Хлеб и печенье из льняной муки. Наш вердикт. Еда диабетика 2 типа.

  Рет қаралды 39,225

Наталья Мусина

Наталья Мусина

Жыл бұрын

#едадиабетика #хлебизльняноймуки #диабет2типа
Ютюб кормлю диабетика / @musinadiabet
Ютюб жизнь на пенсии / @musinavlog
ОКи ok.ru/profile/518437234433
ВК id6851915
Инстаграм / musina_nataliya_
РУТУБ rutube.ru/channel/24868399/
Дзен кулинария zen.yandex.ru/id/5e8e0e1326f0...
Дзен влог zen.yandex.ru/id/6235aa0861d6...
Телеграм канал t.me/nmusina
Электронная почта - musina.natasha@yandex.ru
Канал моего мужа / @user-mu8lp3dn5o
Если хотите помочь моему каналу, то не пропускайте рекламу, она вам не будет стоить ни копейки, а мне принесет прибыль.
Карта сбербанка - 2202 2006 8592 4886...спасибо всем, кто меня благодарит за труд...каждому кланяюсь в ноги.
Мусина Наталья Григорьевна
Наш сахарозаменитель • Сахарозаменитель для м...
Горькая история моего похудения • Моя история похудения.

Пікірлер: 176
@user-to2gu1jq4y
@user-to2gu1jq4y Жыл бұрын
Спасибо вам,дорогие, за помощь многим людям. Уважаю вас и радуюсь каждому ролику.
@user-nb8ub7bx6t
@user-nb8ub7bx6t Жыл бұрын
Для всех! Из- за высокого содержания жиров в льняном семени после размола мука стремительно окисляется и прогоркает. Поэтому использовать нужно муку,смолотую самостоятельно и хранить её не более недели. Семя льна так же не желательно хранить больше одного года. Всем удачи в неравном бою с диабетом. А вам ,Наталья,спасибо за щедрость души и женский подвиг ради любимого мужа.
@user-rm3wn3sk7w
@user-rm3wn3sk7w Жыл бұрын
Наташа спасибо вам за ролик и за эксперименты и подсказки нам вы очень приятные люди , веселые и жизнерадостные , от вас идет заряд позитивной энергии , очень люблю ваши ролики и вас просто обожаю !!!!!!🌻🌻🌻🌹🌹🌹🌹
@user-lt7ob9li4m
@user-lt7ob9li4m Жыл бұрын
Добрый день! Я пеку хлеб только из льняной муки. На 300 г.муки 2 яйца, 2 щепотки соли, 2 щепотки соды, 50 мл.кефира, немного раст.масла и водички столько чтобы тесто было чуть мягче пластилина. Катаю хлеб на шары и выпекаю при 180 градусов минут 30, 40. Получается вкусный хлеб.
@user-hy3tr6sl6f
@user-hy3tr6sl6f Жыл бұрын
Наталья! Спасибо Вам большое за Ваш труд и время, потраченное на съемку фильмов. Они очень полезны для людей, которые только что столкнулись с такой бедой, как диабет. Вы учите нас жить дальше. пожалуйста, продолжайте Ваше дело!
@user-cj3tj1me4i
@user-cj3tj1me4i Жыл бұрын
Спасибо вам. Хорошие вещи делаете. Полезный ресурс. Отец болел диабетом 2го типа. Мы замучались рецепты собирать для готовки в свое время. Пельмени на льняной мукк я обязательно себе сделаю ибо худею. Не бросайте канал вести т.к это очень поможет людям,особенно к-е только столкнулись с диагнозом. И вы такие пазитивные! Удачи,здоровья и долголетия!
@Parisienne.
@Parisienne. 4 ай бұрын
Настоящий мужчина! "Где мой кусок мяса к этому хлебу?" 😂😂 Пробую тоже разные рецепты из разных видов муки. Недавно освоила блины из льняной муки без пшеничной, без псиллиума, мне и домашним понравились. А что касается хлеба, то я не страдаю без него. Потому что в моем городе на моей памяти пшеничный хлеб никогда не умели или не хотели делать, видимо, разворовывали с хлебокомбинатов всё что можно и нельзя, только ржаной был вкусный. У бабушки в деревне за 100 км от города хлебокомбинат делал прекрасный хлеб. А сейчас и подавно муку "улучшают", воруют, это уже не хлеб, а биомасса какая-то, ни вкуса, ни вида, ни запаха. Так что я без страданий отказалась от такого хлеба.
