vi have i aften!❤❤❤men jeg tror vi skal have kartoffelmos til, hvor persillen blendes med kartoflerne!

[@TheGammelfjols]

Hjerter i flødesovs er en af min livretter.. det er en vidunderlig spise... Jeg er helt enkelt nødt til at lave den i påsken med en god omgang kartoffelmos til. Og pynte Jørgen er klart velkommen med lidt persille på toppen... Det er ren Guf.... ❤❤❤

[@HessSR]

Hej james, hvor er baggrundsmusikken fra? Tak for videoen, det så lækkert ud!

[@MultiHappyTogether]

Deltar på elgjakt hver høst, og den som skyter elgen får hjertet. Varmrøkt er det fantastisk som pålegg eller bare som litt snacks 🙂 Selv så har jeg gravet hjortehjerte ett par ganger. Det er også snaddermat

[@martinhasseltoft9040]

Blev så glad da jeg lige så hvad du ville lavet og det ser virkelig lækkert ud. Men jeg bliver skuffet da det ikke var hele hjerter proppet med persille som bestemor lavet dem haha❤ rigtig gammeldags hjert i flødesov. Men tak for du lavet den ret😂❤

[@klavsmadsen1720]

Tænkte fuldstændigt det samme. Min mor lavede dem også hele fyldt med persille.

[@JPriceDK]

Ja....jeg fik dem på begge måder,- både fyldt med persille og helstegt,- og som her i mindre stykker. Og nu blev det altså den version idag. 😊

[@martinhasseltoft9040]

Min mor skar dem i små strimmel og med flødsovs. Og kartofler mos også lækkert

[@birkbaks]

undskyld jeg spørger men De nævnte nyrer er det ikke lidt ulækkert når man tænker på hvad nyren bruges til??

[@tinboy9626]

hej james kan du ikke lave dit svar på boller i selleri 😀

[@JohnJensen-o4p]

Hej jeg havde fornøjelsen at arbejde i Thule for nogle år siden og ved den lejlighed fik jeg fornøjelsen at købe et isbjørne hjerte og kød som en grønlænder havde skudt og efter en lang tilberedes fik vi en fantastisk menu, som sikkert er one in a lifetime 😊

[@oveditlevsen6376]

Har du haft dine kobbergryder til fortinning for nylig? De ser så fine og nye ud

[@JPriceDK]

Det er rustfrit stål.... Jeg har et par enkelte fortinnede kobbergryder fra vores fars tid,- men dem bruger jeg ikke rigtig mere...

[@oveditlevsen6376]

@@JPriceDK Så giver det mening. Tak for svar

[@jeanettromdal2745]

En af mine absolutte livretter og mine børn elsker det også ❤ SÅ lækkert. Jeg har tit overvejet om man også kunne tilberede dem med en tomatsauce med hvidløg. Det tror jeg også kunne være lækkert.

[@natviolen4021]

Den der sovs, den er godt nok brun 😃 En rigtig lækker ret. Jeg har før brugt kyllingehjerter som erstatning for kalve- eller svinehjerter fordi der er langt imellem at de findes i køddisken. Det gik fint, og de har ovenikøbet en noget kortere stegetid.Og børnene syntes faktisk at de var sjove at spise.

[@henrikhansen2068]

What! Så smider du bare grøntsagerne væk?? Hvorfor? Ellers ser det jo vildt lækkert ud. Ville nok foretrække lave det med madlavningsfløde eller kaffefløde. Så den er knap så syndig.

[@mereterasmussen2073]

Mums hvor det vækker minder. Min mor lavede hjerterne hele med fyld af persille og svesker. Tak for at give de gamle retter nyt liv😋 Jeg kommer også spontant til at tænke på finker med rugbrød og rødbeder....mmmm

[@hein0170]

Skøn ret. Jeg nyder også musikken, som er mere afdæmpet end sædvanlig. Er det mon dig selv der spiller?

