Хлеб ржаной на закваске с семечками

ХЛЕБУШЕК вышел на СЛАВУ !!! Результатом довольна вся семья.Готовьте и Вы почувствуете ВКУС настоящего хлеба !!!
*********************************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!!
NEW video on the channel EVERY day !!!
****************************************
Рецепт под ссылочками :The recipe under references:
***********************************************
Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал :
Link to SUBSCRIBE to the channel:
goo.gl/ugnR1c
*******************************
ВСЕМ !!!! ВСЕМ !!! ВСЕМ !!! Напоминаю !!!! Когда Вы нажали кнопку ПОДПИСАТЬСЯ появляется
ПОДПИСКА ОФОРМЛЕНА и рядом колокольчик будет , нажимаете на колокольчик и ставите галочку !!!
Или при подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
ТАК ВЫ будете ОПОВЕЩЕНЫ о выходе НОВОГО ВИДЕО . Спасибо Всем большое ) Ира .
****************************************
Салат рецепт Салат РЫБКИ в ПРУДУ салат со ШПРОТАМИ Салат на праздничный стол салаты рецепты • Салат рецепт Салат РЫБ...
********************************
МРАМОРНОЕ ЛИМОННОЕ печенье Рецепт ВКУСНОГО печенья с ароматом ЛИМОНА Рецепт печенья Выпечка рецепты • МРАМОРНОЕ ЛИМОННОЕ печ...
**********************************
ВКУСНЫЙ и СЫТНЫЙ ужин БЛЮДО удивит ВАС своею НЕПРЕДСКАЗУЕМОСТЬЮ и НЕОЖИДАННОСТЬЮ аромата и вкуса • ВКУСНЫЙ и СЫТНЫЙ ужин ...
*********************************
Рецепт пышных БАТОНОВ выпечка на кефире ХЛЕБ рецепт ДОМАШНЯЯ выпечка рецепты • Рецепт пышных БАТОНОВ ...
*****************************
Шоколадный ТОРТ на 1,2,3 Шоколадный торт ПРОСТОЙ рецепт ГЛЯССАЖ зеркальная глазурь Рецепт торта • Шоколадный ТОРТ на 1,2...
*********************************
Рецепт булочек СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ цветочки ТЕСТО на булочки рецепт Выпечка рецепты • Рецепт булочек СЫРНЫЕ ...
********************************
Салат ЁЖИК салат на праздничный стол Салат с куриным филе и кукурузой САЛАТЫ рецепты • Салат ЁЖИК салат на пр...
********************************
Ссылка на ВСЕ плейлисты :
/ @gotovim-s-lyubovyu
***********************************
Ссылка на ВСЕ видео :
/ @gotovim-s-lyubovyu
******************************
Рецепт РЖАНОЙ закваски для выпекания БЕЗ ДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА рецепт закваски • Рецепт РЖАНОЙ закваски...
********************************
Хлеб ржаной на закваске
200 гр ржаной муки
200 гр пшеничной муки
225 мл теплой воды
400 гр спелой ржаной закваски
13 г соли (1 ч.л. с большой горкой)
50 гр очщенных семечек
тесто отдыхает 1 час
формируем хлеб и оставляем на 2 часа
выпекаем 20 минут при 240* ,потом
1 час 10 минут при 200*
вес 880 гр
************************
Rye bread on leaven
200 gr rye flour
200 gr of wheat flour
225 ml of warm water
400 gr ripe rye ferment
13 g salt (1 tsp with a large slide)
50 gr ozvedchennyh sunflower seeds
the dough rests for 1 hour
we form bread and leave for 2 hours
bake for 20 minutes at 240 *, then
1 hour 10 minutes at 200 *
weight 880 g
****************************
Заходите на канал,смотрите видео,подписывайтесь.
Не пропустите новое видео.Смотрите ПЕРВЫМИ )
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
********************************************
Come on the channel, watch the video, subscribe.
Do not miss the new video. See FIRST)
Rejoice family and friends, surprise guests and friends!

[@Lady_Lavrika]

Самый любимый и простой рецепт ржаного хлеба, чаще всего делаю без семечек, получается тоже очень и очень вкусно! ) Вкус приятный, всего в меру, а аромат просто потрясающий! Спасибо )

[@user-rf8wz4zm4n]

Очень подробное видео. Спасибо огромное. Много перерыла, прежде чем на Ваш ролик попала! 👍

[@gotovim-s-lyubovyu]

Рада быть полезной Мария)

[@user-fg1xs6eo8y]

Какой прекрасный рецепт! Спасибо, Ира! Обязательно нужно попробовать спечь! С уважением!

[@gotovim-s-lyubovyu]

Рада быть полезной!