@user-vk9es7er4w
@user-vk9es7er4w Жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию 🌷. Заодно и посмеялась вместе с вами 😂
@TamaraSheep
@TamaraSheep Күн бұрын
Спасибо за честность и откровенность. Да, это все невкусно. Просто лучше совсем отказаться от хлеба, чем есть что- то непонятное, хоть может и полезное. ❤❤❤❤❤
@user-cz7zs9mo5m
@user-cz7zs9mo5m Жыл бұрын
Это самая неудачная мука макфа , там 46 г углеводов на сто грамм. Есть и 6 и 8 г углеводов. Хлеб лучше и вкуснее получается из молотого семени льна, а не из этой муки. Он и суше и вкуснее
@user-xo9ce6cb5q
@user-xo9ce6cb5q Жыл бұрын
Приятно смотреть на вас,спасибо молодец Наташенька ❤
@user-ds6xt4sn8v
@user-ds6xt4sn8v Жыл бұрын
Доброго времени суток, уважаемые Наталья и Ильгиз. Я тоже экспериментировать с льняной мукой. И с одной делала, и в разных комбинация. Хлеб я не делала, а блины на соде, пышные, и печенье. Лично мне ничего не понравилось. Теперь во всю свою выпечку я добавляю цельное зерно, иногда его немного разминаю. Мукой льняной больше не пользуюсь. Я тоже диабет к, тип 2.за видио спасибо здоровья вам и новых идей.
@ludmilayegorkina4201
@ludmilayegorkina4201 Жыл бұрын
Вы прелестны !!!!! Хлеб достоен внимания ! В печенье можно ещё добавить кокосовую стружка Вк
@user-qg4vv3sh4i
@user-qg4vv3sh4i Жыл бұрын
Спасибо Наталья и Ильгиз! Было очень интересно посмотреть и продегустировать с вами новый продукт!Всё-таки цельнозерновая мука- это самый лучший выбор!!!👍 Всего вам доброго,мира и благополучия!
@user-mv9tq8zv1l
@user-mv9tq8zv1l Жыл бұрын
А я добавляю немного совсем льняной муки к пшеничной цельнозерновой и вкус интересный получается.
@elenapevunova736
@elenapevunova736 Жыл бұрын
Здравствуйте.Сколько пробовала льняную муку так и не смогла к ней привыкнуть. Очень нравится полбянная, на мой взгляд немного вкуснее и еще понравилось печь лепёшки из пшена. Но тоже на любителя.У всех свои предпочтения
@redmiproser4600
@redmiproser4600 Жыл бұрын
Огромное спасибо Наталья за правду, за советы! Я у Вас многому учусь! У меня сахарный деабет 4 год пошел и Ваши рецепты и советы мне очень нравится! Спасибо за все! Приезжайте в гости Ташкент!
@user-xm3hr2go4f
@user-xm3hr2go4f Жыл бұрын
Спасибо Наталья за такие эксперименты, повеселили... ☺хлеб теперь надо на сухарики пустить, не выбрасывать же!
@lidagorbynova1754
@lidagorbynova1754 Жыл бұрын
Привет из Приморска Лен обл хорошего вам дня и здоровья и терпения всё будет хорошо и хорошей погоды и веселого настроения и чтобы все невзгоды миновали вас счастья и любви вам желаю и давно вас не было, смотрю тебя с удовольствием. 👍👍👍💐💐💐
@nn1187
@nn1187 Жыл бұрын
Спасибо за выводы😁❤️
@user-dj8fp1fl8o
@user-dj8fp1fl8o Жыл бұрын
Я долго привыкла к этой муке, но сейчас делаю мучную смесь для хлеба . Добавляю тыквенную, кунжутную, кедровую+ разные специи. Вроде привыкла.
@Lara38.
@Lara38. Жыл бұрын
Наталья Григорьевна, я Вас обожаю и Вашего мужа тоже. Какие Вы приятные. Спасибо вам
@galinachekalovets1047
@galinachekalovets1047 Жыл бұрын
Наталья спасибо вам..вы как всегда правы...я тоже ею не очень довольна..ее можно как добавку к любой муке.а одна она не очень спасибо огромное вам.
@user-lb5nc7py2c
@user-lb5nc7py2c Жыл бұрын
Спосибо, что не расхваливали, а скозали правду.
@user-wu5io1nn4s
@user-wu5io1nn4s 3 ай бұрын
Делала булочки из льняной муки чистой,сейчас добавляю отруби ржаные и ржаной солод,2 яйца,200 мл простокваши,соды немножко,соли и масла столовую ложку сливочного или топлёного.
@user-ng6kg4yp7p
@user-ng6kg4yp7p Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@Parisienne.
@Parisienne. 4 ай бұрын
А вместо сырников я покупаю "Алтайский сыр для гриля и жарки", и режу его ломтиками, и жарю на сковороде до румяности, на масле, конечно. Не разваливается, не пригорает, идеально. Со сметаной и сахзамом или без сахзама, с джемом на сахзаме 🎉 Вкусно, по консистенции - плотная творожная структура, без муки, без сахара, даже без яиц, и возиться самой не надо, и из грязной посуды - только сковорода, вилки и тарелки.