[@JPriceDK]

Hej,- nej, det er ikke mig der spiller... 😊

[@henninghubby2674]

Hej James, Et lidt mærkeligt spørgsmål, men i afsnittet hvor I laver jeres Sachertorte No. 1, lavede I da en ny i Wien eller blev den transporteret fra DK? Sidder lige og diskuterer med en kammerat om hvordan det mon foregik :)

[@JPriceDK]

Hmm....det er jo en del år siden efterhånden. Men jeg mener faktisk, at vi lavede en "frisk" kage i Wien. 😊

[@henninghubby2674]

@@JPriceDK Tak James :)

[@Richternielsen1]

Rigtig god ret, jeg har lavet den ca, hver fjerde år, når det lige kommer til mig, skærer dog hjerterne lidt mere ud, og laver kartoffelmos til, og det er rigtig mulje.😊

[@kristianchristensen7269]

Ja enig. Vi må slå et slag for indmad, smager fantastisk men mange er bange for at røre ved det. Vi får det af og til. 😊👌🫠👍👍👍❤️❤️❤️

[@world-of-gaming5802]

Kan du lave enten brisler dimidorf eller fiskefillet bon femme

[@sixxdog]

Jeg laver indmad mindst 20 gange om året. Højprotein, magert kød, men SÅÅ meget smag! Ungerne elsker det også. Fakrisk er hjerter i flødesauce livretten for 50% af mine børn 😁

[@Julledulle88]

Får hjerter i flødesovs et par gange om året når min mor laver det til mig 👍😉 det er fremragende. Muligvis min livret. Vi plejer at spise kartoffelmos til dog. Elsker det 🥰🥰

[@supersejreje]

Hej James kan man fryse retten ned når man laver prepep meals ?

[@JPriceDK]

Ja, man kan sagtens fryse retten ned.👍

[@minikpedersen9212]

Rensdyrhjerter stod på middagen til imorgen, som passer helt perfekt med at du lige har uploadet denne video. Må hellere prøve og lave dem som i videoen, bare tilsat svampe som jeg selv har plukket i naturen :)

[@lukkachi]

Den opskrift prøver jeg helt sikkert næste gang jeg finder hjerter! :D Glæder mig allerede :)

[@mercedesaudivw]

Det kan du roligt gøre - den ER velsmagende - min erfaring er, at man kan klare sig med lidt mindre kogetid max 1 time

[@preben73kj69]

Jeg elsker lever og hjerte i flødesovs ❤

[@DJSDanmark]

Hej James. Hvilken sherryvinaigre vil du anbefale til en rejemayo? Hilsen Daniel.

[@JPriceDK]

Hej,- jeg ville bare bruge en helt almindelig fornuftig sherryvinaigre....jeg synes ikke, der ville være grund til at bruge en eller anden meget dyr udgave i en rejemayo...

[@DJSDanmark]

@@JPriceDK Tak for svar. 👍

[@kim1995t]

Hvad med at lave noget med stegt lever

[@JPriceDK]

Prøv at checke videoen med "Fegato alla veneziana" - stegt lever som i Venedig! 😋👍

[@bjarnestrands8381]

Adam, vil du være helt ærlig. Kan du alle de retter, du laver, i hovedet?

[@Thomasstenbaek]

Det ser sg. Bare godt ud ❤ fik det tit som barn

[@clausfroerup]

Er der en grund til at du ikke fisker laurblade og persille op og blender grøntsagerne til sovs?

[@JPriceDK]

Ja. Så får man en pureret sovs....og det er jeg lige i dette tilfælde ikke så vild med. 😊

[@clausfroerup]

@@JPriceDK Ahh, det giver god mening, tak for svaret :-)

[@J.F.K.O]

Jeg plejer at lave dem indpakket med persille i midten, det var det min mor gjorde/gør så det gør jeg også :P

[@kristianchristensen7269]

Jep sådan plejer vi også at få dem. Men den her variant må da prøves synes jeg. ❤😁😁

[@benjamingrunheit5068]

Kan du ikke lave noget med fisk

[@elvikingo.3966]

En fin video...Men det bliver et STORT NEJ TAK herfra.....Svinehjerter er den værste madminde fra min barndom!!! Jeg sætter ALDRIG mere mine tænder mere i et svinehjerte!!! 😂😂

[@JPriceDK]

