CAP blanc pâtisserie EP1

[@hawazarwali2981]

Merci beaucoup pour cette vidéo elle est très utile pour moi candidat libre CAP pâtisserie 2024 .bon continuation . Habiba de paris.

[@sistasista2441]

Salut puis-je avoir l'ordonnancement svp .une équipe au top❤ bisous de la Guadeloupe

[@MecheriaZidane]

Pardon pige avoir le lien de cette recette mz

[@mayben2718]

bonjour , j' aimerais bien savoir par quel ingrédient commencer a incorporer et mélanger en général pour sens souvenir dans une recette en pâtisseries . moi qui a une mémoire de poisson rouge , y a t il une règle un principe a respecter quelque soit la recette ? merci infiniment

[@R00338]

Mes chers confrères, autant je vois que l'hygiène est respectée sur le plan de travail, par contre, à une époque, lointaine semble t il, ns mettions des calots, et toc (jeu de mots) Et un cake au CAP, le niveau a bien changé.

[@hodyacademy]

On est en tournage pas en épreuve ;) ne vous inquiétez pas nous sommes jury d'examens on est au courant des règles d'hygiène. Et oui le référentiel a énormément évolué depuis 2021

[@R00338]

@@hodyacademy 🤣🤣 je serais curieux de voir votre réaction quand un apprenti aura loupé son épreuve, en vous rétorquant "on est en épreuve pas à l'exam ". Bravo pour votre diplomatie concernant la baisse de niveau. Bonne continuation.