@user-on1yw9tr2d
@user-on1yw9tr2d Жыл бұрын
Однозначно подписка 👍🏼Столько позитива!Вы очаровательны 🤗
@user-ri5oh6od3g
@user-ri5oh6od3g Жыл бұрын
Спасибо большое за информацию о хлебе из льняной муки, как раз хотела её купить, теперь 100 раз подумаю, лучше останусь на ржаной с добавлениями муки 1 или 2 сорта. Еще иногда добавляю гречневую муку, но она сильно разбухает вбирая в себя всю жидкость из общего количества, поэтому нужно уменьшать вес сухих ингредиентов в рецепте.
@user-qq9pl1qm8y
@user-qq9pl1qm8y Жыл бұрын
Здравствуйте! Наташ,а если яйца взбивать подольше? Может этот хлеб будет повоздушнее. Просто я готовлю из безглютеновой муки и пеку, например,шарлотку,яйца взбиваю в пышную пену и тогда всё получается. Даже не догадаешься,что не из простой муки. Перепробовала очень много вариантов и видов муки. Хлеб,правда, не пекла ни разу. Поотвыкла уже. Спасибо вам за ваш труд.❤
@user-jr6yn7vq6x
@user-jr6yn7vq6x Жыл бұрын
Смотрю вас давно ваши влоги мне нравятся,у меня диабет, а с вами просто ,спасибо мне приятно вас слушать, что вы ,то и я готовлю
@user-qo8tl6xd4c
@user-qo8tl6xd4c Жыл бұрын
👍👍👍🥰спасибо, с вами не соскучишься! Что нибудь да экспериментируют. Без дела не живут! Молодцы!
@user-og2du8qw2h
@user-og2du8qw2h Жыл бұрын
Спасибо, Наташа!
@user-hk2do4zk5e
@user-hk2do4zk5e Жыл бұрын
Наталья, спасибо за эксперимент. У меня диабет с января этого года после ковида. Училась готовить по вашим рецептам. Теперь сама эксперименты ставлю. У меня основа хлеба ц.з.мука и добавляю разную муку. То 2 сорта, то льняную, то ржаную и т.д. Всегда хлеб разный и вкус тоже разный. Не приедается. Пеку в духовке.
@natali6413
@natali6413 Жыл бұрын
Скажите пожалуйста,а Вы дрожжи добавляете в хлеб?
@user-ms4pl6lt4g
@user-ms4pl6lt4g Жыл бұрын
Спасибо Наташа за рецепт
@user-ol9fx8sw8t
@user-ol9fx8sw8t Жыл бұрын
Попробуйте муку из белого льна она вкуснее.
@user-nh8qo9be9i
@user-nh8qo9be9i Жыл бұрын
СПАСИБО, за труд и внимание к нам...
@user-sh7bj1wq8k
@user-sh7bj1wq8k Жыл бұрын
Я ОЛЬГА.ВОТ СПАСИБО ВАМ ЗА ЭКСПЕРТИЗУ.ТЕПЕРЬ БУДУ ЖДАТЬ ВЕРДИКТ НА СОЕВУЮ МУКУ.ОНА ВООБЩЕ НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ.НЩЁ РАЗ СПАСИБО ЗА ВИДИО.ЗДОРОВБЯ ВАМ.НАСЧЁТ МАСЛА,ВЫХОД ДОЛЖЕН БЫТЬ0,8 С 1 КГ МАСЛАВАШЕ МАСЛО ПЛОХО ПРОМЫТО,ПОЭТОМУ МНОГО ПАХТЫ.
@KLGW7QR
@KLGW7QR Жыл бұрын
Последнее время я обнаглела и начала есть хлеб черный больше, чем надо. Это плохо и нельзя. Поэтому перешла недавно на льняную муку и с ней экспериментирую (я уже это писала), остановлюсь наверное 1 части ц/з муки и 2ч.льняной, кладу 2 яйца ну, и все остальное. Пеку в такой же формочке и небольшой хлебушек, в 2 раза меньше, чем у тебя, Наташа. Ем 1 кусочек на завтрак и 1 кусочек в обед и больше не хочется хлеба. Он очень сытный и все-таки специфический вкус, надо привыкать. Сладкое пока ничего не делала, что-то пока нет желания. Спасибо, Наташа.
@Mokoko-7
@Mokoko-7 Жыл бұрын
Надо кориандр добавить в хлеб появиться аромат
@user-kx7dm1gb2g
@user-kx7dm1gb2g Жыл бұрын
Я испекла пирог из льняной и цельнозерновой муки.Вроде бы неплохой получился пирог
@user-pl9nn9to8o
@user-pl9nn9to8o Жыл бұрын
Покупала каши из льна с разными добавками тоже немогла их есть ,все выбросила.