Det er ærgerligt, at dårlige barndomsminder skal sætte sig....tænk hvis du nu smagte det i en god udgave idag, og godt kunne lide det! 😊

[@ThomasfromDenmark1]

Rigtig god video. Jeg drikker ikke alkohol, og spiser det heller ikke, uanset om det er kogt af. Så derfor er det rigtig rart at mange af dine opskrifter ikke indeholder alkohol. For mange kan en sovs næsten ikke laves uden rødvin. Men det kan det for dig. 😊

[@dkbhn]

Spøjst.. Vi har lige spist stegt lever med hele "griseriet" her til aften :p

[@gittevogelbein8259]

Mums. Minder mig om min barndom😋

[@thomasrpoulsen]

Dejlig musik og dejlig mad.

[@MrDanbecker]

Super video .. Men jeg tænker tit at det ville være super hvis der var tekst på .. Der er mange mennesker der ikke kan høre hvad du siger .Jeg tror også at det vil giv dig flere kunder i butikken ... Tak .. 🙂👍.

[@dkzniicko]

Jep, der er også en del hørehæmmede som gerne ville kunne følge med :)

[@JPriceDK]

Hej Dan,- jeg ved det godt....jeg tekstede meget gerne videoerne,- men det er desværre et spørgsmål om tid...og det er ret tidskrævende...😬 Og der er uheldigvis ikke nogen autotekstning, når det foregår på dansk....

[@MrDanbecker]

@@JPriceDK Øv .. 🙁 . Men tak for svaret ..

[@Lestart87]

Hej tak for en spændende opskrift. Jeg er slagter og hvor jeg arbejder tager vi kun 39,90 pr kg for hjerter :)

[@svogender]

Super spise..!! Især med kartoffelmos..!! Mums..!! ❤👍

[@rasmuspaskinner4835]

og jeg vil gerne sige til folk som ikke har prøvet det i ved ikke hvad i går glip af det er nået der smager super godt men jeg vil lige høre James har hørt om en rat der heder benløse fugle har du en opskrift på den rat

[@JPriceDK]

Hej Rasmus,- vi har lavet benløse fugle i et Spise med Price program, for en del år siden,- men det kan godt være, at jeg tager den op ved lejlighed. 😊

[@AFN52]

Elsker hjerter i fløde ❤

[@larsolsson2424]

Altid en fornøjelse !!

[@kristianchristensen7269]

Jeg har lige et lille spørgsmål til dig James. Nu køber jeg vores olivenolie i rema 1000. Og den er som sådan meget god. Men har du en favorit der kan købes i et supermarked. Håber du kan/ må svare. 😊😊😊

[@JPriceDK]

Hej Kristian,- nej, jeg har desværre ikke en decideret supermarkedsfavorit. Når vi er i Frankrig, er der en lille mand på torvet, som sælger en helt fantastisk olivenolie - men den bruger jeg mest til at dryppe med. 😊

[@kristianchristensen7269]

@@JPriceDK ja de kan noget de franskmænd.. 😁😁 ferien må gå til Frankrig, der er ikke andet at gøre...😉😎👍

[@aleks8888no]

Dette så virkelig deilig ut.

[@mullekarlsson4425]

ser lækkert ud men jeg foretrækker nu kartoffelmos til 😃

[@Dracula2730-b3w]

Elsker Hjerter men vil helst have det i vildt sovs med bacon og ribs gele, Laver altid en stor mængde, med ris den ene dag og dagen efter med kartoffel mos "hjemmelavet" naturligvis :)

[@kyhlmann1961]

Det smager herligt. Man kunne også med fordel give en god kartoffelmos til.

[@Lammedreng]

Watch REC (the original Spanish version) if you haven’t already

[@tomasjohansson9744]

Ursäka jag skriver på svenska rök älghjärta med en potatis gratäng eller bara på smörgås

[@JPriceDK]

Helt i orden - vi skandinaver skal kunne forstå hinanden. 😊 Røget elghjerte lyder spændende! 😋

[@michaelhansen6736]

Det er da en af de bedste retter man kan få.