[@user-ut6mo1hs2r]

Да, это то, что надо!!! Спасибо Ирочка! Удачи!!!

[@gotovim-s-lyubovyu]

выпекайте на здоровье!

[@maljaP]

Спасибо за рецепт!😊

[@gotovim-s-lyubovyu]

На здоровье!

[@lilialisa1490]

спасибо, очень классно!

[@gotovim-s-lyubovyu]

На здоровье!

[@user-qi7ks3uu8k]

Умничка,Ирочка.Отличный хлеб.ЛАЙК!

[@gotovim-s-lyubovyu]

Спасибо)

[@user-qf3ss8np9p]

Умница Ира!то,что надо и для желудка полезно.как всегда лайк

[@gotovim-s-lyubovyu]

Спасибо большое за поддержку!

[@user-rk9me8xd6m]

Спасибо огромное за рецепт мне очень понравилось классно 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

[@gotovim-s-lyubovyu]

Выпекайте на здоровье!

[@inna6158]

Давно хотела испечь такой хлебушек, но все не решалась. Сейчас точно попробую испечь, надеюсь получится. Ирочка, вы меня вдохновили на это дело. Спасибо.

[@gotovim-s-lyubovyu]

Удачной Вам выпечки!

[@MariaMaria-tu5pf]

Спасибо Лайк!!!!!!!!!!!!!

[@gotovim-s-lyubovyu]

И Вам спасибо за поддержку Maria!

[@elenarepnevskaya7339]

Ирочка, я пеку такой хлеб часто, это неимоверно вкусно и полезно, хлебушек я пекла ещё вчера, а сегодня будем всей семьёй его кушать с экспресс салом, которое вчера приготовила по твоему рецепту, уже попробовала, что-то невообразимое. СПАСИБО тебе, дорогая, за сало! Еда на " ура " ! Я заметила, что сало по этому рецепту не такое жирное, может уксус так работает, и уксус совсем не чувствуется. В общем довольна, ЛАЙК!!!

[@gotovim-s-lyubovyu]

Спасибо большое Елена за отзыв!Сало вообще супер,скоро будут пикники,выезды на природу-закуска что надо!Спасибо еще раз за поддержку!

[@user-kl8bf7vw9i]

Класс!!!!💐🌸🌼🌻🌺🏵️

[@gotovim-s-lyubovyu]

Спасибо)

[@adastamatin4338]

Здравствуйте Ирочка ! Спасибо большое за прекрасный рецепт хлебушка на закваске. Никогда не пекла такой хлебушек. Но знаю на все 100% , что это вкусно и полезно. Я пеку хлебушек по Вашим рецептам . Все Ваши рецепты замечательные и получается все на "ура '. Обязательно испеку такой хлебушек. Всего Вам самого , самого найилучшего.👍👍👍👏👏👏💖💋

[@gotovim-s-lyubovyu]

Спасибо большое Ада за приятный отзыв,для меня это очень важно!Готовьте на здоровье!)

[@user-vl4oi5yp1r]

Замечательный хлеб! Спасибо. Осталось самое малое, попробовать испечь :)) Обычно пеку хлеб на дрожжах, и ржано-пшеничный, и пшеничный. А вот на закваске как-то не решалась, казалось муторно и долго играть с закваской т.к. все показывают недельную закваску. А тут попроще. Спасибо.

[@gotovim-s-lyubovyu]

Удачного приготовления.в тепле быстрее готовится закваска,Вы тратите 2 минуты в день.

[@svetikdr4108]

Ирина,уВас золотые ручки

[@gotovim-s-lyubovyu]

Спасибо,мне очень приятно!

[@user-gd2ij5ns1v]

Спасибо большое за рецепт, форма для кекса для выпечки хлеба подойдет? Нужно ли делать надрезы в тесте уже в форме?

[@gotovim-s-lyubovyu]

Да,делайте,форма для кексов подойдет!

[@igorzyskin9449]

Хрустящая корочка смакота. По виду напоминает хлеб Украйский один из любимых. Спасибо . На следующей неделе попробую сделать закваску по Вашему методу.

[@gotovim-s-lyubovyu]

Удачного приготовления!

[@user-pr2lh9uh4k]

ирина, вчера пекла хлеб-получился вкусный: такой насыщенный вкус("ХЛЕБ-ХЛЕБ").только не пойму,как мне определить "золотую" середину: мякиш пропекся,как положено, а вот верхняя корочка чуть пригорела. может нужно прикрывать фольгой через какое-то время?

[@gotovim-s-lyubovyu]

Или прикрывать,или когда испекся-накрыть влажным полотенцем-корочка будет мягкой!