@user-hs2pc3kz9z
@user-hs2pc3kz9z Жыл бұрын
Мне больше нравится льняная мука золотого льна. Делаю небольшие лепёшки в мультипекаре. На 1 яйцо кладу 20 гр муки золотого льна,разрыхлитель,сухой чеснок,2 ст.л. сметаны и выпекаю
@user-ud1oz5wk1s
@user-ud1oz5wk1s Жыл бұрын
Молодцы все по чесному
@user-po6yg7rq3w
@user-po6yg7rq3w Жыл бұрын
эксперементатор спасибо!
@user-mi4yu2vt6y
@user-mi4yu2vt6y Жыл бұрын
Спасибо!
@user-pk3zo1bn9z
@user-pk3zo1bn9z Жыл бұрын
Проще всего хлеб из льняной муки делать в микроволновке, в кружке. Получаются 2 порции. Хлеб грубый, но вкусный, идет ко всему кроме сладкого. И действительно много яиц, 1 шт на кружку. Рецептов в сети много.
@tnvtnv4068
@tnvtnv4068 Жыл бұрын
Блины из ржаной отличные на кефире с яйцом.
@user-ih7wp3ky1g
@user-ih7wp3ky1g Жыл бұрын
Привет из Анапы!!! Наташа, смотрю на вас и любуюсь вами, какая вы красивая женщина. Это платье вам очень идёт. Спасибо за рецепт вы молодец всё пробуете и честно нам говорите. Желаю вам и вашей семье здоровья, счастья и любви!!! Всем Мира и добра!!! Пусть Господь хранит нашу Россию от всякого зла!!!
@user-pb7ck7ti7u
@user-pb7ck7ti7u Жыл бұрын
Да, Наталья, я тоже мешаю льняную с цз. Спасибо за экспертизу!
@user-fl3lg6hk2h
@user-fl3lg6hk2h Жыл бұрын
Наташа, привет! Вопрос не по теме, как вы делали шары-одуванчики для сада. Вы заготовки заказывали? Где? Заинтересовало. Заранее большое спасибо.
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/iIOweIiLd92kpdU
@elenasimakova306
@elenasimakova306 Жыл бұрын
Я из льняной муки лепёшки и лаваши делала, иногда можно. Кашу люблю льняную ❤
@allaalla8437
@allaalla8437 Жыл бұрын
Скажите рецепт лаваша,, пожалуйста
@user-zv9vy2yf3b
@user-zv9vy2yf3b Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, где вы покупали муку дурум? И какой у неё гликимический индекс?
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
Оеа есть на валдберис...прочитайте про неё в инете
@user-gb1oq5nl7g
@user-gb1oq5nl7g Жыл бұрын
Посмеялась с вами
@user-qv3rb1wd4c
@user-qv3rb1wd4c 6 ай бұрын
Если тоненькие кусочки подсушить на сухой сковородке, то получится вполне вкусно.
@user-nq7lu5nz8b
@user-nq7lu5nz8b Жыл бұрын
Вкус но из льна, если в духовке испечь, добавить кориандр, сушеные травы. Я делаю на стандартную буханку 3 яйца и кефир. Добавляю семечки. Муж говорит, что похоже на ржаной хлеб. Но я не беру муку из магазина. Она пустая, обезжиренная. Я на кофемолке лен перемалываю.
@user-ou5cx1ht1t
@user-ou5cx1ht1t Жыл бұрын
Молодец, Наталья!!
@user-fl3lg6hk2h
@user-fl3lg6hk2h Жыл бұрын
Наташа, а вы не применяли в питании льняное семя? Я о нем много читала., когда были проблемы с поджелудочной. Доктора высказывались., что льняное семя, это ваш гастроэнтеролог. Я принимаю давно, результат даже очень...И еще льняное масло., не подвергая тепловой обработки.
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
Когда-то в прошлой жизни пробовала...и масло в доме есть...не наше это
@Sever_yanochka
@Sever_yanochka Жыл бұрын
Для пористости надо добавлять Псиллиум(семена подорожника),очень полезен для организма и хлебушек льняной более легкий становится 👍
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
Не всё полезно, что в рот полезло. Я как поизучала про этот ваш псилиум, чуть со стула не свалилась....ешьте на "здоровье", но другим не советуйте....пусть каждый придет к своему питанию.