[@gummiged88]

Det er en af de få ting, jeg simpelthen ikke kan få mig selv til bare at prøve en bid af. Men som altid får du det jo til at se indbydende ud. Jeg kan desværre bare ikke få tankerne væk fra selve hjerte-delen, når jeg ser på det.

[@JPriceDK]

Tja...for mig handler det mere om smagen, end hvor kødet lige har siddet på dyret....så jeg håber da, at du tager mod til dig på et tidspunkt. 😊

[@Holistisk_sygeplejerske]

❤❤hjerter er en “kongespise” som bare skal på middagsbordet igen!!!!

[@TinyGalore]

Jeg har 3 familie medlemmer der spørger mig 3-4 gange om året "Hvornår laver du hjerter i flødesovs?". Sååå jeg må hellere komme igang. Tak for opskriften.

[@tomasjohansson9744]

Glömde tilläga gärna med pepparot

[@lottewhitehorn1135]

Det´maaaam!

[@tdevosodense]

😛 nam nam - men lever , nej tak 😵

[@MrThias91]

Jeg forsøgte mig med stegte kyllingelevere i sidste uge - hende på seks var ikke kæmpe fan, men spiste dem, og ham på to kunne godt lide dem 🙂 Konen snakker vi ikke om... Måske en idé til en fremtidig video..?

[@JPriceDK]

Helt sikkert - kyllingelever er skønt. Prøv evt. at lave den kyllingelever mousse fra julekalenderen i år. Den tror jeg de fleste vil hoppe på...😉

[@kattu7868]

du elsker fløde

[@michaelhansen6736]

Nej noget at det bedste er stegt kalve lever og grise hjerter.

[@Sansuiification]

Få slagteren til at køre dem igennem kødhakkeren, og lav "Millionbøf" så vil selv de mindste børn elske det.

[@yaxze]

Håber du vil lave en tunge ragout en anden god gang

[@JPriceDK]

Tunge er på listen....😊👍

[@bjarnestrands8381]

James, for fa....., sku`der skrives:-)

[@JPriceDK]

Helt ok. 😊 Og nej,- jeg kan ikke alle retter i hovedet. Men jeg har efterhånden et stort opskriftkartotek, som jeg kan støtte mig til. 😊

[@bjarnestrands8381]

@@JPriceDK 👍Det må jeg også støtte mig til, gad vide om det har noget med "dåbsattesten at gøre"😏

[@riconielsen5863]

Um det minder mig om min barndom❤️

[@kman2975]

Selv som indmads forskrækket bliver man jo helt fristet😅

[@JPriceDK]

Jah! Dejligt at høre! 😊👍

[@p.l.j.9825]

Vil du høre noget sjovt, James? Nu hvor jeg har fået set ALLE videoer på din kanal (fra ældste til seneste), er du nok den første danske KZbinr, hvor jeg ligesom har set ALLE videoer fra kanalen, i stedet for at springe nogle enkelte videoer over (det har været et andet tilfælde med alle andre danske KZbinre) PS: Jeg ved ikke hvorfor det for mig er sjovere at se tilberedningen af retterne end anretningen/serveringen.

[@frankmos61g89]

Da jeg læste medicin og skulle til eksamen i patologi, købte jeg og min læsemakker hjerte, nyrer, lever, brisler (thymus). Lunger kunne slagteren desværre ikke skaffe. Det gav god træning til den eksamen.

[@m_smart]

Bare navnet hjerter i flødesovs. det blir et kæmpe nej tak fra min side af bordet!!

[@JPriceDK]

Det kunne interessere mig at høre hvorfor...?

[@kristianchristensen7269]

Hvorfor det. Har du/i haft en dårlig oplevelse 🫨🤔🤔

[@RoarMohammedJohansen]

Hvad har du imod fløde ? 🤔

[@myselfallways]

@@JPriceDK fordi han er sart ''puha ad, hjerter''

[@bikzimusmaximus5250]

Neeej, og jeg har lige fået en kæmpe portion hjerter nede fra slagter Lund.

[@JPriceDK]

😊👍

[@flopper344]

en smule mugost i sovsen gør bestemt heller ikke noget 😀