[@user-pv5lb5eu5g]

Ирочка, комментарий на закваску не оставляла, ждала приготовление хлеба на этой закваске.И тут вы произнесли, что можно готовить в хлебопечке, именно этого я и ждала.У меня она есть и теперь смело могу готовить закваску.Хранить 5 дней после 3-го домеса в закваску муки и воды, чтобы она созрела?.Или 5 дней с начала пиготовления закваски?Прости если что бестолковую бабку.Буду готовить первый раз. ЛАЙК !!!

[@gotovim-s-lyubovyu]

Всего готовится закваска 5 дней,по 2 минуты вдень Вы тратите на подсыпку муки и воды в закваску.На 5-Й день выпекаете с нее хлеб!

[@user-mt4pp6im6o]

Котик Валентина, дрбрый вечер！ Скажите, пжл, получился хлебчик в хлебопечке？ Сижу, думу думаю, где печь))

[@user-pv5lb5eu5g]

Ирина Федоренко, хлеб я пекла в газовой духовке. А в хлебопечке буду печь, когда буду летом жить на даче.На даче у меня нет духовки и я купила для этого хлебопечку.ОТ нашего дачного посёлка до магазина 1,5 км и мы все дачники печём хлеб сами. Этот рецепт я им всем дам, а то мы всё пекли белый хлеб.Если у вас газ не по счётчику, как у меня, то выгодней печь в духовке.Сколько я всего пекла по Ирочкиным рецептам- всё получается.Всего вам доброго !

[@user-mt4pp6im6o]

Котик Валентина, ясно！Спасибо большое за ответ！ По поводу рецептов Иры-согласна на 100%-очень удачные, тоже пеку часто и удачно)

[@yuliua2199]

@@user-pv5lb5eu5g , у меня к вам тот же вопрос, пробовали уже в хлебопечке печь? Получилось?

[@aygunhuseynova8670]

Здравствуйте Ира можноли печ хлеб с закваской из белой муки?

[@gotovim-s-lyubovyu]

Можно!

[@WalentinkaW]

ИРОЧКА , ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСА , ПОЧЕМУ ВЫ НЕ СТАВИТЕ ОПАРУ НА ВЫБРАЖИВАНИЕ 8-12 ЧАСОВ? Я НАЧИНАЮЩИЙ ПЕКАРЬ , НА НЕКОТОРЫХ КАНАЛАХ ДАЮТ РЕЦЕПТЫ, ГДЕ РЕКОМЕНДУЮТ ТАКОЙ ДЛИТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС, ПОЧЕМУ ТАК ? ЕСЛИ МОЖНО , ПОЯСНИТЕ ПОЖАЛУЙСА . С НАСТУПАЮЩИМ ВАС НОВЫМ ГОДОМ ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ , ВСЕХ БЛАГ! 🌲🍾🥂💖💖💖💕

[@gotovim-s-lyubovyu]

Рецепты разные, у меня готовится именно так.

[@WalentinkaW]

@@gotovim-s-lyubovyu СПАСИБО , ЧТО ОТВЕТИЛИ . С УВАЖЕНИЕМ , ВАЛЕНТИНА.💞

[@babkapensia]

вы берете 400 гр закваски спелой...а стартер сколько берем чтобы ее сделать?

[@gotovim-s-lyubovyu]

Я брала часть закваски ,и у меня еще оставалось.

[@Ksushenka999]

А закваску где брать? Ирина люблю ваши рецепты, но у меня муки всегда уходит минимум на пол стакана , а то и на стакан больше, чем заявлено в рецепте.

[@gotovim-s-lyubovyu]

Все зависит от качества и марки муки,а также от количества в ней белка.Рецепт закваски есть в плейлисте хлеба.

[@Ksushenka999]

@@gotovim-s-lyubovyu Ирочка а у вас какая мука? Хочу вам ещё сделать комплимент)) в основном зависаю на вашем канале, вы большая умница!

[@ok-sx2sk]

Ирина скажите где брать эту закваску?

[@svetikdr4108]

Каролина Юнг в предыдущем видео Ира делает сама закваску

[@gotovim-s-lyubovyu]

kzbin.info/www/bejne/aWa3aWmFhbqblZI&lc=UgwPSmT8eK7FXdybXFl4AaABAg

[@user-bt4fi7fm5v]

как хранить закваску?

[@gotovim-s-lyubovyu]

В холодильнике до 2-х недель,потом снова оживлять,добавлять воду и муку,в три захода,нужно чтобы она снова начала работать!

[@Olga-ru3ui]

Ирочка семечки поджаривай,а потом в тесто. Так вкуснее

[@gotovim-s-lyubovyu]

Спасибо за совет!