@user-nz6ez1ek8o
@user-nz6ez1ek8o Жыл бұрын
я делаю сама муку и пеку в микроволновке небольшие порциями
@galnas5085
@galnas5085 4 ай бұрын
Зато ваш хлеб не вредный-вы молодец с вашей заботой о муже -он будет и есть здоровый мужик,как огурчик😂-вы молодчина!!!😅
@Mokoko-7
@Mokoko-7 Жыл бұрын
Она еще быстро прогаркает если лежит
@user-mv5yr1gg2i
@user-mv5yr1gg2i Жыл бұрын
У Ирены Тарвид мне кажется много рецептов хлеба.
@user-rv1jl5df1k
@user-rv1jl5df1k Жыл бұрын
Наталья, здравствуйте. Спасибо за ваши эксперименты. Муж диабетик, очень любит сладкое, стараюсь смотреть ваши рецепты. Как вы проверили , что цельнозерновая мука вам идёт. Смотрела блогера Мари Дениз ,она категорически исключает цельнозерновую муку, только ржаную, льняную ,гречневую.На перепутье- из чего печь? Спасибо заранее за ответ.
@AsyaMillenium
@AsyaMillenium Жыл бұрын
У Мари на это свои взгляды. Ее пугает глютен. Она вообще пшеницу никакую не признает. Все диабетики разные. Кому можно одно, а другому совсем нет. Об этом и Мари говорит. Измеряйте сахар. Я сама стараюсь избегать пшеницу. На пеня тоже не оч хорошо влияет.
@user-cz7zs9mo5m
@user-cz7zs9mo5m Жыл бұрын
Мари Дениз не имеет никакого образования, её советы часто просто вредные и безграмотные
@allaf4007
@allaf4007 Жыл бұрын
Мари просто не переносит пшеничную муку потому она. не применяет её.ц/з мука просто вкуснятина ,а соевая не имеет вкуса.я делала хлеб в вафельнице маленькой мне все понравилось Только на одном яйце и молочке и на воде Все получается для меня нормально .у меня тоже С.Д 2 типа Уже 5 лет начинала с 15 ,сейчас выше 7 не поднимается. Я конечно похудела на 21 кг Многие рецепты взяла от Натальи и от Мари Спасибо этим людям ОГРОМНОЕ!
@user-rh1iw4oj6r
@user-rh1iw4oj6r Жыл бұрын
У меня аллергия на пшеницу, овёс, рис, гречку. Пеку из ячменной, ржаной муки. Булочки из ржаной муки с творогом, без дрожжей. По вкусу -хлеб. А пельмени тоже ржаные-ленивые. Есть рецепт для пельменей из заварного теста. А из ячменного теста лепёшки на сковороде с сулугуни и зеленью,
@Pravda787
@Pravda787 Жыл бұрын
Молодцы дегустаторы Мусины, посмеялась от души
@user-tx8ic6id4u
@user-tx8ic6id4u 8 ай бұрын
А я в восторге от хлеба из льняной муки, правда я пекла по своему рецепту...
@user-sq4bk5jp9o
@user-sq4bk5jp9o Жыл бұрын
Наталья, здравствуйте. Помимо сахара, у меня преддиабетное состояние. Проблемы с желудком, поэтому цельнозерновая мука груба, поэтому стала смешивать зельнозерновую муку с пшеничной и нормально для желудка и сахар не поднимается. Поэтому выпечку делаю из смешанной муки. По вашей рекомендации. Спасибо
@user-zb4fs5sz6d
@user-zb4fs5sz6d Жыл бұрын
Какой сахар натощак при преддиабете у вас?)
@user-pu3vt8tp1b
@user-pu3vt8tp1b 7 ай бұрын
Предиабет считается от 6.0 до 6.9 натощак.
@guzalina4151
@guzalina4151 Жыл бұрын
Наталья, как вы смотрите на псилиум(клетчатку из подорожника) или любую клетчатку, которая помогает тесту формироваться?
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
Никак не смотрю...мне не нравится эта трава "подорожника" . Это не тот подорожник, к которому мы привыкли с детства....это похожая трава, которая растёт в Индии....вот и пусть её едят индийцы.
@guzalina4151
@guzalina4151 Жыл бұрын
@@MusinaDiabet , спасибо, я поняла и я с Вами солидарна
@DR-ec7iz
@DR-ec7iz Жыл бұрын
Какие вы чудесные оба!!!Спасибо за это видио , очень интересно было посмотреть на вашу реакцию, когда вы оба проходили дегустацию вашего хлеба и печения!!! Удачи вам и здоровья!!
@user-eb2vf5df5r
@user-eb2vf5df5r 7 ай бұрын
Делала оладушки по рецепту , не получились, мука странная не соединяется! И теперь не знаю, что с ней делать.
@user-od2gf9it6l
@user-od2gf9it6l Жыл бұрын
Я,тоже пробовала,льняную муку,не понравилось и каша льняная,показалась с горечью.,нет не моё.
@user-tz5iv6pj1y
@user-tz5iv6pj1y Жыл бұрын
Соевая мука, это очень своеобразная и очень дорогое удовольствие. Своего вкуса не имеет, поэтому нужно какие-либо специи( чеснок, паприка). При добавлении воды любит комковаться.
@user-pu3vt8tp1b
@user-pu3vt8tp1b 7 ай бұрын
От сои повышается сахар, нужно проверять обязательно.
@user-pe1cy6dk6y
@user-pe1cy6dk6y 19 күн бұрын
Нет девочки или цельнозерноаую или ржаной магазинный. Но больше никакой не стану.. Никак не воспринимаю, это не тот хлеб, лучше никакого хлеба тогда
@guzalina4151
@guzalina4151 Жыл бұрын
Я слышала, что льняная мука полезна, когда она только смолотая. Заранее смолотая может прогоркнуть.
@guzalina4151
@guzalina4151 Жыл бұрын
Можно добавить соевую муку
@user-ne5sc4uh8o
@user-ne5sc4uh8o Жыл бұрын
У меня сахар поднимается от всего. Позавтракала салатом из огурцов с помидорами, 2 варёных яйца и кусок ржаного хлеба, сахар поднялся на 4 мм.
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
Да, Таня, вы не одиноки...много таких диабетиков...я разные истории читаю.
@user-nb1lr4ix4y
@user-nb1lr4ix4y Жыл бұрын
я тоже попробовала,в хлеб добавила, Нет !что то глинообразное...а может кому то и зайдет
@user-ph7hs6wl7l
@user-ph7hs6wl7l Жыл бұрын
Здорово интересно а как вам соевая мука её многие не ругают хотя у неё низкий индекс
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
Не пробовала
@annarusskaya81
@annarusskaya81 Жыл бұрын
Вы знаете, мне аж тошно всегда от слова соя. Но рискнула, купила соевую муку (полуобезжиренную Пудов, углеводов 19). И ничего страшного! Она НЕ имеет своего вкуса, ее надо смешивать с другой мукой или отрубями. Соевая мука принимает вкус продуктов, входящих в тесто. Очень даже ничего! И углеводов очень мало, что очень радует. Попробуйте! Есть еще обезжиренная мука, не пробовала.
@elenalifshits8912
@elenalifshits8912 Жыл бұрын
У. Нас. В. Израиле. Продают. Хлеб. Для. Диобетиков. Но. Сейчас. Появился. Хлеб .с. Льяной. Мукой. Но .он. Очень. Легкий. Как. На. Вес. Так. И. На. Вкус. И. Он. Из. Смешаной. Муки. Очень. Дорогой. Но. Не. Вкусный.
@user-hi5ps5vz1s
@user-hi5ps5vz1s Жыл бұрын
Наташа,вы уж простите меня что даю совет на этом канале,но я насчет курочки которая у вас заболела.Влейте ей 5 кубиков сок лука она должна ожить .Смотрю на ваших курочек и плачу ,у меня 5 дней назат норка погубила 7 курочек и петуха
@allamironceva533
@allamironceva533 Жыл бұрын
Наташа, я думаю хлебу нужна ваша доработка . ну а столько яиц , это кекс
@user-di7qd2nk9j
@user-di7qd2nk9j Жыл бұрын
Да хлеб как жирненький на вкус но вкусный как ржаной
@waljdwornaj4216
@waljdwornaj4216 Жыл бұрын
Я диабетик,пеку хлеб смешиваю цельноцерноаую половина, а другая половина льняная,соевая и кунжутная в равных пропорциях.НА ДРОЖЖАХ.Двести грамм в день.Сахар не поднимаетсч
@allaalla8437
@allaalla8437 Жыл бұрын
Скажите точный рецепт, пожалуйста. Вы в хлебопечке?
@waljdwornaj4216
@waljdwornaj4216 Жыл бұрын
700 грамм воды, 50 грамм сырых дрожжей,чайная ложка соли, 500 грамм цельнозерновой муки, 150 грамм льняной муки, 150 грамм соевой муки, 150 грамм кунжутной муки.Выпекаю в духовке,180 градусов, 1 час.
@user-xb2ft3xk9z
@user-xb2ft3xk9z Жыл бұрын
Я не поняла,получается 950 муки.это не много,в хлебопечку не поместиься
@user-cu8so8ys7u
@user-cu8so8ys7u 8 ай бұрын
А что вы можете сказать про пюре из картофеля и кабачков? Как вы считаете, можно такое пюре для диабетиков?
@user-pu3vt8tp1b
@user-pu3vt8tp1b 7 ай бұрын
Картофель повышает сахар, в пюре тем более. А кабачки очень хороши при диабете.
@garryrook3813
@garryrook3813 Жыл бұрын
Главная особенность льняной муки в том, что она очень сильно поглощает влагу. Именно поэтому в разных рецептах в тесто кладут много яиц. Вкус у нее тоже своеобразный, поэтому хлеб из нее не очень лезет в горло. К тому же углеводов в ней порядка 30%, поэтому сахар все равно поднимется. После некоторых экспериментов я приладился использовать ее в толстых вафлях. Основой теста является кабачок, который я режу и измельчаю погружным блендером. Поместив эту массу в дуршлаг, убираю сок. Далее в тесто можно добавлять всю ненужную муку: пару ложек льняной, ложку кунжутной и не менее трех ложек пшеничной. Поскольку в пшеничной есть клейковина, она дает корку вафлям. Еще не забываем разрыхлитель, например псилиум . Сахар, соль на вкус Яйцо можно и одно, главное, чтобы тесто было достаточно густым. Выпекаются долго 6-9 минут. Такие вафли сильно сахар не поднимают.
@garryrook3813
@garryrook3813 Жыл бұрын
Еще не забыть в тесто добавить немного растительного масла.
@annarusskaya81
@annarusskaya81 Жыл бұрын
Корку вафлям дает не клейковина, а время приготовления. Чем дольше пекутся вафли, тем хрустящее корочка. Я вафли венские делаю из смеси разных отрубей и сибирской клетчатки, соевой муки, семян льна/кунжута/кориандра/тмина, корочка отличная. Углеводов практически нет, а вкус настоящего бородинского хлеба.
@user-cz7zs9mo5m
@user-cz7zs9mo5m Жыл бұрын
У кабачка ГИ 75 у принотовленного. А льнаная мука есть и 6 г углеводов всего. А ещё лучше молотое семя льна особенно белого. Хлеб очень вкусный и не поднимает сахар совсем. Так что вафли из кабачков это десерт и не совсем удачный
@user-vb2of7dj2q
@user-vb2of7dj2q Жыл бұрын
@@annarusskaya81 Добрый день, Анна! Будьте добры, если можно, рецепт вафель поподробней (в вашем исполнении)!
@user-pf6xr1se1c
@user-pf6xr1se1c Жыл бұрын
​@@annarusskaya81 ,если не затруднит, поделитесь, пожалуйста рецептом.И почему Вафли? В вафельрмце печь можно?
@ludmilazuikova7402
@ludmilazuikova7402 Жыл бұрын
Вы молодец у вас всё просто и главное недорого. Много сайтов для диабетиков но там никаких денег не хватит
@usermila60
@usermila60 Жыл бұрын
У меня диабет уже 10 лет. Пеку ржаной хлеб на ржаной закваске. Мой сахар ведет себя хорошо. Добавляю разные семечки, хлеб очень ароматный и вкусный.
@user-wk7yk3pp8o
@user-wk7yk3pp8o Жыл бұрын
Здравствуйте Людмила,а не могли бы Вы написать рецептик вашего хлеба.
@user-xb2ft3xk9z
@user-xb2ft3xk9z Жыл бұрын
Очень хочется испечь хлебушек по вашему рецепту,подскажите.
@Ruwisk
@Ruwisk 3 ай бұрын
Мне понравилась Пудовь
@elenaosadchenko1944
@elenaosadchenko1944 Жыл бұрын
Я тоже покупала муку льняную и гречневую и делала 2 раза хлеб, один на соде, второй на дрожжах с добавлением немного обычной муки, совсем не понравился на вкус и какой-то сыроватый, выбросила. А вот в микроволновке делала с молотого льняного и кунжутного семени, совсем другой, намного лучше на вкус и хорошо пропекается - мне понравился. Теперь стоит эта мука, жалко выбросить и готовить не хочется с нее. Хочу еще попробовать с гречневой муки сделать блины.
@user-mr4bo1jc5o
@user-mr4bo1jc5o Жыл бұрын
У меня блины из гречневой муки не хотели переворачиваться, рвались, пришлось замес выбросить,жаль продукты
@allaalla8437
@allaalla8437 Жыл бұрын
@@user-mr4bo1jc5o тонко не делайте
@AsyaMillenium
@AsyaMillenium Жыл бұрын
Вы гречневую обычную имеете ввиду? Очень хорошая мука из зеленой гречки. Но она без глютена. Из нее я делала блины, вафли, печенье, пельмени. Печенье отпад. Вкуснее чем из муки высшего сорта. Пельмени на любителя, но мне хорошо заходят.
@user-nc5pt4em8f
@user-nc5pt4em8f Жыл бұрын
Ч согласна с вами - льняная мука очень специфическая - противная- если быть откровенным, лучше поискать другие варианты!!
@valentinaavilova9840
@valentinaavilova9840 Жыл бұрын
Я пику с льяной мукой блины.
@grazhdanka57
@grazhdanka57 Жыл бұрын
Если есть проблемы со щетовидкой, аутоимунные поражения или гипотериоз, то категорически нельзя.
@rimmagarnitsky692
@rimmagarnitsky692 Жыл бұрын
Моя диетолог не советовала, сказала что невкусно.
@user-zr9nm5qv7t
@user-zr9nm5qv7t Жыл бұрын
Я делала оладьи, все выкинула, гадость несусветная.
@user-sy5md4cg3v
@user-sy5md4cg3v Жыл бұрын
Здравствуйте, Наталья. Есть другая льняная мука, обычно она с надписью частично обезжиренная, там углеводов от 6 до 12 гр.Например, торговая марка "Коноплянка". Я очень люблю такую муку, делаю подобие хлеба, только в порционных силиконовых формочках для кексов, потому что тесто из льняной муки очень тяжело пропекается и имеет влажноватую текстуру внутри, даже если полностью пропечено. На 1 яйцо беру не полный граненый стакан кефира,(можно заменить часть на сметану), 1 ст ложку с горкой овсяных отрубей( они самые вкусные, но можно любые), одну третью чайной ложки соды, соль по вкусу, немного сухого чеснока, немного сухих прованских трав, щепотку молотого кориандра, для увеличения количества белка могу добавить по 1 ст ложке соевой или кунжутной муки , и ложку с горкой льняной муки, может чуть больше.Можно добавлять в тесто цельное семя льна или кунжут или смесь семян любых.Тесто быстро становится вязким и по консистенции, как очень густая сметана должно быть. Этого количества хватает на 6 силиконовых формочек. Сверху посыпаю кунжутом или кориандром. Пеку при 180 градусах примерно 40-45 минут.Получаются хорошие , плотные кексики. Потом разрезаю пополам и делаю бутербродики .Похоже чем-то на бородинский хлеб.
@user-bu1wv8kw8b
@user-bu1wv8kw8b Жыл бұрын
Спасибо за честный эксперимент
@user-tf7yh1kv3x
@user-tf7yh1kv3x Жыл бұрын
Пожалуйста расскажите как пекли хлеб на канале Жизнь на пенсии в последнем ролике. Спасибо
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
Если вы посмотрели последний ролик, тогда вы должны были это увидеть 😲....или как вы смотрите?
@user-tf7yh1kv3x
@user-tf7yh1kv3x Жыл бұрын
Простите,но вы не рассказали что положили и сколько. Показали только уже тесто в формах. Извините за беспокойство.
@AminaLivaro
@AminaLivaro Жыл бұрын
💐💐💐💐💐
@user-fr8pf3kq8i
@user-fr8pf3kq8i Жыл бұрын
Испеките чечевичный хлеб
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
У меня есть на канале несколько видео с выпечкой из чечевицы...её вкус нам хорошо знаком.
@user-id2on6mx4d
@user-id2on6mx4d Жыл бұрын
Здравствуйте хорошего вечера или дня. Наташа хочу послать тебе посылку не знаю как. Помоги мне.
@MusinaDiabet
@MusinaDiabet Жыл бұрын
Ого, удивлена, посылочки люблю 🤗...буду ждать. Зайдите ко мне в любые соцсети и там в личку я напишу свой адрес . Ссылки на них есть под каждым моим роликом 😉👍
Кето булочки из льняной муки
8:07
ТАНЯ ХУДЫШКА----ХУДЕЕМ вместе ! ///Татьяна Шаг
Рет қаралды 4 М.
DELETE TOXICITY = 5 LEGENDARY STARR DROPS!
02:20
Brawl Stars
Рет қаралды 15 МЛН
Заметили?
00:11
Double Bubble
Рет қаралды 3,5 МЛН
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 7 МЛН
КАК НЕЛЬЗЯ ПИТАТЬСЯ ДИАБЕТИКАМ 2 ТИПА, И ПОЧЕМУ?
12:52
Самые ПОЛЕЗНЫЕ булочки за ПАРУ минут! / Рецепт домашних нутовых булочек
18:56
Ксения Чёрная (Глинкина) PRO Здоровье
Рет қаралды 195 М.
КЕТО-ХЛЕБ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ // ПОЛЬЗА И ВРЕД ЛЬНЯНОЙ МУКИ // LOW CARB
13:06
Рюкзак&Профитроли - Кето и Low Carb рецепты
Рет қаралды 139 М.
Ватрушка с творогом и ягодами из ржаной муки.
12:53
Наталья Мусина
Рет қаралды 36 М.
DELETE TOXICITY = 5 LEGENDARY STARR DROPS!
02:20
Brawl Stars
Рет қаралды 15 МЛН